（産地）フランス　ブルゴーニュ

コルトンの丘のなだらかな斜面の上部に位置しています。ミネラルと蜂蜜のアロマを十分に感じることのできるワインです。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。充実した果実味と、キレイな酸のバランスが絶妙です。2020年秋入荷。

控えめな香りで乾燥したローズペダルなどを感じます。フレッシュなダークプラムやマルベリーの味わい。タンニンは丸く滑らかな口当たりです。この村のワインでは圧倒的に濃厚な味わいです。

ムルソー村の北部東側に位置するのがこのワインのサントノ・ドゥ・ミリュです。繊細で飲み手を選ぶワインが多いなかで、ドメーヌ・ルロワのものは圧倒的にスケールが大きく、本来のヴォルネイらしい洗練さを合わせ持っています。

ポマール村の北部に位置する斜面の区画。凝縮したタンニンと果実味に、熟成によるまろやかさや繊細さを蓄えたワインです。

アロースコルトン村で最北の区画。豊かな果実味と気品を感じる余韻は、高い次元で調和しています。

ヴォーヌロマネ寄りの1級畑レ・ブード。肥沃で密度の濃い土壌のクリュ。タンニンが豊富で圧倒的に凝縮している果実味が余韻まで長く残ります。

ヴィニュロンドはワインの産まれる土地を意味しています。果実味が最大限に表現され、きれいな酸味と程よく感じるタンニンが調和しています。力強さは特筆に価します。

ドメーヌ・ルロワの本拠地があるのがこのジュヌヴリエールの一角。畑は全2.04ヘクタールのうち、じつに1.23ヘクタールを有し、最も重要な畑の1つ。酸味とミネラル感が特徴で、豊富な果実味のなかに、ひそかに垣間見ることが出来ます。

グランクリュのリッシュブールの北側に位置する1級畑。甘いベリーとスパイス、ドライフルーツのアロマが広がります。絹のような舌触りでみずみずしくエレガント。果実の厚みもあり復雑で調和が取れています。

レ　ボーモン主要な生産者でもあるルロワ。その品質はグランクリュを凌駕する出来で、ドメーヌ独特のニュアンスと、土っぽさやスパイシーさもあり非常に複雑です。

ルロワの畑は最北部に位置する斜面の上部から下部へ続く平坦な区画です。深紅の花々、赤いベリー、滑らかなミネラル。エネルギーのごとく生命力に溢れています。優美なスタイル。

「リシュブールは洗練されているというよりも豪華、そして圧倒的な存在。」とマダムが語っています。0.77haの畑から、別格のワインがうまれています。

クロ　ド　ヴージョに1.9ha、3区画所有するドメーヌルロワ。黒い果実の濃縮したニュアンスと力強さが特徴。独特のスパイシーさもあり、ポテンシャルの高さが際立っています。

シャンボールらしい赤い小粒のベリーの豊かな香りが優しく愛らしい印象。滑らかな口当たりととろけるタンニン。女性的で優美。

西の斜面に2区画を所有。ブラックチェリーなどの黒い果実の印象が強く、ミネラルも豊富に感じます。グランクリュの中でも抜群の安定感です。

ラトリシエール・シャンベルタンとクロ・ド・ラ・ロッシュに挟まれた1級畑。特徴的なオレンジの皮の香り。プラムを煮詰めたような果実味。風格があります。

ジュヴレシャンベルタンの最南に位置しています。スパイシーなトップノーズが印象的。酸味がこのワインをエレガントなスタイルにしていて清涼感を感じます。

ニュイサンジョルジュに持つ畑の中で、村名格の畑はオーアロー、オーバドコンブ、ラヴィエール。赤い果実やカシス・リキュールのような香りとスパイス香が溶け合っています。

完熟した白い果実の蜜と、豊かなミネラルが中心に据えられた、とても印象的な1本です。

蜂蜜や洋梨の香り、オイリー感とまろやかさがハーモニーをなす豊かな味わいです。

今まさに飲み頃の円熟した姿となっているルロワのヴォルネイシャンパン。赤っぽく見えるシャンパンの土壌は粘土質が強くなり、ソフトでやわらかい口当たりの飲み飽きしないワインを生みます。

アカシア、野バラや白桃、洋梨の香り、伸びのある酸が果実味に溶け込み、若く溌剌とした味わいです。

「ブルゴーニュ」のワインについて、マダムは「私の名刺代わり」と言い、そのクオリティーの高さが実感できるワインです。

優良ヴィンテージの2009年はきれいな酸味と果実味を感じます。ミネラルが中心にあり、カリンやアカシアなどのニュアンスが徐々に現れます。長い余韻はこのクラスのワインとしては抜きん出た味わいです。

年月を経て、赤い果実味はジャムのニュアンスを持つ、濃密でしなやかな味わいです。

赤い果実味としっかりとしたコクがあり、ミネラルも感じられる、熟成も楽しみなワインです。

ジュブレ・シャンベルタンの北側に位置することから、骨太ではないが酸が程よくあり、熟成すると野生的とも言われます。まだ若いのでカシスなどのフルーツ感が良く出ていて、濃くはないですがじっくりと広がりを見せてくれるワインです。

パリのレストラン「タイユヴァン」がオリジナルラベルの生産者としてブルゴーニュから選んだのは、現在4代目となる老舗メゾン、ジョセフ・ドルーアン。創業以来130年、家族経営を貫き、代々ワイン造りを行なっています。口にするとまず、官能的な表情を見せ、次第に美しく上品に熟した味わいが込みあげます。このワインの特徴はその品格に満ちた仕上がりと余韻。上質な酸味と凝縮されたタンニンの見事なバランスです。

赤ワイン：ブルゴーニュワインの首都と名高いボーヌで1880年に創業した名門。代々受け継がれる品質へのこだわりを大切に、重厚さと華やかさが共存するニュイ・サン・ジョルジュ村のピノ・ノワールの魅力を余すことなく表現。白ワイン：ブルゴーニュでも温和な気候のプイィ・フュイッセ地区。よく成熟したシャルドネから生み出される果実味豊かな味わいが特徴。柑橘、白コショウ、アーモンドの風味が魅力的に花開く、今飲み頃の一本。

銘醸地として名高いフランスの紅白ワインセット。辛口白ワインの代名詞とも言われるシャブリの一級畑と、格付けシャトーのブドウを贅沢に使用したボルドーの赤ワイン。ワイン好きの方にも喜ばれる人気のセットであり、和食にも合わせやすくご年配の方にもおすすめしやすい組み合わせです。

ぶどうがエネルギーに満ちていることは、ワインの味深さと複雑味から感じ取ることができます。ブルゴーニュではよく成熟した良年とされる2018年。芳香性豊かで、華やかなスタイル。柑橘の爽やかな風味とレモングラスの清涼感が魅力です。村名クラスでも一級畑並みのポテンシャルを感じさせると評されるグロッソの味わいを是非、お試しください。ホタテのカルパッチョ、白身のお肉料理と好相性。

自然を尊重するギヨ・ブルー。複数のキュヴェを手掛け、畑や区画の個性を表現しています。ブルゴーニュのシャルドネとピノ・ノワールの上質なエキスがぎゅっと感じられる肉厚なスタイル。高品質のワインには畑に宿る生命力が必要と考えています。現当主の祖父母は、ブルゴーニュで有機農法を最初に取り入れた人物としても知られています。

2020年　初夏のルロワフェア

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。凝縮した果実味とピュアなミネラル感が心地よく続きます。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。白い花や蜂蜜、洋梨の香り、まろやかさがハーモニーをなす豊かな味わいです。

ミレニアム（2000年）を記念して特別に醸造したワインが、ルロワのカーヴで20年以上熟成し飲み頃を迎えました。ルロワの魅力あふれる1本をご堪能ください。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。繊細さ、芳醇な香り、女性的といわれるヴォルネィを体現する、良質年のワインです。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。果実味豊かでまろやかな味わい。熟成を経て、凝縮感を増しています。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。甘くしっかりとした果実味とタンニン、リッチでコクがあり、エレガントな余韻へ続きます。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。ルロワのカーヴで見事な熟成を経た、良作年2000年再入荷。

ブルゴーニュはマダムが“名刺代わり”と言うワイン。2014年は、果実に加えハーブなどの複雑な香りを持ち、深い味わいのワインです。

マダム・ルロワが厳選した2003年のワインは、熟成を経て今なお果実の若々しさが感じられ驚かされます。丸みのある旨味としなやかな口当たりの1本です。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ビーズ・ルロワ厳選のワイン。新鮮な木苺やチェリー、キャンディの風味。バランス良くフルーティーな味わい。

ベリー系果実の豊かで新鮮な風味に溢れ、ジューシーで素直な味わいです。

クリュ・ボージョレのブドウより造られる、凝縮感とボリュームに優れるガメイ種の赤ワイン。

果実味、酸味、タンニンがバランスよくまとまり、力強く、かつエレガントなワインです。

充実した果実味とミネラルが溶け合い、キレイな酸が全体を上品にまとめています。

ミネラル感、果実味と酸味のバランスが良くエレガントな味わいです。

シルクのような舌触りのエレガントな味わいです。

ボージョレのクリュである、シェナとジュリエナの2本セット。ガメイ種のエレガントさがどちらのもあり、果実の旨味を楽しめます。

フランスの三ツ星レストランで使われている、自然農法シャブリです。

黄色いリンゴや洋ナシの様な果実のニュアンスに、火打石や白いお花のタッチが加わります。心地良い豊かな酸味が持続する辛口です。プリンスホテルが自信をもってお勧めするシャブリです。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。充実した果実味とミネラルが溶け合い、キレイな酸が全体を上品にまとめています。

＜大阪店ワイン始めましたVer.2＞ブルゴーニュの典型的なお手本となるワイン。心地よいさくらんぼのような酸味、そしてフレッシュな果実味とやわらかなタンニンのある、バランスに優れたエレガントなワイン。エントリークラスのワインながら、ブルゴーニュワインの素晴らしさを感じられるハイスタンダードな1本です。ミディアムボディで飲みやすく、白カビ系チーズ、ローストチキン、スモークサーモン、フィレステーキなどにも合います。

＜大阪店ワイン始めましたVer.2＞ブルゴーニュ シャルドネは、手摘みにより収穫されたシャルドネから造られています。その香りと味わいはいろいろな「テロワール」に由来します。全体的な特徴はマコンから、いきいきとした骨格はシャブリから、ボディは、リュリー、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェのぶどうから来るものです。このワインはとても香り豊かで新鮮さと果実味に溢れています。魚介料理や天ぷら等の和食にもピッタリです。

＜大阪店ワイン始めましたVer.1 赤の2本目＞ブルゴーニュ・ガメイは2011年ヴィンテージより認定された新たなA.O.C.ワインです。自社畑産のガメイを100％使用し、ワンランク上のクリュ・ボージョレのみをブレンドして仕上げました。花のようなアロマと果実香が広がり、滑らかなタンニンを感じられます。しっかりとした骨格、華やかでエレガントな味わいのワインです。

マンゴーや桃、白い花を感じさせる甘く華やかな香りが立ちのぼり、口当たりは非常にフレッシュでフルーティー。南の太陽を感じさせるワインです。熟成を待たずにリリース直後から楽しめます。コストパフォーマンスが高く、おすすめの1本です。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワインです。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ビーズ・ルロワ厳選のワイン。のびやかな酸が魅力的で、蜂蜜を思わせる濃縮感のある味わい。長く続く余韻が魅力。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。魅力にあふれる豊かな花の香りが特徴です。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。白ワインに最適な区画といわれ、硬質なミネラルと旨みが凝縮しています。

繊細でエレガントながら果実のボリュームを楽しめる造り。旨みも出てきて飲み頃に差し掛かった1本。

バラの花びらや赤い果実など華やかな香り、しなやかなタンニンが広がり、果実味豊かな長い余韻が魅力。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。充実した果実味と酸味、タンニンがバランスよくまとまり、力強く、かつエレガントなワインです。

赤い果実の香りに満ち、繊細でデリケート、きめ細かいタンニンが心地よく、果実味にあふれるワイン。口当たりの良さは、多くの料理と好相性を楽しめます。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。繊細で、小さな赤い果実の香りを持つ。フルボディで、典型的なニュイサンジョルジュの魅力的なワイン。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。バラの花びらや赤い果実など華やかな香り、しなやかなタンニンが広がり、果実味豊かな長い余韻が魅力です。

バラの花びらや赤い果実など華やかな香り、しなやかなタンニンが広がり、果実味豊かな長い余韻が魅力。

落ち着いた輝きが熟成したワインの旨みを期待させます。柔らかな果実味と、それをとりまくスパイスや花の香り、とても優雅な印象です。年月を経て練れたタンニンは柔らかく、凝縮した果実味とともに余韻へと続きます。

完熟した林檎の蜜の香りが魅惑的です。肉厚で凝縮した味わい、酸味とミネラルが長い余韻をもたらします。

ムルソー3大プルミエクリュのひとつ。硬質なミネラルと親しみやすい果実味。

年月を経て、落ち着きのある果実味としなやかな風味。飽きの来ない味わいです。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。ル・モンラッシェの程近くに位置するプルミエクリュ。フローラルなアロマと清涼感のあるワイン。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。ピュリニー・モンラッシェ寄りの標高が高い所に位置する1級畑。ミネラルのしっかりしたワインです。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。白い花や果実などが混じる複雑なアロマ。奥行きのある味わいと、ピュアなミネラルが印象的です。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。やわらかく魅力的な香り、ビロードのようにしっかりとなめらかで、繊細なタンニンを持っています。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。充実した果実味とタンニン、力強くリッチでコクがあり、エレガントな余韻へ続きます。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。ル・モンラッシェの程近くに位置するプルミエクリュ。フローラルなアロマと清涼感のあるワイン。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。白い花や蜂蜜、洋梨の香り、オイリー感とまろやかさがハーモニーをなす豊かな味わいです。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。白い花などが混じる複雑なアロマ。ピュアな果実味とミネラルが印象的です。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。30年を超える歳月を経て、ドライフルーツのように凝縮した果実味とやさしい酸味が広がります。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。畑は村の南部にあり、果実味豊かでまろやかな味わい。熟成を経て、凝縮感を増しています。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。繊細さ、芳醇な香り、女性的といわれるヴォルネィを体現する、良作年のワインです。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。「シャンパン」の畑の上部に位置し、力強さと熟成能力があります。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。苺やチェリーなどの赤い果実の芳醇な香り。豊かな味わいと強い生命力があります。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。完熟した赤い果実の艶かしい一面と若々しく生命力に満ちた一面を併せ持つ。甘美ななめらかさがある豊潤な味わい。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。ボーヌの中央から東よりに位置する。力強さとフィネスを合わせ持つ。果実味が口いっぱいに広がる豊潤なワイン。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。カシスやグリオットなど赤い小果実の凝縮したアロマ。シルキーで丸みを帯びた繊細なワイン。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。赤い果実味としっかりとしたコクがあり、ミネラルも感じられる、熟成も楽しみなワインです。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。強く、たくましく、凝縮した見事さは、ピノ・ノワールの代表と言える偉大なワインです。〈特級畑〉

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。ボーヌ村のほぼ北端A6号線に沿って位置する1級畑。熟した果実の凝縮感が魅力的な味わいです。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。ボーヌ村の北部に位置する1級畑。30年を超える歳月を経て、いっそう凝縮した旨味にあふれています。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。充実した果実味と繊細なタンニン、旨み十分な良作年のピノノワールです。

ハチミツや洋梨の香り、豊かなミネラル、良作年の華やかでエレガントなワイン。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。ルロワが得意とするムルソーの最上の1級畑。ミネラル感豊富な、とてもリッチなワインです。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。ムルソー特有の豊かなミネラル感、熟成による蜂蜜のニュアンスも魅力の白ワインです。