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下関ふく百花 関とら本店
【敬老の日】とらふく刺身・とらふくちり個食鍋セット（敬老の日カード付）
税込 10,800 円
下関ふく百花 関とら本店
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下関ふく百花 関とら本店
とらふく刺身小皿セット
税込5,400円
下関の職人が1枚1枚丁寧に菊の花のように盛り付けたとらふく刺身の小分けセットです。こりこりとした食感が堪らないとらふく皮とふく煮こごりと一緒に、ふくならではの繊細な風味と旨味をお楽しみください。
下関ふく百花 関とら本店
ふくたたき刺身セット
税込10,800円
真ふくを炙り、たたきにして1枚1枚丁寧に盛り付けました。真ふくの繊細で上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。とらふくの「身皮」と身を、独自の味付けで仕上げた塩辛もお付けしております。真ふくの刺身を大皿に盛って豪快にご家庭で召し上がっていただきたいという板前の思いを商品にしました。ヒレ酒とともに心ゆくまでご堪能ください。
下関ふく百花 関とら本店
ふく刺身味比べセット
税込6,804円
「下関のふくには花がある」、下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく（福）」と呼んでいます。本場の調理師達が、1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けた「とらふく刺身」に、ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込めた「真ふく霜降造り」のセットです。また、ごまの風味香るとらふく塩辛もおつけしました。2種類のふくのお刺身ととらふく塩辛、それぞれの食感と旨味を食べ比べながらお楽しみください。
下関ふく百花 関とら本店
とらふく刺身・とらふくすき身冷しゃぶセット
税込4,104円
下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく（福）」と呼んでいます。1匹のとらふくから2枚しか取れない「とらふく身皮」。さっと熱湯にくぐらせ冷しゃぶにして、ふくポン酢ともみじおろしを加えてお召し上がりください。上品な味わいで清涼感のあるふく煮こごりもお楽しみいただけるセットです。
下関ふく百花 関とら本店
ふく霜降り刺身・煮こごりセット
税込7,560円
ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」加工した真ふく刺身に、ほのかに香るゆずの香りが包み込むふく煮こごりのセットです。
下関ふく百花 関とら本店
鱧とふくのしゃぶしゃぶ食べ比べ
税込4,860円
山口県産のはもと、真ふくのしゃぶしゃぶセットです。山口県の瀬戸内海で漁獲される鱧は、脂肪が多く濃厚な味わいが特長です。真ふくの霜降り刺身をさっと鍋にくぐらせて、しゃぶしゃぶとしてお召し上がりください。そのままお刺身としてもお召し上がりいただけます。
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下関ふく百花 関とら本店
【敬老の日】レンジで簡単 個食鍋3種3個セット
税込4,320円
レンジで簡単調理、ふくの本場下関の料理人のレシピを再現した、ご家庭でも簡単にお楽しみいただけるお一人様用の本格鍋のセットです。とらふぐちり鍋、真ふぐ寄せ鍋、あんこう鍋の3種類です。出汁、魚介、野菜がすべてセットされているので、冷凍のまま電子レンジであたため後、すぐにお召し上がりいただけます。ブランドオリジナルメッセージカードをお付けしてお届けいたします。
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下関ふく百花 関とら本店
【敬老の日】とらふく刺身・とらふくちり個食鍋セット（敬老の日カード付）
税込10,800円
「下関のふくには花がある」、下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく（福）」と呼んでいます。ふくの本場下関の職人による、とらふく刺身と、電子レンジで簡単調理、野菜・出汁などすべて入った、お一人様用とらふくちり鍋を詰め合わせたとらふく満喫セットです。お手軽・簡単に本場のふく料理をお楽しみいただけます。ブランドオリジナルの敬老の日カードをお付けしてお送りいたします。
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