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極限の23%まで磨いた‘山田錦’を使った「磨き二割三分」は、華やかな香りと上品な甘み、余韻が魅力。

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10年以上の構想・開発期間を経て世に送り出した獺祭「磨きその先へ」。「磨き二割三分」を超える酒質を目指し、かつてない香りと味、余韻を実現した旭酒造最高峰の純米大吟醸です。《200本限り》

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華やかな香りと上品な甘み、余韻が魅力の「磨き二割三分」と、はちみつのようなきれいな甘みの「磨き三割九分」のセット。

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