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CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）
2023 Barberad‘AlbaFisetta （バルベーラ ダルバ フィセッタ）
税込 2,750 円
ワイン ラウンジ
赤ワイン
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定期便
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LA SALA DEL TORRIANO（ラ・サラ デル トッリアーノ）
2019 キャンティ クラシコ レゼルヴァ
税込6,050円
すべて手摘みで収穫。3週間のマセラシオン、半分を38ヘクトリットルのフレンチオーク樽で、半分をフレンチバリックで18カ月熟成。ボトリング後さらに12カ月熟成させてからリリース。深みのあるルビー色。ドライフルーツの風味、スパイスやバルサミコのニュアンスのエレガントな香り。練れたタンニンはベルベットのように滑らかで、果実味、ミネラルと溶け合い、長く続く余韻はエレガントです。
定期便
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CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）
2018 バローロ ロッジェリ
税込7,700円
平均樹齢40年。ラ・モッラの丘陵地帯のクリュ、ロッジェリのブドウを使用。熟成にフレンチオークを使用したスタイリッシュなスタイル。奥行きのあるガーネット色。プルーンなど黒い果実の香りに加えドライフラワーやスパイスのニュアンス。しっかりとしたタンニンはシルクのようになめらかな口当たり。深みのある味わいで、非常に長い余韻へ続きます。年間約8,000本生産。
定期便
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CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）
2018 バローロ ロケッテヴィーノ
税込8,800円
ラ・モッラの丘陵地帯のクリュ、ロッケッテヴィーノのブドウを使用。50hlのスロヴェニアオークで24カ月熟成後ボトリング。年間約3,000本生産。ルビーレッドとガーネットレッドの明るい色合い。花と果実の香りが調和しエレガントさが際立ちます。きれいな酸味があり、ネッビオーロの典型的なタンニンと果実味によく調和しています。
CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）
2018 バローロ ラモッラ
税込5,500円
海抜300m程のラ・モッラの丘陵、粘土質石灰質、砂質土壌のブドウを使用。25hlのスロベニアオークで18カ月、ステンレスタンクで6カ月熟成後ボトリンリング。年間約8,000本生産。ガーネット、ルビーの柔らかい赤。バラやスミレのアロマ、甘くスパイシーな香り。プラムやいちじくの果実味に繊細なタンニンと酸味がキレイに溶け合い、ビロードのような口当たりです。
CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）
2018 バローロ チャボット ベルトン
税込6,600円
バローロの丘が広がる景観を望む、ラ・モッラで5世代続くワイン生産者で、名高いクリュを複数所有。この地を愛し景観と環境を守り継承していくために持続性可能な生産を実践。イタリアの伝統的な大樽で24～30カ月、スチールで6カ月熟成後瓶詰め。輝きのあるガーネット色に、バラやスパイス、赤い果実にバルサミコやミネラルのニュアンスのある複雑で華やかな香り。タンニンは柔らかく重厚で、深みのある味わいは心地よい余韻が長く「バローロ」の土地がもたらす豊かさを感じる1本です。
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CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）
2023 Barberad‘AlbaFisetta （バルベーラ ダルバ フィセッタ）
税込2,750円
鮮やかなルビー色に紫の輝きを帯び、野生の花の香りとチェリー、ブルーベリーの明確な果実味が広がるバルベーラ。ラ・モッラの砂質・石灰質・粘土質土壌で育つ20～25年の樹齢のブドウを用い、ステンレスタンクで醸造・熟成した、フレッシュで均整の取れた一本。3～4年の熟成で、まろやかさが増します。
6件 (1/1ページ）
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