チーズ ランキング

ミルキーでくちどけのよい白カビタイプのカマンベールチーズ、ゴルゴンゾラのドルチェタイプでワインとの相性も抜群の青カビチーズ、ゴルゴンゾラドルチェ、オレンジ色が特徴のオードブルを格上げしてくれるハードタイプのミモレット6カ月熟成。旨味と甘みのバランスがいいゴーダチーズの長期熟成、ベームスターロイヤルグランクリュ、ふわふわ食感のクリームチーズにガーリックを混ぜ込んだバケットに塗っても美味しいキャステロホイップクリームチーズガーリック。そのまま食べて美味しい、おつまみにおすすめのチーズの詰め合わせです。

「乳蔵クリームチーズ」は、爽やかな酸味とコク、なめらかな食感が特徴。サラダのトッピングやクラッカーなどに合わせることや、ダイス状にカットして鰹節を乗せて醤油をたらしてお召し上がりいただくのもおすすめです。日々熟成が進む「乳蔵カマンベールチーズ」は、お好みの熟成具合でご堪能いただけます。お好みの熟成具合になったらラップをすると熟成が止まります。シンプルにそのままでも、バケットなどにのせてオーブントースターなどで焼いても美味しい1品です。酪農王国といわれる北海道ならではの味わいをぜひご自宅でご賞味ください。

オランダのゴーダチーズ26カ月熟成のベームスターEXオールド。ロゼワインにもおすすめ、フランスのミモレット。白ワインやスパークリングに合うクリーミーなキャステロカマンベール。ピリッとした刺激がクセになるイタリアのゴルゴンゾラピカンテ。お料理にもワインにも、イタリアを代表するチーズ、パルミジャーノレジャーノ。ギフトにもおすすめの詰合せです。