チーズ ランキング

CHESCO（チェスコ）

オランダのゴーダチーズ26カ月熟成のベームスターEXオールド。ロゼワインにもおすすめ、フランスのミモレット。白ワインやスパークリングに合うクリーミーなキャステロカマンベール。ピリッとした刺激がクセになるイタリアのゴルゴンゾラピカンテ。お料理にもワインにも、イタリアを代表するチーズ、パルミジャーノレジャーノ。ギフトにもおすすめの詰合せです。

トワ・ヴェール

2カ月以上熟成させ、青カビ特有の風味を抑え、塩分も控えて食べやすく仕上げたブルーチーズ、成分無調整の生乳を使い深いコクとなめらかさにもこだわったカマンベールチーズ、内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいホワイトブルーチーズ、程よい酸味の中にほのかな甘みがあり、滑らかな口当りが特長のクリームチーズ、4カ月以上熟成をさせたクリーミーな味わいと風味豊かな2種類のゴーダチーズの6種類のチーズ詰め合わせです。

牧成舎

自社牧場と飛騨の契約酪農家の新鮮な生乳で作る自家製フレッシュモッツァレラチーズ。口の中に入れるとふわっと柔らかい細やかな繊維とミルクの味わいが広がります。特製のだしたまり醤油に漬け込んだ「チーズの溜り醤油漬け」や、ワサビ醤油に漬け込んだ「チーズのワサビしょうゆ漬け」もお酒との相性も良いです。さらに、オリジナルの熟成チーズ「大人の素っぴんチーズ」はミルクの深い味わいも楽しみながら、焼くことによって風味も増し、焼きチーズ料理にオススメ。是非飛騨の美味しいチーズをご堪能ください。※賞味期限が短いお品物となります。必ず、ご在宅日時をお確かめのうえ、ご注文をお願いいたします。

CHESCO（チェスコ）

チーズ好きな方にはもちろん、普段食べなれていないという方にもおすすめしたいチーズを厳選いたしました。クセが少ないながらも味わい深いものばかりです。おつまみに、お料理に、おやつに、様々なシーンでご活用いただけます。

Norte Carta（ノルテカルタ）

いぶりがっことチーズを魚醤「しょっつる」と塩麹を加えて仕上げた、旨味たっぷりのオイル漬けです。燻製の香りがオイルに溶け込み、最後の一滴までお楽しみいただけます。

CHESCO（チェスコ）

ビール・ウイスキーにおすすめのハラペーニョが効いたペッパージャック、日本酒や赤ワインにおすすめの熟成ゴーダチーズのベームスターロイヤルグランクリュと、からすみのような味わいのミモレット18ヵ月熟成、白ワインやスパークリングワインに合うマイルドな味わいのジェラールカマンベールと軽いくちどけのキャステロホイップクリームチーズ。ぜひお好みのマリアージュでお楽しみくださいませ。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。

おおともチーズ工房

ジャパンチーズアワード銅賞受賞のブルーチーズの他、熟成チーズ、フレーバーチーズをすぐに食べられるカット済みパッケージにしたナチュラルチーズセットです。7種類のセットでいろいろなお味が楽しめます。

町村農場

加塩タイプの「特製新鮮純良バター」、乳化剤・安定剤不使用のミルク感あふれる「クリームチーズ」、白カビの独特の香りを楽しめる「カマンベールチーズ」、フレッシュでお料理と相性の良い「モツァレラチーズ」、長期熟成したことにより旨みの強い「ゴーダチーズ」の5種類の詰合せ。

牧成舎

飛騨の新鮮な生乳で作った、モッツァレラチーズの組み合わせ。岐阜県の醤油メーカーがチーズに合うように調合した溜り醤油に漬け込んだ「チーズの溜り醤油漬け」と国産わさびを加えた「チーズのわさび醤油漬け」も加え、バラエティー豊かなセットにしました。チーズの溜り醤油漬けは「ご当地チーズグランプリ」で最高金賞を受賞しました。