和菓子の愉しみ

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〈赤坂柿山〉あらかしこ

子供の日 柏麸 2箱セット

お子様の成長と健康を願うお祝いに、縁起のいい柏葉を巻いた麸まんじゅうはいかがでしょうか。お茶菓子としても季節感を楽しめる、優しい甘さの白みそ餡を、もっちりとしたなま麸で包んだ一品です。※こちらは同じ商品を2箱セットでお届けいたします。

赤坂日和ローズ

高島屋のミリオンローズ包装紙をそのままデザインに使用。華やかなピンクのバラのパッケージに2種類の人気おかきを詰め合せた「赤坂日和ローズ」。赤坂柿山のオリジナル薄焼きおかき「慶長」醤油味と、アーモンドを丸ごと一粒くるんだ「慶凰」塩味を一缶で楽しめます。

【店頭受取／新宿店】＜山田餅本店＞麩餅2個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

生麩を用いて作ったもっちりしたお餅をサンキライの葉で包みました。

志ほせ饅頭30個入り

「塩瀬」自慢の一口薯蕷饅頭です。素材を吟味し、甘さを抑えました。職人の技が造りだす、味わい深い老舗の銘菓。ご贈答、お土産にご利用ください。

極上金かすてら

厳選された原料のみを使用し、極めつくした焼きの技術によって仕上げた逸品です。

聖　抹茶詰合せ

ほどよい甘さのつぶあんを独特な香りとしっとりした舌ざわりの生八ッ橋でくるみました。気品あふれる京の味をおもてなしにぜひどうぞ。

カステラ・オランダ0.6号詰め合わせ3本入り

カステラの底に双目（ざらめ）糖が攪拌（かくはん）の際擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいです。また、オランダケーキは伝統のカステラに香り高い良質のココア、胡桃（くるみ）、レーズンがかもしだすまろやかな味わい。色を賞で、形を楽しみじっくりとご賞味ください。

祇園ちご餅 8包入

白みそあんを求肥で包み氷餅をまぶし竹串にさして、一包み3本入りです。

風味一流

海老、青のり、きざみ海苔の三種の味の入ったおとぼけ豆、ほんのり梅の香りが後を引く梅落花、和三盆で上品な甘さに仕上げた抹茶。きなこをたっぷり使用し優しい甘さのきなこ大豆、醤油味のそら豆に黒胡椒の辛味をきかせた黒胡椒ビーンズ、衣にスルメを練り込んで塩味をきかせたいか寿豆。コーヒー風味の糖衣がけをして、カリッとした食感が特徴のコーヒーナッツ、海老豆は、桜えび独特の香りをしっかりと閉じこめた静岡県蒲原産の海老粉を使用し、ほんのりとした甘みが特徴です。わさび大豆は、わさびの辛さの中に、ほんのりだし醤油の旨味を感じる一品です。

【ご自宅用】みすず飴×6袋

梅、三宝柑、桃、りんご、杏、ぶどうの6種類の新鮮な国産果物を風味そのままに昔ながらの製法で仕上げた信州名産寒天ゼリー菓子です。着色料、香料、保存料は、使用いたしませんので、自然の味わいをお楽しみいただけます。

堺・元祖にっき餅15個入

堺の伝統銘菓「肉桂餅（にっきもち）」。400年の歴史と共に堺の街で愛され続けてきました。シナモンの香りの柔らかな求肥と口の中でとろける餡は絶妙です。堺400年の歴史をお楽しみください。にっき餅は非常にやわらかい餡を使用してございます。お届けにあがった際に餅が多少変形することがございますことご了承ください。

月しろ・京の丸窓詰合せ

洋風生地に国産丸大豆きな粉を練り込んで焼き上げ、まろやかなきな粉クリームを挟んだ和風バッフェルです。京銘菓「月しろ」と詰め合わせにいたしました。

登録商標 冨貴寄 ハート日和×3缶セット

ハートにチュッ。銀座 菊廼舎が＜想い＞をお届けいたします。※同じ商品を3缶お届けいたします。

極上金かすてら・三笠山詰合せ

卵黄をたっぷり使用して和三盆糖を加え、しっとりとコクのある「極上金かすてら」と、文明堂代表銘菓「三笠山」の詰め合わせです。

京の町かど　5種入

舞妓さん、西陣織の帯柄、金閣寺、嵐山渡月橋、清水の舞台と京都の情景を描いたパッケージは豆政ならではの商品でございます。お味も甘いものから辛いものまで、いろいろと楽しんでいただけますので、この京都らしさが伝わるお菓子を是非ご贈答用にお使いくださいませ。

【よりどり】蕎麦板

蕎麦を打つように生地を薄く伸ばし、短冊状に包丁したものを一文字釜でかりっと焼いた、香ばしいお菓子です。黒ごまを振りそば粉をたっぷり使って、甘味を押さえておりますのでそばの香りを存分にお楽しみいただけます。京都府の銘菓をお楽しみください。

抄撰菓

北海道産の小豆、てぼう豆、国内産の小麦粉・卵を使用。どら焼き：風味豊かな大粒選り小豆の粒あん手焼きどら焼きです。六本木：甘さをおさえたまろやかな栗入り黄味あんの焼菓子です。老松：厳選された北海道産大納言小豆の粒あんと風味豊かな黒砂糖のおいしさは格別です。まろん：大粒の栗、カシューナッツも加えて香ばしくこんがりと焼き上げた白あんの焼き菓子です。

清水白桃しぐれ詰合せ大

甘く華やかな香りと、緻密でやわらかな果肉の食感を生かして丁寧に仕立てた清水白桃あんを、ほんのり頬を染めるように色づいた黄味しぐれで包んだ「清水白桃しぐれ」。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた「清水白桃ぜりぃ」。清水白桃を味わい尽くせる詰合せです。

清水白桃しぐれ詰合せ小

甘く華やかな香りと、緻密でやわらかな果肉の食感を生かして丁寧に仕立てた清水白桃あんを、ほんのり頬を染めるように色づいた黄味しぐれで包んだ「清水白桃しぐれ」。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた「清水白桃ぜりぃ」。清水白桃を味わい尽くせる詰合せです。

海老えびす×2個セット

国産芝えびを使った「坂角総本舗」人気の海老せんべいに、日本橋の老舗「にんべん」の鰹枯節だしを利かせた天ぷら風のお品物です。

さくさく日記（詰合せ）

サクッとひとくち、後味あっさり、からだにやさしい自然のカルシウムたっぷり。いつでもどこでもおいしさ新鮮、海の恵みの豊かな風味とコクをからりと揚げたおせんべい。

京銘菓詰合せ　TUM-33

国産大粒小豆を用いた小倉餡と村雨餡を手巻きした代表銘菓「雲龍」と、白小豆を用いた「白雲龍」、俵柄を配した小ぶりのもなか種に、上品な甘さの粒あんを詰めた「俵屋もなか」のお詰め合わせです。

カステラ詰合せ

銀装の代表的なカステラで、キメ細やかでしっとりとした味わいが特徴の「青箱」と、砂糖を控え卵黄・蜂蜜を多く配合したソフトな口当たりが特徴の「赤箱」の詰合せです。

京の豆道中詰合せ

甘いものから、辛いものまでさまざまな味を揃えました。お酒のおつまみや、お茶請けに良く合う人気の豆菓子の詰め合わせでございます。

登録商標 冨貴寄 特撰缶JAPAN（小）内祝（出産内祝い用）

創業明治23年（1890年）、銀座の地で四季折々の彩りを添えて、独自の世界を展開する江戸和菓子の老舗「銀座　菊廼舎」。富士の山を中心に日本の四季を表現した「特撰缶JAPAN」に、「内祝」のメッセージ雲平を入れた銀座菊廼舎の出産内祝い用のお品です。

カステラ巻20個入（HM）

カステラをソフトなどら焼生地で包みました。二つの層から生まれる豊かな美味しさをお楽しみいただけます。

特選詰合せ 小

底に残る双目（ザラメ）糖の感触を感じる、伝統製法で焼き上げた「カステラ」と、パリッとした風味の香ばしい種（皮）が特徴の最中の詰合せです。カステラは、お召し上がりいただきやすいように、10切にお切りしています。

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

ひとくちサイズのさっくりとした軽い食感の６種類のあられを個包装で詰め合わせました。もう一つ、もう一つとついつい手が伸びる美味しさです。寄木細工をモチーフにしたカラフルでモダンなデザインも人気です。

きさかた（中）

8種のかりんとうを食べきりサイズの小分け袋に入れ、雲龍紙に桜の花びらが散った進物箱に入れました。ご贈答に最適です。

【店頭受取／新宿店】愛知県稲沢市＜松屋長春＞季節の生菓子5個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

「羽二重餅」で知られる稲沢の松屋長春より、春に登場する季節の生菓子を5種類詰合せて。京都で修業された名店のオリジナリティ溢れる生菓子をお楽しみください。

【店頭受取／新宿店】愛知県半田市＜松華堂＞季節の生菓子4個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

モンブランのように巻き上げる小田巻きんとんでも知られる半田の名店、松華堂。芳光で修業された若旦那さんが織りなす春の装いの生菓子4種類の詰合せを。

ヴァッフェル2種詰合せ（18枚入）

サクサクの波型クッキーに風味豊かな宇治抹茶のクリームをサンドした抹茶ヴァッフェルと、香ばしい豊かな香りのほうじ茶のクリームをサンドしたほうじ茶ヴァッフェルの2種類。甘さ控えめのクッキーとそれぞれのお茶のクリームは相性が良く、お茶や紅茶とよく合います。常温でお日持ちがするので、贈り物にもおすすめです。

本生羊羹 16個入

たねや独自の「本生製法」で北海道産小豆の風味と旨みを追求した羊羹です。

白酔墨客24枚入

白酔とは昼酒でよい機嫌になること、墨客とは書の上手な人のことです。かろやかな味わいの麩焼き煎餅に、白砂糖と黒砂糖の二色のお砂糖をひいた、甘みの違いのおもしろさを楽しんでいただける麩焼き煎餅です。

〈とらや〉竹皮包羊羹2本入

〈叶　匠壽庵〉あも1本入（箱入）

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ5個入

〈坂角総本舖〉ゆかり　24枚

榮太樓 あんみつ 8個入

こしあんと、さっぱりとした甘みの白みつ、濃厚な甘みの黒みつ、こだわりの寒天、みつに合うフルーツがバランスのとれたあんみつです。フルーツは白桃、黄桃、みかん、パインアップル、チェリー、洋ナシ、りんごの7種類が入っています。

本生羊羹6個・たねや 最中黒糖12個詰合せ

芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召しあがりいただく「たねや最中黒糖」とたねや独自の製法で小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」。高島屋限定の詰め合せでお届けいたします。

それぞれの初夏12袋入

おかきには宮城県産みやこがねもち米と国産のひよくもち米を使用し、お米のうまみたっぷりに焼き上げております。新緑をイメージした爽やかなデザインのパッケージはお手土産にぴったりです。

味の民藝28個入

見て楽しい、食べて美味しいことにこだわり続けてきた銀座あけぼの人気おかきの詰合せです。人間国宝芹沢銈介氏による「春夏秋冬」の季節の掛け紙を添えてお届けしております。

玄樂おはぎ大福9個アソートセット

芦屋樂膳おすすめのおはぎ大福のセットです。

京の町かど・NEO HOKUSAI

舞妓柄がかわいい京名物の五色豆。京の老舗「七味家」の香り豊かな七味で味付けした清水寺柄の七味道楽。豆菓子と柿の種昆布が交わった味のうたげ。ツンとくるわさび風味のピーナッツ。ミルク、いちご、バナナ、珈琲、抹茶と五つの風味が楽しめるふんわりソフトなクリーム五色豆の五袋入りです。

百楽　15個入

厳選された国産大納言小豆をじっくりと丹念に炊きあげたもなか「百楽」の美味しさをぜひお楽しみください。

雲龍詰合せ UN－38

俵屋吉富代表銘菓。国産大粒小豆を用い、1本1本ていねいに手巻きし雲にのる龍を表現しました。

千代たんす

四季の彩りを上品に表現した定評の和菓子。京都らしい千代紙の小箱に詰合せました。

京観世

能楽発祥にゆかりを持つ観世水を村雨と小倉羹で表現した鶴屋吉信の代表銘菓です。

野菜煎餅

京野菜を薄くして入れた、お遣いものの定番煎餅です。

祇園ちご餅 5包入

祇園祭りにちなんだ白味噌を求肥で包んだ餅菓子です。

阿月・栗阿月詰合せ　15個入

大納言のつぶあんをふんわり柔らかなカステラ生地で包んだ「粒あん」、大手亡（白いんげん）のさっぱりとした甘さがうれしい「白あん」、大粒の栗を小豆あんにしのばせた贅沢な味わいの「栗」の3種類のおいしさを詰合せました。京都で人気の三笠です。

極上 金かすてら2本入

卵黄をたっぷり使用し、和三盆糖を加えて、しっとりと濃厚なカステラに仕上げました。

横浜倶楽部ミニ月餅詰合せ

中国伝統の製法で作られた銘菓を現代風にアレンジした月餅です。

松風48枚入

白味噌の上品な風味と、もっちりした生地が特徴。噛み締めるほど味わい深く、本願寺とともに歩んだ歴史あるお菓子です。

善哉ぜんざい

丹波大納言を用い、丹念に作り上げた風味豊かな末富自慢の味に仕上がっております。

野菜・うすべに詰合せ

京野菜をうすく入れた煎餅と、薄い麩焼きの間に梅肉をはさんだ御干菓子の詰め合わせです。

野菜・両判詰合せ

京野菜をうすく入れた煎餅と麩焼きに淡い甘辛と黒砂糖の蜜を刷いたお煎餅の詰め合わせです。

阿闍梨餅・京納言詰合せ

さまざまな素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼いた半生菓子の「阿闍梨餅」と、蜜漬にした大粒の丹波大納言小豆の濾餡と寒天にてつなぎ棹物に仕上げた「京納言」の詰め合わせです。

大手まんぢゅう 竹

大手まんぢゅうは昔から伝えられる酒饅頭の製法で作っています。備前米を材料に、糀（こうじ）から仕込んだ甘酒と小麦粉を混合して醗酵させた生地に、北海道小豆のこし餡を薄く包み蒸し上げました。甘酒のコクがこし餡の甘さとほどよく調和した、まろやかな味わいが特徴。もなみは大納言小豆を使った、口あたりのよいさっぱりとした甘さの最中です。