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〈海鮮問屋 三忠〉国産天然とらふぐの焼きふぐセット

＜黒門三平＞宮城県産　銀鮭切身

〈北海道・佐藤水産〉北海道鮭親子セット

北海道産の鮭切身と、鮭醤油タレに漬け込んだいくら醤油漬、人気の鮭ルイベ漬の詰め合わせ。

〈北海道〉天然鮭のグルメセット

北海道近海で獲れた秋鮭を、粗塩使用の切身と醤油づけサーモンに。いくらは甘口仕立ての醤油漬。

〈下関・春帆楼〉ふく刺身セット（とらふく松前付）2人前

下関名物、とらふくの刺身。とらふくの身と皮を北の珍味、松前漬と和えた「とらふく松前」を添えて。

〈愛媛・愛南漁協〉BAP真鯛お刺身セット

黒潮と豊後水道が流れ込む豊かな漁場を持つ愛媛県愛南町。食品安全や環境などに配慮した養殖業を実践し、世界で初めて真鯛で「BAP認証」を獲得しました。鮮度抜群、高品質な鯛のお刺身をご堪能ください。

〈鹿児島 MBC開発〉車海老（養殖） 430g（16～18尾前後）

桜島を目の前に望む鹿児島県霧島市隼人町の錦江湾で養殖。親海老の育成から採卵・養成まで一貫した養殖システムで育てました。活きの良さをそのままにお届けします。

〈鹿児島 MBC開発〉車海老（養殖） 570g（19～22尾前後）

桜島を目の前に望む鹿児島県霧島市隼人町の錦江湾で養殖。親海老の育成から採卵・養成まで一貫した養殖システムで育てました。活きの良さをそのままにお届けします。

〈鹿児島 MBC開発〉車海老（養殖） 870g（26～29尾前後）

桜島を目の前に望む鹿児島県霧島市隼人町の錦江湾で養殖。親海老の育成から採卵・養成まで一貫した養殖システムで育てました。活きの良さをそのままにお届けします。

ふぐ食べ比べセット

とらふぐ、まふぐの2種類の食べ比べができるセット。それぞれの味わいをお楽しみください。

〈北三陸ファクトリー〉洋野うに牧場の四年うに

北三陸「洋野うに牧場（R）」で海藻を食べて育った、旬のキタムラサキウニを塩水パックでお届けします。

〈ヤマキイチ商店〉泳ぐホタテの貝柱桐箱入り（お刺身用）

活きたホタテの大きく貴重な貝柱を、一つひとつ丁寧な手作業でお刺身用に仕上げました。

〈熊本県天草〉あわび・さざえセット

天草のきれいな海で育ったさざえは濃厚な旨みと磯の香りが特徴。養殖で育てたあわびと一緒にお届けします。

〈北海道〉時鮭

春から夏にかけて北海道沿岸で水揚げされる希少な時鮭。脂のりが良く、ふっくらとした身が魅力。

低温熟成紅鮭 姿切身（個別パック）

ロシアで獲れた天然紅鮭を北海道で加工。低温熟成させることで、旨味を凝縮させました。

おさしみ糀 玉手箱9種

富山県南砺市の里山地域で手仕事にこだわった美味しさを全国にお届けしている「よね田」。よね田が提案する「おさしみ糀」は、富山の郷土食に続く新しい一皿です。富山湾の海水を用いた自家製塩糀で素材本来のうまみを引き出しました。ほのかな柚子の香りが上品に広がり、糀で味わう新しい刺身体験をお届けします。脂のりのよい日本海の天然ぶり、甘えび、スルメイカをはじめ、真鯛やキングサーモンなど、素材ごとの発酵が生み出す味わいの食べくらべをお楽しみください。晩酌のおとも、前菜や副菜としてお膳を盛り立てます。暑い日の食事支度にも重宝する一品です。冷蔵庫での自然解凍3時間で、解凍するだけで手間なく召し上がれます。

〈海鮮問屋 三忠〉天然 渡り蟹（姿ボイル）2尾

愛知三河湾で水揚げされた渡り蟹をすぐに活〆。漁港近くの自社工場でゆで上げ後、急速冷凍し、鮮度とおいしさを閉じ込めました。

〈海鮮問屋 三忠〉天然 渡り蟹（姿ボイル）5尾

愛知三河湾で水揚げされた渡り蟹をすぐに活〆。漁港近くの自社工場でゆで上げ後、急速冷凍し、鮮度とおいしさを閉じ込めました。

〈黒門市場 新魚栄〉近大マグロセット

近畿大学水産研究所が、世界ではじめて完全養殖に成功したクロマグロ。安全、安心な近大マグロを少量パックに。

時鮭姿切身（個別パック）

春から初夏にかけて漁獲され、脂のりが良いのが特長。近年漁獲量の少ない希少な北海道産時鮭を、新物でお届けします。※農産物のため生育・収穫状況により、お届け時期が前後する場合や承りを予定より早めに終了させていただく場合がございます。

低温熟成紅鮭 半身切身（個別パック）

ロシアで獲れた天然紅鮭を北海道で加工。低温熟成させることで、旨味を凝縮させました。※農産物のため生育・収穫状況により、お届け時期が前後する場合や承りを予定より早めに終了させていただく場合がございます。

子持ちたらばかに姿

旬の時期に漁獲し、丁寧に選別した子持ちたらば蟹を一尾まるごとお届け。濃厚な内子とあまみのある身肉を同時に味わえる、希少性の高い一品です。存在感と満足感をお楽しみください。

北海道えりも産 おおずわいがにしゃぶしゃぶ・お刺身用

おおずわいがにの脚肉を水揚後鮮度が良いうちに脱甲、セクションの状態から生冷凍し、殻剥き加工してからお届けします。そのままお刺身としても、また、しゃぶしゃぶや天ぷらにしても美味しくお召し上がりいただけます。

淡路産天然鱧しゃぶ（2人前）

利尻産昆布と捌いた鱧の骨を焼き上げて取った特製出汁に、京野菜の水菜、大黒しめじと揚げ豆腐、蓬麺を組み合わせた、京都の初夏を感じる一品です。お好みの漬けだれでお召しあがりください。