シェフチョイス受賞・能登ジェラート6

受賞商品3種と人気の定番フレーバー3種を集めたギフトをご用意。2014年 シゼップ 世界大会入賞作品 グランピスタチオ。2016年 日本ジェラーマエストロコンテスト 優勝作品 マスカルポーネとオレンジバニラ。2017年 シャーベスフェスティバル 世界大会 優勝作品 パインリンゴセロリのソルベ。

イタリアンジェラート詰合せ 6個（6種）

滋賀県東近江市永源寺地区は、広大な土地ときれいな清流、緑に囲まれた自然豊かなエリアで、乳牛の畜産に最適です。ホルスタイン牛、ジャージー牛を飼育し、毎日新鮮な牛乳を搾っています。その朝搾りたて牛乳をふんだんに使用したイタリアンジェラートです。香料や着色料は使用せず、素材本来の味を楽しめます。人気の6種を詰め合わせました。

イタリアンジェラート詰合せ 18個（6種）

滋賀県東近江市永源寺地区は、広大な土地ときれいな清流、緑に囲まれた自然豊かなエリアで、乳牛の畜産に最適です。ホルスタイン牛、ジャージー牛を飼育し、毎日新鮮な牛乳を搾っています。その朝搾りたて牛乳をふんだんに使用したイタリアンジェラートです。香料や着色料は使用せず、素材本来の味を楽しめます。人気の6種を詰め合わせました。

ウォームハートL

専門店ならではのバラエティー豊かなクッキーのラインナップとアントステラらしいアメリカンカントリーの世界観をお楽しみいただけます。

＜ANKASSHOKU（アンカッショク）＞アンカッショク バターサンド

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】カカオマスを使用したトリュフ塩入りバタークリームをサクサクのサブレに挟み込みました。ドライフィグ（イチジク）とドライデーツ（ナツメヤシの実）のトッピング2種をご用意しました。《ANKASSHOKU》ワールド全開な驚きの美味しさをご堪能いただけます。

プレミアムシャーベット＆余市シャーベット 8個入

十勝橋本牧場の希少なブラウンスイス牛の生乳を使用したプレミアムシャーベットと余市のフルーツを使用したシャーベットのセットです。

アイスギフト

素材の味が引き立つよう作りあげたなめらかな口どけのアイス。定番のバニラの他に、シェフおすすめのプラリネなど5種類のフレーバーをセットにしました。

【名入れ】煌めき果実のカップケーキ 6個

【出産内祝専用商品】艶っと光るシロップ漬けの果実や、セミドライの果実がジュエリーのようなカップケーキです。空気をたっぷり含ませて焼きあげた、果実入りのなめらかな生地に煌めく果実たちをトッピングして、果実を味わうカップケーキに仕上げました。

冬の詰め合わせ 26個入

お口に入れるとほろほろ溶ける“冬のクッキー（ポルボロン）”と、しっとりとやさしい口当たりの“冬のフィナンシェ”をひと箱に。

グレース

コム・シノワの自信作「ピスタチオのパウンドケーキ」をはじめ「りんごの恋」「ガレット」など、通好みの焼菓子を取り揃えました。

〈Kouji＆ko〉山梨県産巨峰の発酵バターサンド

発酵バターと甘麹を使ったクリームと、山梨県産巨峰の半生レーズンをサブレでサンド。粒が大きく濃厚。

〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉マカロン10個入

フレーバーごとの鮮やかな色が楽しいマカロン。素材の持ち味をいかした豊かな味わいも、サダハル・アオキならでは。

〈ガトー・ド・ボワイヤージュ〉横浜馬車道ミルフイユ

〈キニール〉キニール・ガトーアソート13個入

〈ヴィタメール〉アプレ・デリス

〈ヴィタメール〉アプレ・デリス

〈神戸風月堂〉プティーゴーフル

〈アフタヌーンティー・ティールーム〉焼菓子ギフト9種31個入

〈アフタヌーンティー・ティールーム〉焼菓子ギフト9種18個入

〈パティスリー キハチ〉焼菓子＆コーヒーギフト9種28個入

〈ホテルニューオータニ〉クッキー＆ティーセット

〈ホテルニューオータニ〉スイーツアソート

〈フォション〉マドレーヌ詰合せ

フローズンヨーグルトセット8入

鳥取県産の生乳を使用し、前発酵製法で丹念にお作りした自家製ヨーグルトから仕上げたフローズンヨーグルトです。なめらかな食感で、発酵乳の爽やかな酸味とミルクの甘みの相性は絶妙。プレーンの他に、果肉感じるソースをのせたタイプもご用意いたしました。

冬の定番4個箱アソート（68本入）

想いを伝えるスペシャリテ「ラ レコルト」から、4つのナッツを使用した贅沢なおいしさの〈クアトロナッツ〉に加え、バトンドール定番人気の〈ショコラ〉〈白いちご〉〈宇治抹茶 丸久小山園〉を詰め合わせたギフトセットです。

洛甘クッキー　16袋（32個）入

国産小麦粉を使用したサクサクのクッキーにグラニュー糖をまぶしたダイヤモンドクッキーです。6種の味を一箱に詰め込みました。バターが香るバニラ、ほんのりビターなショコラ、甘過ぎない抹茶、甘酸っぱい苺、茶葉を練り込んだアールグレイ、ナッツが香ばしいマカダミア。それぞれの味わいをお楽しみください。

レモンツリーの焼き菓子セット

レモンツリーのシリーズから焼き菓子だけを詰め合わせました。

カステラ・焼菓子詰合わせ

銀装の代表的な「青箱」の愛称で永く親しまれている「カステ21」、ソフトな口当たりが特徴で砂糖を控え卵黄や蜂蜜を多く使用した「カステ11」、宇治抹茶を使用した上品な味わいが特徴の「抹茶カステラ」、バターをたっぷり使用した焼菓子4種をそれぞれ食べやすい個装にした詰合せギフトです。

ショコクルアソート

チョコレートが魅せる甘い芸術「ショコクル」とフィリング入りのチョコレートと香ばしいサブレが相性抜群の「ショコララング」。心ときめくチョコレートギフトをお届けします。

京wabiya三昧　L

香ばしいごまやうま味素材を薄く焼き上げた薄玻璃チュイル、くるみとキャラメルの琥珀ヌガーバー、果実のうま味を閉じ込めた贅沢フルーツケーク。素材の力と職人の技が響き合う、個性豊かな焼き菓子の詰め合わせです。贈りものだけでなく、ご自宅用にもおすすめです。

＜パティシエール状元樓＞焼き菓子アソート「マグノリア」

状元樓が手掛ける洋菓子の世界をお楽しみください。状元樓らしく「杏仁」や「プーアール茶」など中国らしいフレーバーを使用しております。贈りものにおすすめ。季節のご挨拶や行事など、様々なシーンで大切な方へ気持ちをお伝えいただけます。

ラングドシャ・アソート

ラングドシャ・ショコラ：上質のバターを使った繊細な食感のラングドシャに口どけのよいベルギー産チョコレートをサンド。ラングドシャ・シトロン：バターの風味とさわやかなレモンが香るラングドシャにレモン風味のホワイトチョコレートをサンド。ビスキュイ・オ・ショコラ：香ばしいココナッツクッキーにベルギー産チョコレートをサンド。

OSAKAPEACH　ギフトセットS

良質なバターを使用したサクサク食感の桃のバタークッキー、桃の豊かな風味とキャラメリゼの香ばしさが絶妙に融合したしっとりとした食感の小さなバウムクーヘン、桃のピューレを練り込んだ餡をカステラ生地で包みホワイトチョコでコーティングしたエッグケーキの詰め合わせです。

マニフィック8個入

選定したベルジャンチョコレートを使用した濃厚な味わいのチョコレートガナッシュ、ホワイトチョコレートの甘さとラズベリーの酸味が絶妙なハーモニーを生み出すホワイトラズベリーガナッシュをサクッとした食感のクッキーにサンド。子供の頃にワクワクしながら食べたお菓子のような、ワンハンドでどこででも気軽に楽しめる焼菓子。

ヴェリーヌ・ヴェール

青りんごや桃、マンゴーなどこだわりのフルーツの美味しさを引き出し、おしゃれなカップデザートに仕上げました。爽やかでフルーティーな3種の味をお楽しみください。

札幌カタラーナ 2種セット

北海道製造の生クリーム、マダガスカル産のバニラビーンズを使用した濃厚で滑らかな食感のアイスプリンです。

京ふたえ焼菓子物語

厳選したチョコレートを使用し京都玉露・ほうじ茶・柚子などの味に仕上げたガトーショコラはひとつひとつ丁寧に職人がつくりあげたものです。さらに今回新しい商品として容器にいれられたケーキは玉露・ブルーチーズ・黒糖きなこの3種類ご用意しております。玉露はふんだんに使用しお茶の香りが楽しめる逸品となっています。ブルーチーズはチーズ好きにはたまらない濃厚な味になっておりますのでコーヒーやワインなどの飲み物のお供にも最適です。黒糖きなこは沖縄県産100％使用した黒糖に国産のきなこをあわせた当店のオリジナルケーキとなります。クッキーの味は、3種類（玉露・ほうじ茶・黒ごまきなこ）でチョコレートクリームとレーズンをはさんだ商品になっております。

人気スイーツパイ詰合わせ5個入り

発酵バターを折込んだ自家製パイ生地と手作りフイーリングが一体となり優しく深い味わいとなります。お子様からご年配の方まで幅広い方々にお召し上がりいただいております。「アップルパイ」：手作りのアップルフィリングがごろっと入り優しい味わい。「生チョコレートパイ」：甘さ控えめで濃厚で滑らかな口どけのよい生チョコレートが食べ応えがあります。「生キャラメルパイ」：甘さの加減を追求し、香ばしく、コク深く、濃厚な味わいの生キャラメルが食べ応えあります。「カスタードクリームパイ」：甘さ控えめの滑らかな自家製カスタードクリームとサックサックのパイ生地が一体となり優しい味わいです。「チーズパイ」：濃厚でクリーミーなナチュラルチーズとコク深いチーズケーキとパイ生地がベストマッチング。

ミニホールパイ4個入り

発酵バターを折込んだ自家製パイ生地と手作りフイーリングが一体となり優しく深い味わいとなります。 お子様からご年配の方まで幅広い方々にお召し上がりいただいております。「アップルパイミニホール」：りんごのフィリング、カスタードクリームも自家製で甘さ控えめでしあげております。軽い食感で最後までおいしくお召し上がりいただけます。（りんごは半部にカットした物がゴロっと入っております）「生チョコレートパイミニホール」：甘さの加減を追求した滑らかな口どけのよい生チョコレートが食べ応えがあります。「さつまいもとチーズケーキパイミニホール」：さつまいもと濃厚チーズケーキを発酵バターのパイ生地で焼きあげました。「ミートパイミニホール」：2日間じっくり煮込んだミートソースは奥深い味わいです。

京都・本くず氷の冬のギフト

「京都・本くず氷」は奈良で約400年の歴史と伝統を誇る「吉野葛本舗 黒川本家」の吉野本葛を使用した、体にやさしいアイスキャンディーを1本1本丹念に手作りで作っています。本葛100％を使用した『とろん』とした食感と、自然甘味料を使用し素材の味を最大限に引き出したアイスキャンディーです。全国の自然素材の中から、京都産の素材を中心に高島屋限定セットをセレクトしました。

アソートギフトセットA

「生キャラメル専門店」のキャラメル焼菓子3種アソートギフトBOX。キャラメルブラウニーオレンジ：濃密で上品な甘さのブラウニーにキャラメルソースを混ぜ、オレンジの爽やかさをプラス。 キャラメルティサンド：ミルクチョコレートの中に、とろ～りキャラメルソースを閉じ込めてサクサクのキャラメルサブレでサンド。 キャラメルショコラサンド：フォンダンショコラにキャラメルを混ぜ、チョコレートでコーティング。サクサクのサブレでサンド。

グランワッフェリーニ6枚入り 2箱セット

軽い食感のウエハース生地とくちどけ滑らかなクリームが自慢のベストスタンダード。人気の6フレーバーを詰め合わせました。

大人のパーティーブラウニー 黒きなこ

黒きなこの生地のブラウニーに、オレンジ・くるみ・カシューナッツ・ココナッツをトッピングしました。好きな大きさに切り分けていろんな味をお楽しみいただけます。お好みで生クリーム・フルーツ・ジャムなどを添えるのもおすすめです。

フルーツを食べるチョコレート（あまおう苺）2箱入り

福岡県産のあまおう苺にホワイトチョコレートを染み込ませた新食感スイーツです。甘みと香り、酸味が特徴のあまおう苺をフリーズドライにし、滑らかなホワイトチョコレートを染み込ませて「フルーツを食べるチョコレート」に仕上げました。しっとりとしたサクッホロッの新食感が楽しく、食べ進めるとホワイトチョコレートの滑らかな舌触りに変化します。ひと口サイズで食べやすく、ちょっと休憩したい時や小腹が空いた時、夕食後のデザートにもおすすめです。

パーティーデザート2個詰合せ

【Snowman（雪だるま）】ミルクゼリーでつくった愛らしい「雪だるま」を、色とりどりのフルーツが入ったレモンゼリーで包みマンゴーゼリーを重ねた、見た目も楽しい二層デザートです。【さくらんぼゼリー】 山形県産さくらんぼの粒を交互に並べ、さわやかな風味を大切に仕上げたゼリーです。

冬のラングドシャ 24枚入

サックリと軽い食感のラングドシャ生地に、口どけのよいショコラをサンド。シンプルに味わう”プレーンとショコラ”、冬限定の”カカオといちご”。2種類の味わいを話め合わせました。

【よりどり】冬のラングドシャ 12枚入

サックリと軽い食感のラングドシャ生地に、口どけのよいショコラをサンド。シンプルに味わう“プレーンとショコラ”、冬限定の“カカオといちご”。2種類の味わいを詰め合わせました。

【よりどり】冬のラングドシャ 18枚入

サックリと軽い食感のラングドシャ生地に、口どけのよいショコラをサンド。シンプルに味わう“プレーンとショコラ”、冬限定の“カカオといちご”。2種類の味わいを詰め合わせました。

【よりどり】冬の詰め合わせ 9個入

HIBIKAおすすめの焼菓子の詰め合わせ。お口に入れるとほろほろ溶ける「冬のクッキー（ポルボロン）」と、しっとりと優しい口当たりの「冬のフィナンシェ」をひと箱に。

【よりどり】冬のフィナンシェ 8個入

選び抜いた素材で丁寧に、しっとり焼き上げたフィナンシェ。上品な味わいの「和三盆」と季節の味わいの「ショコラとフランボワーズ」を詰め合わせました。

冬のレイヤーチーズケーキ6個セット

創業の年にうまれた子供が軽いアトピーだったことから、本当に身体に優しいお菓子をつくりたいという想いでお菓子作りをしてきました。農薬化学肥料不使用の国産玄米粉、国産クリームチーズ、鹿児島県産の粗糖、遺伝子組み換えしていない餌で育った鶏の卵など、原材料にこだわり、余分なものは一切加えずに素材本来の美味しさを追求したお菓子作りをしています。規格外で廃棄される果物が全国で17％もあるということを知り、食品ロス削減にも取り組みエシカルフルーツをつかったチーズケーキを商品開発しています。こだわりの素材を何層にも重ねることで贅沢で味わい深いハーモニーと食感を楽しむことができるレイヤーチーズケーキ。3種のフレーバーが詰め合わせになった人気のギフトです。今年の季節限定は青森県産りんごです。＜オーガニックコーヒー味＞オーガニックコーヒーの香ばしい芳醇な香りが口いっぱいに広がります。滑らかなチーズクリームとの相性が良く癖になる美味しさです。＜農園さんの粒つぶ苺＞栃木県産のエシカル苺を自家製ピューレし贅沢に使用しました。粒つぶ食感とフレッシュ苺の芳醇な香りをお楽しみください。＜青森県産りんご＞林檎農園さんが大切に育てたネオニコフリーの希少な林檎を粗糖で炊いて、ゴロっと贅沢に合わせました。林檎エキスがしみ込んだスポンジとゴロっと林檎でまるでアップルパイのような味わいです。

いちごチーズケーキwithココア6個入×2セット

福岡県産あまおういちごのペーストをデンマーク産の濃厚なクリームチーズに加え、国産の小麦粉（北海道産小麦使用）を使ったココア風味のビスキュイ生地で包み焼き上げました。あまおういちごの甘酸っぱさとココアのコクをお楽しみいただけるチーズケーキです。＜パッケージ＞真っ赤に熟れたいちごとココアカラーのリボンにいちごの花を添えてリズミカルに飾り付けたデザインをテーマにしたパッケージです。いちごの甘酸っぱさとココアのほろ苦さが織り交ざった心あたたまる贈りものをご堪能ください。どこかにハートの形のいちごが隠れているかも。ぜひ、見つけてみてください。

宮崎県産ゴロゴロマンゴーゼリー８個ギフト

太陽の恵みをいっぱいに浴びた、宮崎県産完熟マンゴー。その果実の濃厚な香りと舌の上でとろける食感を、そのままに閉じ込めたのが「宮崎県産ゴロゴロマンゴーゼリーギフト」です。夏の最盛期に、契約農園より直接仕入れたマンゴーだけを使用。一玉一玉、完熟のタイミングを見極めて収穫し、自社工場で素早く加工。果実本来のフレッシュな香りと、ジューシーな味わいを逃さず封じ込めました。ひと口すくえば、果肉が「ごろっ」と現れる贅沢な食感。ゼリー部分には、完熟マンゴーのピューレを贅沢に使用し、舌の上でとろける濃厚な甘みと、ほのかな酸味のバランスが広がります。

濃厚くちどけ果実フルーツゼリーギフト

「濃厚くちどけ果実フルーツゼリーギフト」は、一匙すくうたびに、果実がそのまま溶け込んでいるような口あたりを感じていただけます。ひとつひとつ丁寧に仕上げたゼリーは、90gの食べきりサイズ。果実の風味を損なわぬよう、低温でゆっくりと仕立てています。濃厚でありながら後味はすっきりと軽やか。果実を食べる喜びと、ゼリーの上品なくちどけが一体となった一品です。

北海道バターサンド

冷凍で食べるとザクザクとした食感で、まるでアイスを食べているような感覚に。少し解凍するとバタークリームがバスク生地に染み込み、滑らかでしっとりとした食感になり、2通りの楽しみ方が可能です。全ての工程をパティシエが手作業しているため生産数量が限られ、原材料も厳選された貴重な一品です。

畑のいちごバウムクーヘン

栃木県産ブランド卵「山麓卵」と県産小麦を使用し、職人が一層一層丁寧に焼き上げた、しっとり食感のいちごバウムクーヘン。いちごの甘みが口いっぱいに広がる、自慢の一品です。

2種ギフトS

優しいりんごの香りとバターの風味が豊かなフィナンシェと国内産のりんごを使用したチョコレートをバター風味のサクッとした食感のクッキーでサンドしたクッキーのギフトセットです。