味わい酸味4のワイン通販・ギフト | 高島屋オンラインストア

DOMAINE FAIVELEY（ドメーヌフェブレ）

ドメーヌフェブレラドワレマルヌブランシェ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込8,430円

ソムリエレビュー

DOMAINE FAIVELEY（ドメーヌフェブレ）

ドメーヌフェブレラドワレマルヌブランシェ

税込8,430円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

ブドウは手摘みで収穫された後に選果。マストは空気圧搾機の力を借りて行われ、その後デブルバージュを行い更に4週間アルコール発酵が行われる。アルコール発酵はフランスのオーク樽で（少なくとも3分の1以上新樽）、自然な温度、湿度が一定に保たれ管理されたカーヴで行われる。澱を再び浮遊状態にするために定期的にバトナ―ジュを行いながら、樽で12カ月熟成される。ワインには素晴らしい張りと複雑なアロマが残り、口当たりはシルキーで繊細なワインになります。緑色の輝きのあるライトイエロー。フレッシュでフローラルなアロマで、贅沢なブリオッシュのような香りがメリハリになっています。口あたりはとても強さがあり、トーストしたパンの香ばしさやフレッシュなアロマがある。生き生きとした酸味と引き締まった張りのあるワインです。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Billaud Simon（ビヨーシモン）

シャブリ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込6,780円

ソムリエレビュー

Billaud Simon（ビヨーシモン）

シャブリ

税込6,780円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

薄いグリーンの光沢をまとう美しいホワイトゴールドの色調。赤桃、バナナ、柑橘系、ほのかにブリオッシュの魅惑的な香りが広がり。リッチ、フレッシュ、エレガントがバランス良い口当たりを楽しめます。余韻には柔らかさ、滑らかさが長く続き、ミネラルのノートに溶け込んだ熟れた果実味がストラクチャーの甘みと見事に調和します。シャブリの代名詞とも言えるミネラルの旨味が心地よく味わえる王道のスタイルです。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Domaine Pierre Morey（ドメーヌピエールモレ）

ドメーヌピエールモレブルゴーニュアリゴテ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込5,130円

ソムリエレビュー

Domaine Pierre Morey（ドメーヌピエールモレ）

ドメーヌピエールモレブルゴーニュアリゴテ

税込5,130円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

ブルゴーニュ・アリゴテの畑はすべて、ムルソー村内に位置し、比較的深さのある粘土石灰質土壌に植えられている。アリゴテはブルゴーニュ特有のブドウ品種であり、伝統的なブルゴーニュのアペリティフである「キール」は、アリゴテにカシスのリキュールを加えたものである。ブルゴーニュ・アリゴテは辛口で、中程度の力強さと良好な酸を備えたワイン。フレッシュさと果実味を重視するため、主にステンレスタンクで12カ月間熟成される。比較的早くから楽しめるワインだが、造り手の技術により、良好な熟成の可能性も備えている。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ヴァル・ド・ロワール・リベレ（白ワイン）（ギフトボックス付）

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込14,630円

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ヴァル・ド・ロワール・リベレ（白ワイン）（ギフトボックス付）

税込14,630円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

樽で長期熟成させることで、リンゴやドライフルーツ、白い花、蜂蜜、ブリオッシュのような複雑なアロマを生み出しています。肉厚で密度の高い果実味と引き締まったテンションが両立した味わいのシャルドネです。

商品ページを見る

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

メネトゥー・サロン・ヴィーニュ・ド・ラティエール（白ワイン）（ギフトボックス付き）

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込7,700円

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

メネトゥー・サロン・ヴィーニュ・ド・ラティエール（白ワイン）（ギフトボックス付き）

税込7,700円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

このワインの畑は「キンメリジャン」と呼ばれる、太古の貝殻化石が含まれる石灰質土壌です。これがワインにシャープな芯の強さ、独特の火打石のようなニュアンス、そしてアフターに残る心地よい塩気をもたらします。

商品ページを見る

コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞シャンパーニュ・ブリュット（ギフトボックス付）

白

スパークリング

辛口

フランス

白

スパークリング

辛口

フランス

税込14,630円

ソムリエレビュー

コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞シャンパーニュ・ブリュット（ギフトボックス付）

税込14,630円

白

スパークリング

辛口

フランス

白

スパークリング

辛口

フランス

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは老舗シャンパーニュメゾン・ドゥーツが手掛ける1本。最良のブドウを使用し、3年の瓶内熟成を経てリリースされるバランスの良いシャンパーニュです。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）

シュヴァリエ・モンラッシェ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込154,180円

ソムリエレビュー

Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）

シュヴァリエ・モンラッシェ

税込154,180円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで14カ月熟成。フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる。キレのある酸味が心地良く白い花や果実の複雑な香り。厚みもあるがスマートな印象。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）

コルトン・シャルルマーニュ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込62,880円

ソムリエレビュー

Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）

コルトン・シャルルマーニュ

税込62,880円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。ブシャールは丘の最上部にあり、南東向きの区画 Le Cortonに畑を所有。標高は約320mで東向き。表土は薄く上品さの際立つコルトン・シャルルマーニュを生み出しています。非常に優美でエレガントなワイン。良質な酸によって引き立つ傑出した口当たりの良さ。凝縮感ある余韻が長く続きます。抜きん出たミネラルを思わせる風味を持ち、透明感と輝きに満ちたワインです。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）

ル・コルトン

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

税込33,180円

ソムリエレビュー

Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）

ル・コルトン

税込33,180円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15カ月熟成。果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）

ムルソー・レ・クル

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込17,780円

ソムリエレビュー

Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）

ムルソー・レ・クル

税込17,780円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフロー丘の最上部に位置する涼しい区画。吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育します。フレンチオークで9カ月、ステンレスタンクで2カ月熟成。最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。レモンやレモンの皮に白い花のニュアンス。畑の位置や土壌に由来する、引き締まった酸味が他の村名ムルソーとは一線を画します。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

DOMAINE CHANSON（ドメーヌシャンソン）

ペルナン・ベルジュレス・プルミエクリュ・アン・カラドゥ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込12,280円

ソムリエレビュー

DOMAINE CHANSON（ドメーヌシャンソン）

ペルナン・ベルジュレス・プルミエクリュ・アン・カラドゥ

税込12,280円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

コルトン・シャルルマーニュ畑の向かい側、東向き斜面中腹に位置する1級畑。渓谷を抜ける風の影響によるフレッシュ感と、石灰質土壌由来のミネラルを思わせる風味が特徴。白い果実と柑橘類の繊細な香りにミネラルを思わせる風味が豊か。非常に澄んだアタックがあり、ヨードのノートが広がります。美しい複雑性があり、精緻なテクスチャー。長く、正確なフィニッシュ。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

＜シャンソン＞ブルゴーニュ・シャルドネ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込5,680円

ソムリエレビュー

＜シャンソン＞ブルゴーニュ・シャルドネ

税込5,680円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

1750年創業のボーヌの老舗。コートドボーヌとコートシャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン（城塞）を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。シャブリエリア（オーセロワ、トヌロワ）とコートシャロネーズのブドウを使用。タンクと樽で発酵、10カ月熟成しています。柑橘果実の香りにミントのニュアンス。クリーンで切れのある酸味と繊細なストラクチャー。フレッシュ感あるフィニッシュが楽しめます。飲み飽きず、お食事とも合わせやすい味わいです。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

DOMAINE WILLIAM FEVRE（ドメーヌウィリアムフェーブル）

シャブリ・グランクリュ・レ・クロ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込32,080円

ソムリエレビュー

DOMAINE WILLIAM FEVRE（ドメーヌウィリアムフェーブル）

シャブリ・グランクリュ・レ・クロ

税込32,080円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。フルーティー、フローラル、スパイシーなノートを組み合わせた複雑味のあるアロマを持ちつつも、斜面上部を多く所有しているため偉大なミネラルを彷彿とさせる美しいバランスが魅力。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス（1.5時間-2時間）し低温にて軽く清澄。20カ月熟成（40％はフレンチオークの古樽で5-6カ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ）

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

DOMAINE WILLIAM FEVRE（ドメーヌウィリアムフェーブル）

シャブリ・プルミエクリュ・ボーロワ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込13,380円

ソムリエレビュー

DOMAINE WILLIAM FEVRE（ドメーヌウィリアムフェーブル）

シャブリ・プルミエクリュ・ボーロワ

税込13,380円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。豊かさ、緊張感、力強さが絶妙にバランスされた味わい。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス（1.5時間-2時間）し低温にて軽く清澄。18カ月熟成（フレンチオークの古樽で5-6カ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ）

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Domaine Philippe Charlopin（ドメーヌフィリップ・シャルロパン）

シャブリ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込9,530円

ソムリエレビュー

Domaine Philippe Charlopin（ドメーヌフィリップ・シャルロパン）

シャブリ

税込9,530円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。シャブリ村とマリニー村にある3.3haの区画の樹齢30-60年のブドウから造られます。600L樽で発酵、18カ月熟成。厚みや丸みを感じバランスのとれた口当たり。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

DOMAINE WILLIAM FEVRE（ドメーヌウィリアムフェーブル）

シャブリ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込6,600円

ソムリエレビュー

DOMAINE WILLIAM FEVRE（ドメーヌウィリアムフェーブル）

シャブリ

税込6,600円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。土壌由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリ。ワンランク上の凝縮味と気品。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

DOMAINE JEAN CHARTRON（ドメーヌジャンシャルトロン）

シュヴァリエモンラッシェクロデシュヴァリエ（モノポール）

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込187,180円

ソムリエレビュー

DOMAINE JEAN CHARTRON（ドメーヌジャンシャルトロン）

シュヴァリエモンラッシェクロデシュヴァリエ（モノポール）

税込187,180円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。グランクリュ「シュヴァリエ・モンラッシェ」の北に位置する最良の区画（0.47ha）を所有。約14カ月樽熟成後、タンクで4カ月熟成させます。非常に繊細な白い花の香り。塩味やミネラルを思わせる風味、長く続く余韻。モンラッシェがピュリニーの丘の「骨格」であるとしたら、シュヴァリエは「魂」と言えるでしょう。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

DOMAINE JEAN CHARTRON（ドメーヌジャンシャルトロン）

ピュリニーモンラッシェプルミエクリュクロデュカイユレ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込36,480円

ソムリエレビュー

DOMAINE JEAN CHARTRON（ドメーヌジャンシャルトロン）

ピュリニーモンラッシェプルミエクリュクロデュカイユレ

税込36,480円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。1級「クロデュカイユレ」は1917年から所有（0.99ha）しています。ピュリニー・モンラッシェの1級畑の中でも最もグランクリュに近い畑の1つと言われています。柑橘系果実、バニラや白桃を思わせる香り、ドライフルーツを思わせる凝縮感のある果実味とミネラルを思わせる風味。余韻も長くパワフルで複雑味のあるワインです。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

＜ドメーヌアンリボワイヨ＞ピュリニーモンラッシェクロドラムーシェール

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込55,180円

ソムリエレビュー

＜ドメーヌアンリボワイヨ＞ピュリニーモンラッシェクロドラムーシェール

税込55,180円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。この上なくピュアでエレガントな果実味とスパイスなどの複雑味、ほのかな心地良い樽香が混じり合い、凝縮感と深み、シャープな切れ味をもった、見事な逸品です。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

＜ドメーヌロベールグロフィエ＞シャンボールミュジニープルミエクリュレザムルーズラデリカテスデサーブル

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

税込275,180円

ソムリエレビュー

＜ドメーヌロベールグロフィエ＞シャンボールミュジニープルミエクリュレザムルーズラデリカテスデサーブル

税込275,180円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベールグロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。現当主の二コラはレザムルーズの区画内でも上部と下部では異なるテロワールがあると感じ、22VINから2つのエリアに分けて醸造。ラデリカスデサーブルは上部に位置し、砂や石が多い。ドライなあじわいで、繊細な酸と見事なミネラルを思わせる風味が特徴。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

The Hilt（ザ・ヒルト）

エステート・シャルドネサンタ・リタ・ヒルズ

白

やや辛口

アメリカ

白

やや辛口

アメリカ

税込7,150円

ソムリエレビュー

The Hilt（ザ・ヒルト）

エステート・シャルドネサンタ・リタ・ヒルズ

税込7,150円

白

やや辛口

アメリカ

白

やや辛口

アメリカ

カリフォルニア・カルトワインの代名詞スクリーミング・イーグルのオーナーが所有するワイナリー、ザ・ヒルト。醸造を務めるのは「土壌オタク」と呼ばれ、透明感のあるワイン醸造を得意とするマット・デイースです。畑は、冷涼かつ海風の影響を強く受ける非常に過酷な場所に位置。栽培が困難と言われる場所で育ったブドウは凝縮感たっぷりで、生き生きとした酸とのバランスが絶妙。口に含むとライム風味が広がり、海風由来のほのかな塩味を感じる余韻へとつながります。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Philipponnat（フィリポナ）

ミレジメブラン・ド・ノワール 2018

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込19,800円

ソムリエレビュー

Philipponnat（フィリポナ）

ミレジメブラン・ド・ノワール 2018

税込19,800円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

500年を超える歴史を持つ名門メゾン「フィリポナ」が、グラン・クリュと自社畑のプルミエ・クリュのピノ・ノワールのみで仕込んでいます。木樽熟成（20％）に由来する香ばしいトーストやハチミツのニュアンス。繊細でありながら果実の力強さと深い旨みが感じられる味わい。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Philipponnat（フィリポナ）

レゼルヴパーペチュアルブリュット

スパークリング

やや辛口

フランス

スパークリング

やや辛口

フランス

税込12,100円

ソムリエレビュー

Philipponnat（フィリポナ）

レゼルヴパーペチュアルブリュット

税込12,100円

スパークリング

やや辛口

フランス

スパークリング

やや辛口

フランス

長年実践してきた継ぎ足し熟成技法＜パーペチュアル・リザーヴ＞をリザーヴワインとして使用する、メゾンの顔となるキュヴェです。新しいワインを毎年継ぎ足すことで、長期熟成による奥行きとフレッシュな果実味保っています。白地にゴールドの紙吹雪を連想させる上品かつ華やかな専用化粧箱入り。ピノ・ノワール主体ならではの、しっかりとした骨格とまろやかな酸、焼き菓子のような香ばしいニュアンスを伴う長い余韻が特徴です。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Frog's Leap（フロッグス・リープ）

エステート・グロウンカベルネ・ソーヴィニヨンラザフォードナパ・ヴァレー 2022

赤

フルボディ

アメリカ

赤

フルボディ

アメリカ

税込17,600円

ソムリエレビュー

Frog's Leap（フロッグス・リープ）

エステート・グロウンカベルネ・ソーヴィニヨンラザフォードナパ・ヴァレー 2022

税込17,600円

赤

フルボディ

アメリカ

赤

フルボディ

アメリカ

カリフォルニアワイン業界でパワフルさが重視された時代においても、一貫して「食事に合う、高すぎないアルコール度数」と土地の持ち味を生かすことを貫いてきたワイナリーのフラッグシップワイン。ラザフォードのテロワールを反映した、カシスやシダーを思わせる複雑な風味と滑らかな舌触りが特徴の、伝統的なスタイル。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Bodegas Tampesta（ボデガス・タンぺスタ）

マネキ・ブランコ

白

やや辛口

スペイン

白

やや辛口

スペイン

税込4,400円

ソムリエレビュー

Bodegas Tampesta（ボデガス・タンぺスタ）

マネキ・ブランコ

税込4,400円

白

やや辛口

スペイン

白

やや辛口

スペイン

醸造家のアンドレスが猫好きということで生まれた、希少なスペイン北部土着品種アルバリン・ブランコ100％。アリバリーニョやゲヴェルツトラミネールにも似たエキゾチックで厚みを感じる辛口白ワイン。ハーブを使ったチキン料理や出汁を使った和食とも相性が良いです。ラベルの可愛いネコちゃんはアンドレスの愛猫の一匹、穏やかな性格のルピタ。商品名の＜MANEKI＞は、もちろんマネキネコのマネキ。縁起のよろしさもオススメポイントです。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

TAITTINGER（テタンジェ）

テタンジェブリュットレゼルヴボックス入り

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込11,000円

ソムリエレビュー

TAITTINGER（テタンジェ）

テタンジェブリュットレゼルヴボックス入り

税込11,000円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ムニエ25％で構成され、35以上の異なる村で栽培された葡萄を完熟してから手摘みし、複数年の一番搾り果汁により仕込まれた原酒が使用されています。通常のシャンパーニュ・ハウスとの違いは自社所有畑の比率が高く、良質なシャルドネを豊富に所有していること。ミネラル感と切れ味、そして繊細さと気品あふれる味わいがテタンジェの最大の魅力。また素材の良さがピュアに表現されていることも自社畑比率の高さが大きくプラスに働いている。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

TAITTINGER（テタンジェ）

テタンジェコント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブラン 2013 ボックス入り

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込42,900円

ソムリエレビュー

TAITTINGER（テタンジェ）

テタンジェコント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブラン 2013 ボックス入り

税込42,900円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

コント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブランは、グラン・クリュに格付けされた5つの村のシャルドネのみを使用しているのが特徴です。アヴィズ、シュイイ、クラマン、ル・メニル・シュル・オジェとオジェの村々です。ファースト・プレスのブドウ果汁のみを使用し繊細さが表現されます。構成されるワインのうち、5％をオークの新樽で4カ月間熟成。毎年その3分の1を新たな樽に交換します。2013年は春の到来が遅れた一方で4月中旬は例外的に暑く乾燥し日照時間が800時間を超え、シャンパーニュ地方では前例がないほどのヴィンテージとなりました。ブドウの成熟は遅く10月に収穫を迎えました。コント・ド・シャンパーニュ2013年の力強さは、このようなキュヴェに期待されるあらゆる熟成の可能性を表現しています。繊細な骨格に支えられたこのワインは稀に見る力強さを実現しています。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Champagne DELAMOTTE（シャンパーニュ　ドゥラモット）

ドゥラモットブリュット

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込9,350円

ソムリエレビュー

Champagne DELAMOTTE（シャンパーニュ　ドゥラモット）

ドゥラモットブリュット

税込9,350円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、そしてふたつをつなぐ仲人役に、エベルネ周辺のピノ・ムニエをアッサンブラージュした、きわめてバランスのよいブリュットNV。高い比率のシャルドネが、メゾンのアイデンティティである「フィネス」を表現。祝宴の乾杯に、欠かせない1本だ。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Champagne DELAMOTTE（シャンパーニュ　ドゥラモット）

ドゥラモットブリュットロゼ

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込16,500円

ソムリエレビュー

Champagne DELAMOTTE（シャンパーニュ　ドゥラモット）

ドゥラモットブリュットロゼ

税込16,500円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

ブラン・ド・ブランのイメージの強いドゥラモットですが、じつはロゼの水準も高い。モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールが主体となり、赤い果実のフレーバーが豊か。ミネラルの風味がアフターを引き締めます。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

GERARD BERTRAND（ジェラール・ベルトラン）

ジェラール・ベルトランナチュラリスシャルドネオーガニック

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込2,794円

ソムリエレビュー

GERARD BERTRAND（ジェラール・ベルトラン）

ジェラール・ベルトランナチュラリスシャルドネオーガニック

税込2,794円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。手摘み収穫。過剰にならぬように注意を払いプレス。美しい果汁を得るためジュースの一部は低温で48時間静置されます。一部を木樽で発酵、残りは温度管理されたステンレスタンクで発酵。瓶詰め前に軽く清澄。明るい黄色の縁にやや緑色を感じさせる色合い。香りは白い果実とシトラスフルーツの香り（桃やグレープフルーツ等）を思わせます。舌触りは滑らかでバニラやエキゾチックな果実を思わせる風味を感じます。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

GERARD BERTRAND（ジェラール・ベルトラン）

ジェラール・ベルトランナチュラリスピノ・ノワールオーガニック

赤

ミディアムボディ

フランス

赤

ミディアムボディ

フランス

税込2,794円

ソムリエレビュー

GERARD BERTRAND（ジェラール・ベルトラン）

ジェラール・ベルトランナチュラリスピノ・ノワールオーガニック

税込2,794円

赤

ミディアムボディ

フランス

赤

ミディアムボディ

フランス

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。良く熟したタイミングを見計らい収穫。除梗。凝縮感と上品なタンニンの質をのブドウを得るために収量は制限されています。赤い果実（チェリー、野イチゴ）の豊かで複雑な香り。スパイスやメントールのニュアンス。アタックはしなやかでアロマティック。繊細でシルキーなタンニンのピノノワール。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

シャルル・エドシック

ロゼレゼルヴ箱入

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込17,600円

ソムリエレビュー

シャルル・エドシック

ロゼレゼルヴ箱入

税込17,600円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワイン25％を加えることで、複雑でありながら優しい香りを感じられます。ピノ・ノワール品種100％の赤ワインを5～6％ブレンドすることで、桃の風味が混じった自家製のイチゴジャムや、ジンジャー・ブレッドの複雑なアロマがあります。ドザージュ9g／L。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Bollinger（ボランジェ）

ボランジェスペシャル・キュヴェ NV（化粧箱入り）

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込11,990円

ソムリエレビュー

Bollinger（ボランジェ）

ボランジェスペシャル・キュヴェ NV（化粧箱入り）

税込11,990円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

1829年、ピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村にて創業。現在も家族経営を続けるグランメゾンで、サヴォア・フェール（職人技）に支えられたエレガントで質の高いワイン造りに定評があります。外観：黄金の輝き、黒ブドウを思わせる特徴的な色合い、きめ細かい泡香り：複雑なアロマ、熟れた果実味とスパイシーなニュアンス、焼きリンゴ、アップル・コンポート、桃味わい：骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。泡はビロードのように、洋梨、ブリオッシュ、新鮮なクルミ、スパイシーさ醸造：シャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。ドサージュ：ブリュット、7～8g／L楽しみ方：スペシャル・キュヴェは友人や大切な人との語らいや貴重な時間に花を添えてくれるシャンパーニュです。8～10℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。寝かせる必要はありませんが、セラーで熟成させることも可能ですペアリング：魚介料理全般、特にお刺身やお寿司。エビのグリル。鶏肉等の白身のお肉。パルメジャーノや生ハム等。＜一企業として＞2024年、ボランジェは「人的、社会的、環境的」パフォーマンスが評価され、B－CORP認証を受けました。それは取引先、従業員といったパートナーに対して、また自然環境保全や地域社会に対して責任を果たす企業として厳しい評価プロセスを経て、その活動が認められたものです。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Bollinger（ボランジェ）

ボランジェ・ロゼ NV（化粧箱入り）

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込15,070円

ソムリエレビュー

Bollinger（ボランジェ）

ボランジェ・ロゼ NV（化粧箱入り）

税込15,070円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

外観：ロゼらしい輝き、ブロンズカラーの色調香り：上質な赤ベリー、赤スグリ、チェリー、野イチゴ、スペシャル・キュヴェを思わせるスパイシーさ味わい：骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出、赤ワインからくるタンニン、泡はビロードのように、野生のベリーのフレーバー醸造：一番搾りのみを使用。熟成：シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の2 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。ドサージュ：ブリュット、7 ～8g／L楽しみ方：親しみやすい味わいとフレーバーが特徴的。アフタヌーン・ティーのお供に、ピクニックや真夏の昼下がりの1 杯として。また食前酒、フルーツやタルト等のデザートと共に食後酒として、幅広いレンジでお楽しみいただけます。8～10℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。寝かせる必要はありません。ペアリング：ロブスター、レアに焼いたサーモン。和食全般、辛すぎないアジアン料理。フルーツベースのデザート、デザートスープ、いちごのタルト、ラズベリー。＜一企業として＞2024 年、ボランジェは「人的、社会的、環境的」パフォーマンスが評価され、B－CORP 認証を受けました。それは取引先、従業員といったパートナーに対して、また自然環境保全や地域社会に対して責任を果たす企業として厳しい評価プロセスを経て、その活動が認められたものです。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Bollinger（ボランジェ）

ボランジェラ・グラン・ダネロゼ 2018（木箱入り）

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込49,500円

ソムリエレビュー

Bollinger（ボランジェ）

ボランジェラ・グラン・ダネロゼ 2018（木箱入り）

税込49,500円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

外観：サーモンピンクの輝きを帯びた淡いローズ色香り：徐々に複雑な味わいの層が現れ、イチゴやレッドカラントの香りや柑橘類やブドウの桃の香りが絶妙に調和。最初のメントールのニュアンスが、生き生きとした爽やかさをもたらします味わい：赤いベリーの風味が口いっぱいに広がり、長く続くジューシーな風味と柑橘類の皮やブラッドオレンジのニュアンスが引き立てて、味わい深い余韻へと変化します。醸造：一番搾りのみを使用。100％樽発酵。ボランジェは良いブドウができたときのみ、ヴィンテージ・シャンパーニュをリリースします。2018 年は、躍動感と優雅さを兼ね備えたワインを生み出しました。熟成：天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の2 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。ドサージュ：ブリュット、7g／L楽しみ方：洗練された深みを持つラ・グラン・ダネロゼ 2018 は、絶妙なバランスで料理を引き立て、極上のダイニング体験を高めます。10～12℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。すぐに楽しむことも、セラーでさらに熟成させることも可能です。ペアリング：牛ヒレ肉のカルパッチョ、黒オリーブオイル、レッドバジル、クコの実、胡椒、ピンクソルトロブスターのテールグリル、コニャックのフランベ、黒ニンニク入り。赤米鴨のコンフィ、ブラッドオレンジと皮を添えてサツマイモのポン・ヌフ風、エスピレットペッパー添えトリュフを詰めたエポワス、熟成ミモレットはちみつとピンクペッパーでローストしたイチジク、ブラックベリーとカシスのマーマレード。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

DECOY（デコイ）

デコイソーヴィニヨン・ブラン

白

辛口

アメリカ

白

辛口

アメリカ

税込3,630円

ソムリエレビュー

DECOY（デコイ）

デコイソーヴィニヨン・ブラン

税込3,630円

白

辛口

アメリカ

白

辛口

アメリカ

ルシアン・リヴァー・ヴァレー北部のやや暖かい地区の畑を中心に、レイク、メンドシーノ等からカリフォルニアらしい味わいに仕上げられている。20年近く作り続け定番商品となっているダックホーンのソーヴィニヨンブランをお手本にしながら、こちらは樽を一切使用せず、レモン果皮や草の香りを強く残している。バランスよく清々しいフィニッシュ。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Au Bon Climat winery（オー・ボン・クリマ・ワイナリー）

オー・ボン・クリマシャルドネミッション・ラベル

白

辛口

アメリカ

白

辛口

アメリカ

税込4,950円

ソムリエレビュー

Au Bon Climat winery（オー・ボン・クリマ・ワイナリー）

オー・ボン・クリマシャルドネミッション・ラベル

税込4,950円

白

辛口

アメリカ

白

辛口

アメリカ

日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史によるサンタバーバラミッションのオリジナルラベル。柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと際立った酸とのバランスが心地よく、涼しげなアフターを醸し出す大変飲み口の良いワイン。お食事との相性が良くバランスが取れ、そして個性際立つ「カリフォルニア・ファインワイン」です。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Au Bon Climat winery（オー・ボン・クリマ・ワイナリー）

オー・ボン・クリマピノ・ノワールミッション・ラベル

赤

ミディアムボディ

アメリカ

赤

ミディアムボディ

アメリカ

税込4,950円

ソムリエレビュー

Au Bon Climat winery（オー・ボン・クリマ・ワイナリー）

オー・ボン・クリマピノ・ノワールミッション・ラベル

税込4,950円

赤

ミディアムボディ

アメリカ

赤

ミディアムボディ

アメリカ

日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史の手によるサンタバーバラミッションのオリジナルラベル。透明感に優れた落ち着いた印象を持ち、今飲んでも十分に楽しめるよう造られている。お食事との相性が良くバランスが取れ、そして個性際立つ「カリフォルニア・ファインワイン」です。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Domaine Varnier Fanniere（ドメーヌヴァルニエファニエール）

シャンパーニュエスプリドクレ

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込9,200円

ソムリエレビュー

Domaine Varnier Fanniere（ドメーヌヴァルニエファニエール）

シャンパーニュエスプリドクレ

税込9,200円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

格付け無しの畑ながら、特級を凌ぐレベルのチョーク密度の畑から（コート・デ・ブラン・クラマンの裏手）。ブドウが深く根を張るほど硬質で太いミネラルが現れ、また果実は力強くパワフルなシャンパーニュが生まれる。ドザージュ6g／Lのエクストラ・ブリュット。シトラスやグリーンアップル、ブリオッシュの香りが広がり、美しいミネラルがしっかりと感じられるシャルドネ。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

<ドメーヌギィラルマンディエ>シャンパーニュグランクリュクラマンブランドブラン ’24デゴルジュ

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込14,480円

ソムリエレビュー

<ドメーヌギィラルマンディエ>シャンパーニュグランクリュクラマンブランドブラン ’24デゴルジュ

税込14,480円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

シャルドネ 100％。瓶熟36カ月。太陽の恩恵を受ける南向きの斜面からは、しっかりとしたミネラルの骨格と共に、柔らかな果実味が優美にふんわりと広がるシャンパーニュを生みだす。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Domaine Rene Geoffroy（ドメーヌルネジョフロワ）

シャンパーニュプルミエクリュキュミエール “ロゼドセニエ” ブリュット ’25デゴルジュ

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込16,680円

ソムリエレビュー

Domaine Rene Geoffroy（ドメーヌルネジョフロワ）

シャンパーニュプルミエクリュキュミエール “ロゼドセニエ” ブリュット ’25デゴルジュ

税込16,680円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

1948年以来、伝説のキュミエール・ルージュと共に造り続ける元祖セニエ式ロゼ。キュミエール内の丘陵の厳選畑から、樹齢30～40年。手摘み収穫後、選果。優しく抽出するため、完熟葡萄のみ使用。全房を78時間冷浸漬。フリーランのみを自然発酵させる。8カ月のシュール・リー。無濾過、無清澄。瓶熟48カ月以上。力強いフルーツフレーバーはシャープな酸味とややビターなニュアンスを含み、ミディアムボディの飲みごたえのあるスタイルを呈しています。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Domaine Rene Geoffroy（ドメーヌルネジョフロワ）

シャンパーニュプルミエクリュキュミエール “エクスプレッシオン” ブリュット ’25デゴルジュ

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込10,630円

ソムリエレビュー

Domaine Rene Geoffroy（ドメーヌルネジョフロワ）

シャンパーニュプルミエクリュキュミエール “エクスプレッシオン” ブリュット ’25デゴルジュ

税込10,630円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

キュミエール村の各区画をブレンドした、ドメーヌ生産量の50％以上を占める究極のスタンダード。リザーブワイン50％。樹齢30年以上。手摘み収穫後、選果。伝統的コカールプレスで圧搾。区画ごとに醸造し、エナメル鋼製タンクで自然酵母による発酵後シュール・リー。無濾過、無清澄。ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ35％、シャルドネ25％。瓶内熟成36カ月以上。ドサージュ1.58g／L。素晴らしいテロワールから得られるピノ・ノワールの凝縮感が美しいバランスを奏でている。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

Domanine Paul Bara（ドメーヌ　ポールバラ）

シャンパーニュグランクリュブージーレゼルヴブリュット ’25デゴルジュ

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込12,060円

ソムリエレビュー

Domanine Paul Bara（ドメーヌ　ポールバラ）

シャンパーニュグランクリュブージーレゼルヴブリュット ’25デゴルジュ

税込12,060円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

真南向きの村で、あえて例えるならばジュヴレイの様な力強いピノノワールが生まれる。ピノノワール80％、シャルドネ20％。テート・ド・キュヴェのみ使用。更に、ヴァン・ド・レゼルヴを50％ブレンド。マロラクティック発酵は行わない。48カ月以上の長い瓶熟成。充実したアタック、綺麗な酸の奥に澄んだ果実味の存在感。凝縮感と共にデリケートな気品もあり、豊かでエレガントなバランスを形成してます。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

<ドメーヌ・ミッシェル・アルノー・エ・フィス>シャンパーニュ・グラン・クリュ・ヴェルズネイ・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・キュヴェ “ジュネーズ” ’25デゴルジュ

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込10,080円

ソムリエレビュー

<ドメーヌ・ミッシェル・アルノー・エ・フィス>シャンパーニュ・グラン・クリュ・ヴェルズネイ・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・キュヴェ “ジュネーズ” ’25デゴルジュ

税込10,080円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

ヴェルズネイ村の52の小区画のピノ・ノワール100％。ドサージュ3.5g／L。葡萄のポテンシャルが引き出された強さがありながら、柔らかくしなやか。緻密な酸が上品に絡み合い、果実の厚みとふくよかさのある味わい。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

<ドメーヌ・ヴィルマール>シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グランド・レゼルヴ ’24デゴルジュ

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込13,380円

ソムリエレビュー

<ドメーヌ・ヴィルマール>シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グランド・レゼルヴ ’24デゴルジュ

税込13,380円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

40年前からオーガニック栽培を行う。大樽醗酵。マロラクティック醗酵なし。10カ月以上に及ぶ大樽熟成。2年間の瓶内熟成。「マロラクティック醗酵なし＆大樽熟成」を行うことから、【レコルタンのクリュッグ】と称されてきた。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％。優しい白い花の香り、洋ナシや白桃のふっくらとした果実味。シャルドネの若々しい酸味とエレガントなスタイルが印象的です。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

NEW

ルスタウ

マンサニーリャ“パピルーサ”

酒精強化ワイン

辛口

スペイン

酒精強化ワイン

辛口

スペイン

税込3,300円

ソムリエレビュー

NEW

ルスタウ

マンサニーリャ“パピルーサ”

税込3,300円

酒精強化ワイン

辛口

スペイン

酒精強化ワイン

辛口

スペイン

柑橘系のニュアンスを伴う軽快かつフレッシュな風味が特徴。生の甲殻類や貝類と素晴らしく相性が良いです。 ※段ボールに入れてご配送いたします。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

NEW

＜マインクラング＞グリューナー・ヴェルトリーナー

白

辛口

オーストリア

白

辛口

オーストリア

税込3,080円

ソムリエレビュー

NEW

＜マインクラング＞グリューナー・ヴェルトリーナー

税込3,080円

白

辛口

オーストリア

白

辛口

オーストリア

ハンガリー国境で代々家族経営の複合農家のマインクラング。グリューナー・ヴェルトリーナーを除梗しプレス後、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。グリーンイエロー色、青りんごやライム、レモン、シトラス系、白胡椒の香り、爽やかでスッキリとしたアタック、口あたりよくフレッシュ感のある味わいはジューシーで冷涼感のある白ワインです。 ※段ボールに入れてご配送いたします。

商品ページを見る

ソムリエレビューを見る

ソムリエレビュー

NEW