〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛すき焼用

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛すき焼用

＜飛騨高山・藤瀬肉牛農場＞飛騨牛肩・モモ焼肉用詰合せ

飛騨牛を知る飛騨牛銘柄推進協議会が認定する登録農家「農業生産法人藤瀬肉牛農場（有）」。歴史：岐阜高山市で昭和43年から繁殖牛7頭から農場をはじめ現在では肥育・繁殖牛合わせ700頭以上まで増頭。飛騨牛の肥育と繁殖を一貫しておこなっている牧場です。飼育のこだわり：自然豊かな飛騨高山の山の中にある農場で牛にストレスのない環境づくりを心掛け、牛が放牧地の新鮮な草を直接食べたり、高山の清流をたっぷりと飲めたり、運動をすることで足腰が強くなるなど健康な状態を保ち、ストレス緩和にもつながるよう配慮しています。等級：A4等級以上を使用。

＜飛騨高山・藤瀬肉牛農場＞飛騨牛肩ロース・肩すき焼用詰合せ

飛騨牛を知る飛騨牛銘柄推進協議会が認定する登録農家「農業生産法人藤瀬肉牛農場（有）」。歴史：岐阜高山市で昭和43年から繁殖牛7頭から農場をはじめ現在では肥育・繁殖牛合わせ700頭以上まで増頭。飛騨牛の肥育と繁殖を一貫しておこなっている牧場です。飼育のこだわり：自然豊かな飛騨高山の山の中にある農場で牛にストレスのない環境づくりを心掛け、牛が放牧地の新鮮な草を直接食べたり、高山の清流をたっぷりと飲めたり、運動をすることで足腰が強くなるなど健康な状態を保ち、ストレス緩和にもつながるよう配慮しています。等級：A4等級以上を使用。

銀座吉澤　黒毛和牛 霜降り＆赤身食べ比べすき焼きセット（吉澤オリジナル割り下付き）

ロース肉は上品な霜降りが入っており、とろけるように柔らかくかつ、濃厚な旨みと甘みを堪能できる高級部位です。モモ肉は赤身肉で脂身が少なく肉本来の味わいをしっかりとお楽しみいただけます。

〈京都　京中〉京中式熟成牛肉　赤身・霜降り焼肉

店主が一頭一頭目利きして買付けた黒毛和牛を、枝肉のまま熟成。味濃く、香り高くなった京中式熟成牛肉の赤身と霜降りを、食べきりサイズに個包装。

銘柄牛3種すき焼用食べ比べ

「銘柄牛3種すき焼用食べ比べ」有名銘柄3種を少量（1人前）ずつ小分けいたしました。ギフトセットならではの、おいしいものを少しずつ食べ比べを実現！！

岩手短角和牛ザブトン焼肉セット

健康に育てられた希少種岩手短角和牛の希少部位「ザブトン」を使用した焼肉セット。赤身の肉汁のおいしさをご堪能くださいませ。藩政時代から伝統塩「のだ塩」50g付き。

山形牛焼肉セット

赤身と脂身、それぞれの魅力が楽しめる焼肉セット。ご自宅での贅沢な焼肉を味わいたい方や贈りものにもおすすめ。

3種の黒毛和牛詰め合わせ

実店舗でも人気のある部位を選び、赤身もも・ともバラ・カルビをチョイスしました。焼肉専用の自家製スパイスをつけておりますので焼く前にまんべんなく振りかけて焼くことにより、より牛肉の旨味を引き出し美味しく焼きあがります。カットもその部位毎に一番美味しくお召し上がりいただける厚みでカット。マイナス40度で瞬間冷凍することにより、解凍時に旨味が流れ出すことなく、新鮮な状態でお召し上がりいただけます。

きっしゃんの贅沢焼肉詰め合わせ

実店舗でも人気のある部位を選び、焼肉屋ならではのハラミとタン・カルビ・ロースを使用。ご自宅で焼肉気分をお楽しみいただけます。焼肉専用の自家製スパイスをつけておりますので焼く前にまんべんなく振りかけて焼くことにより、より牛肉の旨味を引き出し美味しく焼きあがります。カットもその部位毎に一番美味しくお召し上がりいただける厚みでカット。マイナス40度で瞬間冷凍することにより、解凍時に旨味が流れ出すことなく、新鮮な状態でお召し上がりいただけます。

松阪牛飛騨牛すき焼き食べ比べセット

三重県のブランド牛「松阪牛」と岐阜県のブランド牛「飛騨牛」の肩ロース肉をすき焼き用にスライスカットしてお届けします。それぞれの特長を味わえる食べ比べセットをお楽しみください。

黒毛和牛焼肉4部位食べ比べセット

味わい深い黒毛和牛のロース肉、肩ロース肉、モモ肉、バラ肉4部位を焼肉用にカットしてお届けします。それぞれの肉の旨み、風味、食感をお楽しみください。

国内産黒毛和牛サーロインステーキ用

国内産黒毛和牛サーロインをステーキ用でお届けいたします。柔らかさとジューシーさを兼ね備えた部位で赤身と脂のバランスが良く上品な味わいをお楽しみいただけます。

【定期便】ブランド和牛（5-4月届け）

【12カ月連続でお届けいたします】【5月】ほどよいしまりの赤身、口どけのよい味わいが特長〈宮崎牛〉【6月】口どけや風味がよくなるとされるオレイン酸を含む和牛【7月】きめ細やかな滑らかな肉質、しつこさのない脂、芳醇な香りを併せ持つ近江牛【8月】やわらかな肉質、まろやかで芳醇な香りが特長〈なかお牛（松阪牛）〉【9月】きめ細やかな美しい霜降りが特長〈鹿児島黒牛〉【10月】きめが細かく、サシがきれいに入った山形牛【11月】とろけるような味わいの宗谷岬和牛【12月】オリーブの絞り果実を与え育てたオリーブ牛【2027年1月】湧き水と植物性飼料で育てた熊野牛。やわらかく香ばしい香りも魅力【2月】恵まれた自然で愛情込めて育てられた東北和牛。格別な風味と旨味をすき焼きやしゃぶしゃぶで【3月】やわらかくきめ細かな肉質の静岡そだち【4月】手間暇かけて育てた飛騨牛※会期途中からのお申込みの場合は、入会された翌月（末前日10時以降-末日の場合は、翌々月）の商品からのお届けとなります。

【定期便】人形町今半　黒毛和牛（5-10月届け）

【6カ月連続でお届けいたします】代々受け継がれてきた確かな「目利きの技術」で吟味しながら、黒毛和牛の雌牛のみを一頭買いで仕入れを行う〈人形町今半〉がお届けするお肉の定期便【5月】「田村牛」しゃぶしゃぶ用【6月】黒毛和牛のもも肉を使用したローストビーフ【7月】きめ細やかな肉質のロース肉。サーロインステーキ【8月】サシが少ない強い旨味のランプや、やわらかく肉の旨味を楽しめるイチボ、らんぼそなど希少部位の食べ比べができるカットステーキ詰合せ【9月】貴重な部位のヒレ肉ステーキ【10月】但馬牛の中でも、雌のみを肥育した和牛「田村牛」のすき焼き用※会期途中からのお申込みの場合は、入会された翌月（末前日10時以降-末日の場合は、翌々月）の商品からのお届けとなります。

＜スギモト＞くまもとあか牛モモステーキ用

＜肉の匠いとう＞国産牛サーロインステーキ用

＜肉の匠いとう＞黒毛和牛　焼肉用切落し

＜スギモト＞松阪牛切落し

＜肉の匠いとう＞国産牛すき焼用

＜竹紫亭＞国産牛すき焼・焼肉用切落し

＜肉の堀川亭＞黒毛和牛ロースすき焼き用

＜肉の堀川亭＞黒毛和牛切落し

＜肉処　樹＞牝限定　神戸ビーフ切落し

＜かどや牧場＞国産牛切落し

＜肉の堀川亭＞黒毛和牛モモひとくちステーキ

＜スギモト＞くまもとあか牛切落し

〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛焼肉用

岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までJAグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。

〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛サーロイン・ヒレステーキ用

岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までJAグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。

〈竹紫亭〉鹿児島黒牛（黒毛和牛）焼肉用

〈竹紫亭〉鹿児島黒牛（黒毛和牛）すき焼用

〈竹紫亭〉鹿児島黒牛（黒毛和牛）すき焼用

〈人形町今半〉黒毛和牛 ロース肉ステーキ用

〈人形町今半〉黒毛和牛 ヒレ・ロース肉ステーキ用

〈スギモト〉松阪牛 焼肉用

〈スギモト〉松阪牛 すき焼用

〈肉の匠いとう〉山形牛 すき焼用

〈肉の匠いとう〉山形牛 すき焼用

〈カワイ〉オリーブ牛サーロイン焼肉

採油後の香川県産オリーブを飼料として育った「オリーブ牛」を焼肉用にカット。旨み豊富でさっぱりとした、やわらかなサーロインをお楽しみください。

香川県産さぬき阿讃牛カタうす切り

きめ細かいまろやかな味わいの牛肉です。瀬戸内の温暖な気候の自然豊かな環境で育てられ、香川県下の協力工場で飼育された交雑牛です。まろやかな味わいをご堪能ください。

国内産黒毛和牛肩ロースすき焼用

黒毛和牛の肩ロースはきめ細やかな霜降りと柔らかな肉質が特徴的です。すき焼では甘辛い味付けと絡み合い、濃厚な旨味を堪能していただけます。

＜近江　大吉商店＞近江牛花咲モモステーキ

＜まるたけ阪本＞黒毛和牛モモすき焼き用

＜まるたけ阪本＞黒毛和牛肩ロースすき焼き用

＜近江　大吉商店＞近江牛切落し

＜肉の堀川亭＞黒毛和牛ロース焼肉用

＜岐阜　安福本店＞飛騨牛 切落し

〈仙台・味の牛たん喜助〉国産牛たんしお味

希少な国産の牛たんを使用。専門店ならではの手ぶり塩で味付けして熟成させた旨みと食感が魅力。

〈柿安本店〉松阪牛すき焼用

三重県桑名の地に創業以来、肉の芸術品「松阪牛」を提供している老舗・柿安本店ならではの味わい。

〈オーダーミートギフト〉Aコース 黒毛和牛（国内産）

先様にすき焼用、焼肉用などご利用の用途によりカッティングをお選びいただき、ご指定日にお届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。※こちらのコースには「ステーキ用」は含まれません。

〈オーダーミートギフト〉Bコース 黒毛和牛（国内産）

先様にすき焼用、焼肉用などご利用の用途によりカッティングをお選びいただき、ご指定日にお届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。

〈オーダーミートギフト〉Cコース 松阪牛、黒毛和牛（国内産）から1銘柄

先様にすき焼用、焼肉用などご利用の用途によりカッティングをお選びいただき、ご指定日にお届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。

〈オーダーミートギフト〉Dコース 松阪牛、黒毛和牛（国内産）から1銘柄

先様にすき焼用、焼肉用などご利用の用途によりカッティングをお選びいただき、ご指定日にお届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。

〈オーダーミートギフト〉Eコース 松阪牛、黒毛和牛（国内産）から1銘柄

先様にすき焼用、焼肉用などご利用の用途によりカッティングをお選びいただき、ご指定日にお届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛すき焼用

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛しゃぶしゃぶ用

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛すき焼用

〈オーダーミートギフト〉松阪牛すき焼用

〈竹紫亭〉北海道・宗谷黒牛サーロインステーキ用

優れた環境で徹底管理された宗谷黒牛。風味が良く、やわらかなサーロインをステーキで。