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日本料理てら岡

〈日本料理てら岡〉監修宝楽

税込19,440円

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日本料理てら岡

〈日本料理てら岡〉監修宝楽

税込19,440円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】縁起料理に加え、煮物や焼き物とともに、「鶏皮揚げ」「いかの柚子和え」など、てら岡こだわりのオリジナル料理を盛り込みました。名店ならではの味わいを楽しめる、お祝いの席にふさわしい華やかな三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

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eglise de 葉山庵

〈エグリーズドゥ葉山庵〉洋風オードブル

税込11,880円

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eglise de 葉山庵

〈エグリーズドゥ葉山庵〉洋風オードブル

税込11,880円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】埼玉県大宮市の教会のあるフレンチレストラン〈エグリーズドゥ葉山庵〉。素材本来の美味しさを生かし、季節感、産地にもこだわったフランス料理が楽しめます。「洋風オードブル」は、小島祐一郎総料理長が監修しました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

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〈華都飯店〉中華オードブル

税込10,800円

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中国料理研究家馬遅伯昌（マーチーハクショウ）が1965年、東京三田で開き、2012年に六本木一丁目に移転した「華都飯店」。一皿一皿に心を込め、伝統と革新が織りなす料理を提供しています。東京の他、大阪、福岡にある支店も、多くの人に愛されています。高級食材とされるふかひれを使った八宝菜や特製の肉焼売や海鮮焼売など10種類をセットに。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

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四陸（フォールー）

〈四陸〉中華オードブル

税込10,800円

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四陸（フォールー）

〈四陸〉中華オードブル

税込10,800円

【冷凍便でお届けします。】【海老のチリソース】プリッとした海老を白葱や生姜の風味豊かなチリソースで絡めました。【金華豚の酢豚】山形県平田牧場産の金華豚を使用。上品な甘みの脂と旨みのある赤身を、自家製甘酢タレで引き立てています。【具だくさん八宝菜】海老やいか、ベビーホタテなど9種類の具材を贅沢に使用した、食べ応えのある一品です。【ふんわりかに玉】新鮮な卵を使用し、魚醤とオイスターソースを効かせたコク深い餡で仕上げました。【金華豚の青椒肉絲】噛むほどに旨みが広がる金華豚を主役にした、本格的な味わいです。【漢源花椒の麻婆豆腐】四川省産の漢源花椒を使用し、しびれる辛さと豊かな香りが楽しめます。【鶏と九条葱のカシューナッツ炒め】しっとり柔らかな鶏肉と甘みの強い九条葱を合わせた、風味豊かな一品です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

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京料理せんしょう

〈京料理せんしょう〉やわらかおせち

税込17,000円

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京料理せんしょう

〈京料理せんしょう〉やわらかおせち

税込17,000円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】長きにわたりご愛顧いただいているやわらかい京料理、人気の食材や新たな食材でさらに内容も充実し、一年の幸せを願って縁起のよい食材をたくさん使っています。食材をやわらかく調理し、お出汁のしっかりと効いた華やかなお料理で、ご年輩のかむ力の弱い方も召し上がっていただけるやわらか京料理です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

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赤坂四川飯店

〈四川飯店〉中華オードブルセレクション

税込16,200円

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赤坂四川飯店

〈四川飯店〉中華オードブルセレクション

税込16,200円

【冷凍便でお届けします。】【乾焼明蝦（大海老チリソース）】大ぶりのブラックタイガーを食べやすく半分にカットし、卵入りのマイルドなチリソースで仕上げました。ほどよい辛みとぷりぷりの食感が楽しめる一品です。【牛サーロインの黒胡椒炒め】牛サーロインを黒胡椒の香り豊かに炒め、ひらたけ、ヤングコーン、パプリカ、ピーマンを合わせました。素材の旨みとスパイシーな風味が調和した味わいです。【つるし焼豚】豚肩ロースを水飴やオイスターソース、ごま油などでしっかり味付けし、香ばしく焼き上げました。おつまみとしても楽しめる本格的な焼豚です。【麻婆牡蠣】旨みを凝縮した牡蠣を使用し、豆板醤や甜麺醤のコク、花椒油とラー油の香り高い辛みを効かせた、うま辛な味わいに仕上げました。【紅焼包翅（ふかひれの姿煮）】丁寧にもどしたふかひれを一枚贅沢に使用し、葱油の風味をきかせたオイスターソースでじっくり煮込みました。やわらかな食感と深い旨みが楽しめる逸品です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

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蟹料亭松江和らく

〈蟹料亭　松江和らく〉蟹づくしオードブル

税込17,982円

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蟹料亭松江和らく

〈蟹料亭　松江和らく〉蟹づくしオードブル

税込17,982円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】冬の味覚の王者「蟹」を贅沢に使用した創作蟹料理を存分にお楽しみいただけます。茹でズワイ蟹は、食べやすいように切り込みを入れ、甘み豊かな身と繊細な旨味をご堪能いただけます。紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に紅ズワイ蟹の身とジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮された味わいと、香り高い風味が口いっぱいに広がります。蟹味噌甲羅焼は、濃厚な蟹味噌と贅沢な蟹身に、ふんわり軽やかなメレンゲを合わせて香ばしく焼き上げました。とろけるようになめらかな口当たりと、豊かに広がる蟹の風味をご堪能ください。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

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温石左近太郎

〈温石左近太郎〉監修　和洋おせち料理三段重

税込19,548円

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温石左近太郎

〈温石左近太郎〉監修　和洋おせち料理三段重

税込19,548円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】3段のお重に温石左近太郎の得意とする和洋折衷の料理を詰め込みました。和の食材には、アワビにカニ爪の海鮮具を中心に京の惣菜をイメージしたメニューがたっぷりと、洋の食材は旨味がたっぷり込められた、合鴨スモークに生ハムなどオードブルが満載で豪華盛り付けのおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

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