コラボレーションおせち ランキング

和倉温泉 渡月庵×和倉温泉 宝仙閣×能登和倉温泉 寿苑

能登半島和倉温泉にある3旅館がコラボ。紅ずわいがにの甲羅盛り、松前漬、金時芋など北陸能登の食材を盛り込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

高島屋（タカシマヤ）

食材と味にこだわった、色鮮やかな盛り付けのおせち料理。管理栄養士の監修の下でお野菜がいただけるよう配慮し、お雑煮もセットにしました。三世代のご家族みんなで楽しく安心してご賞味いただけます。

高島屋（タカシマヤ）

農林水産王国・熊本の素材で作った郷土の“うまか！”をおせちに。くまモンをデザインした重箱に詰めて。※調味料など一部原材料に熊本県産品以外のものを使用しております。

祇園で最も注目される、三人のシェフによる夢のコラボレーション。和の重は〈祇園さゝ木〉の佐々木浩氏、洋の重は〈イル・ギオットーネ〉の笹島保弘氏、中華の重は〈にしぶち飯店〉の西淵健太郎氏。京都に伝わるおもてなしの心をご堪能ください。［和の重］祇園さゝ木：日本料理の概念を超え、粋で艶やかな新しい味を表現しています。シンプルで深遠な味わいをお楽しみください。［洋の重］イル・ギオットーネ：四季を表現した華のある料理で人々を魅了する、シェフの真心と遊び心の詰まった洗練された創作イタリアンです。［中華の重］にしぶち飯店：繊細な和と大胆な中華が融合し、多様にアレンジされた京風中国料理。香り高く、奥深い味わいが魅力です。

国内外の料理界で活躍する、三人の巨匠の味をお重に。和の重は〈賛否両論〉の笠原将弘氏、洋の重は〈ラ・ロシェル〉の坂井宏行氏、中華の重は〈トゥーランドット臥龍居〉の脇屋友詞氏。新春ならではの華やかな味の饗宴です。［和の重］賛否両論：日本料理の基本を踏まえながらも現代風にアレンジした味は遊び心にあふれています。［洋の重］ラ・ロシェル：旬の食材と、懐石料理の盛り付けを取り入れた美味の数々。フレンチ懐石という独自のスタイルを確立した名シェフの味わいを。［中華の重］トゥーランドット臥龍居：季節の香りあふれる素材をふんだんに使った、からだにやさしい中国料理店。日本人らしい繊細さと艶やかさが表現された料理です。

Al-che'-cciano（アル・ケッチァーノ）×熱海 美虎本店

独創的な味わいを楽しめるイタリアンと、四季を提案する中国料理の美味。

なすび亭×オステリアルッカ 東4丁目×赤坂 四川飯店

季節の素材をいかす日本料理店、こだわりのイタリアン、創作の中国料理店。個性豊かな美食を三段重で華やかに。

京料理 たん熊北店×HOTEL DE MIKUNI（オテル・ドゥ・ミクニ）×トゥーランドット臥龍居

季節の素材を大切におもてなしの心を尽くす〈たん熊北店〉。素材の力をいかす現代フランス料理の〈オテル・ドゥ・ミクニ〉。伝統の上海料理をモダンな解釈で供する〈トゥーランドット臥龍居〉。それぞれの料理が織りなす、贅なる美食の三重奏をお楽しみください。

恵比寿　笹岡×レストラン　ヒロミチ

北大路魯山人の流れをくむ正統派日本料理の名店と、フレンチの枠組みにとらわれず、日本ならではの表現に挑むフレンチレストランの味わいが和洋二段重に。

日本橋ゆかり×たいめいけん

お江戸日本橋に暖簾を掲げる、老舗の三代目同士による競作。［日本橋ゆかりの重］吟味した素材を練達の技術とひらめきによって、至福の味わいに昇華させた一段を。［たいめいけんの重］老若男女を問わず愛される洋食屋から、創意工夫を凝らした新春の味わいを彩り豊かに。

新宿 割烹 中嶋×LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）×中國名菜 孫

中嶋貞治氏の和食、落合務氏のイタリアン、孫成順氏の中国料理。それぞれの料理人が技と心を尽くして仕上げた、新春にふさわしい美味の数々。3人の達人による贅沢な味の饗宴をご堪能ください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

山代温泉 宝生亭×和倉温泉 渡月庵

縁起物を主とした〈宝生亭〉、洋風料理を詰めた〈渡月庵〉。北陸の名店による、少人数におすすめの和洋おせちです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

名店3店による彩り豊かな和洋中のおせち。肉や魚介、野菜を使用したバラエティー豊かなメニュー65種を二段重に華やかに盛り込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和倉温泉 渡月庵×あわら温泉 月香×山代温泉 宝生亭

北陸を代表する温泉の三旅館がコラボレート。大切に守り続ける、おもてなしの味わいを和洋三段のおせちに。

空花×morceau（モルソー）×熱海 美虎本店

三人の女性シェフが織りなす繊細で華麗な食の饗宴を三段重で表現しました。［空花の重］真味を引き立てた日本料理の数々。シェフの感性が光る温かく、たおやかなおせち［morceauの重］おいしさと楽しさの“morceau（かけら）”を創作し続ける、素材を大切にしたフレンチビストロのおせち。［熱海 美虎本店の重］野菜を多く使い、食材のもつうま味をいかすことをモットーに仕上げる彩り豊かな中国料理。

境港 さかな工房×料理旅館 芹生×能登和倉温泉 寿苑

鳥取の海鮮に京都の京料理、更には能登の華やかさがコラボした贅沢なおせちに仕上げました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

中村孝明×RISTORANTE Al Porto（リストランテ アルポルト）

「おいしい喜びを届けること」をモットーとする〈中村孝明〉の日本料理。心温まるイタリアンを提供する〈リストランテ アルポルト〉。和と伊の創作美食を二段重に。

Nabeno-Ism（ナベノイズム）×4000 Chinese Restaurant（4000チャイニーズレストラン）

フランス料理と中国料理に和のエッセンスを調和させる、二人の巨匠がコラボレーション。美酒とともに味わいたい、華やかな二段オードブル。

日本橋 とよだ×フレンチレストラン La Paix（ラペ）×泰興楼

旬を味わえる割烹、洗練された洋食、本格中華による、東京・日本橋のコラボが実現。

京料理 たん熊北店×LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）

栗栖正博氏と落合務氏監修による和洋コラボおせち。京料理の伝統が息づく和の祝い肴と多彩なイタリアンを、それぞれ20マスに詰めました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）