ワイン・シャンパン ランキング

「シャトー・ビュット・ド・カズヴェール2023」は、程よい酸味と渋みで、味わい豊かでまろやか。「シャトー・ギユボ・プレザンス2023」は、優雅な酸味、まろやかな果実味、スムーズなタンニンのバランスの取れた味わい。「シャトー・フレイベルナ2024」は、豊かなコク、滑らかなタンニン、しっかりとした骨格を持つ1本。「シャトー・オー・モンチュラン2024」は、芳醇で力強く、エレガントなタンニン、まろやかな口当たり、しっかりとしたボディ。「シャトー・ル・ボス2024」は、滑らかなアタックから心地よい丸みへと変化し、ほのかな甘みが感じられる1本です。

飲みごたえのあるフランス・ボルドー地区より金賞受賞赤ワイン飲み比べ6本セットです。ボルドー格上産地のメドックよりフォール デュ ミライユ2023。同じく格上産地ボルドーシュペリュールよりシャトーオランドン2023。どちらもフルボディで飲みごたえのあるワイン。格上産地のブライコートドボルドーより＜3冠＞受賞のシャトートゥール ドゥ ラモット。シャトー元詰めのシャトーベルトラン2023。どちらも飲みごたえのあるワインです。ボルドーより滑らかで魅惑的なこのフルーティーなワイン、シャトーオーブランダ2023、ダブル金賞のミュレ ドゥ グッズをセットにしました。

ヨーロッパからはフランス、イタリア、ドイツ、新世界からはアメリカ、チリ、南アフリカと新旧を代表する6カ国のピノ・ノワール飲み比べが愉しめる興味深いワインセットです。

歴史あるヨーロッパを代表する6カ国を白ワインで巡ります。各国の特徴がよく表現された土着品種を中心に造られた6種類のワイン。元祖オレンジワインとも呼ばれるジョージアのアンバーワインは特に注目の一品です。

赤ワインは、ロミオとジュリエットをモチーフに作られ、ヴェローナがあるヴェネト州産。飲みやすく女性にも男性にも大人気の赤ワインです。神戸の老舗＜モロゾフ＞のチョコレートの詰合せは、カカオの香り・甘味・酸味・苦味・コク（ボディ感）と波長が合う4つの素材をセレクト。素材の特長とチョコレートが組み合わさることで生まれる新たな味わいです。赤ワインとチョコレートのマリアージュをお楽しみいただきます。

「クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ」は、干しイチジクやイチゴの豊かな香りを持つ、やや甘口のランブルスコ。口に含むとイチゴの風味がいっぱいに広がり、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワインです。「ラムーン・ザッハトルテ」は、ひとくちで広がる芳醇なラム酒とカカオの香り、見た目も美しい月が輝くかのように淡くきらめく金箔をちりばめたチョコレートをトッピングしています。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

辛口白ワインの代名詞とも言われるシャブリの一級畑と、格付けシャトーのブドウを贅沢に使用したボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワイン。ワイン好きの方にも喜ばれる人気のセットであり、和食にも合わせやすくご年配の方にもおすすめしやすい組み合わせです。

【タカシマヤカード会員様 限定】フランスから3種類と、飲み比べるようにチリ、ニュージーランドからそれぞれ1種類ずつ選別した5本セットです。ピノ ノワール品種は繊細な品種として知られ、栽培の難しさと共にテロワールを見事に表現する品種としても有名です。手頃な価格でお気に入りのピノ ノワールを見つけてください。

白桃やトロピカルフルーツのアロマティックな香り。口に含むとミネラリーかつフルーティーなニュアンスが広がり、余韻は長くフレッシュです。

ピエモンテ州といえばのネッビオーロ種から造られたイタリアワインの王様とも呼ばれるバローロの他、イタリアを代表する品種モンテプルチアーノ、シチリア島のバランスに優れたワインなど、南北に長いイタリアの多様性が愉しめる赤ワインセットです。

シャブリを含んだ世界のシャルドネを飲み比べできる豪華なラインナップ。土地の個性をよく発揮すると言われるシャルドネならではの多様性をお愉しみください。

「デュック・ド・ベリュ」は繊細でクリーミーな泡立ちを感じ、徐々に果実味が広がり、果実の甘味と、爽やかな酸味が心地よく続きます。余韻に夏ミカンのような、わずかにほろ苦い風味を残します。このほろ苦さのおかげで、野菜料理や魚介料理全般、また和食にもとても相性の良い味わいに仕上がっています。旬の野菜を使った食事や、和洋問わず魚介料理全般に、とても使い勝手の良い1本です。「ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン」はスッキリとした、ライムや青リンゴ、青梅の実のような香り。爽やかで、様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いタイプです。中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、癖がなく飲みやすいタイプです。サラダやテリーヌなど野菜を使った前菜、ハムやマリネなどの前菜をおつまみに気軽に楽しんだり、デザートにも合わせられます。「ディアマン・ロワイヤル・ブリュット」は淡いレモンイエローの色調、泡立ちは繊細で、 グラスに注ぐとコルドン（首輪）が綺麗に現れます。フレッシュな、柑橘やリンゴの香り、 強すぎることなく、癖のない繊細な香りを感じます。引きしまった酸味と果実の甘みのバランスが取れていて、 どんな料理とも併せ安い味わいがあり、 普段のお食事からハレの日のパーティまで 幅広く使えます。「ポローニ・スプマンテ・ブリュット」は気軽に楽しめる、イタリア・ヴェネト産スプマンテ。透明感があり鮮やかな麦わら色。小粒の泡がキレイに立ち上がります。可憐な花々、白桃やリンゴ、レモンの爽やかな香り。口当たりがとてもソフトで、心地よい酸味が口の中に広がります。「チスパス・ブリュット」は淡い黄色の色調。リンゴ、桃の甘いアロマ、グレープフルーツを思わせる柑橘系のアロマ、またタイムやローズマリーのような地中海のハーブの香り。透明感のある、引き締まった味わい、フレッシュ感があって、ジューシーな果実味を感じる。泡は元気がよく、甘味・酸味と一体となって、果実味を強く感じるタイプ。シトラスの僅かな苦み、ハーブの清涼感、ミネラル感を余韻に感じる辛口の味わい。 キンキンに冷やして食前酒に。または前菜、魚介類などの食事のに合わせて楽しめる、とても使い勝手の良い1本です。

ワイン生産国として有名なフランス、イタリア、スペインの他、人気品種ピノノワールの銘醸地であるドイツ、昨今話題のジョージア、ハイコスパに定評のあるポルトガルワインの多様性に迫る赤ワインの6本セットです。ワインでヨーロッパを旅する気分をお愉しみください。

中世から続く歴史ある美しいシャトーより、50の区画から最上のテロワールのみを選別して造られるワインです。主体のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの凝縮した果実味と深みのあるタンニン、長く続く余韻が魅力のフルボディタイプの赤です。今まさに飲み頃ですが、熟成も可能な素晴らしいワインです。

【タカシマヤカード会員様 限定】フランスを代表する産地と品種を楽しめる白ワインセットです。手頃な価格ながらも豊かな果実味を楽しめるコストパフォーマンスに優れたワインを厳選してセットにしました。フローラルな香りや清涼感のある爽やかさ、豊満な味わいからシャープな印象など、それぞれの品種の個性をお楽しみください。

PILLITTERI ESTATES WINERY（ピリテリーエステートワイナリー）

カナダのアイスワインは、ブドウを樹につけたまま真冬の頃迄完熟させ、厳冬期の寒さで自然に凍り付いた葡萄を摘み取り絞ります。凍ったままの葡萄にゆっくりと圧力をかけると、果実の凍りきれないトロリと濃厚なエキスを得ることができます。この条件で得られる果汁は、一房の葡萄からわずかスプーン一杯程度。「ワインの宝石」とも呼ばれる、とろっとしたまろやかな甘みと、ほのかな酸味、長く続く余韻をお楽しみください。

【タカシマヤカード会員様 限定】航空会社のビジネスクラスや世界の有名レストランでも採用歴があり、ソムリエを含むプロのテイスターが出品アイテムを試飲し採点を行う「ジルベール＆ガイヤール」にて、2020年度に金賞を受賞したシャンパーニュ「シャルル・ド・カザノーブ」に、ボルドーの有名銘醸地マルゴー、サンテミリオン産の赤ワインが入ったフランスワインを満喫できる3本セットです。

フランス・イタリア・スペイン各2本の樽熟成赤ワイン特別セット。フランスよりフレンチオークとアメリカンオークどちらも3カ月熟成した濃厚な果実味のクロワ デ ギャリーグ カベルネソーヴィニヨン2024、ボルドー格上産地のカスティヨン・コート・ド・ボルドーより12カ月の樽熟成のシャトー デ ドゥモワゼル2015、スペインより日本初上陸。ミズナラを使った熟成ワインベンタレアル ミズナラ ロブレ ティント2023、フレンチオークとアメリカンオークにて3～6カ月熟成のヴェテルム・ヴィティウム2021。イタリアより24カ月熟成のバカロロッソ モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ2020、そしてアメリカンとフレンチオーク樽で5カ月間熟成のチンクエ ノーチ プリミティーヴォ2022。樽熟成した飲みごたえのある赤ワインをセレクトしました。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社。ボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワインです。普段飲みの1本にはもちろん、贈りものやパーティーを彩る1本としてもおすすめです。是非お楽しみください。

【タカシマヤカード会員様 限定】フランス・シャンパーニュ含むクレマン飲み比べ泡3本特別セットです。自社栽培、自社醸造（レコルタン・マニピュラン）のピノ・ノワール100％のシャンパーニュ エミール ダガン ブリュット セレクション ブラン ド ノワール。手摘み収穫＆最低12カ月以上の熟成の、キュヴェ ドゥ ラ シュヴァレリー ブリュット クレマン ドゥ ロワール。低収穫を貫く熟成型アルザスよりシャトー ドルシュヴィール クレマン ダルザスの泡3本セットです。

LEROY（ルロワ）

CHAMPAGNE THIENOT（シャンパーニュ ティエノー）

フランス産は、銘醸地ボルドー産の金賞受賞赤ワインを3本、イタリア産は、トスカーナ産の赤ワインを2本詰め合わせました。ボルドー産赤ワインの内1本は、ボルドーより格上地域産のカスティヨン・コート・ド・ボルドー産です。

【出産内祝専用商品】イタリア産のミディアム赤ワインとやや辛口の白ワインです。赤‐しっかりしたタンニンと酸味のバランスが心地よい、いちごのようなフルーティーな香りが特徴の飲み応えのあるワインです。ピザや肉料理等しっかりと味のついた料理によく合います。白‐フルーツの香りが口の中に広がるマイルドでフルーティーな飲み口のワインです。軽めの味付けの魚料理やサラダ、冷製パスタともよく合います。

Chandon（シャンドン）

モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアに設立されたドメーヌ シャンドン。そのドメーヌ シャンドンが、シャンパンと同じ製法、ブドウ品種で作ったスパークリングワインがシャンドンです。シャンパンと同じ製法とブドウ品種によって作られた、正統派のスパークリングワインで、繊細かつ骨格のしっかりした味わいはカジュアルからフォーマルまで、オールマイティに楽しめます。イチゴやチェリーを思わせる豊かな風味と爽快なフィニッシュを持つ、フレッシュでエレガントなロゼです。生き生きとした泡が心地よく、アペリティフワインとしても楽しめますが、花見弁当やちらし寿司、バラちらしなど、さまざまな素材と味わいが詰まったにぎやかな料理にぴったりで、その場が一気に華やぎます。

シトラスなど柑橘系主体の繊細な香り。フレッシュですっきりした酸が心地よい非常にアロマティックな味わいです。

ポール・マス プリマ・ペルラブラン・ド・ブラン ブリュット（フランス・ラングドック）：＜シャルドネ100％、爽快で洗練された泡＞繊細な泡と柑橘のフレッシュな風味。食前酒や軽めのおつまみと好相性。カリア ブリュット・ナチュール（アルゼンチン・メンドーサ）：＜キレのある辛口が楽しめる泡＞スッキリと引き締まった酸味とシャープな後味。どんな食事にも寄り添う、軽快な辛口スタイル。モスカート スプマンテ（イタリア・ピエモンテ）：＜華やかな香り、ふんわり甘口＞マスカットの香りが広がる優しい味わい。デザートやフルーツとともに。トレ・オリア カバ ブルット（スペイン・カタルーニャ）：＜シャンパン方式が生むキレとコク＞柑橘とトースト香が調和した辛口スタイル。前菜や揚げ物とも相性抜群。パタゴン ブリュット（チリ）：＜南米ならではの果実味を感じる1本＞フレッシュな果実味とドライな余韻。日常の食事と合わせやすい万能タイプ。ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェ（オーストラリア）：＜豊かな旨みとキレの良さを両立＞熟した果実と爽やかな酸のバランスが良い辛口。幅広い料理を引き立てます。

首都ローマの名に恥じぬ力強い味わいの赤白2本セット。ラベルには威厳のある金のキツネが描かれ、重量瓶も相まって高級感溢れるセットとなっております。

CHAMPAGNE THIENOT（シャンパーニュ ティエノー）

ゴールドがかった輝きのある淡い黄色の色合い。リンゴやマルメロなどの木になる果実の新鮮な香り。フルーティーな中にブリオッシュのような風味がかすかに感じられ、美しいバランスが生まれます。エレガントで贅沢な味わい。

TERRAZAS DE LOS ANDES（テラザス・デ・ロス・アンデス）

アンデス山脈の海抜1070mにあるメンドーサに位置するラス コンプエルタスとウコ ヴァレーの自社畑で作られたマルベック。アルゼンチンを代表する品種マルベックは、フレッシュなスミレのアロマが豊かで、ダークチェリーのコンフィのような凝縮感のある果実味と艶やかなタンニンが特徴です。モエ・エ・シャンドン社がニューワールドのスティルワインにもポートフォリオを拡大すべく、立ち上げたワイナリーです。

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・DOCGは、陰干しブドウを使用した力強い果実味と甘みを感じる濃厚な味わいです。香りはカカオやスパイスにプルーンやブラックチェリー、味わいは口当たりからパワフルで、バランスも良く十分な果実味を感じさせます。プリミティーヴォ・ディ・サレント・IGPは、南イタリアの暖かい日光を充分に浴びた果実味溢れる味わい。プラムやチェリージャムの香り、バランスも良く滑らかなタンニンです。ピノネーロ・デッレ・ヴェネツィエ・IGTは、木苺やチェリー、プラムの華やかでフルーティな香り。柔らかな口当たりと心地よい余韻があり、酸味と果実味のバランスが非常によくとれたワインです。

ハイアット リージェンシー 東京

ナパ・ヴァレーのモンダヴィファミリー経営のフォリオ・ファイン・ワイン・パートナーズ社と共同開発したハイアットオリジナルワインです。柔らかくしなやかなタンニンと、香ばしい樽の風味がシルキーなキャンヴァス カベルネ（赤ワイン）と、爽やかな香りと飲み口で、料理にも合わせやすいキャンヴァス シャルドネ（白ワイン）をセットにしました。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

パリの名門レストラン「タイユヴァン」のオリジナルボルドーワイン。こちらは、日本での流通本数が非常に少ないシャトー・フェラン・セギュールが手掛けるキュヴェ。カシスやブルーベリーなどの黒系果実の香りに、オーク樽由来のバニラやブリオッシュの香りが複雑さを与えています。溶け込んだタンニンと穏やかな果実味が調和し、口当たりはまろやか。心地良い酸味がワインに快活さを与えています。熟成感と甘やかなニュアンスのバランスに優れた赤ワインです。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

濃厚でコクがあり、スパイシーなカレーや肉料理、エスニック系の食事とも相性の良い南フランスの赤白ワインのセットです。南仏の代表的なブドウ品種カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの4品種をブレンドして造られる彼らの代表キュヴェの赤ワインと、南フランス特有の白ブドウ品種、マルサンヌ、マカブー、ルーサンヌ、ブールブーランの4つの品種をブレンドした、豊潤な仕上がりの白ワインの紅白セットです。エチケットのゴールドカラーも華やかで食卓に彩りを添えてくれます。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

星付きレストランに支持されるアルザスの名門が、良年にのみ造る稀少キュヴェ。スウェーデン王室結婚披露宴の際にも使用された辛口白ワイン。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社。ボルドー全域からクオリティの高いブドウを厳選し、オー・ブリオンの醸造チームが手掛けている定番の赤ワインと、ボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワインのセットです。普段飲みの1本にはもちろん、贈りものやパーティーを彩る1本としてもおすすめです。ぜひお楽しみください。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

1987年からワイン造りを始めた比較的若いドメーヌ、コルトー・ミシュレ。初めてリリースしたワインがフランス農水省が主催するパリワインコンクールで金賞受賞という快挙を成し遂げ、一気にその名を知れ渡らせることに。外観は美しい黄金色。グレープフルーツやレモンなどの柑橘系のフレッシュで爽やかなアロマが立ち上ります。口に含むと、アタックは活き活きとしていながら上品な口当たり。石灰質の土壌がもたらす豊かなミネラル感が押し寄せ、溌剌とした酸が口の中をさっぱりと整えてくれます。よく冷やしてお飲みください。

MAISON HONORE DU FAUBOURG（メゾン・オノレ・デュ・フォーブール）

エッフェル塔が一番美しく臨めるセーヌ右岸の16区“Seizieme Seizieme（セズィエーム）”には、かつてパッシー（Passy）と呼ばれる村があり、この場所で修道士が葡萄を栽培していたと云われています。それにちなんで商品名“Paris’16 Blanc”（パリ・セズィエーム ブラン）と名付けられました。みずみずしく熟した果実の味わいと、可憐な炭酸の上品な口あたりをお楽しみいただけます。

＜メルロー ルビコーネ オーガニック＞は、ブルーベリーのようなリッチで甘味のある明るい果実味。伸びやかな味わいをもたらす酸も心地よい。タンニンと果実味は凝縮感があり、濃厚で滑らかな口当たりのワインです。＜ランベル ガルナッチャ 1L＞は、標高800メートルの自社畑で育まれたガルナッチャ。フレッシュな赤果実の香りに、味わいには熟したイチゴを想わせる、まろやかな果実味が感じられます。＜ベラモンテ コロレス ピノ・ノワール＞は、苺のような赤果実の香りとスパイシーさを感じます。フレッシュな木苺のような酸にチャーミングな果実味。滑らかなタンニンのため、口当たり良い赤ワインに仕上がっています。＜エラ シラー オーガニック＞は、ザクロ、イチジクの果実の香り。チョコレートとスパイスのアクセント。口当たりが柔らかく、熟した果実味とタンニンが豊か。穏やかな印象に加え、程よい力強さも感じられます。＜ベラモンテ コロレス ソーヴィニヨン・ブラン＞は、世界的に注目度が高まるチリ産のソーヴィニヨン・ブラン。ライムのような柑橘系のアロマと特有の芝香を持ちます。軽やかな口当たりとフレッシュな酸が特徴の爽やかな辛口白ワインです。＜ルヴィアーノ アンフォラ＞は、マルケ州の白ブドウ「ヴェルディッキオ」の造り手として名高い生産者。非常に爽やかな柑橘系フルーツのアロマに程よいボリューム。料理との相性も素晴らしい白ワインです。＜エラ グリッロ オーガニック＞は、蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせる。ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。＜ランベル ベルデホ 1L＞は、標高800メートルの自社畑で育まれたベルデホ。洋ナシやトロピカルフルーツを想わせるアロマがあり、瑞々しくフレッシュな果実味が心地よく、しっかりとした酸味も感じられます。

LEROY（ルロワ）

【出産内祝専用商品】フランス・ボルドー産ワインの紅白セットです。ワインをまろやかにするメルロ種を主体にし、カベルネ種をブレンドしたミディアムタイプの赤ワインです。海の幸のサラダや魚を使った料理におすすめの香りのよい白ワインです。

シャルル・ド・カザノーヴ

世界最高の品評会の一つインターナショナル・ワイン・チャレンジ2017にて最優秀生産者賞を獲得したシャンパンメーカーが造るスペシャルキュヴェ。金色に輝く淡い黄色。赤い果実にシトラス系果実など複雑なアロマ。溢れる果実味とストラクチャーを感じるワイン。フレッシュさと複雑性を兼ね備え、調和のとれた余韻が続きます。特級畑、一級畑から収穫されたブドウのみを使用しています。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ルイ・ロデール社が、ランス山脈のピノ・ノワールが持っている力をベースにして造ったブリュット・ヴィンテージ。色合いは、銅色がかった淡い黄金色。泡はゆっくり立ち昇り、きれいにワインに溶け込んでいきます。ラズベリーのような赤系果実のフレッシュな果実に、ヘーゼルナッツなどが加わったような香り。非常に芳醇で複雑なブーケをもっています。味わいは果実味に溢れフレッシュ。ピノ・ノワールならではの滑らかで柔らかな舌触り。程よく溶け込んだバニラの甘みとオークの繊細な風味が、ワインの主役であるピノ・ノワールの果実味と見事に調和しています。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社が手掛けるクラレンドルワインの2本セット。赤ワインは、格付けシャトーのブドウを贅沢にブレンドし、プロも認める格調高い味わいを備えた、ワンランク上のクラレンドル。白ワインは、爽やかで気品溢れるボルドーブラン。ミネラルが全体を引き締め、バランスが良く食事に合わせやすい1本です。

PECK（ペック）

ペックがお届けする人気のワインセット フルーティーで繊細な赤ワインヴィノロッソとフレッシュで香り高い白ワインヴィノビアンコをセットにしました。

TERRAZAS DE LOS ANDES（テラザス・デ・ロス・アンデス）

レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨンは、バニラやカカオの魅惑的でスパイシーなアロマと濃厚なプラムの果実味が感じられ、豊かなタンニンがきれいな骨格を形成する、アロマティックで贅沢なワイン。モエ・エ・シャンドン社がニューワールドのスティルワインにもポートフォリオを拡大すべく、立ち上げたワイナリーが、テラザス。フランス発祥の最新の醸造技術と栽培手法を持ち込み、産地をリードするワインを生産しています。

CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）

イチゴ、ラズベリー、レッドカラントのような赤い果実の香りに始まり、バラやバイオレットの花のニュアンスも感じられます。心地よい酸味と豊かな果実味があり、フレッシュでさわやかなロゼワインです。生産数およそ2,500本。愛息がブドウ畑にいたカタツムリ「LUMACA（ルマーカ）」を「MACALINE（マカリネ）」となぜか間違って呼んでいたことからネーミング。ラベルにもカタツムリがいます。

華やかな香りで、ベリーやチェリーにバニラ香。ふくよかでやや甘く、旨味のある果実味があり、後味に酸味としっかりとしたタンニン、旨味のある味わいの赤ワインです。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

シャトー・ド・モンフランは、映画プロデューサーであり、1970年代にはアニエス・トゥルブレ氏と共にアニエス・ベーを立ち上げた異色の経歴を持つ、ジャン・ルネ・ド・フルーリュー氏がオーナーを務めるワイナリーです。栽培においては、2008年よりビューローベリタスのオーガニック認証を取得しており、畑では天然の肥料を使用。コルドン・ドゥーブル仕立てにより、房の間に空気が通りやすく太陽の光も受けやすい生育環境を整えています。赤ワインの味わい：レッドチェリーやブラックベリーなどの果実のアロマが立ち上ります。口に含むと生き生きとした果実味が広がるチャーミングな印象。凛とした酸味がワインの印象を引き締めています。ブドウのジューシーさを楽しめることができる1本です。白ワインの味わい：ライムやレモンなどの柑橘系のフレッシュなアロマに、白い花などのニュアンスが立ち上ります。口に含むと洋ナシを思わせるフレッシュな果実味が広がり、程よい酸味がワイン全体の印象を引き締める、瑞々しいチャーミングな仕上がりの白ワインです。

KATARZYNA ESTATE（カタルジーナ エステート）

カタルジーナの代名詞で「日本で飲もう最高のワイン2012」プラチナ賞のクエスチョンマーク（ヴィンテージ2009）。重厚なボトルと至福のシラーの味わいにおもわず感嘆のため息が出るアンコール。カタルジーナが誇る究極の赤をセットにしました。

KATARZYNA ESTATE（カタルジーナ エステート）

ディオニソス発祥の地、葡萄に最適な土壌から造られブルガリアの至宝と謳われているクエスチョンマーク（赤）と優雅なレザマンディエ（白）のカタルジーナが誇るブランドをセレクトしました。

アメリカ・ワシントン州を代表するトップメーカー「ドメーヌ・サン・ミッシェル」。こちらのワインは、シャンパーニュと同じ製法の「瓶内二次発酵」を用いた、きめ細かい泡と繊細で爽やかな味わいが魅力の1本です。クセのない味わいで、化粧箱も付属しておりますので、ギフトとしても最適です。

Ferrari（フェッラーリ）

熟したフルーツ、香ばしいパン、ヘーゼルナッツ、花の香り。ドライでエレガント、バランスの取れた味わい。シャルドネの典型的な味わいとバニラやイーストを感じさせる心地良い余韻が長く続く。まるで美しいきもののような、清楚でしなやか、品のあるたたずまい。慶事の贈りものとして最適です。

JOSMEYER（ジョスメイヤー）

美食の街アルザスにて自然に寄り添い、食事と共に歩むワイン生産者。ミズ デュ プランタンとは、「春（プランタン）に瓶詰め」の意味を持ち、フレンチではアルザスの代表的な食材であるホワイトアスパラのパートナーとして素晴らしいマリアージュを楽しめます。和食では春に旬を迎える山菜など、ほろ苦い味覚が楽しめる食材におすすめの1本です。フレッシュでみずみずしい果実と共に、柔らかな酸を持つ春のような心地よいワインです。

【タカシマヤカード会員様 限定】スパークリングワインの中でも瓶内二次発酵で造られるキメ細かい泡立ちが人気の銘柄をセットにしています。国ごとに品種も変わり、泡にのって広がる果実の香りもそれぞれ違う印象が楽しめます。前菜からメインまで幅広く使えるほか、お祝いの席やパーティーの際など、様々なシーンでお楽しみください。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

南フランスのローヌ全域で圧巻のコレクションを手掛ける「ローヌで最も優れたネゴシアン」タルデュー・ローラン。クローズ・エルミタージュは、ローヌ北部で最も広く、生産量はローヌ北部全体の約60％を占めているアペラシオン。こちらは樹齢50～100年の古樹から収穫したシラー100％で造られる赤ワイン。穏やかな果実味と繊細な酸味にミネラルが溶け込んだシャープなスタイルで、ローヌ北部の特徴が素直に体現された1本。パテ・ド・カンパーニュやハンバーグなど肉料理と好相性。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

オレンジワインとは白ブドウを使用して赤ワインと同じ製法で造られたワインです。こちらは輝かしい実績を誇る南仏ヒットメーカーのジェラール・ベルトランが造るオレンジワイン。フランス地中海沿岸で栽培している複数のブドウ品種をブレンドして仕立てており、フレッシュでありながらも厚みのある味わいに仕上がっています。蜜りんごやアプリコットを思わせる甘やかなアロマに、オレンジピール、金木犀、紅茶などの様なフレーバーが加わった複雑かつ上品な香りが広がります。

LEROY（ルロワ）

ボージョレ地区最高等級の赤ワインと、華やかでエレガントな白ワインのセット。

Cloudy Bay（クラウディーベイ）

1日の中に四季があると言われるほど昼夜の温度差が大きく、海からの冷涼な風に恵まれたマールボロの地域の特徴を反映した、活き活きとしたスタイルの個性的なクラウディー ベイのワインは、その品質の高さで世界的な評価を獲得しています。理想的な熟度に達したシャルドネ、ピノノワールを手摘みで収穫し、造られるこのワインは、リンゴやレモンなどのブーケが幾層にも重なり、リーコンタクトさせながら2年間にわたる瓶内熟成からくるパンのような香りを引き立たせています。すっきりした味わいの中に感じられるトーストのようなクリーミーな複雑味が、ナッツを思わせる余韻の長いフィニッシュによっていっそう際立っています。

コント・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュットは、フレッシュな風味と柑橘系のニュアンスを持つ複雑味が美しく調和し強い果実味がしっかりとしたミネラルと余韻を残す味わい深いスパークリングです。ドイッチャー・ゼクト・b.A.リースリング・トロッケンは、クリーミーな口当りでやさしい果実味溢れるジューシーでフレッシュな華やかな辛口スパークリングです。テゾウロ・ダ・セ・ブリュット・プライベート・セレクションは、グレープフルーツやシトラスの香り。最低2年間の長期熟成により、きめ細かい泡とミネラル感満載のドライでキレのある味わいです。

KATARZYNA ESTATE（カタルジーナ エステート）

ホメロスのイーリアス物語にも登場し、トラキア王が飲んでいたブルガリア固有品種。果実味とタンニンのバランスがよく舌触りもなめらか。余韻も長く最後にはほろ苦いキャラメルの香りも感じられ、肉料理と絶妙なマリアージュをお楽しみいただける逸品。

バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ・セントラル・ヴァレー）：＜新世界らしい濃厚果実と力強さ＞カシスやブラックチェリーの凝縮感に、しっかりとしたタンニン。メタル ザ・ブラック シラーズ（オーストラリア・南オーストラリア）：＜スパイシーさが魅せるダイナミック赤＞完熟果実のボリュームと、黒胡椒のアクセント。グリル肉やスパイス料理を引き立てます。マユスクラス タナ マセラシオン・カルボニック（ウルグアイ）：＜力強さと親しみやすさを両立＞タナらしい骨格に、カルボニック由来の柔らかさも。ラムや濃い味の煮込み料理と好相性。シャトー・マス・デ・タンヌ（フランス・ラングドック）：＜旧世界らしい複雑味と上質な渋み＞赤い果実とスパイスの奥行きある風味。肉料理をしっかりと受け止めるクラシックな味わい。トワベー・エ・オウモン ルージュ（フランス・ラングドック）：＜エレガントなバランスが魅力＞なめらかなタンニンと心地よい余韻。ワインだけでゆっくり楽しみたい一本。ロッソ・ディ・ノートリ（イタリア・トスカーナ）：＜果実味と酸の美しい調和＞キャンティ地区の近郊で造られる実力派。トマト料理や生ハムと抜群の相性です。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ヘリテージ カベルネ・ソーヴィニヨン／ブラック・スタリオン・エステート・ワイナリー（赤ワイン）：ブラックチェリーなどの凝縮した果実味に、ほのかなスパイス感が重なった、リッチで洗練された味わい。濃厚なテクスチャーとがっしりとした骨格を感じるフルボディでありながら、ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンらしいややソフトかつ親しみやすいスタイルが特徴的です。美しい酸味ときめ細かいタンニンが調和し、エレガントなフィニッシュへと続いていきます。ヘリテージ シャルドネ／ブラック・スタリオン・エステート・ワイナリー（白ワイン）：煮詰めたレモン、パイナップル、洋ナシ、アプリコットなどの豊かな果実のアロマに、蜜蝋やカモミール、プラリネ、オーク由来のトースト、バターのアロマが調和。クリーミーなテクスチャーを備えたフルボディの味わいで、柑橘類やドライアプリコット、パイナップルの豊かな果実味に、オークからくるバニラやバタースコッチのニュアンスが重なった魅惑的な風味が口いっぱいに広がります。フレッシュな酸味と砕いた石を思わせるミネラル感がスパイシーな長い余韻をもたらす、多層的で複雑な仕上がりです。

KATARZYNA ESTATE（カタルジーナ エステート）

ディオニソス発祥の地から造り出されたビロードのような滑らかなアンコール・シラー（赤）と優雅なレザマンディエ（白）の豪華なカタルジーナ紅白セレクション。

クロード・ヴァル ＜南仏の太陽を感じる、親しみやすい赤＞いちごやチェリーのような明るい果実味が広がり、渋みはやわらか。軽快な飲み心地で、幅広い料理に合わせやすいデイリーワイン。クロード・ヴァル ＜爽やかで軽やかな、南仏のカジュアル白＞柑橘を思わせるフレッシュな香りと、すっきりとした酸味。普段の食卓やアペリティフにもぴったりな1本。ラ・フォルジュ・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン＜濃厚な果実味が魅力の本格派カベルネ＞カシスなどの黒系果実の凝縮感と、ほどよい樽のニュアンス。赤身肉やグリル料理との相性抜群。ラ・フォルジュ・エステイト シャルドネ＜樽の豊かな風味が楽しめるリッチな白＞バニラの香りと熟した果実味がバランスよく調和。クリーム系パスタや魚料理をより贅沢に演出します。コーテ・マス オランジュ＜華やかで個性的なオレンジワイン＞白ワインのフレッシュさに、軽い渋みと厚みが加わった味わい。アジア料理やハーブを使った料理とも好相性。ポール・マス プリマ・ペルラ ブリュット ブラン・ド・ブラン＜繊細な泡が心地よい、シャルドネ100％スパークリング＞青リンゴのような爽やかさとキレのよい後味。乾杯や前菜を華やかに彩ります。

ジョセフ・フェルプスヴィンヤーズはナパヴァレーとソノマコースト西部でワールドクラスのエステートワインの生産に特化したワイナリーです。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした世界最高のブレンドのひとつと称される、トップ・キュヴェ「インシグニア」でその名を世界に知らしめました。テロワールに徹底してこだわり、100％自社畑だからこそ叶う圧倒的な品質で、初リリースのヴィンテージから評価誌で高得点を獲得し続けています。トーストの香りが弾けるフレンチオークとアメリカンオークの樽で約18カ月熟成されています。凝縮した果実味と上質な酸味が素晴らしいバランスを呈しています。10年から15年のエイジングポテンシャルを持ち合わせたフルボディな赤ワインです。

Cloudy Bay（クラウディーベイ）

LVMH（モエ・ヘネシー・ルイヴィトン）が所有するニュージーランドワインを代表するワイナリー。1日の中に四季があると言われるほど昼夜の温度差が大きく、海からの冷涼な風に恵まれたマールボロの地域の特徴を反映した、活き活きとしたスタイルの個性的なクラウディー ベイのワインは、その品質の高さで世界的な評価を獲得しています。透明な果実感と涼やかな飲みごたえが、多彩な料理に合う優しい味わいのピノ ノワール。ダークチェリーやワイルドベリーの果実味と野性味溢れるスパイスのアロマがあり、滑らかなタンニンと複雑で凝縮された上品な味わいが特徴です。鴨肉のワイルドチェリーソース添えや鹿肉のカルパッチョ、マグロの刺し身やかつおのたたき、熟成したハードチーズなどが合います。

Chandon（シャンドン）

モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアに設立されたドメーヌ シャンドン。そのドメーヌ シャンドンが、シャンパンと同じ製法、ブドウ品種で作ったスパークリングワインがシャンドンです。シャルドネとピノ ノワールの美しいブレンドによるフレッシュシトラスのようなピュアな果実味が爽快で、繊細かつ骨格のしっかりした味わいはカジュアルからフォーマルまで、オールマイティに楽しめます。楽しい食卓に華を添えてくれるスパークリングワインを用意すれば、カジュアルな席でも印象深いひとときを過ごせます。招待する時もお呼ばれされる時も必ず喜ばれる心強い一本。昼間にキリッと冷やしてフルートで飲むのが爽快ですが、12度ぐらいまで温度を上げブルゴーニュグラスで夕暮れ時に飲むのもおすすめです。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

1級畑のブドウを使ったオールステンレス熟成によるシャブリらしいピュアな味わいは、和洋を問わず幅広い料理と相性がよい万能の1本です。レモンやライムのフレッシュなアロマを始め、白桃、白い花、ミネラルとすっきりとした華やかな香り。口に含むと、鮮明なミネラルと厚みのある果実味が広がります。瑞々しいテクスチャーと綺麗に伸びていく酸が調和したエレガントな仕上がり。凝縮感と複雑さに溢れる、長期熟成ポテンシャルを感じさせる1本です。

Rossidi（ロシディ)

ワイン専門誌「DIVINO」でブルガリアNo.1オレンジワイン選出実績もあるワイナリー「ロシディ」の代表作。マルメロ、アプリコット、オレンジピール、ローストしたスパイスや茶葉のアロマと味わい。葡萄の旨味を最大限に引き出したエレガントな余韻が続きます。シーフードパスタ、チキンやシャルキュトリーから鮨、天ぷらまで幅広くペアリングをお楽しみいただけます。※オレンジワインとは白葡萄を使って赤ワインのように造った淡いオレンジ色のワインのことで、白葡萄の果皮や種などを葡萄果汁と一緒に漬けて発酵させるため、白ワインと赤ワイン両方の特質を兼ね備えたワインとなります。白葡萄の果皮には赤ワインの黒葡萄に含まれる赤紫系の色素が無いので赤色にはならず黄色系の色素が溶出されます。オレンジピールのような白ワイン的アロマと果皮や種に由来する赤ワイン的タンニンが融合した厚みのある味わいは和食から香辛料を使ったスパイシーな料理まで幅広くペアリングを楽しむことが出来ます。赤・白・ロゼワインに次ぐ人気のカテゴリーとなります。

Maison Leroy（メゾン ルロワ）

マダム・ルロワが厳選した高品質なボージョレ。ブルゴーニュ南部に位置し、ガメイ品種の銘醸地として知られています。赤いフレッシュなベリー系のほどよいボリューム感が果実味に現れ、きれいな酸味とのバランスが見事な味わいです。

300年の歴史を持つ名門が造るエレガントな赤ワイン。冬季限定ラベルで華やかな食卓を彩ります。ドッペルシュトゥック＝2,400Lの大樽で熟成させた、原点回帰のワイン。ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプです。

CHAMPAGNE THIENOT（シャンパーニュ ティエノー）

LEROY（ルロワ）

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選の赤ワイン。新鮮な果実の風味が溢れ、心地良い酸味で親しみやすい味わいです。

Maison Leroy（メゾン ルロワ）

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインをルロワ社のセラーで熟成。トラディショナルなスタイルのワインです。ブルゴーニュ南部に位置するマコネ村の赤ワイン。ルロワのマコンは2018年ヴィンテージ以来となる新ヴィンテージです。爽やかな酸と丸みのある口あたりで人気のワインをお楽しみください。

MAISON HONORE DU FAUBOURG（メゾン・オノレ・デュ・フォーブール）

高級感漂うボトルと上品な味わいは、ライフスタイルを大切にするフランスの上流階級を虜にし、外交の晩餐会などで公式に使用されています。華やかなミュスカとほのかに漂うアールグレイのアロマが特徴的。繊細な泡立ちで、スパークリングが苦手な方でもお楽しみいただけます。フランス農業工業食品開発機構健康食品部門最優秀賞受賞（2012年）。ハラル認定食品。シャンパン同様5℃くらいに冷やしてシャンパングラスでお召し上がりください。

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ヒューソネット・カベルネ・ソーヴィニヨン：自社畑の厳選した区画で栽培した高品質なブドウから仕立てるシリーズ。赤・黒系果実のアロマ、フレッシュな果実味とミネラル感や土の風味が混ざり合う、複雑な味わいです。アラス・デ・ピルケ・シャルドネ：ブドウのポテンシャルを最大限に引き出すことに重点をおき、フルーティー、シンプル、クリアなスタイルを目指し造られたスタンダードライン。しっかりとした骨格がありながらほのかに漂うフレッシュなハーブのアロマが特長です。