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カタルーニャ地方のプリオラートは、リオハに次ぐDOCa（特選原産地呼称）を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。芳醇なガルナッチャ品種に力強いボルドー系品種をブレンドし、濃厚な果実味と力強さを持つプリオラートの王道スタイルです。