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電子レンジで簡単調理できるあんこう唐揚げ、ふく唐揚げ、一夜干しに、国産真ふくにポン酢と岩塩の風味がアクセントのふく押寿司を詰め合わせた簡単便利味比べセットです。
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】真ふくの表面を軽く炙って氷で締め、たたきにすることで真ふくの旨味を閉じ込めています。炙った表面の香ばしさと中身の旨味が重なり、味のコントラストをお楽しみいただけます。
お酒のお供にふくが楽しめるセットにしました。真ふくを軽く炙ってうまみを閉じ込めた真ふくたたき刺身と、こりこり食感のとらふく皮、そしてしろさばふくの骨をそのまま炙りあげたふく骨せんべいと一緒にお届けいたします。
下関ふく百花 関とら本店
税込5,400円
下関の職人が1枚1枚丁寧に菊の花のように盛り付けたとらふく刺身の小分けセットです。こりこりとした食感が堪らないとらふく皮と、ふく煮こごりと一緒に繊細な風味と旨味をお楽しみください。
下関ふく百花 関とら本店
税込4,320円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」加工した真ふく刺身に、国産真ふくにポン酢と岩塩の風味がアクセントのふく押寿司を詰め合わせたセットです。
下関ふく百花 関とら本店
税込3,024円
菊のように盛り付けられたとらふく刺身と、胡麻の風味が効いたとらふく塩辛、それぞれの食感と旨味を食べ比べながらお楽しみください。
下関ふく百花 関とら本店
税込7,344円
とらふくとまふくを食べ比べてお楽しみください。ふくの上品な味わいの「ふく煮こごり」、酒のつまみやご飯にのせても美味しい「とらふく塩辛」をセットにしました。
