国産蜂蜜は、国内蜂蜜流通量の10%に満たず、また年々蜜源と蜂蜜家の減少により、採蜜量も減ってきている希少な蜂蜜の詰合せ。花の種類によって異なる味わいをお楽しみいただけます。【あかしあ蜂蜜】固まりづらく、クセがなくソフトな甘さで日本では昔から親しまれている人気の蜂蜜です。紅茶やコーヒーの甘味料や、パンやヨーグルトなどはちみつそのままの風味を楽しめる食べ方がおすすめです。【とち蜂蜜】淡く美しい色調で、上品な香りとマイルドな甘さが特長の蜂蜜です。和食にお使いいただくと素材の風味を引き立てます。【百花蜂蜜】日本各地の野山に咲く樹木や野の花から採取した、濃厚な香りと深いコクのある味わいの蜂蜜です。

そのままジャムとして、お湯で割って、紅茶やヨーグルトにプラスしても。天然はちみつの味わいと果実の風味をお楽しみください。

選び抜いた素材をはちみつに漬け込んだ3種類のはちみつ漬詰合せ。しょうが漬：水やお湯で割って飲み物として、煮魚やしょうが焼きなどのお料理に。漬け込んだしょうがも食べていただけます。ゆず漬・レモン漬：ゆずやレモンの皮を刻んではちみつと炊き上げたジャムタイプ。トーストやヨーグルトに。

「有機百花蜂蜜」は、EUの有機認証基準に基づいてキューバの有機養蜂場で採取したオーガニックハニー。いくつもの花が織りなす香りやコクが特徴です。ヨーグルトに入れて食べるのがお勧め。「しょうが蜂蜜漬」は、国産の大生姜を寝かせて辛さを増した囲い生姜を使用。たっぷりのはちみつに漬け込みました。水やお湯で割って飲むのはもちろん、生姜をそのままお菓子感覚で食べたり料理にもお使いいただけます。「トーストハニージャム」は、豊かな風味が生きたはちみつと相性の良い素材を組み合わせて作ったジャム。砂糖不使用で蜂蜜のみの甘さなので後味すっきり。果肉がぎっしり詰まって人気です。