ワイン・シャンパン ランキング

「ヴァン・デ・シャポニエール・シャルドネ」はブルゴーニュ地方のマコン、ロワール地方、そしてラングドック地方のブドウを使用、高騰の続くブルゴーニュ産に変わる注目の1本です。「ル・グルナッシュ・ブラン・ド・ラ・シャペル」は南仏の太陽をたっぷり浴びて育ったグルナッシュ・ブラン。豊かな果実味とまろやかな口当たりが特徴。「アルザス・リースリング」はドイツとの国境に位置するアルザス地方のリースリング。辛口ながらも華やかな香りと引き締まった酸が魅力。「クロワ・サン・タデール・ヴィオニエ」は南仏で栽培される個性的なヴィオニエ。アプリコットやアカシアのような香りと、しっかりとしたコクが楽しめます。「ラシーヌ・ソーヴィニョン・ブラン」は爽やかな香りが特徴のソーヴィニヨン・ブラン。ハーブや柑橘系の香りが心地よく、軽やかな飲み心地です。

Penfolds（ペンフォールズ）

1960年に伝説的ワインメーカー、マックス・シューバートによって造られたこのワインは、しばしば「ベイビー・グランジ」と呼ばれています。これは、このワインが、グランジが前年使用した同じ樽を多く使用するためです。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズの豊かさを組み合わせることで、ペンフォールズの名声を確立するのに役立ちました。

Bollinger（ボランジェ）

創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。1973年、シリーズ第8作目以後、全15作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。

白桃やトロピカルフルーツのアロマティックな香り。口に含むとミネラリーかつフルーティーなニュアンスが広がり、余韻は長くフレッシュです。

Chandon（シャンドン）

モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアに設立されたドメーヌ シャンドン。そのドメーヌ シャンドンが、シャンパンと同じ製法、ブドウ品種で作ったスパークリングワインがシャンドンです。シャルドネとピノ ノワールの美しいブレンドによるフレッシュシトラスのようなピュアな果実味が爽快で、繊細かつ骨格のしっかりした味わいはカジュアルからフォーマルまで、オールマイティに楽しめます。楽しい食卓に華を添えてくれるスパークリングワインを用意すれば、カジュアルな席でも印象深いひとときを過ごせます。招待する時もお呼ばれされる時も必ず喜ばれる心強い一本。昼間にキリッと冷やしてフルートで飲むのが爽快ですが、12度ぐらいまで温度を上げブルゴーニュグラスで夕暮れ時に飲むのもおすすめです。

ヨーロッパには味わいを競うコンクール等が数多くあり、出店されるワインは生産者が丹精込めた自信作ばかりです。そんなワインを審査するのは、ソムリエやジャーナリストなど、ワインのプロフェッショナルです。見事、金賞を受賞した赤ワイン10本をセレクトしました。

<シャトー・ボワ・モンドン2015（品種：メルロ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、Decanter BRONZE MEDAL受賞）>は、5大シャトーにもコンサルトを行っているエリック・ボワスノ氏が醸造コンサルタント。色調は赤紫色がかったルビー色。香りは果実香以外に、ほのかにバニラ、キャラメル、スパイス香、甘草などを感じます。味わいは柔らかいタンニンを感じ、アフターフレーバーも熟したプルーンの香りが広がり、心地良い余韻が残ります。<シャトー・レ・カレガード2016（品種：メルロ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、MEDAILLE D’OR パリ2018金賞受賞）>は、美しい深紅と光沢のある色調。 非常に熟した果実の複雑なアロマに、トーストしたパンのエレガントなニュアンスが様々なスパイスと混ざり合う。 タンニンはきめ細かく、余韻が長いワインです。＜シャトー・ベレール・グロリア 2017（品種：カベルネ・ソーヴィニヨン72％、メルロ28％、WHINE ENTHUSHIAST 90points）＞は、シャトー・サンピエール、シャトー・グロリアなどを所有するドメーヌ・アンリ・マルタンがオー・メドックで造るシャトー。ブラックベリー、杉、そして繊細なオークのアロマを感じさせます。口当たりは柔らかく、熟したブラックベリーやラズベリーの果実、わずかにスパイシーな風味も。構造はしっかりしており、果実の余韻が持続します。

コント・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュットは、フレッシュな風味と柑橘系のニュアンスを持つ複雑味が美しく調和し強い果実味がしっかりとしたミネラルと余韻を残す味わい深いスパークリングです。ドイッチャー・ゼクト・b.A.リースリング・トロッケンは、クリーミーな口当りでやさしい果実味溢れるジューシーでフレッシュな華やかな辛口スパークリングです。テゾウロ・ダ・セ・ブリュット・プライベート・セレクションは、グレープフルーツやシトラスの香り。最低2年間の長期熟成により、きめ細かい泡とミネラル感満載のドライでキレのある味わいです。

信州たかやまワイナリー

赤ワイン「メルロー＆カベルネ」は、メルロー種を主体にカベルネ・ソーヴィニヨン種ほかをブレンドしたワインです。黒系果実にスパイスやビターチョコを想わせる香りが広がり、軽やかな飲み口に続きタンニンが味わいを引き締めます。白ワイン「シャルドネ」は、ステンレス発酵したものと樽発酵・樽熟成したものをブレンド。フレッシュな口当たり、だんだんと広がるりんごの蜜っぽさ、そして後口のほろ苦さ、グラスや口中での香りや味わいの変化もお楽しみください。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。こちらはブルゴーニュ地方でスパークリングワインだけを造り続けて100年という老舗、パリゴ&リシャールがつくる辛口スパークリングです。ピノ・ノワールの丸みとシャルドネのふくよかな余韻、アリゴテの瑞々しさが調和した、バランスの良い華やかな仕上がりです。老舗が創業以来造り続けるこだわりの味わいをぜひお試しください。

ピエモンテ州といえばのネッビオーロ種から造られたイタリアワインの王様とも呼ばれるバローロの他、イタリアを代表する品種モンテプルチアーノ、シチリア島のバランスに優れたワインなど、南北に長いイタリアの多様性が愉しめる赤ワインセットです。

「キャンティ・リゼルヴァ」はイタリアワインの代表格、サンジョヴェーゼを100％使用し醸造したキャンティ。その魅力を存分に引き出した、伝統的な赤ワインです。「ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ」は国際品種カベルネ・ソーヴィニヨンをヴェネトのテロワールで育んだ1本。力強い果実味と複雑な香りが魅力です。「ピエモンテ・バルベーラ・DOC」は 北イタリア、ピエモンテの地ブドウ、バルベーラ。豊かな酸と果実味が特徴で、どんな料理にも合わせやすい汎用性の高さが魅力。「ミオパッソ・プリミティーヴォ」は南イタリア、プーリアを代表するプリミティーヴォ。濃厚な果実味としっかりとした骨格を持つ、飲みごたえのあるワインです。「プレシーソ・ネロ・ダヴォラ」はシチリア島が生んだ個性派、ネロ・ダーヴォラ。スパイシーな風味と凝縮した果実味が特徴で、エキゾチックな魅力に溢れています。

1871年創業のボルドーの名門、クレスマン社が、大地への敬意を込めて、環境に配慮。有機農法で育まれたブドウを使用して作り上げた新しいブランド「テラマエ」。イタリア・トスカーナのブッチャ ・ネラ。ヨーロッパを代表する産地のEUオーガニック認証ワインの飲み比べをお楽しみください。

MAISON HONORE DU FAUBOURG（メゾン・オノレ・デュ・フォーブール）

エッフェル塔が一番美しく臨めるセーヌ右岸の16区“Seizieme Seizieme（セズィエーム）”には、かつてパッシー（Passy）と呼ばれる村があり、この場所で修道士が葡萄を栽培していたと云われています。それにちなんで商品名“Paris’16 Blanc”（パリ・セズィエーム ブラン）と名付けられました。みずみずしく熟した果実の味わいと、可憐な炭酸の上品な口あたりをお楽しみいただけます。

ワイン生産国として有名なフランス、イタリア、スペインの他、人気品種ピノノワールの銘醸地であるドイツ、昨今話題のジョージア、ハイコスパに定評のあるポルトガルワインの多様性に迫る赤ワインの6本セットです。ワインでヨーロッパを旅する気分をお愉しみください。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

辛口白ワインの代名詞とも言われるシャブリの一級畑と、格付けシャトーのブドウを贅沢に使用したボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワイン。ワイン好きの方にも喜ばれる人気のセットであり、和食にも合わせやすくご年配の方にもおすすめしやすい組み合わせです。

Chandon（シャンドン）

モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアに設立されたドメーヌ シャンドン。そのドメーヌ シャンドンが、シャンパンと同じ製法、ブドウ品種で作ったスパークリングワインがシャンドンです。シャンパンと同じ製法とブドウ品種によって作られた、正統派のスパークリングワインで、繊細かつ骨格のしっかりした味わいはカジュアルからフォーマルまで、オールマイティに楽しめます。イチゴやチェリーを思わせる豊かな風味と爽快なフィニッシュを持つ、フレッシュでエレガントなロゼです。生き生きとした泡が心地よく、アペリティフワインとしても楽しめますが、花見弁当やちらし寿司、バラちらしなど、さまざまな素材と味わいが詰まったにぎやかな料理にぴったりで、その場が一気に華やぎます。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

数々の受賞歴を誇る世界最高峰の老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」においては6年連続で第1位に選ばれ、名実ともに世界No.1の造り手として不動の地位を築いています。こちらのコレクションは、そんなメゾンのスタイルが詰め込まれた、いわばメゾンの顔ともいうべきキュヴェ。ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するというコンセプトのもと誕生しました。高級感のあるボックスに包まれたグラス付きのセットなので、プレゼントにもおすすめです。

MAISON HONORE DU FAUBOURG（メゾン・オノレ・デュ・フォーブール）

強い輝きを放つゴールドイエローの泡、洋梨とマルメロの上品なアロマが特徴的。フレッシュな酸の印象は、やがて心地よいバランスとしなやかさに変わります。ハラル認定食品。シャンパン同様5℃くらいに冷やしてシャンパングラスでお召し上がりください。

ヨーロッパからはフランス、イタリア、ドイツ、新世界からはアメリカ、チリ、南アフリカと新旧を代表する6カ国のピノ・ノワール飲み比べが愉しめる興味深いワインセットです。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ルイ・ロデレールの傘下にある老舗シャンパーニュ・メゾンが造る美しいバラ色のロゼ・シャンパーニュ。ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実のアロマに、白い花を思わせるフローラルな香りが立ち上ります。きめ細やかで繊細な泡が長く持続し、口当たりは非常にフレッシュ。フルーティーでコクもあり、どなたにも好かれるクリーンで上品な味わいです。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ルイ・ロデレールは、イギリスのアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」にて、2年連続で第1位に選ばれました。緑がかった黄金色。持続性の強い繊細な泡立ち。よく熟したメロンやマンゴー、またフレッシュなオレンジやリンゴのアロマがあり、クリーミーな味わいのなかにミネラル感とコクが感じられます。シャンパーニュの芸術と言われるルイ・ロデレールの真髄を余すところなく味わえる、重厚で格調高い造りは、圧巻です。

「高品質なワインは良質のぶどうから」長野県塩尻市片丘地区、桔梗ヶ原ワインバレーで芳醇メルロは誕生しました。20年以上メルロ種の栽培醸造に携わり、この地の可能性を見出し、ただひたむきにメルロの本質に向き合う醸造家 味村興成氏が手掛ける、今がまさに飲み頃のワインです。熟成させることで、メルロの芳醇でまろやかな味わいが際立つ、ワインラヴァーにぜひ飲んでいただきたい1本です。

DOMAINE TERRA NOE（ドメーヌ テラ ノエ）

カシスやブラックベリーのジューシーな果実の印象に、ドライハーブやスパイスのニュアンスがほのかに感じられます。全体のバランスをまとめるように優しい渋みが口当たりの奥に存在します。

DOMAINE TERRA NOE（ドメーヌ テラ ノエ）

クリーミーかつフローラルな香りと共にアプリコットの印象を感じます。ヴィオニエ種の特徴がよく現れますが、シャルドネ種由来の豊かなボディの印象や白い果実の蜜の味わいがアフターに広がります。全体を通してフレッシュな爽やかさにまとまっているため、ランチから楽しめる清涼感のある白ワインです。

Maison Leroy（メゾン ルロワ）

マダム・ルロワが厳選した高品質なボージョレ。ブルゴーニュ南部に位置し、ガメイ品種の銘醸地として知られています。赤いフレッシュなベリー系のほどよいボリューム感が果実味に現れ、きれいな酸味とのバランスが見事な味わいです。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

濃厚でコクがあり、スパイシーなカレーや肉料理、エスニック系の食事とも相性の良い南フランスの赤白ワインのセットです。南仏の代表的なブドウ品種カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの4品種をブレンドして造られる彼らの代表キュヴェの赤ワインと、南フランス特有の白ブドウ品種、マルサンヌ、マカブー、ルーサンヌ、ブールブーランの4つの品種をブレンドした、豊潤な仕上がりの白ワインの紅白セットです。エチケットのゴールドカラーも華やかで食卓に彩りを添えてくれます。

MOET＆CHANDON（モエ・エ・シャンドン）

濃い目のイエローゴールドに輝くネクター アンペリアルは、そのエキゾチックな果実味、芳醇でリッチな味わい、そしてエレガントな熟成感を合わせ持った甘味な味わいが魅力です。パイナップルやパッションフルーツといったトロピカルフルーツ、スモモやアプリコット、爽やかなグレープフルーツの香りとほんのりとしたバニラの風味が感じられます。クリーミーでありながら、フレッシュで甘味な味わいは温厚でスパイシーな料理と見事に調和します。フルーティーで甘く、普段カクテルを好む方におすすめのシャンパンです。氷やライムを入れても楽しめます。

KRUG（クリュッグ）

クリュッグを代表するシャンパン。6-10年にわたる収穫年の異なる50種類以上のワインをブレンドし、力強さと複雑さ、豊かさと清々しさのバランスが素晴らしいシャンパンです。

CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）

ラ・モッラの丘陵地帯のクリュ、ロッケッテヴィーノのブドウを使用。50hlのスロヴェニアオークで24カ月熟成後ボトリング。年間約3,000本生産。ルビーレッドとガーネットレッドの明るい色合い。花と果実の香りが調和しエレガントさが際立ちます。きれいな酸味があり、ネッビオーロの典型的なタンニンと果実味によく調和しています。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

キング・オブ・スペインと呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらは、150年の歴史の中で初めて仕立てるスパークリングワイン。厳しい選果や、シャンパーニュの規定よりも2倍以上長い36カ月以上の熟成期間など、カヴァとは一線を画すこだわりの方法によって生み出されます。外観は輝きのある黄金色、グラスから細やかな泡が優美に立ち上ります。香りにはフレッシュなフルーツやシトラスのアロマと熟成によるブリオッシュやトースト香が合わさり、複雑で奥行き深い仕上がりです。口当たりはフレッシュな果実の風味が感じられ、中盤からリッチなトーストのニュアンスが味わいにボリュームを与えています。フィニッシュには甘美な余韻が長く感じられ、エレガントな味わいの1本です。

赤ワインは、山形「かみのやま奈良崎畑」のメルローとカベルネソーヴィニヨンを使用。カシスやブラックベリーなどの果実香と樽香が調和し、厚みのあるタンニンと長い余韻が続きます。白ワインは山梨「山梨牧丘倉科畑」のシャルドネを使用。白い花、黄色系果実、火打石、カシューナッツの香り。綺麗な酸と旨味を感じるふくよかなボディが特徴です。こだわりの方への贈りものにもおすすめです。

中世から続く歴史ある美しいシャトーより、50の区画から最上のテロワールのみを選別して造られるワインです。主体のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの凝縮した果実味と深みのあるタンニン、長く続く余韻が魅力のフルボディタイプの赤です。今まさに飲み頃ですが、熟成も可能な素晴らしいワインです。

2013年からシャトー・ドンピエールの当主を務めるミッシェル・アロルディは、11ヘクタールほどの畑で主にカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウの木を大切に育てています。 毎年収穫されるブドウの成熟度と品質に非常にこだわり、収穫は常に手作業で行われ、ワイン造りに使用される酵母は土着のものです。 ワインはできる限り果実本来の風味を尊重するため、濾過や清澄は行っていません。 シャトー・ドンピエールは、美しい香りの深みを備えた、個性と熟成の可能性を備えた素晴らしいワイン。熟した黒いベリー系果実の香り、スパイス（コショウ、甘草、クローブ）のニュアンスが感じられ、シルキーなタンニンが溶け込んだ力強く豊かな味わいです。

MAISON HONORE DU FAUBOURG（メゾン・オノレ・デュ・フォーブール）

高級感漂うボトルと上品な味わいは、ライフスタイルを大切にするフランスの上流階級を虜にし、外交の晩餐会などで公式に使用されています。華やかなミュスカとほのかに漂うアールグレイのアロマが特徴的。繊細な泡立ちで、スパークリングが苦手な方でもお楽しみいただけます。フランス農業工業食品開発機構健康食品部門最優秀賞受賞（2012年）。ハラル認定食品。シャンパン同様5℃くらいに冷やしてシャンパングラスでお召し上がりください。

レビュー1件

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

フランス・シャンパーニュ地方で200年以上の歴史を持つ、名門「ルイ・ロデレール社」が厳選した古樹から収穫した、濃厚で強い香りを持つブドウを使用して造り上げたロゼ・シャンパーニュ。まろやかで濃厚・芳醇なスタイルでありながら、香り・色・味わいすべてのバランスが良く、洗練された1本です。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ベラヴィスタは1980年代からフランチャコルタの価値向上を牽引してきたリーダー的存在で、ミラノ・スカラ座の公式サプライヤー。創業者のヴィットリオ・モレッティ氏は客人に振舞うためにワイン造りを始め、1977年にベラヴィスタを設立。長年にわたり、愛娘フランチェスカ氏と共にワイン造りを共に行っています。2022年からは、ドン・ペリニヨンで28年間醸造長を務めたリシャール・ジョフロワ氏をコンサルタントとして招聘。フランチャコルタらしさは保ちつつ、より洗練された新たなスタイルを追求しています。外観は鮮やかな黄色の色調。きめ細やかで持続性のある泡がグラスから立ち上ります。シトラスやレモン、洋ナシの果実のアロマに、白い花やタイム、甘いスパイスなどのニュアンスを帯びた複雑な香り。口に含むと、ピュアで軽やかな酸味とキレのある深みが感じられ、エレガントな印象です。フレッシュさと熟成感がバランスよく調和し、広がりの感じられる多層的で複雑な余韻を楽しめます。

LA SALA DEL TORRIANO（ラ・サラ デル トッリアーノ）

すべて手摘みで収穫。3週間のマセラシオン、半分を38ヘクトリットルのフレンチオーク樽で、半分をフレンチバリックで18カ月熟成。ボトリング後さらに12カ月熟成させてからリリース。深みのあるルビー色。ドライフルーツの風味、スパイスやバルサミコのニュアンスのエレガントな香り。練れたタンニンはベルベットのように滑らかで、果実味、ミネラルと溶け合い、長く続く余韻はエレガントです。

TERRAZAS DE LOS ANDES（テラザス・デ・ロス・アンデス）

標高の高い、異なる畑から選りすぐった、カベルネ・ソーヴィニョンを絶妙にブレンド。フランスの醸造技術とアルゼンチンの肥沃な大地が見事に融合した世界水準のカベルネ・ソーヴィニョン。豊かな果実味とアロマ（チェリー、ザクロ、ハーブの香り）が鼻腔をくすぐります。強いタンニンとスパイシーな口当たりは、美しい酸味でバランスが取られています。熟成に必要な要素、タンニン、果実味、酸、アルコールを兼ね備えています。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレールが手掛ける最上級キュヴェ「クリスタル」。生産されるのは良年のみで、自社所有のグラン・クリュ畑のブドウから最高品質のブドウのみを厳選し、瓶詰め後平均5年に及ぶ長期熟成を経てリリースされる、徹底的に品質を追求するルイ・ロデレールのポリシーの賜物と言える1本です。

PILLITTERI ESTATES WINERY（ピリテリーエステートワイナリー）

カナダのアイスワインは、ブドウを樹につけたまま真冬の頃迄完熟させ、厳冬期の寒さで自然に凍り付いた葡萄を摘み取り絞ります。凍ったままの葡萄にゆっくりと圧力をかけると、果実の凍りきれないトロリと濃厚なエキスを得ることができます。この条件で得られる果汁は、一房の葡萄からわずかスプーン一杯程度。「ワインの宝石」とも呼ばれる、とろっとしたまろやかな甘みと、ほのかな酸味、長く続く余韻をお楽しみください。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ルイ・ロデール社が、ランス山脈のピノ・ノワールが持っている力をベースにして造ったブリュット・ヴィンテージ。色合いは、銅色がかった淡い黄金色。泡はゆっくり立ち昇り、きれいにワインに溶け込んでいきます。ラズベリーのような赤系果実のフレッシュな果実に、ヘーゼルナッツなどが加わったような香り。非常に芳醇で複雑なブーケをもっています。味わいは果実味に溢れフレッシュ。ピノ・ノワールならではの滑らかで柔らかな舌触り。程よく溶け込んだバニラの甘みとオークの繊細な風味が、ワインの主役であるピノ・ノワールの果実味と見事に調和しています。