高島屋のおせち料理 2026

３〜４人前

高島屋おせち三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】豪華な食材をふんだんに。国産鰻、北海道産いくらをはじめ、贅沢な食材を多彩にラインアップ。国内外の主要な産地に足を運び、選び抜いた上質な素材を使用しています。素材を活かす工夫とこだわり。「素材の味を大切に」との思いから、添加物を極力抑えました。料理人の技で丁寧に仕上げた料理を、急速冷凍で作りたての風味や栄養をキープしてお届けします。喜ばれる豊富なメニュー。多彩な海鮮料理に加え、「ずわい蟹のテリーヌ」や「鶏のはちみつロースト」、「亜麻仁豚とパプリカのオリーブオイルソテー」など、趣向を凝らした肉料理も充実。バラエティーに富んだ三段重に仕上げました。タカシマヤ通信販売17年連続人気No.1。（※2008年10月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

シェフコラボ和洋中おせち料理 三段重

〈賛否両論〉の笠原将弘氏、〈オステリアルッカ 東4丁目〉の桝谷周一郎氏、〈4000 Chinese Restaurant〉の菰田 欣也氏。次世代を担う和・洋・中のシェフがコラボ。素材をいかし、現代感覚で仕上げた珠玉のおせちです。昨年タカシマヤ通信販売で人気No.3のおせちです。（※2024年9月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」の売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈わらびの里〉おせち料理　二段重

鮑や海老、ズワイ蟹、身の厚い鮭や鰆などを使った食べ応えのある魚介料理に、アンデスポーク、ハムなどの肉料理も盛り込んだボリュームのある二段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

高島屋おせち極み三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】『高島屋おせち三段重』 の人気の美味十品が、海老には「車海老」ローストビーフには「黒毛和牛」など贅を尽くした『十の逸品』に。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈たん熊北店〉管理栄養士監修 おせち料理三段重

素材をいかし、滋味あふれる味わいに仕上げた和風おせちを、管理栄養士が監修。見た目も鮮やかに盛り付けました。三の重のお煮しめは電子レンジで温めておいしく召し上がれます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈リストランテ ポルトファーロ〉洋風オードブル二段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】お店の味をそのままオードブルとしてお楽しみ頂ける様、イタリアンをベースに魚介類やお肉料理をバランスよく、ボリュームたっぷりと盛り付けました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

洋風＆中華オードブル 一段

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「黒豆金箔赤ワインジュレ」「数の子ジェノベーゼ」などお正月らしいアレンジ料理や、鮑・フカヒレ・蟹・ローストビーフなど豪華な食材を使ったメニューなど32品。シャンパンやワインなどお酒とのペアリングをお楽しみください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈たん熊北店〉お煮しめ

京風に炊き上げたお煮しめ13種を、丸い器に彩り美しく盛り合わせました。「鶴里芋煮」「亀筍煮」の飾り切りも加えたおめでたい盛り合わせです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 美濃吉〉おせち料理　三段重

老舗の知恵と技をいかし、素材の持ち味を大切に仕立てたおせち料理。まろやかな味の千鳥酢など調味料にもこだわった料亭の味をご堪能ください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈トレトゥール・シェ松尾〉洋風おせち料理 二段重

選りすぐった食材を、焼く、煮る、蒸すの最適な調理法で仕上げ、ワインにも日本酒にも合うおせちに仕立てました。フレンチらしさを随所にちりばめた二段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

イタリアンおせち二段重

山形県鶴岡市のイタリアン「アル・ケッチァーノ」。食材の持ち味を最大限にひきたてる料理を生み続けてきた奥田シェフ監修の華やかなおせち。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和・洋 二段重（W103）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381039

脈々たる京料理の心を、今に伝える料亭から。味と彩りの調和を大切に作りあげたおいしさを迎春に。

和・洋 二段重（W419）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞384194

高島屋おせち三段重【年明けお届け】

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】豪華な食材をふんだんに。国産鰻、北海道産いくらをはじめ、贅沢な食材を多彩にラインアップ。国内外の主要な産地に足を運び、選び抜いた上質な素材を使用しています。素材を活かす工夫とこだわり。「素材の味を大切に」との思いから、添加物を極力抑えました。料理人の技で丁寧に仕上げた料理を、急速冷凍で作りたての風味や栄養をキープしてお届けします。喜ばれる豊富なメニュー。多彩な海鮮料理に加え、「ずわい蟹のテリーヌ」や「鶏のはちみつロースト」、「亜麻仁豚とパプリカのオリーブオイルソテー」など、趣向を凝らした肉料理も充実。バラエティーに富んだ三段重に仕上げました。タカシマヤ通信販売17年連続 人気No.1。（※2008年10月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

洋風おせち料理三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「数の子ジェノベーゼ」「黒豆ブランデー風味」など、洋テイストを加味した和のおせち一段と、洋風の料理やオードブルを多彩に詰め合わせた二段。ワインやビールとともにご堪能ください。【一の重】伝統的な和の祝い肴を中心に、洋テイストにアレンジした黒豆、数の子、紅白なます、田作りなどを加えました。【二の重】「鮑の白ワイン煮」「肉団子ポルチーニクリーム煮」「かに紅白テリーヌ」など、ひと味違う洋風料理を。【三の重】「合鴨スモーク オレンジ風味」や「黒毛和牛ビーフシチュー」「金目鯛のグリル トマトバジルソース添え」など多彩な洋食メニュー。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈ホテル椿山荘東京〉和洋おせち料理 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】縁起の良い八角のお重に、多彩な料理を華やかに盛り付けた三段重。ホテルならではの洋風の味と、日本の伝統を堪能できるおせちです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈麻布十番ピアットスズキ〉監修 洋風オードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】吟味した素材を使用したテリーヌやマリネなど、洗練されたイタリアンを楽しめるオードブル重。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 美濃吉〉おせち料理　三段重

優美に舞う「紅白鶴かぶら」をはじめ、手間隙かけた品格ある祝い肴の数々。老舗の美学が息づく京のお正月料理を堪能できる三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈わらびの里〉おせち料理　三段重（冷凍）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】京料亭の冷凍おせち。伝統的な祝い肴や魚介料理に、ミートローフやチーズ、マリネなどの洋風オードブルも加えました。急速冷凍により、できたての味を楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈海宝漬 中村家〉黄金の海

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】二の重の「海宝漬うに・帆立」は海鮮素材を「中村家」特製のタレに漬けた、お酒が進む味。ほかにも海老や蟹、あわびなど贅沢な素材のお料理がぎっしり。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈四谷・日本料理鈴なり〉監修 和の三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】縁起料理を中心に、村田店主おすすめの「豚角煮」「幽庵焼」「煮〆」など、こだわりの料理をたっぷりお詰めしました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中コラボおせち三段重

季節の節目を大切にする中村孝明氏の和食。贅沢な素材を惜しみなく使用した吉野建氏（※吉＝土に口）のフレンチ。芳醇な広東料理を楽しめる譚澤明氏の中華。3シェフ監修の美味が詰まったおせち料理です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

＜洙樂庵＞減塩おせち 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】食の健康志向が高まる中、キッコーマン特選丸大豆減塩しょうゆを使用した減塩おせちです。キッコーマン総合病院 三上院長おすすめ。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

＜しち十二候・ロジエ・ENGINE＞監修 各店おせち（華うたげ） 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】和の重に丸の内「しち十二候」齋藤料理長、洋の重に恵比寿「ロジエ」金子シェフ、中華の重に神楽坂「ENGINE」松下シェフが監修した、食材の魅力がたっぷり味わえるおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

北陸応援おせち　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】［売上の一部を被災地に寄付いたします。］富山湾産天然ぶりスモーク、ほたるいか生姜煮、能登ふぐ西京焼きなど、新潟県、富山県、石川県産の海の幸や山の幸をふんだんに使用した料理を贅沢に詰め合わせました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

特大おせち料理「福」

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】和の祝い肴、肉や魚介のオードブルなど多彩な63品を、特大のお重に詰め合わせました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈赤坂 四川飯店〉中華オードブル

【冷凍便でお届けします。】〈赤坂四川飯店〉監修の人気メニュー10種セット。本格中華を必要な分だけ簡単調理で楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋巨匠コラボ おせち料理 二段重

栗栖正博氏と落合務氏監修による和洋コラボおせち。京料理の伝統が息づく和の祝い肴と多彩なイタリアンを、それぞれ20マスに詰めました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈湯島たけうち〉監修 旬菜とお肉のおせち料理　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】湯島のシンボル・梅の花や松竹梅をイメージした「旬菜の重」、伝統的な「寿の重」、得意の肉料理を盛り込んだ「肉三昧の重」。バラエティー豊かな味を楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈三千院の里〉おせち料理　三段重（年越しそば付）

伝統を大切にしつつ、挑戦的な割烹料理を展開。目でも楽しめる華やかな三段重に、年越し湯葉そばを添えて。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈なだ万〉おせち料理　多久味

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】伝統的な和の縁起物にローストビーフも加えた、コンパクトながら食べ応えのある一段。日本料理の粋を極める老舗の味をご堪能ください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈リストランテ ポルトファーロ〉洋風オードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】イタリアンをベースにした洋風オードブル。魚介類や肉料理をバランス良く、彩り豊かに盛り付けました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈北のシェフ〉肉料理オードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】シェフ自慢の肉料理をたっぷりと。ホテル・レストラン向け料理のノウハウをいかした格別な味わい。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

家庭画報のおせち　特大和一段おせち

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】一辺が約10.5寸もある特大重箱に、お正月料理を中心に山海の幸を使った38品を彩り豊かに盛り込みました。今治製招福タオル付です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京菜味のむら〉おせち料理　桂　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】杉柄の三段重に37品の料理を彩り豊かに盛り合わせました。伝統的な縁起物から、山海の寿ぎの美味、肉料理、甘味まで多彩な味わいを楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈わらびの里〉ミニおせち料理　六角三段重

京都の料亭が手がける小ぶりの三段重。おせちに欠かせない縁起物を詰め合わせました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈ハイアット リージェンシー 東京〉和洋中おせち 香寿

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】お祝いの席にふさわしい上品で優雅なおせち。一の重は縁起料理中心の和食、二の重は洋食、三の重は中国料理と多彩な味わいが魅力です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈北大路 銀座本店×REIKASAI GINZA〉コラボおせち

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈REIKASAI GINZA〉監修の中華の段です。清朝・西太后に料理番として仕えた家に受け継がれる〈美と健康の宮廷料理〉のエッセンスを二の重に詰めました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈しょうざん〉　「吉春（きっしゅん）」和の個食おせち三客組

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】京都しょうざんのおせち料理「吉春」は日本伝統のお料理を、お一人様一段ずつに盛り込んだ、コンパクトなサイズのおせち料理です。ご来客用にも大変おすすめです。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈四谷・日本料理鈴なり〉監修 和の三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】お節の基本メニューを主に今メディアで人気の村田店主のお勧めの目と舌で楽しめる豚角煮に真鯛幽庵焼などこだわりの本格惣菜がたっぷり盛り込まれたお節です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈利久〉牛たんおせち料理　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】牛たんスモークやドイツの食肉品評会で金賞を受賞した牛たんテリーヌ燻など牛たんメニューをふんだんに盛り込んだ牛たんのお重を設けております。更に別添品として、牛たん真空パックが1パックが付いおり、牛たんの魅力を前面に押し出したおせちに仕上げました。その他にもお客様からのご要望にお応えし、和洋中のメニューを盛り込んだことでお子様からご年配まで幅広い世代にお楽しみいただける品揃えになっております。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈月うさぎの里〉監修 バーニーズ洋風オードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】海老やお肉料理を中心に豪華に盛り込んだ洋風オードブル。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 二段重（W042）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞380423

史跡豊かな伏見の〈魚三楼〉から、九代目が受け継ぎ追求し続けるおせち料理をどうぞ。

和 三段重（W036）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞380369

目にも美しく雅やかな京料理を、ご堪能いただけるおせち料理。300年の歴史の中で培われた、上品な味わいです。

和・洋 三段重（W088）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞380881

伝統と新しさの和会席と、旬の食材による京の洋食。豊かな味わいが絶妙に盛り込まれています。

和 三段重（W101）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381012

脈々たる京料理の心を、今に伝える料亭から。味と彩りの調和を大切に作りあげたおいしさを迎春に。

和 二段重（W149）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381497

繊細な味わいの煮物や照り焼き、叩きごぼうなどの伝統的な味わいから、ローストビーフなど現代風の献立まで、幅広い世代の方に喜ばれる新春の美味を詰め合わせにしました。

和・洋 二段重（W155）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381551

黒豆、海老旨煮、あわび煮などお正月定番の和風献立と、ローストビーフ、銀鮭エスカベッシュなどオードブル仕立ての洋風献立。和洋の贅を尽くした美味づくしのおせち。

和・洋・中 三段重（W168）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381683

季節の素材を大切におもてなしの心を尽くす〈たん熊北店〉。素材の力をいかす現代フランス料理の〈オテル・ドゥ・ミクニ〉。伝統の上海料理をモダンな解釈で供する〈トゥーランドット臥龍居〉。それぞれの料理が織りなす、贅なる美食の三重奏をお楽しみください。

和 三段重（W188）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381888

ほっとする家庭の味、旬の美味しさを大切に。素材の持ち味を生かした彩り豊かなおせち料理。

＜高島屋 銘々盛りおせち＞和 1人前三客セット（W317）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383171

お一人分を詰め合わせた、一段おせちの三客のセットです。品数豊富なお料理の数々は、ご来客の人数に合わせてお出しできて便利です。

＜高島屋 銘々盛りおせち＞和・洋・中 1人前三客セット（W321）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383210

お一人分を詰め合わせた、一段おせちの三客のセットです。品数豊富なお料理の数々は、ご来客の人数に合わせてお出しできて便利です。

和 1人前三客セット（W337）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383376

洋 二段重（W424）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞384240

京都・西院の欧風レストランがお届けする、ワインやシャンパンがすすむオードブル感覚のおせちです。

高島屋おせち極み三段重【年明けお届け】

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】『高島屋おせち三段重』 の人気の美味十品が、海老には「車海老」ローストビーフには「黒毛和牛」など贅を尽くした『十の逸品』に。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中おせち料理「初晴」

和の縁起物や魚介料理をはじめ、多彩な洋風オードブルや中華メニューまで53品を盛り合わせたゴージャスな三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中おせち料理「春誉」二段重

和の縁起物や煮物・焼き物などを詰めた一の重と、洋風・中華のオードブルを盛り込んだ二の重。多彩な味わいを楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈金沢まいもん寿司〉おせち料理「華寿重」

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】いくら、カンパチなど彩り豊かな海の幸を盛り込んだ「華ちらし」。二段のお重には、ずわい蟹の内子と外子を詰めた甲羅盛りをはじめ、華やかさと素材の味わいを楽しめる料理を詰めました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）