税込6,798円
フランス
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プレモー・プリセの南、石切り場で有名なコンブランシアンの畑から造られるコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。チャーミングな赤い果実の香りを主体に、軽くミントハーブの涼やかさ。味わいはまろやかな果実味と新鮮な酸味が調和し、優しいタンニンで飲みやすい。
税込5,918円
フランス
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グラスを傾けると美しいルビー色が輝きます。フレッシュな赤い果実の心地よいアロマが香り、味わいにも純粋に同様の果実味が感じられます。口に含むとリッチで成熟感があり、若いヴィンテージのうちから楽しめる。繊細で優しいタンニンと心地よくフレッシュな酸味。軽すぎず程よい骨格がバランス良くまとめます。温度は14度前後で、低めの常温というイメージでお楽しみください。
DOMAINE FAIVELEY（ドメーヌフェブレ）
税込8,448円
フランス
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ブドウは手摘みで収穫された後に選果。マストは空気圧搾機の力を借りて行われ、その後デブルバージュを行い更に4週間アルコール発酵が行われる。アルコール発酵はフランスのオーク樽で（少なくとも3分の1以上新樽）、自然な温度、湿度が一定に保たれ管理されたカーヴで行われる。澱を再び浮遊状態にするために定期的にバトナ―ジュを行いながら、樽で12カ月熟成される。ワインには素晴らしい張りと複雑なアロマが残り、口当たりはシルキーで繊細なワインになります。緑色の輝きのあるライトイエロー。フレッシュでフローラルなアロマで、贅沢なブリオッシュのような香りがメリハリになっています。口あたりはとても強さがあり、トーストしたパンの香ばしさやフレッシュなアロマがある。生き生きとした酸味と引き締まった張りのあるワインです。
税込5,918円
フランス
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緑色の輝きのあるライトイエロー。非常に心地よく豊かな白い花の香りを放つ。ストレートで豊かなアタックと味わいはバランスが良く、ボリューム感があり、ブルゴーニュの白ワインとしては非常に優れたアロマの持続性がある。このワインは、3～5年程度の熟成が楽しめますが、若くフレッシュ今からでも大いに楽しむことができます。骨格がしっかりとしていて、心地よいワイン。10°Cから12°Cの温度が適しており、魚のテリーヌや、鶏肉などの白身の肉料理とのペアリングもおすすめです。
Domaine Pierre Morey（ドメーヌピエールモレ）
税込5,148円
フランス
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ブルゴーニュ・アリゴテの畑はすべて、ムルソー村内に位置し、比較的深さのある粘土石灰質土壌に植えられている。アリゴテはブルゴーニュ特有のブドウ品種であり、伝統的なブルゴーニュのアペリティフである「キール」は、アリゴテにカシスのリキュールを加えたものである。ブルゴーニュ・アリゴテは辛口で、中程度の力強さと良好な酸を備えたワイン。フレッシュさと果実味を重視するため、主にステンレスタンクで12カ月間熟成される。比較的早くから楽しめるワインだが、造り手の技術により、良好な熟成の可能性も備えている。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込7,480円
フランス
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グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ルーサンヌ、マカベオをブレンドした白ワインです。南仏コート・デュ・ルーションの粘土石灰質土壌で栽培されています。非常にフレッシュなワインで、シーフードの盛り合わせ、グリルした魚、鶏肉料理との相性は抜群です。
コレクション・タイユヴァン
税込14,630円
フランス
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フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは老舗シャンパーニュメゾン・ドゥーツが手掛ける1本。最良のブドウを使用し、3年の瓶内熟成を経てリリースされるバランスの良いシャンパーニュです。
税込46,398円
フランス
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シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レ ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベール グロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。「レ スヴレ」はシャルム・シャンベルタンに隣接する村名畑。ドメーヌは0.82ha所有。樹齢は30年以上です。新樽15％で12カ月熟成後、ステンレスタンクで3カ月熟成させてから瓶詰めします。真っ直ぐで厳格な面を持つタイプのワインですが、なんとも言えない柔らかな口当たりがあり徐々にしみこんでいく味わいが絶妙です。
HENRI REBOURSEAU（アンリ ルブルソー）
税込18,898円
フランス
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1782年からの歴史あるドメーヌ。ジュヴレ・シャンベルタンとクロ・ヴージョに13.5h、その内5.3hはグランクリュという恵まれた畑を所有。近年、世代交代による品質の改善やブイーグ家の参画で注目を浴びる生産者。ドメーヌの前、北側に位置する「ラ ブリュネル」区画に2.78h所有。100％除梗し発酵、樽にて13カ月熟成（新樽率80％）。熟したダークチェリーやプラムに土やフローラルのニュアンスある豊かな香り。しっかりしたタンニンとドライなエキスのバランスが良く、力強さ、奥行きがあるエレガントなワイン。
DOMAINE MONGEARD-MUGNERET（ドメーヌ モンジャール ミュニュレ）
税込17,798円
フランス
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9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。小石が転がる粘土石灰質土壌のいくつかの区画のブドウをブレンド。平均樹齢50年のブドウから造られます。100％除梗、オーク樽（新樽5-10％）にて熟成されます。イチゴやラズベリーの香りが漂うチャーミングなワイン。その良さを生かしつつ、しっかりしたコシの感じられるワインに仕上げられています。
Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）
税込154,198円
フランス
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創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで14カ月熟成。フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる。キレのある酸味が心地良く白い花や果実の複雑な香り。厚みもあるがスマートな印象。
Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）
税込62,898円
フランス
フランス
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。ブシャールは丘の最上部にあり、南東向きの区画 Le Cortonに畑を所有。標高は約320mで東向き。表土は薄く上品さの際立つコルトン・シャルルマーニュを生み出しています。非常に優美でエレガントなワイン。良質な酸によって引き立つ傑出した口当たりの良さ。凝縮感ある余韻が長く続きます。抜きん出たミネラルを思わせる風味を持ち、透明感と輝きに満ちたワインです。
Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）
税込33,198円
フランス
フランス
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15カ月熟成。果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。
Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）
税込17,798円
フランス
フランス
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフロー丘の最上部に位置する涼しい区画。吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育します。フレンチオークで9カ月、ステンレスタンクで2カ月熟成。最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。レモンやレモンの皮に白い花のニュアンス。畑の位置や土壌に由来する、引き締まった酸味が他の村名ムルソーとは一線を画します。
DOMAINE CHANSON（ドメーヌ シャンソン）
税込12,298円
フランス
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コルトン・シャルルマーニュ畑の向かい側、東向き斜面中腹に位置する1級畑。渓谷を抜ける風の影響によるフレッシュ感と、石灰質土壌由来のミネラルを思わせる風味が特徴。白い果実と柑橘類の繊細な香りにミネラルを思わせる風味が豊か。非常に澄んだアタックがあり、ヨードのノートが広がります。美しい複雑性があり、精緻なテクスチャー。長く、正確なフィニッシュ。
税込11,198円
フランス
フランス
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン（城塞）を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。メルキュレで最も傑出した畑と名高いクロ レヴェック。標高230-320mの陽当たりの良い東向きの斜面に位置し、石灰岩の小石が堆積した粘土石灰質土壌。全房50％使用。タンク発酵、樽（新樽25％）熟成17カ月。牡丹と小さな赤い果実のアロマにリコリスとコショウのニュアンス。しっかりとした構造で密度ある引き締まったテクスチャー。複雑味があり、果実の風味の長い余韻が、食欲を引き立てます。
税込5,698円
フランス
フランス
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン（城塞）を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。コート ド ボーヌとコート シャロネーズの提携先農家のブドウを使用。全房を25％使用し、タンクで発酵、タンクと樽で10カ月熟成しています。イチゴやラズベリー、チェリーなどのフレッシュ感ある赤い果実の香りにコショウのニュアンス。香り豊かでまるみがあり、バランスが良いワインです。
DOMAINE WILLIAM FEVRE（ドメーヌ ウィリアム フェーブル）
税込32,098円
フランス
フランス
250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。フルーティー、フローラル、スパイシーなノートを組み合わせた複雑味のあるアロマを持ちつつも、斜面上部を多く所有しているため偉大なミネラルを彷彿とさせる美しいバランスが魅力。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス（1.5時間-2時間）し低温にて軽く清澄。20カ月熟成（40％はフレンチオークの古樽で5-6カ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ）
DOMAINE JEAN CHARTRON（ドメーヌ ジャン シャルトロン）
税込7,018円
フランス
フランス
古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。主にピュリニー・モンラッシェ村の「クロ ド ラ コンブ」の畑のブドウから造られます。オーク樽で発酵後、8カ月熟成させ、その後ステンレスタンクで3カ月熟成させます。白い花の香りと豊かな果実味がエレガント。程良い樽香がバランス良く心地良いフィニッシュ。若いうちから楽しめます。
税込275,198円
フランス
フランス
シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レ ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベール グロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。現当主の二コラはレ ザムルーズの区画内でも上部と下部では異なるテロワールがあると感じ、22VINから2つのエリアに分けて醸造。ラ デリカス デ サーブルは上部に位置し、砂や石が多い。ドライなあじわいで、繊細な酸と見事なミネラルを思わせる風味が特徴。
Philipponnat（フィリポナ）
税込19,800円
フランス
フランス
500年を超える歴史を持つ名門メゾン「フィリポナ」が、グラン・クリュと自社畑のプルミエ・クリュのピノ・ノワールのみで仕込んでいます。木樽熟成（20％）に由来する香ばしいトーストやハチミツのニュアンス。繊細でありながら果実の力強さと深い旨みが感じられる味わい。
Philipponnat（フィリポナ）
税込12,100円
フランス
フランス
長年実践してきた継ぎ足し熟成技法＜パーペチュアル・リザーヴ＞をリザーヴワインとして使用する、メゾンの顔となるキュヴェです。新しいワインを毎年継ぎ足すことで、長期熟成による奥行きとフレッシュな果実味保っています。白地にゴールドの紙吹雪を連想させる上品かつ華やかな専用化粧箱入り。ピノ・ノワール主体ならではの、しっかりとした骨格とまろやかな酸、焼き菓子のような香ばしいニュアンスを伴う長い余韻が特徴です。
Champagne DELAMOTTE（シャンパーニュ ドゥラモット）
税込16,500円
フランス
フランス
ブラン・ド・ブランのイメージの強いドゥラモットですが、じつはロゼの水準も高い。モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールが主体となり、赤い果実のフレーバーが豊か。ミネラルの風味がアフターを引き締めます。
GERARD BERTRAND（ジェラール・ベルトラン）
税込2,794円
フランス
フランス
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。手摘み収穫。過剰にならぬように注意を払いプレス。美しい果汁を得るためジュースの一部は低温で48時間静置されます。一部を木樽で発酵、残りは温度管理されたステンレスタンクで発酵。瓶詰め前に軽く清澄。明るい黄色の縁にやや緑色を感じさせる色合い。香りは白い果実とシトラスフルーツの香り（桃やグレープフルーツ等）を思わせます。舌触りは滑らかでバニラやエキゾチックな果実を思わせる風味を感じます。
ルスタウ
税込5,170円
スペイン
スペイン
リッチで重厚感のあるボディ。ビターチョコや焼き栗を感じさせる味わい。余韻は非常に長く、ほのかに感じる酸味が全体を引き締めます。平均熟成年数：12 年 ※段ボールに入れてご配送いたします。
ルスタウ
税込3,300円
スペイン
スペイン
フィノ由来の繊細な風味と、酸化熟成によるコクが特徴。香りはヘーゼルナッツのように力強いですが、口当たりは非常になめらかです。平均熟成年数：8年（生物学的熟成4年＋伝統的熟成4年） ※段ボールに入れてご配送いたします。
税込10,956円
フランス
フランス
ドサージュを一切行わない、ブドウ本来の味わいで勝負するノン・ドゼ仕立てのシャンパーニュ。ブージーとアンボネイ、二つのグラン・クリュの個性を調和させたピノ・ノワール100％。補糖ゼロながら熟した果実の厚みを感じられ、リンゴや洋梨、白い花の香りに繊細な泡、微かな塩味とミネラルが寄り添います。寿司や魚介料理との相性も抜群で、素材の旨味を引き立てます。
税込15,400円
アメリカ
アメリカ
カリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人オーナー女性醸造家、アキコ・フリーマン氏。彼女とワイナリースタッフは毎年その年のピノノワールの全ての樽をテイスティングし、各々が自分のお気に入りのブレンドを作成。それらをブラインドで試飲して、チームで最も美味しいと思ったブレンドが「アキコズ・キュヴェ」として選ばれます。フリーマンの哲学を最もよく表現するフラッグシップ的な位置づけで、上品な酸やシルキーなタンニンなど、繊細さが際立つスタイル。冷たい海風の影響を受けて育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーバー豊かに育ちます。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込1,320,000円
フランス
フランス
マダム・ルロワの徹底したビオディナミ農法と超低収量、100％全房発酵により、土地が持つ生命力と鉱物的なエネルギーがボトルの中に凝縮されています。 世紀の超優良年と称される2015年ヴィンテージは、完熟したブラックカレントやダークチェリーの濃密な黒系果実香に、牡丹の上品な華やかさ、エキゾチックなスパイス、大地の力強さを秘めた下草のアロマが幾重にも交錯。ニュイ・サン・ジョルジュ特有の堅牢で力強い骨格を持ちながらも、サテンのようにきめ細やかなタンニンと繊細なミネラルが見事な調和を描き出します。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込3,300,000円
フランス
フランス
2009年は理想的な天候に恵まれた偉大なヴィンテージとして知られ、豊かな果実味と卓越した熟成能力を兼ね備えています。グラスからは熟した赤系果実やブラックチェリー、花々、ミント、スパイスの華やかな香りが広がり、時間とともに森の下草や湿った土壌のニュアンスが現れます。口中では圧倒的な凝縮感とシルクのような質感が調和し、力強いタンニンとミネラルが壮大な骨格を形成。どこまでも続く長大な余韻は、ルロワが生み出すクロ・ド・ヴージョの偉大さを存分に物語ります。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込3,300,000円
フランス
フランス
コート・ド・ボーヌ唯一の赤ワイン特級畑として名高いコルトンの中でも、最も力強く個性的な区画のひとつ「ルナルド」から生まれる希少な逸品です。ビオディナミ農法で育てたブドウは、この畑特有の鉄分を含む土壌の個性を余すことなく表現しています。2007年は鮮やかな酸とエレガンスが際立つヴィンテージで、熟した赤系果実に加え、スパイス、土、トリュフ、野性的なニュアンスが複雑に重なります。口中では緻密なタンニンと豊かなミネラルが広がり、力強さと洗練された気品が見事に共存。長く続く余韻にはグラン・クリュならではの風格が感じられます。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込3,300,000円
フランス
フランス
ジュヴレ・シャンベルタン村南端に位置する特級畑から生まれる希少なピノ・ノワールです。ルロワの徹底したビオディナミ農法によって育まれたブドウは、この畑特有の石灰質土壌と砂礫質由来のミネラルを見事に表現しています。2011年はエレガンスに優れたヴィンテージで、ブラックベリーやダークチェリー、熟したプラムの果実香に、スパイスや土っぽいニュアンスが重なります。口中ではベルベットのような滑らかな質感と緻密なタンニンが広がり、力強さと洗練を兼ね備えた味わいを形成。長く続く余韻には石灰質由来のミネラル感が美しく残り、ラトリシエールらしい気高い個性を堪能できます。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込3,300,000円
フランス
フランス
ヴォーヌ・ロマネを代表する特級畑のひとつであり、リシュブールの力強さとは対照的に、優雅さと繊細さを体現する名酒です。2009年は理想的な気候条件に恵まれ、健全で完熟したブドウから、豊かな果実味と卓越したバランスを備えた偉大なヴィンテージが生まれました。黒系果実やチェリー、花々、スパイスの華やかな香りが折り重なり、口中ではシルクのようになめらかな質感と透明感あふれる果実味が広がります。緻密なミネラルと洗練されたタンニンが長大な余韻へと導き、ロマネ・サン・ヴィヴァンならではの官能性と気品を余すことなく表現しています。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込3,300,000円
フランス
フランス
ブルゴーニュを代表する銘醸地ヴォーヌ・ロマネの特級畑から生まれる至高のピノ・ノワールです。リシュブールは「王者のワイン」とも称され、その壮大なスケールと気品ある味わいで世界中の愛好家を魅了しています。2008年は冷涼な気候から生まれた緊張感と鮮やかな酸が特徴で、ルロワの卓越したビオディナミ農法によって驚異的な凝縮感と純粋性を実現しました。グラスからは黒系果実や赤系果実、花々、スパイス、スモークを思わせる複雑なアロマが広がり、口中ではシルクのような質感と力強いミネラルが見事に調和。壮麗かつ長大な余韻が続く、まさにリシュブールの真髄を体現した一本です。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込3,300,000円
フランス
フランス
モレ・サン・ドニ村を代表する特級畑から生まれる、ルロワの中でも屈指の希少銘柄です。2015年はブルゴーニュで太陽の恩恵を受けた傑出したヴィンテージとされ、豊かな果実味と優れた熟成能力を備えています。グラスからはブラックチェリーや赤い果実、バラ、スパイス、スモークを思わせる複雑なアロマが立ち上ります。口中では圧倒的な凝縮感と力強いミネラル、緻密なタンニンが織り成す壮大なスケールを感じさせ、長く深い余韻へと続きます。ルロワならではの純粋さとエネルギーに満ちた、コレクター垂涎のグラン・クリュです。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込2,200,000円
フランス
フランス
オー・ブリュレは、リシュブールに隣接する銘醸畑として知られ、繊細さと力強さを兼ね備えたワインを生み出します。2012年は収量が非常に少ない一方、凝縮感とテロワールの表現に優れたヴィンテージと評価されています。グラスから立ち上る熟した赤い果実、スミレ、スパイス、湿った石を思わせる複雑なアロマ。口中ではシルクのような質感と緻密なミネラルが広がり、長く優雅な余韻へと続きます。時を経てなお進化を続ける、コレクター垂涎の逸品です。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込1,980,000円
フランス
フランス
ニュイ・サン・ジョルジュ村の名一級畑『オー・ヴィニュロンド』（所有面積わずか0.378ha）から手掛ける貴重な一級畑キュヴェ。太古の牡蠣の化石や小石、石灰岩が入り混じる特別な土壌から、ルロワ独自のビオディナミ農法と超低収量、100％全房発酵によって、テロワールの生命力が余すことなく引き出されています。 しなやかさと透明感が際立つ2017年ヴィンテージは、完熟したダークチェリーやカシスのアロマに、スミレの花香、エキゾチックなスパイス、大地の力強いニュアンスが調和。力強い骨格を持ちながらも、シルクのように滑らかなタンニンと澄んだミネラルが極上のエレガンスを描き出します。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込2,200,000円
フランス
フランス
ブルゴーニュの至宝ドメーヌ・ルロワが誇る一級畑「オー・コンボット」。ラトリシエール、シャルム、クロ・ド・ラ・ロッシュという3つの特級畑に囲まれた絶好のロケーションに位置し、ルロワが所有する僅か0.463haの区画から生み出されます。マダム・ルロワのビオディナミ農法と徹底した超低収量、100％全房発酵により、テロワールのエネルギーが純粋に引き出されています。 しなやかさと気品が際立つ2017年ヴィンテージは、完熟したダークチェリーやフランボワーズのアロマに、ローズやスミレの上品な花香、スパイス、微かなトリュフの深みが調和。シルキーなタンニンと伸びやかな酸が奏でる極上のフィネスをご堪能いただけます。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込1,650,000円
フランス
フランス
ブルゴーニュの至宝ドメーヌ・ルロワが、サヴィニ・レ・ボーヌ村屈指の一級畑「レ・ナルバントン」（0.81ha）から手掛ける傑作。マダム・ルロワのビオディナミ農法と超低収量、100％全房発酵により、テロワールの深遠なエネルギーがボトルに凝縮されています。 世紀の超優良年と称される2015年ヴィンテージは、完熟したブラックカレントやレッドチェリーの甘やかで濃密な果実味に、クローヴやお香、エキゾチックなスパイスのアロマが重なります。熟成を経てジビエや鉄分、湿った大地の複雑味が開き、継ぎ目のないシルクのような口当たりと豊かな余韻が広がる、一級畑の枠を超えた官能的な逸品です。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込1,430,000円
フランス
フランス
ブルゴーニュの至宝ドメーヌ・ルロワが、ヴォーヌ・ロマネ村に所有する1.23haの東向き単一畑『オー・ジュヌヴリエール』。マダム・ルロワの徹底したビオディナミ農法と超低収量、100％全房発酵により、村名ワインの枠を遥かに超えた気品と複雑性を宿します。 親しみやすさと繊細な調和を見せる2011年ヴィンテージは、完熟したレッドチェリーやラズベリーの純粋な果実香に、焙煎コーヒーやエキゾチックなスパイス、森林の土を思わせる深みのあるアロマが美しく交錯。口に含めば、極めてきめ細やかなタンニンと心地よい酸がカシミヤのように滑らかな口当たりを描き出します。熟成を経て洗練されたテロワールの神秘をご堪能いただけるボトルです。
Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
税込2,310,000円
フランス
フランス
クワの実やブラックカレントの完熟した果実味に、甘く可憐な香水のようなフローラル香。口当たりは高密度でありながら、澄んだミネラル感と心地よい塩気（salinity）、緊張感ある酸を備えた傑作です。
税込6,380円
アメリカ
アメリカ
メディアやワイン愛好家から高い評価を受け続ける人気シリーズ“ナパ・ハイランズ”のカベルネ・ソーヴィニヨン。ナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を最大限に表現するため、ヴィンテージごとに最適なテロワールのブドウを厳選しています。カシスやブラックチェリーを思わせる豊かな果実味に、樽熟成由来のバニラやスパイスのニュアンスが調和。きめ細かなタンニンと長い余韻を楽しめる、満足感のある一本です。
MASI（マァジ）
税込13,200円
イタリア
イタリア
アマローネを代表する生産者の一つ、マァジの看板銘柄。ヴァルポリチェッラの銘醸畑コスタセラのブドウを伝統的なアパッシメント製法（収穫したブドウを陰干しして水分を飛ばし、糖分や風味を凝縮させる方法）で仕込み、凝縮した果実味と複雑な香りを引き出しています。熟したチェリーやプラム、ドライフルーツ、スパイス、カカオを思わせる華やかなアロマと、力強さの中に調和のとれた味わいが魅力。アルコール度数15度の豊かなボディ。芳醇なアマローネの典型を体現する一本です。
税込16,280円
アメリカ
アメリカ
銘醸地ナパ・ヴァレーの中でも、カルト的人気を誇るシュレイダーのセカンド・ワイン的位置づけのワイン。天才醸造家と呼ばれるトーマス・リヴァース・ブラウン指導の下、ナパ・ヴァレーの中でもトップと言われるオークヴィルの畑、有名なト・カロン・ヴィンヤードの区画のブドウも使用。凝縮した果実味と上品な樽香、なめらかなタンニンが調和します。高級感あふれる化粧箱入りで、記念日や大切な方への贈りものにも映える一本です。
鳥居平今村
税込3,630円
日本
日本
フリーラン果汁のみ、一晩低温でデブルバージュ。18℃前後でタンク内醗酵。3カ月間タンク熟成。グレーグリーンがかった淡いレモンイエロー。柚子、梨、スイカズラや白檀などの爽やかな香り。凛とした骨格を持ち、熟した果実味にきりっとした涼しげな酸味、ミネラル感がバランスし、引き締まった余韻が柔らかに続く。
鳥居平今村
税込3,630円
日本
日本
フリーラン果汁のみ、一晩低温でデブルバージュ。ステンレスタンクで20-23℃で発酵。5カ月間のシュール・リー熟成。全体的に黄色みを帯びた淡いイエロー。標高の高い急斜面の畑から圧倒的な凝縮度、豊かな酸とミネラルに支えられたしっかりとした骨格、エネルギー感を伴い長く垂直に伸びてゆく長い余韻。
鳥居平今村
税込3,630円
日本
日本
フレンチオークで18カ月間樽熟成。約1週間、28-30℃で醸し醗酵。一部樽を使用し5カ月間熟成。シャンボール・ミュジニーのようなしなやかで優しい清楚な赤系の果実味、透明感のあるフローラルな香り、美しい酸とミネラルを持つ清らかで上品なワイン。
Rhys Vineyards（リース ヴィンヤーズ）
税込22,000円
アメリカ
アメリカ
Rhys Vineyardsを代表する単一畑のピノ・ノワール。サンタ・クルーズ・マウンテンズの冷涼な気候と頁岩質土壌が生み出す、緻密でミネラル感あふれる味わいが魅力です。ブラックチェリーやレッドチェリー、野イチゴの果実香に、スミレやスパイス、森の下草を思わせる複雑なニュアンスが重なります。口中では伸びやかな酸ときめ細かなタンニンが調和し、豊かな果実味を引き締めながら長く気品ある余韻へと導きます。熟成によってさらに真価を発揮する、エレガンスと深みを兼ね備えた銘醸ピノ・ノワールです。
Bedrock Wines（ベッドロック・ワインズ）
税込9,680円
アメリカ
アメリカ
セミヨンはベッドロック・ヴィンヤード（自社畑）ソノマ・ヴァレー、 ソーヴィニヨン・ブランはジャッジ・ファミリー・ヴィンヤード（ベネット・ヴァレー ソノマ）とユボルディ・ヴィンヤード （ケンウッド、ソノマ）のムスケ・クローンから。口当たりがなめらかで重厚な果実味を内包するが、ソーヴィニヨン・ブランが加わることで、香り立つスパイシーさと爽快な酸が演出され、このワインを重くなり過ぎず、切れ味良くしている。
Kongsgaard（コングスガード）
税込41,800円
アメリカ
アメリカ
ナパ・シャルドネの銘醸畑ハドソンとハイドをコングスガードが昇華させる。華麗にして伸びやか一度味わったらやめられない逸品。ナパ・ヴァレーを代表する二つの畑の葡萄から造られる、コングスガードの創業時から造り続けている代表作。その生産量は年産約1000ケース程度。日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワイン。二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード（2／3）とハイド・ヴィンヤード（1／3）、二つの個性が競演する。1996年初リリースから現在まで造りつづけている。 天然酵母のみの樽醗酵・樽熟成（約2年）ノン・フィルター、人工的な清澄無しに瓶詰する。この手法から果実味と酸のバランスが究極に昇華した唯一無二の味わいが口いっぱいに広がる。フルゴーニュ・ムルソーやシャブリの一部の造り手のワインに現れる濃厚でフリンティ（火打石の香）な香りが顕著に表れるのがこのワインの特徴の一つ。
Kongsgaard（コングスガード）
税込66,000円
アメリカ
アメリカ
冷涼シラーの代名詞「ハドソン・シラー」をジョン・コングスガードがセレクト。パーカー曰く「北ローヌ、コート・ロティ～エルミタージュを彷彿させるカリフォルニア・ベスト・シラー。」シガー、ビターチョコ、なめし皮、胡椒、クローヴ、炭、しっとりとした黒い土など第2次アロマが現れる。タンニンはソフトで、長い余韻がおだやかに続く。厳しいまでに硬く詰まった緊張感とリッチでフルボディーの果実味を併せ持つ。
税込6,380円
アメリカ
アメリカ
「ナパ・ハイランズ」カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、ヴィンテージ毎の最適なAVAを厳選、最良の畑をセレクトして、時にはボルドー品種を絶妙にブレンドして仕上げます。深みのある濃い色調。黒系果実を思わせる奥行きのあるアロマに、ベーキングスパイス、スミレ、ラベンダー、鉛筆の削りかす、ブラックチェリーのニュアンスが重なる。 収穫が2023年より3週間早かったにもかかわらず、完成度が高く、味わいには複雑さがあり、このヴィンテージらしい力強さと成熟度が見事に表れている。 なめらかできめ細かいタンニンが凝縮した果実味をしっかりと支え、フレッシュさと張りが味わいの輪郭を際立たせ、豊かな余韻へと続く。エスプレッソやダークチョコレートのニュアンスが心地よく長く残る。 デキャンタージュにより今すぐにも楽しめ、10年ほどの熟成も期待できる。
税込5,500円
アメリカ
アメリカ
「ナパ・ハイランズ」シャルドネはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのシャルドネらしさを生み出すべく、ナパ・ヴァレーの中でも涼しい地区の葡萄を使って造ります。ヴィンテージにより最適な畑を選択し、別々に醸造・ブレンドしています。
Duckhorn Vineyards（ダックホーン・ヴィンヤーズ）
税込11,000円
アメリカ
アメリカ
ラザフォードの魅力とクラシックなスタイルを体現したカベルネ・ソーヴィニヨン。ダークチョコレート、ブラックベリー、イチジク、グラファイトといった力強いアロマが香り立つ。口に含むと、ジューシーなワイルドベリーの風味が広がり、ラザフォード特有のきめ細かく乾いた質感のタンニンがワインの骨格を形づくる。豊富な日照と夜の冷え込みに育まれた味わいで、奥行きと上品なエレガンスを湛えた長い余韻が続く。
Quinta de Santiago（キンタ・デ・サンティアゴ）
税込2,420円
ポルトガル
ポルトガル
ポルトガル、最北西の海に沿ったヴィーニョ・ヴェルデ。代々農家をしていたファミリー。おばあちゃんがワインが造りたいとブドウのみに専念。それから数年、今では娘のジョアンナが栽培から醸造まで、街へ出て営業もします。驚くほどの品質でポルトガル国内でも大変評価の高いワイナリー。ヴィーニョ・ヴェルデ＝緑のワイン、という名の通り、完熟前のフレッシュなブドウから造られる微発砲ワイン。アルコール度数も低め（10.5％）で、前菜、サラダ、和食、魚介など幅広く好相性です。お休みの日のブランチにもおすすめ。
税込10,780円
フランス
フランス
すべてのベースワインを樽で発酵させる、数少ない生産者です。シャブリの生産者から5年以上使用された樽を購入。毎年丁寧にメンテナンスを行い、12~20年近くまで使用します。シュールリーで6カ月樽熟成。ただし、バトナージュとマロラクティック発酵は一切行いません。本来シャンパーニュに求められる「うまみのある酸」を大切にしています。
税込2,530円
イタリア
イタリア
ライムやグレープフルーツ、レモン、ジャスミンを思わせる香りは爽やかで非常にアロマティック。力強い果実味に溌剌とした酸やクリアなミネラルがくっきりとした輪郭を与え、爽快感と飲み応えのバランスが素晴らしい。カンパーニアのファランギーナを代表する1本。
税込2,860円
イタリア
イタリア
タウラジのアペラシオン内にある畑のブドウを用いた濃厚なアリアニコ。舌の上でとろける完熟果実の中にはカラメルやスモークのしっかりとしたオークが感じられる。キュヴェ名通り黒系果実がたっぷり詰まった味わいは、豊かなタンニンとクリアな酸に支えられ、プチ・タウラジともいえるクオリティを誇る。
192件 (3/4ページ）
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税込4,400円
MAISON HONORE DU FAUBOURG（メゾン・オノレ・デュ・フォーブール）
税込3,888円
在庫なし
高畠ワイナリー
税込2,310円
税込3,300円
Chateau de Chantegrive（シャトー ド シャンテグリーヴ）
税込5,500円
税込6,380円
鳥居平今村
税込2,090円
ワインショップ ENOTECA（エノテカ）
税込3,630円
LES CRETES（レ クレーテ）
税込7,920円
税込3,630円
