高島屋のおせち料理 2025

３〜４人前

高島屋おせち三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】素材選びと職人の技、そして高い冷凍技術が、16年連続人気No.1の理由です。（※2008年10月－2023年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」の売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

シェフコラボ和洋中おせち料理 三段重

〈賛否両論〉の笠原シェフ、〈オステリアルッカ 東4丁目〉の桝谷シェフ、〈4000 Chinese Restaurant〉の菰田シェフ。次世代を担う和・洋・中のシェフがコラボしました。素材の持ち味をいかし現代感覚で仕上げた珠玉のおせちです。昨年タカシマヤ通信販売で人気No.3のおせちです。（※2023年9月－2023年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」の売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈ハイアット リージェンシー 東京〉和洋中おせち 香寿

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本料理・西洋料理・中国料理それぞれの素材を吟味し、伝統の調理技術とホテル監修ならではの質の高いお料理を、優雅に盛り付けました。三の重の海老チリのソースは料理長直伝のオリジナルソースです。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

洋風＆中華オードブル 一段

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】鮑やフカヒレ、かに、ローストビーフなどの高級食材や、工夫を凝らしたアレンジメニューの数々。シャンパンやワインと一緒にどうぞ。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

洋風おせち料理三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「数の子ジェノベーゼ」「黒豆ブランデー風味」など、洋テイストも加味した和のおせち一段と、洋風の料理やオードブルを多彩に詰め合わせた二段。ワインやビールとともにお楽しみください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈わらびの里〉おせち料理 二段重

鮑や海老、ズワイ蟹、身の厚い鮭や鰆など、食べ応えのある魚介料理に、多彩な肉料理も詰め合わせたボリュームのある二段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和・洋・中 三段重（E153）＜関東地域お届け＞341533

黒豆や煮物など定番の和風献立に、オマール海老のパイ包み、鮑のオイスターソース煮、海老チリソースなど、洋風と中華を組み合わせました。

北陸応援おせち料理　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】【売上の一部を被災地（富山・石川・新潟各県の令和6年能登半島地震災害義援金）に寄付します。】五郎島金時、白海老、能登ふぐ、加賀蓮根など、北陸地方で厳選した海山の幸を詰合せたおせちです。※原料産地の全てが北陸地方ではございません。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 たん熊北店〉管理栄養士監修 おせち料理三段重

素材の味わいをいかした滋味豊かな和風おせちを、見た目も鮮やかに盛り付けました。三の重のお煮しめは、お重ごと電子レンジで温めておいしく召し上がれます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 三段重（E150）＜関東地域お届け＞341509

繊細な味わいの煮物や照り焼き、叩きごぼうなどの伝統的な味わいから、ローストビーフなど現代風の献立まで、幅広い世代の方に喜ばれる新春の美味を詰め合わせにしました。

和洋中おせち料理「春誉」 二段重

縁起物や煮物、魚介料理など和の美味を詰めた一の重と、洋風・中華風のオードブルを盛り込んだ二の重。多彩な味を楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈銀座ポルトファーロ〉洋風ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ 二段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】お店の味をそのままオードブルとしてお楽しみ頂ける様、イタリアンをベースに魚介類やお肉料理をバランスよく、ボリュームたっぷりと盛り付けました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和・洋・中 三段重（E176）＜関東地域お届け＞341762

手間を惜しまぬ繊細な日本料理と、斬新なフランス料理に、進化と挑戦を続ける中国料理が揃う。三つの美食を楽しめるおせち。［祇園 さゝ木の重］旧習を打ち破り、京料理を大胆に解釈し昇華させる佐々木浩氏。自由な発想で仕立てた、新世代の感性が光るおせち。［ラ・ロシェルの重］ムッシュ坂井の愛称で親しまれる、オーナーシェフ坂井宏行氏。斬新なフレンチ懐石料理を創作。［4000 Chinese Restaurantの重］菰田欣也氏が手がける、伝統を重んじながらも革新的な四川料理。素材の目利きと火入れにこだわった格別の味わい。

和・洋 二段重（E184）＜関東地域お届け＞341843

お江戸日本橋に暖簾を掲げる、老舗の三代目同士による競作。［日本橋ゆかりの重］吟味した素材を練達の技術とひらめきによって、至福の味わいに昇華させた一段を。［たいめいけんの重］老若男女を問わず愛される洋食屋から、創意工夫を凝らした新春の味わいを彩り豊かに。

〈四川飯店〉中華オードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】赤坂四川飯店監修、人気メニューの詰め合わせ。必要な分だけ簡単調理で楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈花しょうぶ／リストランテ ポルトファーロ銀座／花蝶〉和洋中おせち料理　饗賀　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】彦根〈花しょうぶ〉の和風おせち、銀座〈リストランテ ポルトファーロ銀座〉の洋風オードブル、銀座〈花蝶〉のヌーベルシノワの美味なる饗宴。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈わらびの里〉おせち料理 三客組

おせちに欠かせない祝い肴を中心に、京料亭の技が光る料理をコンパクトに詰めました。おもてなしにも好適な3客組です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 三段重（E040）＜関東地域お届け＞340405

目にも美しく雅やかな京料理を、ご堪能いただけるおせち料理。300年の歴史の中で培われた、上品な味わいです。

肉づくしとオードブル二段重（Y536）＜関東地域お届け＞345369

「精肉あづま」は、日本各地の厳選した銘柄肉をお客様のご要望に合わせてご提供する精肉専門店です。3種の和牛ローストビーフ（あか牛・黒毛和牛モモ・黒毛和牛サーロイン）の食べ比べが愉しめる肉おせちと、こだわりの製法が自慢の〈ローゼンハイム〉ハム・ソーセージを使用したオードブル重のセットです。ローストビーフは岩塩とブラックペッパーのみのシンプルな味付けで肉の旨味を引き出し、じっくり加熱して仕上げています。（黒毛和牛モモは岩塩＆ブラックペッパーとスモークの2種類の味がございます）お酒との相性も抜群で、カウントダウンの食卓にもおすすめです。

〈北海道どさんこプラザ札幌店〉監修 北海道クラフトおせち 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】噴火湾産ずわいがに甲羅盛り、オホーツク産帆立焼き、キングサーモン（大助）の柚庵焼きなどの海の幸をはじめ、肉料理やデザートまで、主要原材料すべて北海道産を使用。製造も北海道で行ったクラフトおせち。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈利久〉牛たんおせち料理　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】自社牛たん等の加工品を盛り込んでおります。更に別添品として、牛たん真空パックが1パックが付いおり、牛たんの魅力を前面に押し出したおせちに仕上げました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

京都 〈洙樂庵〉 減塩おせち 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】食の健康志向が高まる中、キッコーマン特選丸大豆減塩しょうゆを使用した減塩おせちです。キッコーマン総合病院三上院長おすすめ。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和・洋・中 三段重（E177）＜関東地域お届け＞341770

三人の女性シェフが織りなす繊細で華麗な食の饗宴を三段重で表現しました。［御料理ほりうちの重］食材本来のおいしさを感じる日本料理の数々。大胆な素材使いに定評のあるシェフこだわりのおせち。［morceauの重］おいしさと楽しさの’morceau（かけら）’を創作し続ける、素材を大切にしたフレンチビストロのおせち。［熱海 美虎本店の重］野菜を多く使い、食材のもつうま味をいかすことをモットーに仕上げる彩り豊かな中国料理。

洋 一段（E330）＜関東地域お届け＞343307

高島屋おせち三段重【年明けお届け】

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】素材選びと職人の技、そして高い冷凍技術が、人気の理由です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

平野レミ＆和田明日香監修 レミさん家の家族団欒おせち料理(雑煮付)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】レミさんと明日香さんのアイデアが詰まった、世代を超えて楽しめる家族団欒のおせち料理。おめでたい祝い肴から欧風メニューまでバラエティ豊かです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈トレトゥール・シェ松尾〉洋風おせち料理 二段重

吟味した食材を、焼く、蒸す、煮るの最適な調理法で仕上げ、ワインにも日本酒にも合うおせちに。フレンチらしさを随所にちりばめた二段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈三千院の里〉おせち料理 三段重（年越しそば付）

京料理の心得「彩で愉しみ、味を愛でる」を、吟味した食材と職人の技で表現。年越し湯葉そばをセットに。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 美濃吉〉おせち料理 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】長寿祈願を込めた「鮭年輪巻」をはじめ、縁起の良い美味を詰めた冷凍おせち。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 三段重（E093）＜関東地域お届け＞340936

下鴨神社・糺《ただす》の森そばの由緒正しき老舗料亭。歴史に裏打ちされる技で仕上げた味をお届けします。

肉おせち 一段（E329）＜関東地域お届け＞343293

関東・関西食べくらべおせち（雑煮付）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】4月に開催の大阪万博にちなんで生まれた東京VS大阪おせち。関東と関西で違う食材や、同じ食材でも調理法や味付けが異なる料理を食べくらべてみませんか。関東風と関西風のお雑煮も楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈銀座ろくさん亭〉道場六三郎監修 和風おせち料理 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】素材をいかし旨味豊かに仕上げた伝統的な和のおせち料理。道場六三郎氏の技と心がいきる三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 美濃吉〉おせち料理　三段重

伝統の縁起物に加え、「子持鮎甘露煮」、「筍土佐煮」など、春の香りも楽しめる彩り豊かな三段重。料亭の味をお楽しみください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中おせち料理「初晴」 三段重

和の縁起物から洋風オードブル、中華メニューまで55種を盛り合わせた贅沢な三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈なだ万〉おせち料理 多久味

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】伝統的な縁起物にローストビーフも加えた、コンパクトながら食べ応えのある一段。日本料理の粋を極める老舗の味です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈日本料理　鈴なり〉監修 おせち料理 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】縁起物に加え、豚角煮、若鶏三色巻、筍木の芽和えなど、目と舌で楽しめる本格惣菜を詰め合わせました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈月うさぎの里　加賀兎郷〉和洋おせち料理三客組

石川県加賀市の月うさぎの里にある人気店。和洋の美味を彩り華やかな個食重に仕立て、3客組でお届けします。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 美濃吉〉おせち料理 三段重

優美に舞う「紅白鶴かぶら」をはじめ、品格ある祝い肴の数々。老舗の美学が息づく京のお正月料理を詰めた三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈三代目たいめいけん〉洋風おせち 二段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】一の重は様々な洋風料理を詰め込んだおせち、二の重はニュージーランド産の放牧牛（グラスフェッド）を使用したテンダーロインステーキをメインに肉料理中心の洋風おせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈月うさぎの里〉監修 バーニーズ迎春洋風オードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】海老やお肉料理を中心に豪華に盛り込んだ洋風オードブル。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈ぎをん や満文 青木庵〉琴響

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】あわびや海老などのご馳走を丁寧に盛込みました。素材の美味しさを引き出した味わい深い煮物、焼き物などが満載。繊細な味わいにこだわりました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈ぎをん や満文〉迎春おせち

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】京都＜ぎをん や満文＞が監修したおせち三段重。一の重は定番の品を取り揃え、二の重はお子様から大人の方まで楽しめるオードブル、三の重は和洋中をバラエティに盛込みました。お重の段毎で楽しめる和洋中おせちです。 ※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

安部総料理長監修 おせち料理 奉春 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】米麹糖蜜を使った炊き合わせや、皇居外苑で貯蔵熟成された熟酢を使った酢の物などのメニューが自慢です。※一般財団法人国民公園協会皇居外苑は、本商品で得られた監修料を、皇居外苑の環境保全や公園整備等に役立てております。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈八百彦本店〉和洋おせち料理 三段重

和洋三段重　和の伝統と洋の華やぎを盛り込んだ、和洋折衷のおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 三段重（E077）＜関東地域お届け＞340774

和 三段重（E099）＜関東地域お届け＞340995

脈々たる京料理の心を、今に伝える料亭から。味と彩りの調和を大切に作りあげたおいしさを迎春に。

和・洋 三段重（E135）＜関東地域お届け＞341355

和・洋 三段重（E156）＜関東地域お届け＞341568

黒毛和牛のローストビーフや海老のカクテル、サーモントラウトローズなど彩り豊かな洋風料理と、煮物や蒲鉾、いくら、黒豆などお正月に欠かせない和食もともに。

＜東京三巨匠のおせち＞和・洋・中 三段重（E175）＜関東地域お届け＞341754

国内外の料理界で活躍する、三人の巨匠の味をお重に。和の重は〈賛否両論〉の笠原将弘氏、洋の重は〈ラ・ロシェル〉の坂井宏行氏、中華の重は〈トゥーランドット臥龍居〉の脇屋友詞氏。新春ならではの華やかな味の饗宴です。［和の重］賛否両論 日本料理の基本を踏まえながらも現代風にアレンジした味は遊び心にあふれています。［洋の重］ラ・ロシェル 旬の食材と、懐石料理の盛り付けを取り入れた美味の数々。フレンチ懐石という独自のスタイルを確立した名シェフの味わいを。［中華の重］トゥーランドット臥龍居 季節の香りあふれる素材をふんだんに使った、からだにやさしい中国料理店。日本人らしい繊細さと艶やかさが表現された料理です。

和・洋 三段重（E190）＜関東地域お届け＞341908

北陸を代表する温泉の三旅館がコラボレート。大切に守り続ける、おもてなしの味わいを和洋三段のおせちに。

和・洋 二段重（E237）＜関東地域お届け＞342378

和・洋 三段重（E245）＜関東地域お届け＞342459

和 1人前三客セット（E386）＜関東地域お届け＞343862

〈築地玉寿司〉監修　刺身重 一段

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】大正十三年創業老舗「築地玉寿司」監修のもと天然まぐろ専門卸「築地ホクエイ」が満を持してお届けする贅沢三昧な刺身重です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈築地玉寿司〉監修　刺身重おせち　二段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】大正十三年創業老舗「築地玉寿司」監修のもと天然まぐろ専門卸「築地ホクエイ」が満を持してお届けする贅沢三昧な刺身重です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈しょうざん〉おせち料理 吉春（きっしゅん）個食三客組

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】京都しょうざんのおせち料理「吉春」は日本伝統のお料理を、お一人様一段ずつに盛り込んだ、コンパクトなサイズのおせち料理です。ご来客用にも大変おすすめです。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈赤坂あじさい〉 監修東北グルメおせち和風三段

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】旬を大切に吟味した、海の幸、山の幸、そして里の幸。すべての素材の個性を最大限に引き出します。各地にあふれる「本当のおいしい」素材の数々で、四季折々の味覚を豊かに表現します。東北 山形出身の〈赤坂あじさい〉佐藤料理長が手掛ける、笹かまぼこ、桜鱒のずんだ焼き、牛タン味噌焼き、山形牛しぐれ煮など、東北の食材や東北名産の和と洋の味が楽しめるバラエティ豊かなおせち料理です※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）