バナー画像(産地)スペイン

スペインは世界最大のブドウ栽培面積を誇り、国土のほぼ全域でワインが造られています。人気上昇中の「カヴァ」はシャンパーニュ製法で作られるスパークリングワイン。北部地中海側バルセロナのあるカタルーニャで主に造られています。赤ワインは、マドリード近くのリオハや内陸部のリベラ・デル・ドゥエロ、カタルーニャ海岸地域のプリオラートで。酒精強化ワイン(糖分を加える製法のワイン)は南部アンダルシア州の「シェリー」が世界的に知られています。 主要ブドウ品種は、赤ワインはテンプラニーリョ(各地で独自の名前あり)、ガルナッチャ・ティンタ、ボバル、白ワインはアイレン、マカベオ、ヴェルデホ、パロミノ(シェリーに用いられる品種)など。フルーティな香りのアルバリーニョもファンが多い品種です。 スペインワインの熟成期間はラベルに表示されています。赤ワイン、白ワイン、ロゼワインともに熟成期間により3等級に分けられ、さまざまな味わいが楽しめます。バル人気とともに注目度が高まるスペインワイン。お気に入りの一本を見つけて、スペイン料理とのマリアージュをご家庭で楽しんでみませんか。

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