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名古屋の代名詞的存在の鬼まんじゅう。サツマイモをダイスカットし、たっぷりとつなぎとなる小麦粉の生地に練り合わせて一気に蒸しあげる名物。その名前はゴツゴツとした見た目から。あんこは入っていません。
空にある雲のように遠い高みにあることから「雲居」とも称される御所。お菓子の意匠は、その御所への道を行き交っていた御所車を思わせます。しっとりほろほろと口どける桃山生地で餡を包んだ、やさしい味わいのお菓子です。
なま麸の生地や餡に国産の抹茶をたっぷり練り込んているほか、表面にも粉末をまぶし抹茶感を存分に味わっていただけます。新緑の季節にぴったりな期間限定の麸まんじゅうをぜひご賞味ください。控えめな甘さと濃厚なお茶の風味で、後味よく余韻もお楽しみいただけます。ホッと一息つきたい時やティータイムに・・・
半兵衛麸/味百選
税込4,104円
人気の冷凍笹巻麸を個包装にしてご用意いたしました。こしあんをもっちりとしたなま麸で包み、みずみずしい笹の葉で巻いた麸まんじゅうです。急速冷凍のため、冷凍庫に保存いただき、食べたい時に召しあがっていただけます。