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雪の冷気だけを使った、天然の冷蔵庫「雪室」。その雪室で貯蔵した雪室銘茶を使ったプリンと、新潟産ブランドいちご「越後姫」を使った「いちごプリン」の詰め合わせ。新潟県産牛乳と、養鶏場直接仕入れの新鮮卵を使用したプリンは、滑らかさと各フレーバーの濃厚さが特徴です。「越後姫」は新潟県外では流通量が少ない品種で、糖度の高さと香りが強く、他にはない「いちごプリン」になりました。雪国・新潟のおいしさが詰まったスイーツです。
天然雪を活用した食品保蔵庫「雪室」でゆっくり寝かせ更にまろやかになった珈琲豆を贅沢に使い、こだわりのエスプレッソ抽出で美味しさをギュッと閉じ込めました。極めて濃厚でコク深いタイプの無糖アイスコーヒーです。
天然雪を活用した食品保蔵庫「雪室」でゆっくり寝かせ更にまろやかになった珈琲豆を贅沢に使い、こだわりのエスプレッソ抽出で美味しさをギュッと閉じ込めました。高島屋限定オリジナル化粧箱でお届けいたします。
越後雪室屋
税込4,752円
厳選されたコーヒー豆を天然雪を活用した食品保蔵庫「雪室」でゆっくり寝かせ、雑味と苦味の角がとれたまろやかな味わいに仕上げました。3種類の異なる味をお楽しみいただけるセットです。ドリップバッグは個包装なので、保管や持ち運びも簡単です。
越後雪室屋
税込3,240円
雪室抹茶を使った「抹茶生チョコ」と越後棒茶を使った「棒ほうじ茶生チョコ」を贅沢に使った「生チョコプリン」2種類と当店オリジナルの「たまごプリン」の詰め合わせ。茶葉の風味を活かし、甘みを抑えた大人味のプリンです。
越後雪室屋
税込3,240円
厳選されたコーヒー豆を天然雪を活用した食品保蔵庫「雪室」でゆっくり寝かせ、雑味と苦味の角がとれたまろやかな味わいに仕上げました。3種類の異なる味をお楽しみいただけるセットです。ドリップバッグは個包装なので、保管や持ち運びも簡単です。
越後雪室屋
税込3,024円
新潟の知恵によって生まれた雪室とは、雪の冷気を使って低温・高湿度に保たれた天然の冷蔵庫のこと。この雪室でじっくりと熟成させ、優しく奥深い味わいになった茶葉をふんだんに使ったオリジナルプリンの詰め合わせです。優しい苦味の雪室抹茶、新潟で愛飲されている棒ほうじ茶に上越産コシヒカリをブレンドした、香り高くほのかな甘みを感じる越後棒茶、渋みの少ない国産紅茶を使用した、ロイヤルミルクティーのように贅沢な味わいの雪室和紅茶の3種類の味わいをお楽しみください。
越後雪室屋
税込3,240円
新潟県産米粉を主原料に、天然の雪の冷気を使った「雪室」で熟成する事でカドがとれ、やわらかな旨味をもった雪室銘茶の素材をたっぷりと使ったソフトクッキーの詰合せ。チョコチップがアクセントになった、ちょっと大人のソフトクッキー。新潟県産コシヒカリ米粉を活かした、しっとり柔らかな口当たりが、素材の風味を引き出しています。
