【よりどり】えりんぎの山椒煮

歯触り豊かなえりんぎを、たっぷりのかつおだしで味付けし、醤油と酒で整える小店独自の製法。今までにない新鮮な食感と味をお楽しみください。

【よりどり】金山寺

麦麹で仕込みました。少し甘めの味噌に茄子がアクセント。温かいご飯とご一緒に。

五条麸味1

お料理に使いやすい定番のなま麸を詰め合わせました。田楽みそも入っていますので、なま麸田楽をお楽しみください。

三種少量パッケージ（三つ味づつみ）　ARBC×3

神宗を代表する「利尻塩昆布山椒入り」、「ちりめん山椒」、「鰹昆布」の3種を少量ずつ詰合せました。

あらかると A-3

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅でも、大切な方への贈りものにも。

あらかると A-6

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅でも、大切な方への贈りものにも。

あらかると A-8

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅でも、大切な方への贈りものにも。

あらかると A-10

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅でも、大切な方への贈りものにも。

伊勢重の特製牛佃煮 S曲（80g）

明治時代から変わらぬ製法で作られている伊勢重伝統の牛佃煮。佃煮といえば、甘口が多い中、この牛佃煮は砂糖は使わず、旨味の強い国産牛の肩肉をメインに醤油と生姜のみで辛口に味付けてあります。昔ながらの材料・製法で、熟練の職人が余分な脂を取り除きながらじっくり煮込み、丁寧に繊維をほぐして仕上げます。温かい白いご飯に混ぜ合わせてお召し上がりいただくと牛肉の旨味と生姜の香りが食欲をそそります。お醤油などの調味料代わりに冷奴やチャーハン、パスタ等色々なお料理にお使いいただくのもおすすめです。創業間もない頃から今に至るまで根強いファンを持つ牛佃煮をご進物にどうぞ。開封後は密閉容器に入れて常温で保管できます。（冷蔵不要）

【よりどり】志そ漬きゅうり

きゅうりの旨味、歯ごたえ、生姜の風味、紫蘇の香りが調和したさわやかな味のお漬物です。

【よりどり】里のごぼう

ごぼうを手洗いし、あく抜きをして醤油に漬け込みました。素朴な旨みと歯切れの良さをお楽しみください。

【よりどり】葉とうがらし

葉とうがらしをお惣菜風に煮た佃煮で、あまり辛くないのが評判です。

【よりどり】しその実

香り高いしその実をその風味を生かして薄味で煮上げた京佃煮です。

【よりどり】寒干白沢庵

寒風で乾燥させて漬込んだ沢庵。パリパリの食感がクセになる人気商品です。

小松こんぶ・御所ふりかけ・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、かつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

小松こんぶ・衣笠山・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、しいたけをふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

小松こんぶ・梅びしお・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、じっくりと炊きあげたこんぶの旨味にふくよかな南高梅の香を加えアクの出ない石臼で挽いた「梅びしお」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

佃煮詰合せ 2BR×2箱セット

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布 山椒入り」、「ちりめん山椒」との人気の詰合せを2箱セットでお届けします。手土産などにおすすめです。

佃煮詰合せ 2CR×2箱セット

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布 山椒入り」、天然昆布の旨みと香り豊かな花かつおが絶妙な「鰹昆布」人気の詰合せを2箱セットでお届けします。

佃煮詰合せ 2HMR×2箱セット

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布 山椒入り」、昆布の旨みと梅肉の酸味が絶妙な「細切り梅昆布」の詰合せを2箱セットでお届けします。

小松こんぶ・八味仙・やわらか牛蒡のもろみ漬け

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、10種類の薬味を石臼で半日かけて挽きあげた「八味仙」の便利な小分け袋入りと、やわらかく焚いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

小松こんぶ・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、やわらかく焚いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

小松こんぶ・御所ふりかけ・衣笠山詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、小松こんぶに＜かつおの天ぱく＞のかつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」、椎茸をふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」を詰め合わせました。

北山の四季 K-100

昆布と山椒を煮上げ細かく刻んだ「木の芽煮」、国産のちりめんじゃこに山椒の実と葉を仕上げに混ぜた「山椒じゃこ」、蕗・竹の子・椎茸・昆布の佃煮「深山しぐれ」、精進麸しぐれの「雲珠桜」、ぶなしめじの風味そのままに薄味の「味しめじ」、冬茹（どんこ）と呼ばれ珍重される「どんこ椎茸」、柔らかいうちに摘み取り、醤油とかつお節で煮上げた「蕗しぐれ」、松茸のうま味と風味を生かした「松茸こんぶ」と「ころ松茸」。心を込めて炊きあげた京つくだ煮を、三種の小鉢に詰合せました。

京漬物詰合せ T-45

なり田の定番「きざみすぐき」をはじめ、高島屋京都店で人気の「長いもわさび」「山家漬ゆず」の入った7品のお詰合せです。

うめのかこんぶG

すっぽん料理の名料亭花錦戸のすっぽんのだしと梅の実で炊いたしっとりしたタイプの角切り昆布です。

あゆの姿煮（切身）・うなぎ山椒煮詰合せ 4CC

お箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、食べやすい一口サイズのあゆの姿煮。白焼きにした国産鰻を、粒山椒と一緒にじっくり炊き上げたうなぎ山椒煮。「あゆの店きむら」自慢の詰合せです。

近江の恵み KO3

お箸で簡単にほぐれるほど柔らかい直火仕込み製法で炊き上げた「あゆの姿煮」。近江牛の旨味がたっぷり、肉のしっとり感とごぼうのシャキシャキ感が楽しめる「近江牛ごぼうしぐれ」。最高級近江牛を贅沢に使用し、しっとり柔らかく炊き上げたご飯のお供におすすめの「近江牛つくだ煮」。滋賀の美味がつまった詰合せ。

〈京都・村上重本店〉京漬物詰合せ

歯ごたえのよい胡瓜を漬けた人気の「胡瓜のしば漬」など、それぞれの野菜の持ち味をいかした漬物6種の詰め合わせです。

〈大阪・神宗〉佃煮詰合せ

素材・味にこだわり続ける〈神宗〉。「利尻塩昆布山椒入り」「神宗の生姜」「とろろ昆布」を詰め合わせた、上方の名店の味を。

〈細川家〉紀州みなべ　村の梅一粒梅詰合せ

〈細川家〉紀州みなべ　村の梅はちみつ一粒梅詰合せ

〈細川家〉味百選はちみつ梅

〈細川家〉味百選はちみつ梅

〈京都・鞍馬 くらま辻井〉京佃煮詰合せ

〈京都・鞍馬 くらま辻井〉京佃煮・京の味彩

〈細川家〉紀州みなべ 村の梅減塩味梅干

木樽の風格と、やさしい減塩味仕立て。幅広い年代に喜ばれる上品な一品です。

〈土井志ば漬本舗〉京のはんなり漬

〈土井志ば漬本舗〉京のはんなり漬

〈京都・雲月〉小松こんぶ・御所ふりかけ詰合せ

じっくりと炊きあげ極細に刻み込んだ「小松こんぶ」と「御所ふりかけ」を詰め合わせました。

〈京都・三宝庵〉三宝詰合せ

新物の京都産実山椒と葉山椒を使用した香り高い「特製白ちりめん」をはじめ、3種のちりめんを。

〈大阪・料亭花錦戸〉まつのはこんぶ

すっぽんのだしで炊き、松の葉のように細切りにした山椒風味の塩昆布。温かいご飯や和え物などに。

〈和歌山・細川家〉味百選はちみつ梅

和歌山県みなべ産の南高梅を、国産はちみつを使って漬け込みました。

〈京都・土井志ば漬本舗〉京のお漬物と焼西京漬

お漬物の技術をいかした西京漬を焼いて真空パックに。人気の京漬物と詰め合わせました。

〈大阪・神宗〉佃煮詰合せ

素材・味にこだわり続ける神宗。「利尻塩昆布 山椒入り」「神宗の生姜」「鰹昆布」を詰め合わせた、上方の名店の味を楽しめるギフト。

佃煮おやつ昆布詰合せ M-3

五辻の昆布がお勧めする人気商品の詰合せで、定番の山椒昆布「西陣」汐吹昆布「きりさめ」、甘辛く炊いたりめん山椒「味しぐれ」。販売以来好評いただいている細切りの昆布と干し大根きくらげの佃煮「清水」と、揚げたジャガイモに昆布茶と山椒で味付けした「ぽて昆」をセットにしました。温かいご飯やおにぎりの具材等ご飯との相性は抜群で、お弁当やお酒のおつまみにも最適です。

佃煮おやつ昆布詰合せ M-5

五辻の昆布がお勧めする人気商品の詰合せで、定番の山椒昆布「西陣」汐吹昆布「きりさめ」、甘辛く炊いたりめん山椒「味しぐれ」。販売以来好評いただいている細切りの昆布と干し大根きくらげの佃煮「清水」と、揚げたジャガイモに昆布茶と山椒で味付けした「ぽて昆」をセットにしました。他にも昆布に衣をつけて揚げた「昆布天ぷら」、汐吹昆布ととろろのふりかけ「ぶぶふりかけ」昔ながらの昆布豆「古都」の8点入りです。

〈細川家〉紀州みなべ 村の梅減塩味2色詰合せ

〈土井志ば漬本舗〉京のはんなり漬

小松こんぶ・京焼陶棗「青雲錦」詰合せ

厳選した北海道南部の真昆布のみを使用し、可能な限り極細に刻んだ「小松こんぶ」はえぐみをおさえた柔らかなあじわいです。陶棗は京焼の職人によるものです。

〈京都吉兆〉京都吉兆の味詰合せ

黒毛和牛の洋酒焚や国産穴子の山椒煮、京兆梅干など、愛され続けるこだわりのお惣菜を詰め合わせ。

〈京都吉兆〉京都吉兆の味詰合せ

〈大阪・神宗〉佃煮にゅうめん詰合せ

にゅうめんの上品な味わいと卵かけご飯の素がマッチ。2種類の昆布の佃煮が、美味しいアクセントに。

〈祇園やよい〉おじゃこと京七味ちりめんのお詰合せ

ちりめん山椒と、豊かな香りの「京七味ちりめん」など、ご飯のお供をセットに。お酒の肴にもピッタリ。

すっぽんこごり・和煮2種詰合せA

すっぽんこごりは、体の内側からじんわりと満たされるような深みのある味わいです。冷やすとやわらかくこごりますので、お好みで香草など薬味を添え、そのままで。寒い冬には温めて、葱や生姜を加えて滋養たっぷりのスープとしてお楽しみください。ちりめん山椒は、細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いています。福久梅鰯は、銀色に輝くいわしを、実山椒といっしょに薄味に炊いています。酒肴としても、炊き立てのご飯やお茶漬けにのせるのもおすすめです。調味料に頼り過ぎず、自然の風味そのままに食感や後味のよさもお楽しみください。

京漬物詰合せ T-45（父の日掛け紙仕様）

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間前後でのお届けとなります。】なり田の定番商品「きざみすぐき」をはじめ、高島屋京都店で人気の「長いもわさび」「山家漬（ゆず）」の入った7品のお詰合せです。父の日専用の掛け紙でお届けします。