コラボレーションおせち ランキング

京料理 たん熊北店×三國×トゥーランドット臥龍居

季節の素材を大切におもてなしの心を尽くす〈たん熊北店〉。素材の力をいかす現代フランス料理の〈三國〉。伝統の上海料理をモダンな解釈で供する〈トゥーランドット臥龍居〉。それぞれの料理が織りなす、贅なる美食の三重奏をお楽しみください。

高島屋（タカシマヤ）

農林水産王国・熊本の素材で作った郷土の“うまか！”をおせちに。くまモンをデザインした重箱に詰めて。※調味料など一部原材料に熊本県産品以外のものを使用しております。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】山本寛斎のエネルギーを受け継ぐKANSAI JAPANが、ウルトラマンとデザインコラボレーション。ウルトラマンの世界観を新たなモチーフとしておせち料理に盛り込みました。新しい一年をパワフルにお楽しみください。

Al-che'-cciano（アル・ケッチァーノ）× 美虎 世田谷

独創的な味わいを楽しめるイタリアンと、四季を提案する中国料理の美味。

山本寛斎のエネルギーを受け継ぐKANSAI JAPANが、ウルトラマンとデザインコラボレーション。ウルトラマンの世界観を新たなモチーフとしておせち料理に盛り込みました。新しい一年をパワフルにお楽しみください。

祇園で最も注目される、三人のシェフによる夢のコラボレーション。和の重は〈祇園さゝ木〉の佐々木浩氏、洋の重は〈イル・ギオットーネ〉の笹島保弘氏、中華の重は〈にしぶち飯店〉の西淵健太郎氏。京都に伝わるおもてなしの心をご堪能ください。

Nabeno-Ism（ナベノイズム）×4000 Chinese Restaurant（4000チャイニーズレストラン）

フランス料理と中国料理に和のエッセンスを調和させる、二人の巨匠がコラボレーション。美酒とともに味わいたい、華やかな二段オードブル。

日本料理界に新風を吹き込み、重鎮とも称される野崎洋光氏、斬新なフレンチ懐石調理を創作する坂井宏行氏、素材の目利きと火入れにこだわった格別な味わいを作り出す菰田欣也氏。三つの美食を楽しめるおせちです。

京都吉兆×三國

日本料理の伝統を守りながらも創意工夫を重ねる〈京都吉兆〉の和の重と、フランス伝統料理を日本流に表現する〈三國〉の洋の重。名店の和洋二段のおせちを心ゆくまで。

高島屋（タカシマヤ）×日光金谷ホテル

日本のホテル黎明期に創業し、国内外の要人からも親しまれる〈日光金谷ホテル〉と高島屋がコラボレート。どちらにも共通する「おもてなしの心」を味わいに託し、洋×中華をご用意いたしました。

日本橋ゆかり×たいめいけん

お江戸日本橋に暖簾を掲げる、老舗の三代目同士による競作。

京料理 たか木×オテル・ド・ ヨシノ×京、静華

世界が注目する日本料理に、巨匠が手がけるフランス料理、食通を魅了するモダンな中華。関西の名店による豪華絢爛なコラボレーション。

京料理 たん熊北店×三國

四季の風趣溢れる京料理と素材をいかし洗練を極めたフランス料理のコラボレーション。

京都の人気店による彩り豊かな64種を詰めた二段重。少しずついろいろな食材を楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

空花 × morceau（モルソー）× 美虎 世田谷

三人の女性シェフが織りなす繊細で華麗な食の饗宴を三段重で表現しました。

高島屋（タカシマヤ）×日光金谷ホテル

日本のホテル黎明期に創業し、国内外の要人からも親しまれる〈日光金谷ホテル〉と高島屋がコラボレート。どちらにも共通する「おもてなしの心」を味わいに託し、洋×和をご用意いたしました。

銀座 六雁×Chez Inno（シェ・イノ）

日本料理と精進料理をベースに、独自のセンスで素材ひとつひとつの命を活かした美食をお届けする銀座の〈六雁〉。伝統の味を大切に受け継ぐ正統派フランス料理で、美食家を魅了し続ける〈シェ・イノ〉によるスペシャルな二段重。

京料理 たん熊北店×トゥーランドット臥龍居

文豪の舌を唸らせた京料理の名店と、モダンチャイニーズの出会い。

なすび亭×オステリアルッカ 東4丁目×赤坂 四川飯店

季節の素材をいかす日本料理店、こだわりのイタリアン、創作の中国料理店。個性豊かな美食を三段重で華やかに。

山代温泉 宝生亭×和倉温泉 渡月庵

縁起物中心の〈宝生亭〉、洋風料理の〈渡月庵〉。北陸の名宿によるコンパクトな二段重。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和倉温泉 渡月庵×和倉温泉 宝仙閣×能登和倉温泉 寿苑

能登半島・和倉温泉の3旅館がコラボ。かにほぐし身、かに甲羅盛り、松前漬などを盛り込んだ8.5寸の三段重。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

京料理 たん熊北店×LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）

「車海老旨煮」「帆立の雲丹焼」など、山海の幸を丁寧に仕立てた栗栖氏の京料理と、「黒毛和牛の赤ワイン煮」「すずきのスモーク花椒風味」など落合氏のイタリアン。和洋巨匠がコラボしたおせち二段重。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

恵比寿 笹岡×レストラン ヒロミチ

北大路魯山人の流れをくむ正統派日本料理の名店と、フレンチの枠組みにとらわれず、日本ならではの表現に挑むフレンチレストランの味わいが和洋二段重に。

料理教室や講演会などに多数出演する料理研究家・きじまりゅうた氏と、四川料理の担い手として世界的に注目を集める赤坂 四川飯店・陳建太郎氏の豪華コラボおせち。

日本料理 鈴なり×le sputnik（ル・スプートニク）×赤坂璃宮

〈鈴なり〉〈ル・スプートニク〉〈赤坂璃宮〉の3シェフが取り組んだ個性豊かなおせち。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

日本料理 鈴なり × REQUINQUER（ルカンケ）× 中國名菜 孫

村田明彦氏の本格的日本料理、古屋壮一氏の独創性あるフレンチ、孫成順氏独自のヌーベルシノワ。それぞれの個性が織りなす豊かな味わいをおせちで存分に。