蒲焼・白焼き ランキング
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愛知県三河一色産の鰻にこだわり、旨みを引き出した蒲焼。京都にある店舗で、香りの良い炭の直火で焼きあげました。
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黒門市場 新魚栄
〈黒門市場 新魚栄〉焼津水産高校&新魚栄の鰻蒲焼セット
税込10,800円
静岡県立焼津水産高等学校の生徒たちが、受け継がれてきた手作り飼料を与え、稚魚から約2年間、鰻を大切に飼育。その活鰻を白焼・蒸し・蒲焼の3工程で丹念に焼きあげました。
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