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オランダのゴーダチーズ26カ月熟成のベームスターEXオールド。ロゼワインにもおすすめ、フランスのミモレット。白ワインやスパークリングに合うクリーミーなキャステロカマンベール。ピリッとした刺激がクセになるイタリアのゴルゴンゾラピカンテ。お料理にもワインにも、イタリアを代表するチーズ、パルミジャーノレジャーノ。ギフトにもおすすめの詰合せです。
飛騨の新鮮な生乳で作った、モッツァレラチーズの組み合わせ。岐阜県の醤油メーカーがチーズに合うように調合した溜り醤油に漬け込んだ「チーズの溜り醤油漬け」と国産わさびを加えた「チーズのわさび醤油漬け」も加え、バラエティー豊かなセットにしました。チーズの溜り醤油漬けは「ご当地チーズグランプリ」で最高金賞を受賞しました。
加塩タイプの「特製新鮮純良バター」、乳化剤・安定剤不使用のミルク感あふれる「クリームチーズ」、白カビの独特の香りを楽しめる「カマンベールチーズ」、フレッシュでお料理と相性の良い「モツァレラチーズ」、長期熟成したことにより旨みの強い「ゴーダチーズ」の5種類の詰合せ。
軽井沢いぶる
税込4,527円
燻製ナッツ（オリジナルブレンド）：ナッツをゆっくり丁寧に低温で燻しました。ナッツに合わせ、特別にブレンドしたチップを使用しています。召し上がる前に先ずは香りをお楽しみください。ナッツの味わい、スモーキーな余韻、最後に鼻から抜ける香りのバランスをお楽しみいただけます。燻製チーズ（シーズンブレンド）：熱を加えず燻製することで、柔らかでしっとりとした食感を楽しんでいただけます。チーズに合わせ、季節に合わせ特別にブレンドしたチップを使用しています。※召し上がる直前に温めることで燻製の香りが立ち、チーズの甘味が引き立ちます。召し上がり方のレシピをお付けいたします。
CHESCO（チェスコ）
税込5,616円
まろやかなミルクの風味で加熱するととろける、大きめカットでたっぷり使えるサムソー、削ってお料理にかけてもそのまま食べても旨味のある味わいのグラナパダーノ、鮮やかなオレンジ色で料理をワンランクUPさせてくれるレッドチェダー、ふわふわ食感がクセになるクリームチーズ、キャステロホイップクリームチーズプレーン、人気のカマンベールのロングライフタイプのジェラールカマンベール。朝食やおつまみにもおすすめのチーズを詰め合わせました。
CHESCO（チェスコ）
税込6,264円
ミルキーでくちどけのよい白カビタイプのカマンベールチーズ、ゴルゴンゾラのドルチェタイプでワインとの相性も抜群の青カビチーズ、ゴルゴンゾラドルチェ、オレンジ色が特徴のオードブルを格上げしてくれるハードタイプのミモレット6カ月熟成。旨味と甘みのバランスがいいゴーダチーズの長期熟成、ベームスターロイヤルグランクリュ、ふわふわ食感のクリームチーズにガーリックを混ぜ込んだバケットに塗っても美味しいキャステロホイップクリームチーズガーリック。そのまま食べて美味しい、おつまみにおすすめのチーズの詰め合わせです。
