練り物
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青山蒲鉾
あご野焼、地伝酒あご野焼セット
税込5,500円
5月から7月に島根県沖で獲れるアゴ(トビウオ)をすり身にして、一本一本丁寧に炭火焼で焼き上げたかまぼこです。地伝酒とは、もち米で仕込み発酵させ、木炭を加えてから絞ったものです。清酒より色が濃く甘味があり、あたかも薄いみりんといった感じの料理酒です。それを蒲鉾に合うように調整して、旨味を引き出し、飛魚の生すり身に練り合わせて、添加物を一切使用しないあご野焼を製造しております。
安岡蒲鉾
宇和島じゃこ天かまぼこ詰合せ
税込6,480円
昭和27年の創業以来、愛媛県で水揚げされる新鮮な「ほたるじゃこ」や「えそ」などの小魚を使用することにこだわってつくる「じゃこ天」や「かまぼこ」をご賞味ください。
安岡蒲鉾
宇和島じゃこ天かまぼこ詰合せ
税込5,400円
昭和27年の創業以来、愛媛県で水揚げされる新鮮な「ほたるじゃこ」や「えそ」などの小魚を使用することにこだわってつくる「じゃこ天」や「ちくわ」をご賞味ください。
鹿児島 高浜蒲鉾
鹿児島串木野10種類さつま揚げ詰合せ【静寧】(MA-S1)
税込4,320円
さつま揚げ発祥の地と伝えられる鹿児島県いちき串木野市で昭和3年創業の高浜蒲鉾は白身魚のすり身を昔ながらの石臼製法にこだわり、じっくりと練り上げていくことで弾力のあるさつま揚げに仕上げてます。程良い甘みの中にお魚の旨味が広がり、ソフトな食感が味わえる、彩り良く風味豊かなさつま揚げです。そのままでも美味しく手軽に、また、おでんの具材、お料理、おせち料理の一品にもご利用いただけます。10種類それぞれのお味を楽しめる個包装でお届けします。※召し上がり方のしおり付き。
富山ねるものコーポレーション
越中高岡伝承蒲鉾「はべん」ギフト
税込4,760円
魚の旨みをいかし、昆布だしと本みりんで仕上げたもっちりとした食感のかまぼこです。昆布巻・赤巻・魚と合わせたかまぼこ・燻製かまぼこなど、味が異なる、選べて・食べ比べして楽しい9種類を揃えました。そのままひと口大にカットして、おつまみとして。また、フライパンで軽く焼いて少量の醤油でお召しあがりいただくこともおすすめです。
杉野屋与作
〈杉野屋与作〉与作揚げ・焼きかまぼこチーズ入り
税込3,299円
創業寛永17年。タラとのど黒のすり身を揚げた「与作揚げ」と、板かまぼこにチーズを入れた「焼きかまぼこチーズ入り」。昔ながらの味を磨き続けています。
柳川かまぼこ処せきや
冬の手箱かまぼこ5本入
税込7,579円
冬の味覚と彩りを詰め合わせた、せきや自慢の冬限定手箱かまぼこ。黒豆やとろサーモン、栗きんとんなど冬らしい味わいを丁寧に仕上げました。お歳暮やお正月の食卓を華やかに彩る、特別な詰合せです。黒豆は柔らかく似た国産の黒豆をふんだんに使い、甘さとすり身の相性をお楽しみいただけます。トロサーモンはとろけるような味わいのサーモンをのせて、香ばしく炙って仕上げております。椿かまぼこは、冬の花「椿」を蒲鉾の上に施した、可愛らしい蒲鉾です。栗きんとんかまぼこは、栗とすり身を合わせた、まるで和菓子のような蒲鉾です。海老かまぼこは、海老をのせて蒸し上げました。季節の味覚と職人の技が織りなす冬限定の手箱かまぼこ。年末の団らんや新春のお祝い、大切な方へのお歳暮にもおすすめのお品です。
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