りんごとバター。
アップルバタータルト(ホール)
税込3,024円
バニラが香るみずみずしい大粒のりんごを、すりおろしたりんごを使った生地と共にクッキータルトに入れて焼き上げました。表面はりんごと相性の良い杏ジャムで仕上げています。
京都・東山茶寮
〈京都・東山茶寮〉ふわっふわパンケーキ宇治抹茶あんソース
税込5,400円
ふわふわのパンケーキでカスタードクリームと粒あんをサンド。別添えの口溶けのよいバタークリームや宇治抹茶ソース、いちごソースをのせて自分好みの味に。
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
フルーツケーキ10個入
税込3,240円
フルーツミックスは、オレンジピール、レモンピール、ドライチェリー、ラムレーズン4種類のフルーツが奏でる絶妙なハーモニーをお楽しみください。オレンジは、オレンジピール、スライスした日向夏をふんだんに使用し、フルーティーでさわやかな味わいに仕上げました。ショコラマロンは、マロンペーストと細かく刻んだマロングラッセをココア生地に合わせました。カシスの酸味をアクセントに。チェリーは、蜜漬けのチェリーとドライチェリーの2種類をたっぷりと生地に練り込みました。
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
フルーツケーキ17個入
税込5,400円
フルーツミックスは、オレンジピール、レモンピール、ドライチェリー、ラムレーズン4種類のフルーツが奏でる絶妙なハーモニーをお楽しみください。オレンジは、オレンジピール、スライスした日向夏をふんだんに使用し、フルーティーでさわやかな味わいに仕上げました。ショコラマロンは、マロンペーストと細かく刻んだマロングラッセをココア生地に合わせました。カシスの酸味をアクセントに。チェリーは、蜜漬けのチェリーとドライチェリーの2種類をたっぷりと生地に練り込みました。
〈パティスリーマミー〉3種の日本茶&国産果実のタルト
税込7,808円
栃木県佐野市で、石川姉妹が営む本格フランス菓子のパティスリー。素材選びに妥協せず、丁寧な手仕事を重ねながら、日本茶と国産果実の新たな出会いをタルトで表現しました。ひとくちで満ちる、冬の口福をどうぞ。Tasty Points■素材選びから始まる菓子づくり:パティシエである妹が吟味した、北海道産の小麦粉やバター、放し飼い卵、オーガニックシュガーなどを使用。カラダにやさしい、素材本来のおいしさを大切にしています。■3種の日本茶の個性際立つ生地:宇治抹茶・金棒茶・和紅茶の茶葉を粉砕して、それぞれのタルト生地に使用。日本茶を「味覚」と「嗅覚」の両方で味わってほしいという、パティシエの想いが込められています。■お茶と果実が奏でる豊かな余韻:地元佐野のとちあいか、青森県産サンふじ、愛媛県産愛宕柿の魅力を引き立てる、日本茶の生地とともに焼きあげました。果実とお茶が織りなす奥深い味わいをご堪能ください。
アラン・デュカス・ショコラ・パリ
〈アラン・デュカス・ショコラ・パリ〉ケーク詰合せ
税込5,940円
フランス料理の巨匠、アラン・デュカスのショコラ専門店。ヘーゼルナッツのケークはショコラノワール、オレンジコンフィのケークはショコラ オ・レでコーティング。アーモンドクラッシュが食感のアクセントに。
TOKYO KAIKAN(東京會舘)
〈東京會舘〉トラディショナルフルーツケーキ
税込7,560円
東京会舘のウエディングケーキと同じレシピのフルーツケーキ。スパイスとリキュールに漬け込んだフルーツを生地に合わせて焼きあげ、熟成。ホワイトチョコレートでコーティングしました。
KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)
〈クルックフィールズ〉キャロットケーキ
税込4,752円
循環型農業に取り組む自社農場で育てたオーガニック人参を使い、完熟バナナと米粉でしっとり焼きあげました。くるみ、ライ麦、スパイスやラムレーズンが織りなす奥行きのある味わいです。
苺のお店 メゾン・ド・フルージュ
〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺のマカロン 5品種10個
税込5,940円
農業研究機関の新品種開発アドバイザーも務める渡部美佳氏が、味わいの特徴がよくわかる5品種を選び、完熟苺の果汁をまるごとクリームに使用。ダイレクトに苺を感じられるマカロンに仕立てました。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
リサとガスパール マカロン 詰合わせ
税込2,700円
フランスの人気絵本シリーズ「リサとガスパール」とのコラボレーションによる、限定スイーツコレクション。愛らしいハート形の「クール アンフィニマン ローズ」やレモン尽くしの「アンフィニマン シトロン」など、ピエール・エルメ・パリの代名詞とも言える心弾む4種のマカロンを詰め合わせました。好奇心いっぱいのふたりとパリを一緒に旅するように、ぜひお楽しみください。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
リサとガスパール フール モワルゥ 詰合わせ
税込3,348円
フランスの人気絵本シリーズ「リサとガスパール」とのコラボレーションによる、限定スイーツコレクション。クランベリーとメープルの「フィナンシェ キャレ ブラン」や優しいバニラの「マドレーヌ ヴァニーユ」など、ふたりと旅した思い出のようにブック型ボックスにギュッと詰まった甘美な焼き菓子を、ぜひお楽しみください。
BABKA cadabra(バブカカダブラ)
アップルシナモンバブカ
税込3,544円
蜜漬けりんごのジューシーな甘みと濃厚チョコがとろけ合うバブカ。ほのかなシナモンが全体を引き締め、大人の風味に。ひと口ごとにりんごの柔らかさ、チョコレートの甘み、シナモンの奥行きが重なるバブカです。
パティスリー ア・テール
〈パティスリー ア・テール〉プティフールセックアソート
税込5,400円
伝統を忠実に守り、発酵バターと自家挽きアーモンドにこだわってつくる、フランス菓子の詰め合わせ。香り高いアーモンドの風味をぜひ。
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692件 (11/12ページ)
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692件 (11/12ページ)

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