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三代目山本利助が独自の工夫で創始した、小倉屋山本伝統の逸品。選び抜いた北海道道南産真昆布の中央の肉厚な部分だけを贅沢に使い、丹念に炊き込んで乾燥させることで、滋味あふれる独特の味わいを生み出しました。「えびすめ」とは古い日本語で昆布を意味します。
小倉屋山本
えびすめ詰合せ(A-30)
税込3,240円
〈小倉屋山本〉えびすめ詰合せ
税込2,160円
北海道道南産の真昆布を使用し、「えびすめ」を中心に、きのこと実山椒をふんだんに使い、昆布とまろやかな口当たりに炊き上げた「山海の味」や、「松茸こんぶ」など人気商品7種類を詰め合わせたギフトです。
えびすめ詰合せ(AM-50)
税込5,400円
厳選した北海道道南産の真昆布を使用し、160余年続く老舗伝統の技で仕上げた「えびすめ」を中心に、ピリッと青味山椒のきいた「ちりめん山椒」、きのこと実山椒をふんだんに使い、昆布とまろやかな口当たりに炊き上げた「山海の味」、かつおの旨味がきいた「極細切りかつお昆布」、などの詰合せギフトです。
えびすめ詰合せ(AM-30)
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