パティスリーWAKANA（ワカナ）
岡山清水白桃ケーキ 15個入り
税込3,585円
食べるともっちり。岡山県産清水白桃のピューレを贅沢に使い、岡山県産小麦「津山のほほえみ」を100％使用した自慢のケーキです。形や色も白桃をイメージして仕上げ、やさしい甘みがしっとりと口のなかで広がります。焼き方にも注意をして白桃のように浅い焼き色にしています。
パティスリーWAKANA（ワカナ）
岡山清水白桃ケーキとジュレの詰合せ
税込4,460円
食べるともっちり、清水白桃ケーキは、岡山県産清水白桃のピューレを贅沢に使い、岡山県産小麦「津山のほほえみ」を100％使用した自慢のケーキです。形や色も白桃をイメージして仕上げ、やさしい甘みがしっとりと口のなかで広がります。焼き方にも注意をして白桃のように浅い焼き色にしています。岡山県産清水白桃をふんだんに使用した、とろけるような濃質のジュレは、果肉の食感とくちどけのよい、なめらかな食感が贅沢に味わえます。
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定期便
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定期便
SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）
チーズケーキ ラムレーズン
税込3,672円
北海道クリームチーズとクリームを使用した、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキを同時に味わえる贅沢なチーズケーキです。ラムレーズンを加えた濃厚なベイクドチーズケーキ、ヨーグルトをブレンドしたさわやかなレアチーズケーキ、2種のケーキが織りなすマリアージュをお楽しみいただけます。ぜひ一度ご賞味ください。※消費期限がお届け指定日より4～5日の、お日にちの短い冷蔵のケーキです。お届け先様がご在宅の日時指定をお願いいたします。
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ミックスベリータルト＆北海道プリン
税込5,400円
ミックスベリータルトはストロベリー・クランベリー・ブルーベリーを使用し、ホールタイプのタルトにしました。プリンは北海道産牛乳を使用し、優しい甘さとなめらかな食感に仕上げました。
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キル フェ ボン（Qu’il fait bon)
“清水白桃”のタルト（15cm：冷凍タイプ）
税込7,173円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】“清水白桃”のコンポートを、バニラ風味のアーモンドクリームと一緒にじっくりと焼き上げました。“清水白桃”の、やわらかい果肉と豊潤な果汁と上品な甘みが口いっぱいに広がります。桃の可愛らしい丸みを表現したタルトです。
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HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
ブリュレチーズケーキ＜煌めくキャラメリゼ＞
税込4,044円
クリームチーズを使ったベイクドチーズと、なめらかなくちどけのマスカルポーネのレアチーズ。北海道根室・釧路産のものを使用した2種のチーズケーキを、シェフが1つのケーキとして仕上げました。ほろ苦いキャラメリゼとともに、それぞれの個性が合わさった表情豊かなチーズの世界をご堪能ください。※冷凍便でお届けします。冷蔵庫で8時間解凍してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。
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East42st NEW YORK BROWNIE（イースト42ストリートニューヨークブラウニー）
16pcs Box
内税6,634円
ブラウニーは最高レベルのチョコレートを使用しております。それぞれに異なるチョコを使用し、香ばしいカカオの香りが感じられるよう、種類に合わせて配合しております。一つ一つ丁寧に、とっておきのレシピで毎日焼き上げています。それぞれの違いをお楽しみいただきながらお召し上がりください。お召し上がり方は、＜常温＞でしっとり濃厚な食感を感じられます。＜温めて＞レンジで10～15秒ほど温めると、とろける食感が楽しめます。お召し上がりの際は、温度に気を付けてください。＜冷やして＞冷蔵庫から出してそのままお召し上がりいただくと、ひんやり生チョコのような食感が楽しめます。お歳暮ギフトとして、ご自身へのご褒美にも贅沢なひと時に。
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HEIDI（ハイジ）
アルハンブラ（チョコ）10個セット
税込5,832円
神戸で愛されてきた伝統のチョコレートスイーツ「アルハンブラ」。こだわりのチョコレートに、香り高いフランス産コアントローをブレンドした濃厚なガナッシュを、ふっくらしっとり焼き上げたスポンジケーキで挟みました。
SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）
マンゴーカレー・フルーツケーキ詰合
税込4,428円
千疋屋フルーツパーラーで大人気のマンゴーカレー。ポークとたまねぎを赤ワインでじっくり煮込んだ本格的なカレーにマンゴーをアクセントに加えています。トロピカルテイストいっぱいのフルーティーなカレーをお楽しみいただけます。フルーツケーキは、しっとりとした生地の中に上品な甘さのドライフルーツをちりばめました。フルーツが主役の焼き菓子を是非お召し上がりください。
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HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
Wチーズケーキ12cmバースデーセット
税込3,612円
なめらかな口どけが印象的な2層仕立てのチーズケーキ。ミルク感豊かな北海道産のクリームチーズのベイクド層と、マスカルポーネのレアチーズ層にサブレのクラムとメープルを添えました。
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Numero 5 Paris（ヌメロサンク・パリ）
カヌレ6個入りギフト
税込4,914円
ヌメロサンクパリ一番人気の焼き菓子カヌレのギフトセットです。北海道産の小麦と、最高級品質のバニラビーンズをたっぷり使用したバニラ味と、濃厚なフォンダンショコラのようなチョコレート味。どちらも自慢の逸品です。出荷する日の朝に焼き上げてみなさまの元へお届けいたします。
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Numero 5 Paris（ヌメロサンク・パリ）
カヌレ12個入りギフト
税込8,316円
ヌメロサンクパリ一番人気の焼き菓子カヌレのギフトセットです。北海道産の小麦と、最高級品質のバニラビーンズをたっぷり使用したバニラ味と、濃厚なフォンダンショコラのようなチョコレート味。どちらも自慢の逸品です。出荷する日の朝に焼き上げてみなさまの元へお届けいたします。
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定期便
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ベルジェ・ダルカディ弁慶堂
大人のレモンケーキ 8個入
税込4,989円
老若男女問わずに好まれ続けられる焼き菓子「レモンケーキ」。その親しまれる美味しさを大切にしながらも、シェフ・パティシエの手によって新たなる味覚の領域へと進化。素材と酸味の際立つ絶妙な配合で作られた＜大人のレモンケーキ＞は、美味しさと共に懐かしさもお届けします。2020年に国際味覚審査機構（ITI）優秀味覚賞、ドイツ農業協会（DLG）食品競技会金賞、モンドセレクション優秀品質金賞を受賞。
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shirokane sweets TOKYO（シロカネスウィーツトウキョウ）
皇室献上 栗山江栗モンブランギフトBOX
税込5,270円
美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」が作るスクエアスイーツボックス「皇室献上栗 山江栗のモンブラン」。豪華な彩りは最後にご自分でアレンジメントできます。大切なあの人に、昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用頂くことで贅沢な気分にさせてくれることでしょう。3号サイズのホールケーキと同様のサイズとなり2.3人分となります。上品に仕上げたshirokane sweets TOKYOの一品です。お楽しみください。※上部のデコレーションは別添となりご自身でアレンジができる仕様になります。
高島屋限定
高島屋限定
Ek Chuah（エクチュア）
大阪ショコラケーキ（いちじく）
税込1,998円
いちじくとくるみ、チョコチップがたっぷり練り込まれた濃厚なチョコレートケーキは、珈琲や紅茶、日本茶はもちろん、お酒、そしてバニラアイスにもよく合います。お子様から大人の方までおすすめです。
C3（シーキューブ）
【よりどり】ハッピースウィートアソートS
税込2,700円
■焼きティラミス：こだわりの北海道産マスカルポーネと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップを一つ一つていねいに染み込ませました。■ハイカカオブラウニー：チョコの濃厚感とカカオニブのほろ苦さが詰まった、ひと口サイズのブラウニーです。■芳醇チーズサブレ：発酵バター入りのサブレ生地に、たっぷりチーズをトッピングした芳醇な味わいでほろほろ食感のチーズサブレ。
C3（シーキューブ）
【よりどり】ハッピースウィートボックスＳ
税込1,404円
■焼きティラミス：こだわりの北海道産マスカルポーネと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップを一つ一つていねいに染み込ませました。■ベリーウィッチ：さくさくのクッキー生地の上に、ホワイトチョコレート、バニラペーストを入れて作ったチョコクリームを絞り、ごろっとしたドライフルーツ（ストロベリー、クランベリー、ブルーベリー)を一つひとつ丁寧に飾りました。素材そのものの味を愉しめる、美味しいだけでなく見た目も華やかなクッキー。■サクッチ・ホロッチ：ほろほろ食感のクッキーにチョコをサンドしました。毎日でも食べたくなってしまう、ちょっとした贈りものにもぴったりのコロンと可愛いクッキーです。
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大山乳業農協
白バラ生ロールケーキギフト
税込4,200円
白バラ牛乳を使用した＜白バラ牛乳生ロールケーキ＞と、白バラコーヒーを使用した＜白バラコーヒー生ロールケーキ＞の詰め合わせ。なめらかなホイップクリームをしっとりやわらかなスポンジで巻いた、くちどけの良いロールケーキです。
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菓子工房ぐらん・ぶるー
美山のたまごロールケーキ4種セット 10個入
税込5,800円
京都の丹波、丹後の味覚をロールケーキに仕上げました。生地には京都府南丹市美山町産の平飼い地鶏のたまごを用いています。美山のたまごの味わいが感じられる「たまごロール」京都産のいちごを使った「たんたんいちごロール」京丹波特選の「丹波黒豆ロール」、「丹波栗ロール」の4種をご用意しております。ぜひ、森の京都の魅力をご堪能ください。
【名入れ】＜望月シェフ×ホシフルーツ＞7種のフルーツのパウンドケーキ 8個
税込3,564円
【出産内祝専用商品】帝国ホテル東京にて長年スイーツ業界を切り開いてきた望月シェフとホシフルーツのコラボで作り上げた特別なお菓子。7種類のフルーツを洋酒に漬け込み、紅茶の生地でくるんだ、フルーツが詰まったパウンドケーキ。ひとくち食べ進めていくごとに、7種のフルーツそれぞれの味わいを楽しめる、ホテルシェフならではのデザートに仕上げました。大切な人への手土産に、フルーツのデザイン模様を描いた箱に詰めてお届けします。
HOSHI FRUITS（ホシフルーツ）
【名入れ】煌めき果実のカップケーキ 6個
税込2,916円
【出産内祝専用商品】艶っと光るシロップ漬けの果実や、セミドライの果実がジュエリーのようなカップケーキです。空気をたっぷり含ませて焼きあげた、果実入りのなめらかな生地に煌めく果実たちをトッピングして、果実を味わうカップケーキに仕上げました。
高島屋限定
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高島屋限定
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京都 紀翔
京風プレミアムパウンドケーキ 3本入り
税込4,320円
従来のパウンドケーキよりも、具だくさんで食べ応えのあるプレミアム感いっぱいのケーキです。秋から冬にかけての素材3種類それぞれの味覚をお楽しみください。
高島屋限定
高島屋限定
京都 ふたえ
京ふたえガトー詰合せ
税込3,240円
厳選したチョコレートを使用し京都玉露・ほうじ茶・柚子などの味に仕上げたガトーショコラはひとつひとつ丁寧に職人がつくりあげたものです。さらに今回新しい商品としてくるみを贅沢に使用したケーキはブルーチーズ・黒糖きなこの2種類ご用意しております。ブルーチーズはチーズ好きにはたまらない濃厚な味になっておりますのでコーヒーやワインなどの飲み物のお供にも最適です。黒糖きなこは沖縄県産100％使用した黒糖に京丹波産黒豆きなこをあわせた京都 ふたえのオリジナルケーキとなります。
SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）
アソートセレクション
税込3,780円
長年愛される人気のデザート、フルーツケーキとストレートジュースがセットになりました。ストレートジュースは、果物専門店ならではの濃厚で贅沢な味わいのジュースをお楽しみいただけます。飲みきりサイズの果汁100％のジュースですので、いつでも新鮮な味わいをお楽しみいただけます。フルーツケーキは、フルーツの持つ自然で上品な甘さを引き立たせるため、たっぷりのフレッシュバターを入れて時間をかけて丁寧に混ぜ、さらに生地との一体感となめらかさが生まれるように大きな型でじっくりと焼き上げました。いつものティータイムを華やかに彩ります。フルーツミックス、オレンジ、ショコラマロン、チェリーの4種類をお入れしてお届けいたします。フルーツミックス：オレンジピール、レモンピール、ドライチェリー、ラムレーズン4種類のフルーツが奏でる絶妙なハーモニーをお楽しみください。オレンジ：オレンジピール、スライスした日向夏をふんだんに使用し、フルーティーでさわやかな味わいに仕上げました。チェリー：蜜漬けのチェリーとドライチェリーの2種類をたっぷりと生地に練りこみました。芳香な香りと、程よい甘酸っぱさをお楽しみいただけます。ショコラマロン：マロンペーストと細かく刻んだマロングラッセをココア生地にあわせました。カシスの酸味をアクセントに、栗の甘みを引き出した上品な味わいです。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
京・匠抹茶 詰合せ 18個入り
税込3,888円
日本遺産に認定され、茶源郷とも呼ばれる美しい茶畑が広がる「京都・和束町」産の宇治抹茶を使用。宇治抹茶本来の香りと奥深い味わいが引き立ちつつ、アーモンドと発酵バターの芳醇な風味も味わえるフィナンシェ。クッキー生地は石臼でじっくり挽いた宇治抹茶を使用。ほろ苦く深みのある味わいのラングドシャ生地に抹茶のクリームを使用し、ひと口食べた瞬間抹茶の香りを口いっぱいにお愉しみいただけます。
ホトトギスファーム
大人のパーティーブラウニー 黒きなこ
税込2,899円
黒きなこの生地のブラウニーに、オレンジ・くるみ・カシューナッツ・ココナッツをトッピングしました。好きな大きさに切り分けていろんな味をお楽しみいただけます。お好みで生クリーム・フルーツ・ジャムなどを添えるのもおすすめです。
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shirokane sweets TOKYO（シロカネスウィーツトウキョウ）
白金モンブラン グラスケーキ4種アソート
税込4,676円
shirokane sweets TOKYOは美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店。フルーツの取り扱いを得意とするパティシエが作るモンブラン。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用いただくことで贅沢な気分にさせてくれることでしょう。素材を生かした自慢のモンブラン4種をセットにしたshirokane sweets TOKYOの一品です。
SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）
クリームチーズケーキ 6個入
税込3,240円
濃厚なクリームチーズと北海道産フレッシュクリームを贅沢に使い、濃厚でコクのある、まろやかなチーズケーキに仕上げました。個性豊かな4種類のフルーツとチーズケーキのハーモニーをお楽しみください。ストロベリー：ストロベリーの甘みと酸味を最大限に引き出した、華やかな味わいです。ピーチ：ピーチの繊細で上品な甘さ、うっとりするような甘い香りをお楽しみください。マンゴー：マンゴーの甘さにパッションフルーツの酸味がアクセント、さわやかな香りが口いっぱいに広がります。ブルーベリー：ブルーベリーの芳醇な香りと自然な甘さ、ほどよい酸味が絶妙なバランスです。
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苺のワルツ
苺のワルツチョコタルト8個入り
税込2,905円
いちご型のサクッとしたタルトにあまおう苺チョコ＆ホワイトチョコの2層のクリームを入れ焼きあげました。コロコロとした見た目が可愛らしく、甘酸っぱい苺とまろやかなホワイトチョコのハーモニーを楽しめます。
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shirokane sweets TOKYO（シロカネスウィーツトウキョウ）
ショートケーキ グラススイーツ2種アソート
税込4,428円
美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」が作る素材の味を活かした選び抜かれた素材と匠の技が織りなす、スイーツの数々。フルーツの取り扱いを得意とするパティシエが作る王道のショートケーキ。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用いただくことで贅沢な気分にさせてくれるshirokane sweets TOKYOの一品です。
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BLOCK BLOCK TOKYO（ブロックブロックトーキョー）
レアチーズバスクケーキ6種アソート
税込6,048円
素材を生かしたさっぱり食べられるバスクレアチーズケーキ。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用いただくことで贅沢な気分にさせてくれます。
BLVCK PARIS（ブラックパリ）
BLVCK ROSE THORN × TEDDY ROSE HEART 黒薔薇ショート×テディベアの2段ケーキ（ローズ香・フランボワーズ）
税込7,560円
黒薔薇と黒荊が絡み合う静謐なオールブラックのショートケーキ「BLVCK ROSE THORN CAKE」に、黒いハートを抱えたテディベアケーキ「BLVCK TEDDY ROSE HEART」を重ねた二層仕立てのスペシャルケーキです。単なる「2段ケーキ」ではなく、造形・香り・味わいを緻密に重ね合わせ、BLVCK PARISが描くラグジュアリーを一台に昇華しました。下段は、職人が一輪ずつ丁寧に絞る黒薔薇のバタークリームと、計算し尽くされた蔓のラインが生む造形美が主役。軽やかな口どけのスポンジを二層に重ね、芳醇なローズシロップを静かに染み込ませ、中心に甘酸っぱいフランボワーズのブリゼを忍ばせました。視覚を支配する「黒」と、口に広がる華やかな香りのコントラストが印象を刻みます。上段は、香り高いアールグレイのチョコレートムースに、フランボワーズムースの酸味を重ね、中心にはローズの香りを閉じ込めたブリュレを配置。ジョコンド生地のしっとり感とフィヤンティーヌの軽快な食感が、繊細なムースの口どけを立体的に支えます。下段のローズシロップと上段のローズブリュレ、下段のフランボワーズと上段のフランボワーズムースが、それぞれ独立しながら香りと酸味で美しく呼応し、甘さだけでは終わらない「香りの構造美」を完成させました。黒薔薇が咲き誇る土台の上に、黒いハートを抱えたテディベアがそっと佇む姿は、可憐さと強さを併せ持ち、テーブルに置いた瞬間から空間そのものを演出します。誕生日や記念日、サプライズ演出にはもちろん、美しいものを丁寧に味わいたい夜にもおすすめです。【セットアップ方法】テディベアとケーキ皿の接着を剥がす際は、包丁の刃先を40～50℃程度に温め、底面とケーキ皿の間にそっと差し込んでください。滑らせるように外すと美しく取り外せます。※テディベアケーキはショートケーキよりやや大きめに作られております。そのため、上に乗せる際にショートケーキ上の装飾が一部ずれる場合がございます。あらかじめご了承のうえお楽しみください。
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Flower Picnic Cafe（フラワーピクニックカフェ）
食べられるお花のセンイルケーキ
税込5,999円
箱を開けた瞬間、思わず笑顔がこぼれる「花の誕生日ケーキ」。北海道・函館「フラワーピクニックカフェ」から、すべて食べられるお花で仕立てたフラワーケーキをお届けします。まるで生花のような繊細なお花は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げたバタークリーム。濃厚でありながら、軽やかな口どけが特徴です。土台には、北海道産小麦を使用したしっとりとしたキャロットケーキ。ほんのり香るシナモンが全体をまとめ、コーヒーや紅茶とも相性抜群です。見た目の華やかさだけでなく、「ちゃんと美味しい」ことにもこだわった一品。大切な方の誕生日に、記憶に残るひと箱を。お花のカラーは、ピンク・パープル・オレンジ・レッドの4色よりお選びいただけます。それぞれ印象が異なり、贈る方のイメージやシーンに合わせてお選びいただけるのも魅力です。
バリエーション
資生堂パーラー
チーズケーキ 12個入
税込4,212円
北海道産の小麦粉を使用したビスキュイ生地で、デンマーク産のクリームチーズを包み込んで焼き上げました。口の中でなめらかにほどける、濃厚なチーズケーキです。食べやすい個包装にしています。
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casaneo（カサネオ）
ミルクリーム 北海道純生ミルク 12cm
税込4,476円
「北海道純生クリーム」を重ねたミルクリーム。「ミルクリーム 北海道純生ミルク」のクリームは、クリーム好きの方に、より美味しくクリームを楽しんでいただきたいため、生クリームの産地にこだわりました。北海道の恵みが凝縮された黄色いクリームは、豊かなコクと芳醇な乳風味が特徴的な味わいとなっています。少し黄色がかった「クリーム色」をしたクリームは、北海道クリームの旨みのもとであり、クオリティの高さの表われでもあるのです。
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casaneo（カサネオ）
ミルクリーム 73％カカオ香るクッキー＆クリーム 12cm
税込4,910円
カカオの香りが広がるクッキーとたっぷりと重ねた北海道産のなめらかなクリームとの絶妙なハーモニーが楽しめます。チョコレートで包み込んだザクザク食感のクッキーがアクセントとなり、一口ごとにお楽しみいただけます。お子さまから大人の方まで、皆さまで囲んでいただけるミルクリームです。※北海道産生乳38％使用（クリーム部分の生クリーム、牛乳、乳等を主要原料とする食品、に占める割合）
DelReY（デルレイ）
ダイヤモンドフォンダンショコラ6個入
税込4,147円
濃厚なチョコレートをセンターに閉じ込め、しっとりとしたチョコレート生地をデルレイのアイコニックなダイヤモンド型にして焼き上げました。温めてもおいしくお召し上がりいただけます。
高島屋限定
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高島屋限定
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ソラアオ
宇治抹茶アイスチーズケーキサンドセット（6個入）
税込5,616円
京都・祇園辻利の香り高い抹茶を主役に、北海道産クリームチーズを使用したソラアオ自慢のアイスチーズケーキを、バター香るオリジナルの薄焼きクッキーでサンドしました。抹茶のほろ苦さとチーズのコクが調和し、ひんやりなめらかで夏でも食べやすい、上品な和洋折衷スイーツです。高島屋限定の特別な詰合せとして、抹茶を中心に、プレーン・苺・チョコの4種の味わいをお楽しみいただけます。
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R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）
ワッフルケーキ10個×2箱セット
税込4,880円
オリジナルのカスタードクリームをサンドした「プレーン」をはじめ、彩りも鮮やかな定番人気10種類を2箱セットでお届けいたします。ティータイムのお供や軽食に、お好きなデコレーションで記念日のケーキとしてなど、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
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R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）
ワッフルケーキ10個セット
税込3,000円
ふわふわのワッフル生地でフルーツやクリームをサンドした、＜エール・エル＞の人気商品。オリジナルのカスタードクリームをサンドしたプレーン、ふんわりと甘いストロベリー、上品な甘さの抹茶など創業当時から続く定番の味を中心に色とりどりの10種類を詰め合わせました。カラフルな見た目も可愛く、ギフトにもおすすめです。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
パンドジェーヌ・オ・アプリコ
税込5,400円
京都・宇治に店を構えるパティスリーYuji―大切な人を笑顔にするお菓子だからこそ、安心安全で良質な素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作っています。パンドジェーヌは、フランスの伝統的なケーキの一つです。アーモンドを主役に卵、砂糖、バターなど比較的シンプルな材料で作ります。生地にはアプリコットのジャムを加えしっとりと焼き上げ、さらに非常に香りのよいフランス産アプリコットリキュールを使用し、香りをつけました。アーモンドの風味とアプリコットの爽やかな香りをお楽しみいただけます。
AND CAKE（アンドケーキ）
チーズケーキ 瀬戸内レモン プラリネ
税込3,672円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。香りの成分を多く含む果皮と、果実全体をまるごと微細化した瀬戸内レモンのピューレを濃厚な北海道産クリームチーズと合わせ、弾ける酸味と香りをぎゅっと閉じ込めました。さらにヘーゼルナッツプラリネ&アーモンド片を底に敷き、ナッツの香ばしさや食感をプラス。レモンの澄んだ酸味とナッツの奥深い香りのコントラストが相性の良さを物語っています。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。
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【よりどり】八女抹茶のモンブラン
税込3,566円
お茶の産地として有名な福岡県八女地方の抹茶を絞りクリームに使用しました。中心のクリームとの間には栗の甘露煮が隠れています。八女抹茶の豊かな風味が感じられる和風モンブランです。
BLVCK PARIS（ブラックパリ）
BLVCK PARIS 漆黒のレアチーズケーキ（黒いちじくビオレ・ソリエス＆ブラックベリー）16cm
税込4,860円
「オールブラック」という唯一無二の美学を体現するBLVCK PARIS（ブラックパリ）から、世界観を余すことなく落とし込んだ「漆黒のレアチーズケーキ」をお届けします。漆黒の果実とシズル感あふれるチョコレートで仕上げたビジュアルは、まるでアートピースのよう。手に取った瞬間から特別な時間が始まる、ラグジュアリースイーツです。主役となるのは、収穫量が少なく「黒いダイヤ」とも称される希少な黒いちじく「ビオレ・ソリエス」。しっとりとした果肉と濃厚な甘みが広がり、果実の存在感を際立たせます。さらにブランドカラーでもあるブラックベリーをふんだんに使用し、深みのある甘酸っぱさが全体の輪郭を美しく引き締めます。ベースは、フロマージュブランを贅沢に使ったレアチーズケーキ。爽やかで軽やかな口当たりが、濃厚な黒い果実と見事に調和し、重たすぎず洗練された余韻へと導きます。仕上げにはビターなチョコレートをドリップ状にあしらい、スタイリッシュで大胆なアクセントに。艶めく黒のコントラストが、視覚でも味覚でも「黒の美学」を完成させます。ティータイムを一段と豊かに彩り、忘れられない印象を残す逸品。BLVCK PARISが魅せる漆黒の世界を、ぜひご賞味ください。
BLVCK PARIS（ブラックパリ）
BLVCK TEDDYムースケーキ2個セット（ショコラ＆チーズ）
税込4,860円
BLVCK PARIS（ブラックパリ）のブランドコンセプトを体現する、立体テディベア型ケーキ「BLVCK TEDDY」。可愛らしさとラグジュアリーな造形が同居し、まるでアートピースのように視線を惹きつけます。一体ごとに細部まで丁寧に作り込まれ、カットするたびに現れる4層以上のレイヤーが、味わいと食感の変化をもたらします。本セットは、異なる魅力を持つ2フレーバーを各1体ずつ詰め合わせました。BLVCK TEDDY（CHOCOLATE）：フランス産ショコラと香り高いトンカ豆を使用。ほんのりキャラメルを纏ったショコラムースに、カカオ70％のビターショコラムースを重ね、甘さの奥に洗練された大人の余韻を描きます。トンカ豆のコク深いブリュレがアクセントとなり、スプーンを入れるたび香りと口どけが移ろう濃密なショコラ体験に。BLVCK TEDDY（CHEESE）：まろやかなクリームチーズムースに、ブルーベリーの酸味と香りが広がるミルティーユムースを重ね、軽やかで上品な味わいへ。香ばしいノワゼットブリュレが奥行きを添え、土台のしっとりとしたジョコンド生地が全体を美しくまとめます。チーズのコク、果実の爽やかさ、ナッツの芳醇さが織りなす洗練されたバランスが魅力です。自分へのご褒美としても。BLVCK PARISならではの「見て楽しい、食べて美味しい」特別な2個セットをお楽しみください。
BLVCK PARIS（ブラックパリ）
BLVCK CROWN CAKE＆テディベアショコラムースケーキセット（バースデーチョコ付）
税込7,020円
まるで王冠のような佇まいの漆黒ショートケーキ「BLVCK CROWN CAKE」に、立体的なテディベアケーキを重ねて完成する、特別な2段ケーキセットをご用意しました。存在感のあるビジュアルは、バースデーや記念日、サプライズ演出にも最適。付属の「Happy Birthday」チョコプレートで、お祝いのシーンを華やかに彩ります。ショートケーキ本体は、竹炭入りのしっとりとしたスポンジにブラック生クリーム、甘酸っぱい苺を贅沢にサンド。洋酒がほのかに香る大人の味わいに仕上げました。仕上げには生チョコでかたどった「黒い苺」をあしらい、漆黒の世界観と果実の瑞々しさが美しく調和します。本セットでお選びいただけるテディベアケーキはチョコフレーバーのみ。フランス産ショコラと香り高いトンカ豆を使用し、キャラメルのニュアンスを纏ったショコラムースと、カカオ70％のビターショコラムース、コク深いブリュレが重なり合う濃密なショコラ体験をお楽しみいただけます。※本商品はショートケーキとテディベアケーキを別々の箱に入れてお届けいたします。※テディベアケーキはショートケーキよりやや大きめのため、上にのせる際に装飾が一部ずれる場合がございます。あらかじめご了承ください。
BLVCK PARIS（ブラックパリ）
BLVCK CROWN CAKE 漆黒のショートケーキ 4号（竹炭スポンジ×ブラック生クリーム×苺）バースデーチョコ付
税込4,320円
まるで王冠のようにエレガントなシルエットで魅せる、漆黒のショートケーキ「BLVCK CROWN CAKE」。すべてのパーツを「黒」で統一し、モードで洗練された存在感を放つ一台に仕上げました。しっとりと焼き上げた竹炭入りスポンジは、ほのかな香ばしさとともに深みのある味わいを演出。クリームには竹炭を練り込んだブラック生クリームを使用し、ビターな香りが広がる大人の味わいに。そこへ甘酸っぱい苺を贅沢にサンドすることで、全体のバランスを引き締め、最後のひと口まで飽きのこない余韻へと導きます。生クリームにはほんのり洋酒を効かせ、上品で洗練された後味に整えました。そして最大の特徴は、トップに飾られた「黒いイチゴ」。生チョコレートで丁寧にかたどった装飾が、切り分ける瞬間までも美しく演出します。お祝いごとやパーティーシーンにも映える、唯一無二の漆黒ケーキです。
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