スギモト
税込5,400円
明治33年（1900年）創業、美味しいお肉にこだわり続ける尾張名古屋のお肉の専門店「スギモト」。霜降りの脂がきめ細かく、程よい甘みがあるすき焼きにお薦めの黒毛和牛の肩ロース肉をスライスしてお届けします。
兵庫 川岸畜産
税込10,800円
最初から「神戸ビーフ」として生まれてくる牛はいません。「但馬牛」の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが「神戸ビーフ」の称号を得るのです。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。兵庫県にある「川岸牧場」は去勢牛よりも格段に肉質の良い「牝牛」にこだわり、牛にかかるストレスをが少しでも軽減するように、いつも清潔でのびのびとした環境を心掛けて牛たちと過ごします。神戸ビーフ品評会では最優秀賞をはじめ特別賞など数えきれないほどの優秀賞を獲得している但馬飼育農家で、８割以上を「神戸ビーフ」として出荷しており生産技術では高い評価を集めている川岸牧場です。「川岸畜産」は牧場・精肉店・焼肉店と一貫した体制で、お客様に最高の商品をご提供しております。その直営店＜肉料理 樹（たつき）＞は、良質な「神戸ビーフ」の脂の旨みときめ細かい肉質が特徴の「牝牛限定」に拘った神戸ビーフ肉料理の専門店です。牝牛限定神戸ビーフの肩ロース・肩・モモのすき焼用三種食べ比べセットをお届けいたします。きめ細かく上品な甘みのある三種の部位の脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニーをすき焼でご堪能ください。
定期便
定期便
税込51,840円（1回あたり12,960円）
【6カ月連続でお届けいたします】日本各地のブランド牛をお届け【6月】松阪牛/しゃぶしゃぶ用：きめ細かい霜降りと上品な甘みのロースを、しゃぶしゃぶ用に【7月】仙台牛/サーロイン・ステーキ用：高い等級の5等級に限定している仙台牛のサーロイン。美しい霜降りと口溶けの良い濃厚な旨味が特長【8月】米沢牛/焼肉用：きめ細かな霜降りと上品な脂が特長の米沢牛。食べ比べができる「ロース」「バラ」「肩」の３種セット【9月】近江牛/ローストビーフ：霜降り具合が高く、芳醇な香りとやわらかさが特長の近江牛。肉の旨味をご堪能いただける、ローストビーフ【10月】飛騨牛/ヒレ・ステーキ用：きめ細かな霜降りと、やわらかな肉質の飛騨牛。芳醇な香りと、とろけるような旨味、そして程よい脂身のヒレ肉【11月】神戸牛/すき焼き用：赤身と霜降りのバランスが絶妙な肩ロース肉を、すき焼き用に。※会期途中からのお申込みの場合は、入会された翌月（末前日10時以降-末日の場合は、翌々月）の商品からのお届けとなります。
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人形町今半
税込10,800円
人形町今半
税込10,800円
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