宗家 源 吉兆庵 ランキング

宗家 源 吉兆庵

翡翠のように鮮やかなマスカット オブ アレキサンドリアを、求肥でまるごと一粒包みました。

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宝石のような一粒を口にすると、お砂糖をまとった薄い求肥の中からあふれ出す、マスカット オブ アレキサンドリアのみずみずしい果汁。やわらかな求肥、お砂糖の舌ざわり、果実のはじける食感と爽やかな味わい。そのすべてが絶妙に調和するこだわりの一粒です。

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豊かな香りと甘みの「清水白桃ぜりぃ」、マンゴーの果実を使った「太陽の実」など、果実味あふれる涼やかなデザート。

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豊かな香りと甘みの「清水白桃ぜりぃ」、マンゴーの果実を使った「太陽の実」など、果実味あふれる涼やかなデザート。

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「桃の女王」とも呼ばれる清水白桃を使用し、上品な口当たりと透明感のある甘みを堪能できる「清水白桃ぜりぃ」、凍らせてしゃーべっと、冷やしてぜりぃ、二通りの味わいをお楽しみいただける果実本来の風味を生かした「マスカットぜりぃしゃーべっと」、きざみ栗入りの風味豊かなさつま芋あんとこしあんを包んだ素朴でしっとりとした焼饅頭「織部錦」。味わいさまざまに大人気の季節商品と定番商品をお詰合せにしました。

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マンゴーのなめらかな口当たりと風味を閉じ込めた「太陽の実」、「桃の女王」とも呼ばれる清水白桃を使用し、上品な口当たりと透明感のある甘みを堪能できる「清水白桃ぜりぃ」、香ばしくて歯触りの良い生地ですっきりとした甘さのクリームを挟んだ「福渡せんべい」、きざみ栗入りの風味豊かなさつま芋あんとこしあんを包んだ素朴でしっとりとした焼饅頭「織部錦」。味わいさまざまに大人気の季節商品と定番商品をお詰合せにしました。

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お砂糖をまとった薄い求肥の中からあふれだす、マスカット オブ アレキサンドリアのみずみずしい果汁。果実のはじける食感と爽やかな味わい。すべてが絶妙に調和するこだわりの一粒「陸乃宝珠」。ゆらりゆらゆら、涼しげに泳ぐ、可愛らしい金魚の姿。瑞々しいマスカットの味わいが広がる和風ぜりぃに、愛らしい金魚を浮かべた「金魚」。夏に人気の和菓子を詰め合わせました。

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宝石のような一粒を口にすると、お砂糖をまとった薄い求肥の中からあふれ出す、マスカット オブ アレキサンドリアのみずみずしい果汁。やわらかな求肥、お砂糖の舌ざわり、果実のはじける食感と爽やかな味わい。そのすべてが絶妙に調和するこだわりの一粒です。

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お砂糖をまとった薄い求肥の中からあふれだす、マスカット オブ アレキサンドリアのみずみずしい果汁。果実のはじける食感と爽やかな味わい。すべてが絶妙に調和するこだわりの一粒「陸乃宝珠」。ゆらりゆらゆら、涼しげに泳ぐ、可愛らしい金魚の姿。瑞々しいマスカットの味わいが広がる和風ぜりぃに、愛らしい金魚を浮かべた「金魚」。夏に人気の和菓子を詰め合わせました。

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ぬけるような乳白の果肉、とろりとなめらかな口あたり。桃の女王とも呼ばれる清水白桃を使用した、白桃の透明感ある甘みを味わい尽くせる上品なぜりぃです。

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小餅をとろりとなめらかなあんにしずめた「冷やしあんとろり」。果肉入りの「白桃プリン」。なめらかな食感に仕上げた「水ようかん」。あんと果実をお楽しみいただける詰め合わせです。

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清水白桃の透明感ある甘みと、豊潤な香りを味わい尽くせる「清水白桃ぜりぃ」、小餅になめらかなあんを絡めた「あんとろり」。果実とあんをお楽しみいただける詰合せです。

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彩りあざやかな果実のしずくがお口の中でひんやりとろける涼あそび。マスカット・白桃・マンゴーの果実本来の風味を生かしたしゃーべっとがひとときの涼をお届けいたします。※凍らせてしゃーべっと、冷やしてぜりぃ、2通りの味わいをお楽しみいただけます。

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小餅をこし餡にしずめた「冷やしあんとろり」。白桃果肉入りの「白桃プリン」など、餡と果実の魅力を楽しんで。

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豊潤な果実、白桃をまるごとひとつ使用した果実菓子。やわらかな甘さ、甘美な香りとあふれる果汁。お口いっぱいに満ちる白桃の風味。美しい乳白色の果肉にしたたるような果汁をたたえた白桃を、瑞々しいぜりぃが受け止めます。

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上品な香りと甘みが特徴の清水白桃を丸ごと一つ使用し、あふれるほどの果汁をとじ込めたぜりぃで包みこみました。白桃の上品な香りとやさしい甘みを存分にお楽しみいただけます。

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生のマスカットを使用しているからこそ味わえるマスカットの瑞々しい果汁や爽やかな風味が、しゃりっとするお砂糖をまとった求肥の中からあふれ出る「陸乃宝珠」。清水白桃の瑞々しい味わい、甘く華やかな香りと、緻密でやわらかな果肉の食感を生かして丁寧に仕立てた清水白桃あんを、ほんのり頬を染めるように色づいた黄味しぐれで包んだ岡山県限定商品「清水白桃しぐれ」。夏の果実の味わいを存分にお楽しみいただけるお詰合せです。

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美しい乳白色の果肉にしたたるような果汁をたたえた白桃を瑞々しいぜりぃが受けとめます。

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甘く華やかな香りと、緻密でやわらかな果肉の食感を生かして丁寧に仕立てた清水白桃あんを、ほんのり頬を染めるように色づいた黄味しぐれで包んだ「清水白桃しぐれ」。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた「清水白桃ぜりぃ」。清水白桃を味わい尽くせる詰合せです。

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愛らしい金魚を浮かべた清涼感あふれるマスカット風味の和風ぜりぃ「金魚」。国産すいかを使用し瑞々しい果肉と旨みを生かした「飲むぜりぃすいか」。夏の風物詩をとり揃えた瑞々しい夏の甘味詰合せです。

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「桃の女王」とも呼ばれる清水白桃を使用し、上品な口あたりと透明感のある甘みを堪能できる「清水白桃ぜりぃ」。マンゴーのなめらかな口あたりと風味を閉じ込めた「太陽の実」。凍らせてしゃーべっと、冷やしてぜりぃ、二通りの味わいをお楽しみいただける果実本来の風味を生かした「マスカットぜりぃしゃーべっと」。香ばしくて歯ざわりの良い生地にすっきりとした甘さのクリームを挟んだ「福渡せんべい」。枇杷ならではの食感と爽やかな甘みが特徴の和風ぜりぃ「歳々果」。味わいさまざまに、大人気の季節商品と定番商品をお詰合せにしました。

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アーモンドの芳香とコクのあるバターの風味を生かし、しっとりと焼き上げた生地に瑞々しい白桃の果肉をあしらった白桃フィナンシェ。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた、清水白桃を味わい尽くせる清水白桃ぜりぃ。白桃を味わえる詰め合わせです。

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豊潤な果実、白桃をまるごとひとつ使用した果実菓子。やわらかな甘さ、甘美な香りとあふれる果汁。お口いっぱいに満ちる白桃の風味。美しい乳白色の果肉にしたたるような果汁をたたえた白桃を、瑞々しいぜりぃが受け止めます。

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豊潤な果実、白桃をまるごとひとつ使用した果実菓子。やわらかな甘さ、甘美な香りと美しい乳白色の果肉に、したたるような果汁をたたえた白桃を、瑞々しいぜりぃが受けとめます。

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香ばしく焼き上げた波型の洋風せんべいに、やさしい甘さのクリームを挟みました。クリームとせんべいのまろやかな味わいの調和をお楽しみください。

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清水白桃の瑞々しい味わい。甘く華やかな香りと、緻密でやわらかな果肉の食感を生かして丁寧に仕立てた清水白桃あんを、ほんのり頬を染めるように色づいた黄味しぐれで包みました。

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甘く華やかな香りと、緻密でやわらかな果肉の食感を生かして丁寧に仕立てた清水白桃あんを、ほんのり頬を染めるように色づいた黄味しぐれで包んだ「清水白桃しぐれ」。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた「清水白桃ぜりぃ」。清水白桃を味わい尽くせる詰合せです。

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きざみ栗入りの風味豊かなさつま芋あんとこしあんを包んだ、しっとりした焼饅頭です。

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きざみ栗入りの風味豊かな芋あんときめ細やかなこしあんを、しっとりとした生地で包んだ「織部錦」、香ばしく焼き上げた波型の洋風せんべいにクリームを挟んだ「福渡せんべい」の詰合せ。

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