フード・スイーツ

味百華 検索結果

〈なだ万〉とり鍋セット

ひと手間加えた名古屋コーチン・三河赤鶏に、なだ万伝承のだしとバター味噌。料亭の鍋料理をご家庭で。

〈仙台・味の牛たん喜助〉国産牛たんしお味

希少な国産の牛たんを使用。専門店ならではの手ぶり塩で味付けして熟成させた旨みと食感が魅力。

〈鎌倉・井上蒲鉾店〉鎌倉便り（おでん汁付）

鎌倉の名店のおでん種詰め合わせ。人気の小判揚や梅花はんぺんなど7種を楽しめます。おでん汁付き。

〈近江 大吉商店〉近江牛花咲モモステーキ

〈近江 大吉商店〉近江牛切落し

あゆの姿煮（切身）・うなぎ山椒煮詰合せ 4CC

お箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、食べやすい一口サイズのあゆの姿煮。白焼きにした国産鰻を、粒山椒と一緒にじっくり炊き上げたうなぎ山椒煮。「あゆの店きむら」自慢の詰合せです。

近江の恵み KO3

お箸で簡単にほぐれるほど柔らかい直火仕込み製法で炊き上げた「あゆの姿煮」。近江牛の旨味がたっぷり、肉のしっとり感とごぼうのシャキシャキ感が楽しめる「近江牛ごぼうしぐれ」。最高級近江牛を贅沢に使用し、しっとり柔らかく炊き上げたご飯のお供におすすめの「近江牛つくだ煮」。滋賀の美味がつまった詰合せ。

〈大吉商店〉近江牛　すき焼用（滋賀県産）

脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかいお肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴で、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適。あっさりとした中にも霜降りの甘みが噛むほどに口いっぱいに広がります。

〈大吉商店〉近江牛　ひと口ステーキ（滋賀県産）

〈京都吉兆〉京都吉兆の味詰合せ

黒毛和牛の洋酒焚きや国産穴子の山椒煮など、食卓に美味しさを添えるこだわりのお惣菜の詰合せ。

〈京都吉兆〉京都吉兆の味詰合せ

〈京都吉兆〉御鯛茶

そのままでも美味しい天然鯛を、かつお出汁でお茶漬に。創業時から継承される、特別感あふれるひと品です。

〈京都吉兆〉贅沢茶漬

「鱧茶漬」や「ふぐ茶漬」「貝柱茶漬」など、特別感あふれる、贅沢な切り身のお茶漬をお楽しみください。

〈京都吉兆〉栗・黒豆詰合せ

丹波産黒大豆の甘露煮と国内産栗をセットで。〈吉兆〉ならではの上品な甘さが、祝いの席をおいしく彩ります。

〈京都・紫野和久傳〉季節の飯蒸し三種

「海老」「牛肉」「ばい貝」で三種の飯蒸しを仕立て、朴葉で姿よく包みました。電子レンジで温めて召しあがれ。

〈京都・紫野和久傳〉れんこん菓子　西湖

和三盆の甘みと、ほのかな笹の香りが上品。もっちりとした食感と滑り込むようなのどごしを。

〈三重・伊勢せきや〉美しくに　扇

「参宮あわび脹煮」と「つぼやき」の詰め合わせ。鮑と赤にし貝を独自の脹煮製法で、ふっくらやわらかく仕上げました。

〈大阪・神宗〉佃煮詰合せ

看板商品「利尻塩昆布山椒入り」や「ちりめん山椒」などを詰め合わせ。素材と味にこだわる老舗の逸品を。

〈大阪・神宗〉佃煮にゅうめん詰合せ

上品な味わいのにゅうめんや出汁のきいた卵かけご飯の素、2種類の昆布の佃煮を詰め合わせ。

〈京都・本田味噌本店〉木樽詰紅白詰合せ

上質な米麹を使用した「西京白味噌」は、お雑煮に。大豆の旨みが香る「手しを造り」は、お味噌汁に。

〈京都・半兵衛麸〉京のなま麸・生ゆば詰合せ

高たんぱくで身体にやさしい、「あわ麸」や「迎春なま麸」、「小巻ゆば」などを詰め合わせ。

〈福井・田村長〉小鯛ささ漬とひらめの昆布〆詰合せ

日本海で獲れた連子鯛とひらめを、薄塩仕立てにして低温熟成。1枚1枚手作業で木樽に詰めました。

〈京料理 たん熊北店〉黒毛和牛の牛そぼろ

黒毛和牛に丁寧に下味を付け、甘辛いタレで仕上げた牛そぼろを贅沢に。ご飯がすすむことこの上なし。

〈柳桜園茶舗〉煎茶・ほうじ茶詰合せ

宇治茶本来の味にこだわり、伝統の技で製茶した煎茶と、独自の焙煎が好評のほうじ茶です。

〈京都・下鴨茶寮〉すっぽん出汁らーめん

琥珀色に輝くスッポンスープで仕立てたらーめん。ほどよいコシの麺に、出汁の旨みとやさしさが絶妙に絡みます。

〈おつけもの処 高野〉和三盆仕立て奈良漬

和三盆のやさしい甘みが引き立てる、奈良漬の奥深い味わいをお楽しみください。

〈大吉商店〉近江牛しゃぶしゃぶ用（モモ）

脂肪が少ない赤身のモモ肉。あっさりとヘルシーながらもしっかりと近江牛の味わいが堪能できます。

〈大吉商店〉近江牛味噌漬け（反本丸）ステーキ

創業明治29年の近江牛専門店が、やわらかなロースのステーキ肉を、手づくりの白粒味噌に丁寧に漬け込みました。

一湖房の鴨づくし年越しそばセット

一湖房看板商品の「合鴨ロース」は特製の出汁醤油で炊いた柔らかなお肉が自慢の逸品です。鴨汁そばは福島県会津産のそばを冷たく〆て熱々の鴨汁につけて召し上がる鴨せいろそばです。鴨の団子とロース・モモ肉が入った美味しい鴨汁です。一口サイズの子持ちの小鮎は柔らかく、お腹には沢山のこが詰まった贅沢な逸品です。

ぶた角煮

国産豚のバラ肉を、箸で切れるほど柔らかく煮込みました。ご飯にもお酒の肴にもよく合います。

国産五目ちらし寿司の素

国産の野菜とちりめんを使用。旨味豊かな具と特製合わせ酢をご飯に混ぜて、五目ちらし寿司が簡単に作れます。

かすてらギフト

生地に豆乳を使用し、深いコクのある美味しさに仕上げた「プレーン」、抹茶の程よい渋みと和三盆糖の甘さが調和した「抹茶」、豊かな柚子の香りが広がる優しい味わいの「柚子」のかすてら3種詰め合わせです。

ドリップティーバッグセット（玉露・3種入）（お年賀掛け紙付）

一保堂のお茶3種をドリップで楽しむギフト。人気の玉露1箱と玉露・煎茶・ほうじ茶のミックスを1箱セットにしました。お湯を注ぐと香りがふわっと漂いながら茶葉が開き、本格的な味わいが抽出されます。※本商品はブランドオリジナルパッケージでお届けします。「お年賀」のしはおつけできません。※新宿高島屋限定のお年賀の掛け紙をかけてお届けします。

【店頭受取／日本橋店】＜たん熊北店＞恵方巻（ハーフ）1本【2月3日（火）午前11時30分～午後6時】

海老・数の子・煮穴子・玉子焼などの具材を使った柚子がほんのり香る上品な恵方巻です。

【店頭受取／横浜店】＜たん熊北店＞恵方巻（ハーフ）1本【2月3日（火）午後0時30分～午後6時】

海老・数の子・煮穴子・玉子焼などの具材を使った柚子がほんのり香る上品な恵方巻です。

【店頭受取／玉川店】＜たん熊北店＞恵方巻（ハーフ）1本【2月3日（火）正午～午後7時】

海老・数の子・煮穴子・玉子焼などの具材を使った柚子がほんのり香る上品な恵方巻です。

【店頭受取／大宮店】＜たん熊北店＞恵方巻（ハーフ）1本【2月3日（火）午後0時30分～午後7時】

海老・数の子・煮穴子・玉子焼などの具材を使った柚子がほんのり香る上品な恵方巻です。

【店頭受取／柏店】＜たん熊北店＞恵方巻（ハーフ）1本【2月3日（火）正午～午後3時】

海老・数の子・煮穴子・玉子焼などの具材を使った柚子がほんのり香る上品な恵方巻です。

【店頭受取／高崎店】＜たん熊北店＞恵方巻（ハーフ）1本【2月3日（火）午後1時30分～午後6時】

海老・数の子・煮穴子・玉子焼などの具材を使った柚子がほんのり香る上品な恵方巻です。

【店頭受取／新宿店】＜たん熊北店＞恵方巻（ハーフ）1本【2月3日（火）午前11時～午後7時】

海老・数の子・煮穴子・玉子焼などの具材を使った柚子がほんのり香る上品な恵方巻です。

あわびご飯の素と蟹めしの素の詰合せ

慶応3年創業、金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」。活あわびの柔らかな身と滋味深い肝の風味をお楽しみいただけるよう、昆布だしにあわびや天日塩を合わせただしで炊き上げる「あわびご飯の素」、国産紅ずわいがにの身を鰹と昆布だしで香ばしく炊き上げる「蟹めしの素」を詰合せしました。お祝いの席の一品にもおすすめです。

料亭のぶりしゃぶ鍋

晴れの日のごちそうとしても喜ばれる、料亭仕立ての本格ぶりしゃぶ鍋は、ご多忙な日々にも寄り添う、上質な味わいをご自宅で気軽にお愉しみいただけます。

金目鯛の出汁しゃぶ

国産の金目鯛の魅力は脂のりと上品な甘みのバランス。出汁にひとくぐりさせれば、旨みがぎゅっと凝縮します。白身魚ながらコク深く、出汁との相性も素晴らしい、まさに出汁しゃぶでこそ味わいたい逸材です。※野菜はセットに含まれません。

【クリスマス】小松こんぶ 桐箱2本入 クリスマス掛け紙

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。期間限定のクリスマス掛け紙でご用意いたしました。

福袋 土井の福箱（10種類14点入り）

志ば漬やすぐききざみを始め、日持ちのする人気商品を詰め合わせたお買得な福箱。フリーズドライにした志ば漬の入った志ば漬茶漬は、お茶漬はもちろんのこと、うどんやパスタに和えてもおいしくお召し上がりいただけます。