ワイン・シャンパン ランキング

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世界のコンクールにて赤ワインは6冠金賞受賞、白ワインは4冠金賞受賞を勝ち取った本場ボルドーワインの赤白セットです。シャトー オー プニャン赤2022の色調は深いルビー色。香りは熟した赤い果実と甘いスパイスのアロマ。滑らかなアタックとよく溶け込んだタンニンがあり、フルーティーな余韻を感じます。シャトー オー プニャン白2023の色調はグリーンを帯びた淡いイエロー色。香りは柑橘類と白い花の香り。生き生きとしたアタックと心地よいフレッシュな味わい、芳醇な余韻を感じます。

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「コント・デクロ ボルドー ルージュ2023」は有名ボルドー生産者ジネステが造る豊かな果実味。「シャトー・ラ・フルール・サン・タンドレ2022」は豊かな果実味とスムースな渋み。「シャトー・オー・クルニヨ2022」はフレッシュな酸味と豊かな果実味。「シャトー・ギュイヨン・ラ・ロズレ2022」は豊かな果実味とスムースな渋み。「ジロンデル ボルドー ルージュ2021」はシャトー・パルメと同じグループが生産する酸味と渋みのバランスの良い1本です。

NEW 高島屋限定
フランスボルドー金賞受賞紅白ワイン2本セット(木箱入)
高島屋限定

フランス現地のソムリエやジャーナリスト等のワインのプロフェッショナルが審査し、その中から見事に金賞を受賞したワインの銘醸地フランス・ボルドー産赤白ワインの2本セットです。重厚感溢れる木箱に詰め合わせました。贈りものに喜ばれる逸品です。

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〈ジョセフメロー〉紅白ワイン詰合せ
送料無料

JOSEPH MELLOT(ジョセフ メロー)

フランス・ロワール地方で500年以上の歴史を持つジョセフ メローが造る、上品なピノノワールとソーヴィニヨンブラン。

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ヨーロッパには味わいを競うコンクール等が数多くあり、出店されるワインは生産者が丹精込めた自信作ばかりです。そんなワインを審査するのは、ソムリエやジャーナリストなど、ワインのプロフェッショナルです。その中から見事、金賞を受賞した赤ワインを6本木箱に詰め合わせました。そのうち2本は、AOPボルドーより格上のメドック産とボルドーシュペリュール産です。

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フランスボルドー金賞受賞赤ワイン2本セット(木箱入)
高島屋限定

フランス現地のソムリエやジャーナリスト等のワインのプロフェッショナルが審査し、その中から見事に金賞を受賞したワインの銘醸地フランス・ボルドー産赤ワインの2本セットです。重厚感溢れる木箱に詰め合わせました。内1本は、AOCボルドーより格上地域のコートドブール産、もう1本はボルドー産の赤ワインです。贈りものに喜ばれる逸品です。

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ガランタス・カベルネ・フラン:標高700mにあるマイポ・アンデス渓谷の、冷涼なテロワールを見事に表現した上級キュヴェ。自社畑の有機栽培のブドウを使用しており、オーガニック認証であるユーロリーフを取得しています。濃厚かつ華やかな香りと、ジューシーでしなやかな味わいが特徴。牛肉料理全般と好相性の1本です。味わい:紫色帯びたルビー色。ブルーベリーやブラックベリーのような黒系果実が中心となってグラスから漂います。口内を満たす肉付きの良い味わいが魅力。質の良いタンニンが骨格を造り、冷涼な気候によるエレガンスと適熟な果実がもたらすジューシーさがよく表現されています。余韻は長く、高い熟成ポテンシャルを感じさせる1本です。

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コントル パロワ ピノノワール2024は深紅色で、チェリー、新鮮なフルーツ、さらには赤いベリーの香りがありバニラやオークの微かなタッチを伴う、アロマティックでフルーティーな味わいです。コントル パロワ シャルドネ2024は緑色がかった明るい黄色で、繊細な白と黄色の花の香りや、パイナップル・蜂蜜の香りを感じバランスがよく綺麗でスモーキーな飲み口です。

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テロワールごとの魅力を最大限分かりやすく伝える為に、そのリューディ(区画)で栽培される単一葡萄だけで造られたワイン。ブドウ品種は、マルベック100%。ブラックチェリーなどの黒果実、胡椒を思わせるスパイシーなリッチで奥深い香り。新樽熟成によるオークのニュアンスも感じられます。滑らかでフルボディならではの力強さと、柔らかで肉づきのあるタンニンを感じます。フィニッシュにはブラックベリーやチェリーなどの芳酵なアロマを楽しめるバランスのとれた味わいです。生産者のトゥティアック社はワイン造りにおける経済環境プロジェクトや、伝統を大切にしながら若く新しい生産者達を支援するプロジェクトなどフランスのワイン業界に大きく貢献し、その功績が称えられ、2015年にはフランスの当時の大統領のオランド大統領が訪問し、話し合いの機会が設けられるなど、業界内での存在感を高めています。

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高畠ワイナリー

高畠町は、世界で最も有名な白ワイン用ぶどう、シャルドネの国内随一の産地として名高く、高畠ワイナリーの看板品種。100年を超える葡萄栽培の歴史に裏付けられた栽培技術と、昼夜の寒暖差が大きくゆっくりと成熟していく葡萄は「豊かなフルーツ感」が特徴。穣(Minori)と名付けたこのワインは町内で育まれた上質なシャルドネを厳しく選別し、高熟度の葡萄のみを丁寧に搾汁、伝統的な製法「壜内二次醗酵」により産まれました。高畠町産ぶどうの特徴的な豊かな果実感、壜内二次醗酵によるキメ細やかな気泡と酵母由来の旨味が口一杯に拡がり、上品な余韻と共に次の一口に導いてくれるハレの日のスパークリングワインです。

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「ブリュット・ダンジャン・フェイ」は神の雫続編のマリアージュに掲載されたシャンパーニュ。有名メゾンにブドウを収めていた元栽培家の生産者が家族経営で造っています。香りにはまずライム、ハーブや花束、リンゴ、蜜、マカロンのような甘い香りも感じます。すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。「プロ・シック・スプマンテ」はイタリアで有名なワイン「ソアヴェ」やデザートワイン「レチョート」を造る、コクのあるぶどう品種「ガルガネガ」を使い、辛口で爽快な泡が魅力のスプマンテが生まれました。花の蜜を思わせる香りがあり、四季を問わず楽しめます。「チスパス・ブリュット」はリンゴ、桃の甘いアロマ、グレープフルーツを思わせる柑橘系のアロマ、またタイムやローズマリーのような地中海のハーブの香り。透明感のある、引き締まった味わい、フレッシュ感があって、ジューシーな果実味を感じられます。

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フランスボルドー金賞受賞紅白ワイン2本セット(木箱入)
高島屋限定

フランス現地のソムリエやジャーナリスト等のワインのプロフェッショナルが審査し、その中から見事に金賞を受賞したワインの銘醸地フランス・ボルドー産赤白ワインの2本セットです。重厚感溢れる木箱に詰め合わせました。内1本は、AOPボルドーより格上地域のアントルドゥメール産の金賞受賞白ワイン、もう1本は格上地域のボルドーシュペリュール産2冠金賞受賞赤ワインです。贈りものに喜ばれる逸品です。

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シャトーベルグラーヴ2021
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ボルドー・メドックの格付ワイン。濃厚なベリー系果実に、スパイスのような複雑な香り。厚みのあるボディと長い余韻が楽しめます。

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高畠ワイナリー

楽しいとき、嬉しいとき、美味しいとき、みんなが集まったその場所にふさわしいワイン。何より日本ワインとして楽しめるスパークリングワインを造りたい。その思いが嘉-yoshi-の原点です。「嘉-yoshi-スパークリング スウィート(オレンジマスカット)」芳醇な香りが広がり上品で優しい甘さの甘口ワインです。繊細で持続的に立ち上がる華やかな泡がパーティーでの乾杯にも人気の1本です。「嘉-yoshi-スパークリング ロゼ ブリュット」 マスカットベーリーAから滴った果汁より丁寧に造られた、様々な料理に寄り添う、凛とした味わいの香り豊かな辛口スパークリング。

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Chandon(シャンドン)

ブリュット

税込3,630

モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアに設立されたドメーヌ シャンドン。そのドメーヌ シャンドンが、シャンパンと同じ製法、ブドウ品種で作ったスパークリングワインがシャンドンです。シャルドネとピノ ノワールの美しいブレンドによるフレッシュシトラスのようなピュアな果実味が爽快で、繊細かつ骨格のしっかりした味わいはカジュアルからフォーマルまで、オールマイティに楽しめます。楽しい食卓に華を添えてくれるスパークリングワインを用意すれば、カジュアルな席でも印象深いひとときを過ごせます。招待する時もお呼ばれされる時も必ず喜ばれる心強い一本。昼間にキリッと冷やしてフルートで飲むのが爽快ですが、12度ぐらいまで温度を上げブルゴーニュグラスで夕暮れ時に飲むのもおすすめです。

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フランス各地域の金賞受賞赤ワインを6本セットしました。まずはボルドー格上産地のブライ コート ド ボルドーより3冠金賞受賞のシャトートゥール ドゥ ラモット2023年。ボルドーよりW金賞受賞のミュレ ドゥ グッズ2023年、そしてリッチでなめらかな味わいのシャトー ヴィエイユ オルム2022年。ローヌ地方よりなめらかな味わい、適度なボディが楽しめる。ポン デュ ローヌ2023年。南フランスよりコントル パロワ カベルネソーヴィニヨン、コントル パロワ ピノノワールの特別な6本セットです。

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サンディヴァン ブラン(白/辛口)は、フローラルや柑橘系フルーツのような香り、喉越しも良く柔らかで丸みのある酸味を持つ、フルーティーなやや辛口の白ワインです。シェルヴィーユ ブラン(白/辛口)は、新鮮なフルーツの香りがする素敵な白ワインで、味わいは柔らかく、熟した果実に満ちています。カルディヴァル ブラン(白/辛口)は、レモンなどの柑橘系フルーツと、ミントなどのハーブの香りがあります。フレッシュでフルーティーな味わいです。シャトー ルソー ルージュ(赤/フルボディ)は、紫がかった濃い色。濃厚なアロマ。フルーティーなアクセント。口に含むと、力強くタンニンが感じられます。サンディヴァン ルージュ(赤/ミディアムボディ)は、ラズベリーやチェリーの爽やかな香りと、軽いスパイス香、果実の自然な甘みが感じられ、柔らかみのあるタンニンと酸味のバランスも良いワインです。シェルヴィーユ ルージュ(赤/ミディアムボディ)は、豊かでパワフルな香りと、まろやかなタンニンが感じられます。バランスの取れた味わいで、さわやかでフレッシュな後味です。カルディヴァル ルージュ(赤/ミディアムボディ)は、黒に近い深紅色をし、赤系果実ヌスパイスの力強い香りがあります。味わいは豊かで力強いアタックがあります。クロワ デュ カヴァリエ(赤/ミディアムボディ)は、赤色がかったルビー色。カシスなどの赤い香りが感じられます。タンニンは滑らかです。

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社が手掛けるクラレンドルワインの2本セット。赤ワインは、格付けシャトーのブドウを贅沢にブレンドし、プロも認める格調高い味わいを備えた、ワンランク上のクラレンドル。白ワインは、爽やかで気品溢れるボルドーブラン。ミネラルが全体を引き締め、バランスが良く食事に合わせやすい1本です。

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フランスボルドー金賞受賞紅白ワイン2本セット(木箱入)
高島屋限定

フランス現地のソムリエやジャーナリスト等のワインのプロフェッショナルが審査し、その中から見事に金賞を受賞したワインの銘醸地フランス・ボルドー産赤白ワインセットです。重厚感溢れる木箱に詰め合わせました。贈りものに喜ばれる逸品です。

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話題のオレンジワイン。白ブドウの甲州を仕込むときに皮や種をしっかり漬け込むことで色素が抽出され、世にも珍しいオレンジ色のワインになります。原材料となるブドウの「甲州」は、山梨県韮崎市の栽培農家でもある渡部さんが育てたものを使用しています。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵。黄色やオレンジの果物の香りとジンジャーのようなニュアンス。口に含むと皮の厚い和柑橘のような旨味と酸味がなだらかに優しく広がり、のびのびした余韻が印象的です。アルコール度数10%。

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<トレ・オリア カバ ブルット>は、スペイン産の瓶内二次発酵スパークリングワイン。瓶内二次発酵ならではの細やかな泡が心地よく、柑橘果実を想わせるフレッシュでフルーティな味わいが魅力です。<モンサラ カバ ブルット オーガニック>は、瓶内二次発酵で造られたスペイン産のスパークリングワイン。辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。<ボルリード ブラン・ド・ブラン ブリュット>は、ポルトガルの瓶内二次発酵のスパークリング。フレッシュな柑橘類の香りでトロピカルフルーツのようなニュアンスも伴います。フレッシュでフルーティ、飲んでいて心地よいワインです。<ダミア カバ ブルット>は、モストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なカバ。クリーミーな泡と爽やかな口当たりで食事にとても良く合います。多くの星付きレストランに愛されるカバです。<ポール・マス プリマ・ペルラ ブラン・ド・ブラン シャルドネ ブリュット セリグラフィ>は、白い花やグレープフルーツ等のフレッシュなアロマ。力強くも繊細な泡立ちが楽しめるスパークリングワイン。華やかなボトルが食卓を彩ります。<バルディビエソ エクストラ ブリュット>は、シャンパーニュと同じ製法の本格派瓶内二次発酵スパークリングワインです。フレッシュなライムや青リンゴのアロマとほんのり広がるトースト香が心地よい上質の味わいです。<ロータリ ブリュット>は、世界約70カ国で愛されているロータリ。シャルドネ100%を、24カ月という長期間熟成させています。リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ&フルーティなワインです。<バロン・ドール クレマン・ド・ボルドー ブリュット>は、瓶内二次発酵で造られた、ボルドー産のスパークリングワイン。爽やかな果実香、レモンの蜂蜜漬けのニュアンス。スッキリした辛口ワインで幅広い料理と合わせていただけます。

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Chateau Margaux(シャトー・マルゴー)

5大シャトーの中で、最も女性的でエレガント、華やかな香り、口当たりの滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた女王のワインと呼ばれるシャトー・マルゴー。2010年は、歴史的なグレートヴィンテージで、パーカーポイント99点の評価です。

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MAISON HONORE DU FAUBOURG(メゾン・オノレ・デュ・フォーブール)

高級感漂うボトルと上品な味わいは、ライフスタイルを大切にするフランスの上流階級を虜にし、外交の晩餐会などで公式に使用されています。華やかなミュスカとほのかに漂うアールグレイのアロマが特徴的。繊細な泡立ちで、スパークリングが苦手な方でもお楽しみいただけます。フランス農業工業食品開発機構健康食品部門最優秀賞受賞(2012年)。ハラル認定食品。シャンパン同様5℃くらいに冷やしてシャンパングラスでお召し上がりください。

レビュー1件

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Bollinger(ボランジェ)

創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。1973年、シリーズ第8作目以後、全15作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。

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Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)

1818年に初めてマダム・クリコがロゼ・シャンパーニュを造りはじめて以来の伝統を守る確かなクオリティ。

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「キャンティ・リゼルヴァ」はイタリアワインの代表格、サンジョヴェーゼを100%使用し醸造したキャンティ。その魅力を存分に引き出した、伝統的な赤ワインです。「ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ」は国際品種カベルネ・ソーヴィニヨンをヴェネトのテロワールで育んだ1本。力強い果実味と複雑な香りが魅力です。「ピエモンテ・バルベーラ・DOC」は 北イタリア、ピエモンテの地ブドウ、バルベーラ。豊かな酸と果実味が特徴で、どんな料理にも合わせやすい汎用性の高さが魅力。「ミオパッソ・プリミティーヴォ」は南イタリア、プーリアを代表するプリミティーヴォ。濃厚な果実味としっかりとした骨格を持つ、飲みごたえのあるワインです。「プレシーソ・ネロ・ダヴォラ」はシチリア島が生んだ個性派、ネロ・ダーヴォラ。スパイシーな風味と凝縮した果実味が特徴で、エキゾチックな魅力に溢れています。

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ワイン生産国として有名なフランス、イタリア、スペインの他、人気品種ピノノワールの銘醸地であるドイツ、昨今話題のジョージア、ハイコスパに定評のあるポルトガルワインの多様性に迫る赤ワインの6本セットです。ワインでヨーロッパを旅する気分をお愉しみください。

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〈シャトードンピエール〉紅白ワイン詰合せ
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Chateau Dompierre(シャトードンピエール)

ボルドー地方のシャトードンピエールが造る、力強くもエレガントなオーメドックの赤ワインと、爽やかな香りが広がる白ワイン。

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数々の歴史的な場面と縁のある、ブルゴーニュ最古のメゾン・シャンピー。1720年にブルゴーニュのボーヌで創業。白ワインはコルトンの丘に面した、ぶどうがゆっくり成熟する区画で造られた、ペルナン・ベルジュレス プルミエ・クリュ アン・カラドゥ ブラン。フレッシュでしなやかな果実味が感じられながらも、濃厚で力強い味わいが続きます。赤ワインは繊細なテロワールが感じられるバランスの取れた人気のジュブレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ。ブラックチェリー、ブラックベリーの凝縮感ある果実に、リコリス、スミレなど複雑で魅力的な香り。人気のブルゴーニュの銘醸地の紅白セットです。

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MOET&CHANDON(モエ・エ・シャンドン)

アイス アンペリアル ロゼは、氷を浮かべて初めて完成するロゼ シャンパンです。モエ・エ・シャンドンの伝統的なスタイルはそのままに、もっと自由で、爽やかに、シャンパンを楽しむことができます。小さな赤い果実に、イチジクやネクタリンのようなジューシーさのある夏の果実のヒントと食欲を刺激するザクロの香りが感じられます。フレッシュ&フルーティーな味わいをお楽しみいただけます。

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Rossidi(ロシディ)

外国人が日本に招待される人気テレビ番組で来日し、日本が大好きになったブルガリア人切絵アーティスト、アネリア・イワノワ。猫好きの彼女がブルガリアの新進気鋭のワイナリー・<ロシディ>とコラボレーションして切絵でネコラベルを作りました。白猫ラベルのワインは明るく躍動的なレモンイエロー、白い花、レモン、リンゴ飴などのフレッシュでミネラル感のあるジューシーな辛口で魚介料理、和食、エスニックなど様々な食事と合わせられます。黒猫ラベルのワインはメルローとカベルネソーヴィニヨンのブレンドで、レッドチェリーやプラム、ブラックカラントなどのフレッシュなアロマとチョコレートやバニラのフレーバー、ベルベットのような質感を味わえます。猫ラヴァー&ワインラヴァー共に満足するクオリティとなっています。<ロシディ>はブルガリア・トラキアバレー北東部のニコラエボ村にある家族経営のワイナリーです。標高300mの葡萄畑は石灰岩と砂利に粘土が合わさった土壌で、冷涼な空気に包まれ昼夜の寒暖差の大きい葡萄造りに適した環境です。造られたワインはエレガントでピュア、旨味の乗った滑らかな果実味が従来のブルガリアのワインとは一線を画していると業界で注目を集めています。最初にリリースしてから数年でそのクオリティーの高さとワイン造りに対するこだわりが評判を呼び、スティーブン・スパリュアやジャンシス・ロビンソンなどワイン業界の重鎮達にも高く評価され、ロシディのオレンジワインが専門誌ディヴィーノでブルガリアベストナチュラルワインに選ばれるなど、今ブルガリアで最も期待されている自然派ワイナリーです。

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ルイジョセ ブルゴーニュ シャルドネは、明るい黄金色の澄んだ白ワイン。洋ナシ、果実、花の滑らかなアロマとオークの香りが背景にあります。滑らかでフルーティー、典型的なシャルドネのアロマに樽のニュアンスの余韻が長く続きます。マレノン ルヴィティス リュベロンは、パブロ・ピカソなど数々の芸術家にも愛された南ローヌのAOC。光沢のある淡い黄色の透き通ったローブ。強いフルーティな香り。フルーティーな風味とエキゾチックな香りが混じり合い、丸みのある骨格が調和しています。シャトー ラルテナックは、銘醸地ボルドー産でソーヴィニヨンブラン100%です。2024年ジルベール&ガイヤール金賞受賞。シャトー レ ガバナントは、銘醸地ボルドー産でソーヴィニヨンブラン100%です。2024年ジルベール&ガイヤール金賞受賞。ピュールエヴィデンス コート デュ ローヌは、鮮やかな黄色。白い果実(洋ナシ)のエレガントなノーズと花のニュアンス。フレッシュで力強く、まろやかな口当たり。ノ オリジン ソーヴィニヨンブランは、明るい黄色に緑色の反射。エキゾチックな果実の香り、フレッシュで力強く、まろやかな口当たりのワインです。

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CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)

ゴールドがかった輝きのある淡い黄色の色合い。リンゴやマルメロなどの木になる果実の新鮮な香り。フルーティーな中にブリオッシュのような風味がかすかに感じられ、美しいバランスが生まれます。エレガントで贅沢な味わい。

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

1987年からワイン造りを始めた比較的若いドメーヌ、コルトー・ミシュレ。初めてリリースしたワインがフランス農水省が主催するパリワインコンクールで金賞受賞という快挙を成し遂げ、一気にその名を知れ渡らせることに。外観は美しい黄金色。グレープフルーツやレモンなどの柑橘系のフレッシュで爽やかなアロマが立ち上ります。口に含むと、アタックは活き活きとしていながら上品な口当たり。石灰質の土壌がもたらす豊かなミネラル感が押し寄せ、溌剌とした酸が口の中をさっぱりと整えてくれます。よく冷やしてお飲みください。

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歴史あるヨーロッパを代表する6カ国を白ワインで巡ります。各国の特徴がよく表現された土着品種を中心に造られた6種類のワイン。元祖オレンジワインとも呼ばれるジョージアのアンバーワインは特に注目の一品です。

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白ワイン「ジョエル・ロブション・ブラン シュームジュール byアラン・ブリュモン」は、白い花、洋梨、パイナップル、パパイヤのアロマ。アタックは滑らかで甘みと酸とのバランスの良い味わいが広がります。香りから受ける印象と同様に心地よく、清涼感のある味わいのワインです。赤ワイン「ジョエル・ロブション・ルージュ シュームジュール byアラン・ブリュモン」は、フレッシュなフランボワーズやブラックベリーなど果実の凝縮した香りと、ブラックペッパーやメンソールのニュアンスも感じられます。味わいは滑らかで、優しく穏やかなタンニンとともに、長い余韻を感じるエレガントな食事に寄り添うワインです。

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〈ドン ぺリニヨン〉ヴィンテージ2015
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Dom Perignon(ドン ペリニヨン)

醸造した修道士の名が品名となった由緒正しき逸品。品格ある香りや熟成したコクと深みが堪能できます。

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MOET&CHANDON(モエ・エ・シャンドン)

濃い目のイエローゴールドに輝くネクター アンペリアルは、そのエキゾチックな果実味、芳醇でリッチな味わい、そしてエレガントな熟成感を合わせ持った甘味な味わいが魅力です。パイナップルやパッションフルーツといったトロピカルフルーツ、スモモやアプリコット、爽やかなグレープフルーツの香りとほんのりとしたバニラの風味が感じられます。クリーミーでありながら、フレッシュで甘味な味わいは温厚でスパイシーな料理と見事に調和します。フルーティーで甘く、普段カクテルを好む方におすすめのシャンパンです。氷やライムを入れても楽しめます。

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白ワインは1849年、ブルゴーニュに設立されたワイナリーで、ブルゴーニュで最も古いワイナリーの一つとして知られドゥデ・ノーダンが生産する「サンテ・ソーヴィニヨン・ブラン」は、ブルゴーニュの伝統を守りながら南フランスの新しい風を取り入れた生き生きとした酸が心地よく、果実味と酸が全体をさわやかにまとめているワインと、フランスの銘醸地ボルドーの「シャトー・デュパン・ブラン」で柑橘系フルーツの香りとすっきりした味わいの非常に飲み心地のよい爽やかな辛口白ワインの2品です。スパークリングワインの3品は「原点から」という意味を商品名に入れて伝統的なカバのスタイルを大切にし、エチケットには日本の金継ぎをモチーフにしている、酸味と甘みのバランスが優れたリッチなテイストの「カバ エービーオリジン・ブリュット」と、同じくカバ・ジロリボから、熟成期間を18~24カ月に日本向けオリジナルで設定し果実味が生き生きとした酸と骨格を形成していてドライな口当たりはエンドまで終始エレガント、繊細で長い余韻が心地よく響いていく、2019ヴィンテージよりオーガニック(ユーロリーフ)取得している「ジロリボエービーオリジン・ブリュットナチューレ レセルバ 2019」のカバ2品と、美しい泡立ちをしており、フレッシュな酸味が特徴的でバランスの良い「ヴァン・ムスー モンマルトル・ブリュット」からなる3品です。各商品の味わいを是非飲み比べてお楽しみください。

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マニュエル・オリヴィエは1990年にこの道に入り、最初はわずかなぶどう畑とベリー類の畑を半分ずつ所有する生産者でしたが、今日では、彼の努力の賜物である、リュット・レゾネで健全に管理された11haの畑から、膨大な手間を経て最高の品質のブドウを収穫しワインを醸造しています。マニュエル・オリヴィエのもう一つの顔はコンサルタント。短期間で一足飛びに一流生産者の仲間入りを果たした彼のアドヴァイスを受けようと、多くの生産者が彼に助けを求めます。その中にはかの有名なD.R.Cも含まれ、ワインの熟成に関して彼のコンサルタントを受けていたこともあります。畑仕事と醸造という過密スケジュールの合間を縫って、彼はクライアントの為に最適なアドヴァイスを提供します。ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは標高380m、ブルゴーニュの東側に広がる、緩やかな傾斜の中腹に位置する畑で収穫されたブドウを使用。ステンレスタンク内で、マロラクティック発酵が終わり次第すぐに瓶詰を行う。これによって、よりフレッシュでピノ・ノワールらしいアロマを活かしたワインに仕上がります。ブルゴーニュ・ブランはシリーズの中で最も親しみやすい、 入り口となるブルゴーニュシャルドネ。昔ながらの方法で大きな桶を使って作ります。シャルドネの特徴的なミネラル感、香り、味わいを引き出しました。適度なボリュームがあるので、前菜はもちろん、魚介料理や 鶏肉・豚肉といった白い肉料理もよく合います。

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〈ルロワ〉紅白ワイン詰合せ
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LEROY(ルロワ)

ブルゴーニュの名門ルロワの紅白ワイン。果実味豊かな赤ワインと、伸びやかな酸と長く続く余韻が魅力の白ワイン。

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フランス・ボルドー地区より全て3冠金賞受賞赤ワイン飲み比べ6本セットです。ボルドー銘醸地であるブライコートドボルドーよりシャトートゥール ドゥ ラモット2023。同じく銘醸地であるコート ド ブールよりデュック ドゥ ブレザ2022。どちらもエレガントでバランスの良い飲みごたえのあるワインです。そしてボルドーより、豊かな果実香が広がるシャトー レ フェルモントー2022、心地よいタンニンとボディが特徴のシャトー オー コルミエ2023。シャトーピュイ ドゥ ギランド2023、ラ クロズリィ サン ヴァンサン2022と、全て3冠金賞に輝いた特別な赤ワイン6本セットです。

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Bersi Serlini(ベルシ・セルリーニ)

ミッレボッレ(千の泡)の名の通り、細かな泡が溶け込んだフランチャコルタ。すっきりとした口当たりで、上品な風味と凝縮した果実味が感じられます。【ベルシセルリーニ】ブドウ畑はフランチャコルタの産地の中でも北側のイゼオ湖のそばに位置し、冷涼な風と湿気が届く恵まれた環境にあります。設立当初からシャルドネの栽培に力を注いでおり、エレガントで優雅なスタイルを確立しています。

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ジャン・ノエル・アトン

<ジャン・ノエル・アトン>1928年創業。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に自社畑を所有。創業以来、ワインは生きもの。ぶどうとワインの時間にあわせて人が動く。というクオリティーにすべての情熱を注ぐ伝統が、代々ファミリーによって継承されています。「エクストラ・ブリュット・ロゼ」色は輝きがあり、深みのあるサーモンピンクのニュアンスがあります。芳しいパワフルな香りの中に、ラズベリーやレッドカラントのようなフレッシュな赤い果実のヒントがあります。まろやかでフルーティーな味わい。最低熟成期間36カ月。ロゼ色を帯びた泡が美しく立ち上がります。

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かつて未開の地であったアメリカ西部を開拓したかけがえのない馬達に敬意を表し、名馬「ウィプラッシュ」の名前をブランドネームとしました。「ウィプラッシュ」が目指したのは、肩肘張らない気軽に楽しめるスタイル。品種と土地、それぞれの個性を活かし、温もりと優しさを感じることの出来るワイン造り。飲み進めるほどにコクのある味わいとなり、トーストした樽の香りや滑らかでリッチな余韻。リーズナブルでありながら、凛とした上品さを兼ね備えた味わいをお楽しみください。

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Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)

「真の女性の強さ」奥様をイメージして造られた、パワフルでエレガントなピノノワールです。熟したストロベリーやレッドプラムの芳醇で甘やかな香りが主体でクローブやシナモン、ヴァニラのニュアンスがゆっくりと立ち昇ってきます。豊かな果実味がバランスの良い酸味とともにジューシーにそしてボリューミーに口中に広がるタンニンはよく溶け込んでおり、余韻も華やかなベリーに包まれます。[テイスティングコメント:シャトー・イガイタカハ公式コメンテーター 大越 基裕氏]

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1871年創業のボルドーの名門、クレスマン社が、大地への敬意を込めて、環境に配慮。有機農法で育まれたブドウを使用して作り上げた新しいブランド「テラマエ」。イタリア・トスカーナのブッチャ ・ネラ。ヨーロッパを代表する産地のEUオーガニック認証ワインの飲み比べをお楽しみください。

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<シャトー・ボワ・モンドン2015(品種:メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、Decanter BRONZE MEDAL受賞)>は、5大シャトーにもコンサルトを行っているエリック・ボワスノ氏が醸造コンサルタント。色調は赤紫色がかったルビー色。香りは果実香以外に、ほのかにバニラ、キャラメル、スパイス香、甘草などを感じます。味わいは柔らかいタンニンを感じ、アフターフレーバーも熟したプルーンの香りが広がり、心地良い余韻が残ります。<シャトー・レ・カレガード2016(品種:メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、MEDAILLE D’OR パリ2018金賞受賞)>は、美しい深紅と光沢のある色調。 非常に熟した果実の複雑なアロマに、トーストしたパンのエレガントなニュアンスが様々なスパイスと混ざり合う。 タンニンはきめ細かく、余韻が長いワインです。<シャトー・ベレール・グロリア 2017(品種:カベルネ・ソーヴィニヨン72%、メルロ28%、WHINE ENTHUSHIAST 90points)>は、シャトー・サンピエール、シャトー・グロリアなどを所有するドメーヌ・アンリ・マルタンがオー・メドックで造るシャトー。ブラックベリー、杉、そして繊細なオークのアロマを感じさせます。口当たりは柔らかく、熟したブラックベリーやラズベリーの果実、わずかにスパイシーな風味も。構造はしっかりしており、果実の余韻が持続します。