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岡山県産のぶどう「紫苑（しえん）」を丸ごとひとつぶ求肥で包み、上品な甘さの味わいに仕上げました。紫苑ならではの豊かな香りと上品な甘み、みずみずしい果実感を、ひとつぶの中に閉じ込めています。ぶどうの果実そのものを味わうような、共楽堂ならではの果実菓子です。