高島屋のおせち料理 2026

３〜４人前

高島屋おせち三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】豪華な食材をふんだんに。国産鰻、北海道産いくらをはじめ、贅沢な食材を多彩にラインアップ。国内外の主要な産地に足を運び、選び抜いた上質な素材を使用しています。素材を活かす工夫とこだわり。「素材の味を大切に」との思いから、添加物を極力抑えました。料理人の技で丁寧に仕上げた料理を、急速冷凍で作りたての風味や栄養をキープしてお届けします。喜ばれる豊富なメニュー。多彩な海鮮料理に加え、「ずわい蟹のテリーヌ」や「鶏のはちみつロースト」、「亜麻仁豚とパプリカのオリーブオイルソテー」など、趣向を凝らした肉料理も充実。バラエティーに富んだ三段重に仕上げました。タカシマヤ通信販売17年連続人気No.1。（※2008年10月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

シェフコラボ和洋中おせち料理 三段重

〈賛否両論〉の笠原将弘氏、〈オステリアルッカ 東4丁目〉の桝谷周一郎氏、〈4000 Chinese Restaurant〉の菰田 欣也氏。次世代を担う和・洋・中のシェフがコラボ。素材をいかし、現代感覚で仕上げた珠玉のおせちです。昨年タカシマヤ通信販売で人気No.3のおせちです。（※2024年9月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」の売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

高島屋おせち極み三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】『高島屋おせち三段重』 の人気の美味十品が、海老には「車海老」ローストビーフには「黒毛和牛」など贅を尽くした『十の逸品』に。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

洋風＆中華オードブル 一段

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「黒豆金箔赤ワインジュレ」「数の子ジェノベーゼ」などお正月らしいアレンジ料理や、鮑・フカヒレ・蟹・ローストビーフなど豪華な食材を使ったメニューなど32品。シャンパンやワインなどお酒とのペアリングをお楽しみください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈リストランテ ポルトファーロ〉洋風オードブル二段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】お店の味をそのままオードブルとしてお楽しみ頂ける様、イタリアンをベースに魚介類やお肉料理をバランスよく、ボリュームたっぷりと盛り付けました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 たん熊北店〉おせち料理 三段重

素材をいかし、滋味あふれる味わいに仕上げた和風おせち。老舗料亭の京料理を、バランス良く詰め合わせた三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈たん熊北店〉お煮しめ

京風に炊き上げたお煮しめ13種を、丸い器に彩り美しく盛り合わせました。「鶴里芋煮」「亀筍煮」の飾り切りも加えたおめでたい盛り合わせです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈ハイアット リージェンシー 東京〉和洋中おせち 香寿

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】お祝いの席にふさわしい上品で優雅なおせち。一の重は縁起料理中心の和食、二の重は洋食、三の重は中国料理と多彩な味わいが魅力です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

＜高島屋 洋風オードブル＞洋風オードブル（W368）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383686

ローストビーフやカニのガトー仕立て、野菜とオリーブのマリネなど肉・魚・野菜のメニュー27品目がバラエティ豊かに詰まったオードブルです。

〈わらびの里〉おせち料理　二段重

鮑や海老、ズワイ蟹、身の厚い鮭や鰆などを使った食べ応えのある魚介料理に、アンデスポーク、ハムなどの肉料理も盛り込んだボリュームのある二段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

平野レミ＆和田明日香監修 レミさん家の家族団欒おせち料理(雑煮付)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】レミさんと明日香さんのアイデアが詰まった家族団欒のおせち。おめでたい祝い肴から欧風メニューまでバラエティー豊かです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈わらびの里〉おせち料理　三客組

おせちに欠かせない祝い肴を中心に、京料亭の技が光る料理をコンパクトに詰めた個食タイプのお重。おもてなしにも重宝される三客組です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 三段重（W101）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381012

脈々たる京料理の心を、今に伝える料亭から。味と彩りの調和を大切に作りあげたおいしさを迎春に。

〈京料理 美濃吉〉おせち料理　三段重

優美に舞う「紅白鶴かぶら」をはじめ、手間隙かけた品格ある祝い肴の数々。老舗の美学が息づく京のお正月料理を堪能できる三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

洋風おせち料理三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「数の子ジェノベーゼ」「黒豆ブランデー風味」など、洋テイストを加味した和のおせち一段と、洋風の料理やオードブルを多彩に詰め合わせた二段。ワインやビールとともにご堪能ください。【一の重】伝統的な和の祝い肴を中心に、洋テイストにアレンジした黒豆、数の子、紅白なます、田作りなどを加えました。【二の重】「鮑の白ワイン煮」「肉団子ポルチーニクリーム煮」「かに紅白テリーヌ」など、ひと味違う洋風料理を。【三の重】「合鴨スモーク オレンジ風味」や「黒毛和牛ビーフシチュー」「金目鯛のグリル トマトバジルソース添え」など多彩な洋食メニュー。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中おせち料理「春誉」二段重

和の縁起物や煮物・焼き物などを詰めた一の重と、洋風・中華のオードブルを盛り込んだ二の重。多彩な味わいを楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈赤坂 四川飯店〉中華オードブル

【冷凍便でお届けします。】〈赤坂四川飯店〉監修の人気メニュー10種セット。本格中華を必要な分だけ簡単調理で楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈たん熊北店〉管理栄養士監修 おせち料理三段重

素材をいかし、滋味あふれる味わいに仕上げた和風おせちを、管理栄養士が監修。見た目も鮮やかに盛り付けました。三の重のお煮しめは電子レンジで温めておいしく召し上がれます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京都 胡蝶庵〉監修 和洋おせち料理 与段重

和洋の美味を盛り込みました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 1人前三客セット（W323）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383236

高島屋おせち三段重【年明けお届け】

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】豪華な食材をふんだんに。国産鰻、北海道産いくらをはじめ、贅沢な食材を多彩にラインアップ。国内外の主要な産地に足を運び、選び抜いた上質な素材を使用しています。素材を活かす工夫とこだわり。「素材の味を大切に」との思いから、添加物を極力抑えました。料理人の技で丁寧に仕上げた料理を、急速冷凍で作りたての風味や栄養をキープしてお届けします。喜ばれる豊富なメニュー。多彩な海鮮料理に加え、「ずわい蟹のテリーヌ」や「鶏のはちみつロースト」、「亜麻仁豚とパプリカのオリーブオイルソテー」など、趣向を凝らした肉料理も充実。バラエティーに富んだ三段重に仕上げました。タカシマヤ通信販売17年連続 人気No.1。（※2008年10月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中おせち料理「初晴」

和の縁起物や魚介料理をはじめ、多彩な洋風オードブルや中華メニューまで53品を盛り合わせたゴージャスな三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

特大おせち料理「福」

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】和の祝い肴、肉や魚介のオードブルなど多彩な63品を、特大のお重に詰め合わせました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈トレトゥール・シェ松尾〉洋風おせち料理 二段重

選りすぐった食材を、焼く、煮る、蒸すの最適な調理法で仕上げ、ワインにも日本酒にも合うおせちに仕立てました。フレンチらしさを随所にちりばめた二段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋巨匠コラボ おせち料理 二段重

栗栖正博氏と落合務氏監修による和洋コラボおせち。京料理の伝統が息づく和の祝い肴と多彩なイタリアンを、それぞれ20マスに詰めました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈湯島たけうち〉監修 旬菜とお肉のおせち料理　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】湯島のシンボル・梅の花や松竹梅をイメージした「旬菜の重」、伝統的な「寿の重」、得意の肉料理を盛り込んだ「肉三昧の重」。バラエティー豊かな味を楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈リストランテ ポルトファーロ〉洋風オードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】イタリアンをベースにした洋風オードブル。魚介類や肉料理をバランス良く、彩り豊かに盛り付けました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈北のシェフ〉肉料理オードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】シェフ自慢の肉料理をたっぷりと。ホテル・レストラン向け料理のノウハウをいかした格別な味わい。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈麻布十番ピアットスズキ〉監修 洋風オードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】吟味した素材を使用したテリーヌやマリネなど、洗練されたイタリアンを楽しめるオードブル重。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈わらびの里〉おせち料理　三段重（冷凍）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】京料亭の冷凍おせち。伝統的な祝い肴や魚介料理に、ミートローフやチーズ、マリネなどの洋風オードブルも加えました。急速冷凍により、できたての味を楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈金沢迎賓館 金茶寮〉おせち料理　与段重

祝い肴や口取りに加え、郷土料理の「かぶら寿し」や「まとう鯛昆布〆」などを詰めた豪華な与段重。寿ぎの食卓を華やかに彩ります。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 三段重（W185）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381853

和 二段重（W096）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞380962

下鴨神社・糺《ただす》の森そばの由緒正しき老舗料亭。歴史に裏打ちされる技で仕上げた味をお届けします。

和・洋 オードブル（W383）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383830

脈々たる京料理の心を、今に伝える料亭から。味と彩りの調和を大切に作りあげたおいしさを迎春に。

和 二段重（W149）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381497

繊細な味わいの煮物や照り焼き、叩きごぼうなどの伝統的な味わいから、ローストビーフなど現代風の献立まで、幅広い世代の方に喜ばれる新春の美味を詰め合わせにしました。

和・洋・中 二段重（W152）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381527

黒豆や煮物など定番の和風献立に、オマール海老のパイ包み、スモークサーモン、海老チリソースなど、洋風と中華を組み合わせました。

＜ぎをん や満文＞迎春おせち 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】京都「ぎをん や満文」監修。お重の段毎で和・洋・中が味わえ、お子さまから大人まで楽しめます。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

＜ほった＞監修　１００品目おせち 二段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】京都の名店「祇園さゝ木」で修業した店主 堀田 功雄氏が監修したおせち。二段で100品目を詰合せた豪快なおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈蟹料亭 松江和らく〉蟹づくしオードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】目利きが選んだ蟹を贅沢に使用。甘み豊かな身と繊細な旨味が特長の「茹でズワイ蟹」は、食べやすいよう切り込みを入れました。蟹真丈の上に紅ズワイ蟹の身と棒肉を盛り付けた「紅ズワイ蟹甲羅盛」、蟹味噌と蟹身にメレンゲを合わせ、香ばしく焼き上げた「蟹味噌甲羅焼」と、濃厚な「蟹味噌」をセット。蟹の風味を存分に楽しめる、至福の一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 美濃吉〉おせち料理　三段重

老舗の知恵と技をいかし、素材の持ち味を大切に仕立てたおせち料理。まろやかな味の千鳥酢など調味料にもこだわった料亭の味をご堪能ください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈丸の内しち十二候×神楽坂ラストリカート×神楽坂ENGINE〉監修 東京銘店コラボ和洋中おせち「三饗美麗」 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】定番料理を盛り込んだ和の重、オードブルが多彩な洋の重、豪華メニューを揃えた中華の重の三段です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈紀文〉おせち料理　祝づくし　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】幅広い世代でお楽しみいただける和洋折衷の三段重です。一の重には伝統的なおせち料理を、二の重と三の重には肉・魚介料理や煮物などを盛り合わせました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京都 むろまち加地〉彩錦

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「京壬生菜と柚子のちぎり天」「九条葱入り焼き鳥つくね」など、京都の素材を使ったお料理も。新春に、味わい深い美味の数々をお楽しみください。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈海宝漬 中村家〉黄金の海

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】二の重の「海宝漬うに・帆立」は海鮮素材を「中村家」特製のタレに漬けた、お酒が進む味。ほかにも海老や蟹、あわびなど贅沢な素材のお料理がぎっしり。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈横浜ロイヤルパークホテル〉和洋中おせち三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】国際都市「横浜」のシンボルとして日本有数の超高層ビルである横浜ランドマークタワーの上層部を占めるホテルです。方角や時間によって様々な景観お楽しみいただけ、癒しとやすらぎの空間として真心を込めたサービスを提供しています。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈利久〉牛たんおせち料理　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】牛たんスモークやドイツの食肉品評会で金賞を受賞した牛たんテリーヌ燻など牛たんメニューをふんだんに盛り込んだ牛たんのお重を設けております。更に別添品として、牛たん真空パックが1パックが付いおり、牛たんの魅力を前面に押し出したおせちに仕上げました。その他にもお客様からのご要望にお応えし、和洋中のメニューを盛り込んだことでお子様からご年配まで幅広い世代にお楽しみいただける品揃えになっております。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

おせち料理　二段重

京都の料亭が手掛けた幅26.9cmと大きな和風オードブルです。一段目には、伝統のおせち料理の数々を盛り込み、和風のお料理に。二段目は、洋風のお料理を中心に盛付け、見た目も大変華やかなお重を楽しめます。品数も豊富なので、世代を問わず、家族みんなが満足できるおせちとなっております。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 二段重（W016）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞380164

茶事に出向き料理を作る、懐石料理の老舗〈辻留〉。情緒あふれる美しいお料理を詰め合わせました。

和 三段重（W119）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381195

日本料理界で幅広く活躍し、平成8年に「なにわの名工」、平成18年に「現代の名工」、平成23年に「黄綬褒章」を受章した、店主・尾崎滋によるおせち料理です。

和 三段重（W196）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381969

京の奥座敷、洛北の地の美しい四季の風景に包まれた〈リゾートしょうざん〉。豊かな自然と伝統により培われた感性を込めたおせち料理をお届けします。

洋 二段重（W231）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞382310

二段重＋カレー（ビーフ・イベリコ豚ときのこ）・ハヤシ（W421）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞384216

和 三段重（W036）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞380369

目にも美しく雅やかな京料理を、ご堪能いただけるおせち料理。300年の歴史の中で培われた、上品な味わいです。

和 三段重（W037）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞380377

目にも美しく雅やかな京料理を、ご堪能いただけるおせち料理。300年の歴史の中で培われた、上品な味わいです。

和 二段重（W084）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞380849

祇園の割烹料理店。一期一会の気持ちを大切にした、彩り華やかで風味豊かなおせち。

和 二段重（W085）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞380857

和 二段重（W214）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞382140

和 二段重（W086）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞380865

和 二段重（W132）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381322

＜高島屋ファームおせち＞和・洋 三段重（W146）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381462

素材の味を存分にいかすために、栗きんとんは国産の新栗を皮むきから仕上げまで国内で一貫して調理するなど、一品一品手間を惜しまず仕込みました。