国内産黒毛和牛 お惣菜用切り落とし（肩・モモ・バラ）450g

明治28年創業の老舗、人形町今半のお惣菜用切り落としです。国内産黒毛和牛の雌牛の、肩・モモ・バラをお届けします。

国内産黒毛和牛 すき焼き用切り落とし（肩・もも） 500g

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。

黒毛和牛すき焼セット

黒毛和牛の雌牛を使用。ほどよく入った霜降りが特徴です。

国内産黒毛和牛すき焼き用切り落し

牛肉の中でも最高ランクの黒毛和牛は、キメ細かいサシと肉本来の旨みを味わっていただけます。すき焼き以外にも牛丼などの煮込みや炒めものなど様々な料理にお使いいただけます。

国内産黒毛和牛 焼肉用切り落とし（肩・モモ・バラ）400g

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。

国内産黒毛和牛切り落し

牛丼や肉じゃがなど様々な料理に使っていただけます。黒毛和牛の肉の旨みが料理をより一層美味しくひきたててくれます。

国産黒毛和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用

厳選した国産黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉です。適度に上質なサシの入った肩肉と旨味があり柔らかい肉質の肩ロースを一家団欒でご堪能ください。

黒毛和牛すき焼食べ並べセット

人形町今半雌牛のロース、モモ、肩ロース、肩肉をすき焼き用でご用意いたしました。食べ比べてお好みの部位を探してみてはいかがでしょうか。

黒毛和牛肩肉すき焼き用

人形町今半の黒毛和牛肩肉をすき焼きでお楽しみください。肩肉ならではの肉の旨みと甘みのあるすき焼きのタレとは非常に相性がよいです。

国内産黒毛和牛モモステーキセット

国内産黒毛和牛のモモ肉をステーキにしました。脂肪分が少なめなモモ肉のステーキは、肉本来の味わいをお楽しみいただけます。

国内産黒毛和牛すき焼用

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

赤城和牛 ヒレステーキ

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3％しか取れない希少部位です。牛肉の部位の中で最も柔らかいです。脂も少なく、上品な味が特徴です。

黒毛和牛カットステーキ詰合せ

＜人形町今半＞が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。人気部位を使用したひとくちサイズの美味しいステーキのお詰め合わせです。

浅草今半黒毛和牛すき焼セット

すき焼に適した黒毛和牛の肩・肩ロースのお肉と野菜、わりしたをギフト用木箱にお詰合せしました。浅草今半のすき焼をご家庭でお楽しみいただけます。

黒毛和牛ミニステーキ食べ比べ

国産黒毛和牛のジューシーな味わいのサーロインハーフステーキとあっさりとした味わいのモモステーキをお楽しみください。

国内産黒毛和牛しゃぶしゃぶ用切り落とし

暑い季節・寒い季節にピッタリのしゃぶしゃぶ用のお肉です。さっと湯通ししていただくことで余分な脂が落ち、あっさりとお召し上がりいただけます。和牛本来の旨味をお楽しみください。

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

〈ローストビーフの店鎌倉山〉黒毛和牛ローストビーフ

塩と胡椒のみで味付けし、じっくりと丁寧に焼きあげ、旨みを引き出した黒毛和牛ローストビーフです。

黒毛和牛肩ロースすき焼き用（720g）

黒毛和牛の中で、すき焼きに最適な部分とされるのが肩ロースです。適度に入った霜降りの旨みと赤身肉の絶妙のバランスをご賞味ください。

黒毛和牛肩ロースすき焼き用（560g）

黒毛和牛の中で、すき焼きに最適な部分とされるのが肩ロースです。適度に入った霜降りの旨みと赤身肉の絶妙のバランスをご賞味ください。

千屋牛肉 霜降りヒレステーキ

優秀な黒毛和種の「千屋牛肉」。口に広がる肉汁と旨み、とろけるような食感が堪能できます。

「人形町今半」黒毛和牛肩ロースすき焼き用

銘柄や産地にこだわらず、人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。ロースの部位は細やかな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼肉をお楽しみいただけます。

国内産黒毛和牛ステーキ用

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

国内産黒毛和牛しゃぶしゃぶ用

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

赤城和牛ヒレステーキ

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3％しか取れない希少部位であり、牛肉の部位の中で最も柔らかいと言われています。脂も少なく、上品な味が特徴です。

黒毛和牛ローストビーフ塩釜焼

黒毛和牛のモモ肉を朴葉で包み塩でまるごと包み込んでオーブンで焼き上げました。塩釜で包むことによりローストビーフの風味が閉じ込められ、塩味も程良く効いて肉本来の味がお楽しみいただけます。前日に冷蔵庫で解凍してお召しあがりください。

赤城和牛 ランプとイチボ食べ比べステーキ

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。和牛本来の持つ脂の甘み・旨みの食べ比べ、濃厚な赤身の旨み・食感の食べ比べをご堪能いただけます。ランプ・イチボとも人気ある稀少部位でステーキで食するのがおすすめです。サーロインやロースに比べ、カロリーが低いのも人気要素です。

蔵王和牛すき焼・しゃぶしゃぶ一頭盛り

高橋畜産グループのT1システム（生産から販売まで一貫した管理）のもと育てられた「蔵王黒毛和牛」は、良質な肉質と濃厚な味わいが特徴の【ドメーヌ（生産者単位）】の黒毛和牛です。農場HACCPに認定された環境で、独自設計の飼料を与え宮城・山形に限定した稲わらを給餌しております。　その蔵王黒毛和牛を味わっていただくため、特徴の異なる4つの部位をすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスし一頭盛りとしてお届けいたします。各部位それぞれの味わいをご堪能ください。※エコフィード（食品製造副産物）の有効利用はもちろん、排泄物を堆肥として再利用するなど、高橋畜産が取り組む農業はさまざまな形で持続可能な開発目標（SDGs）に貢献するものとなっております。

黒毛和牛ローストビーフ4種セット

黒毛和牛のうちもも・マル・そともも・サーロインの4種類の部位をローストビーフに仕上げました。それぞれの部位の旨みや、食感を食べ比べできる、食べ切りサイズのセットです。

国内産黒毛和牛肩ロースすき焼用 割りした付

牛肉の中でも最高ランクの黒毛和牛は、キメ細かいサシと肉本来の旨みを味わっていただけます。肩ロースをすき焼用にうす切りにしてお届けいたします。和食の名店『賛否両論』の店主笠原将弘監修割りした付

〈京都・菊乃井〉黒毛和牛和風ローストビーフ

黒毛和牛のモモ肉の表面を焼き、真空調理でやわらかさと肉の旨みを引き出した和風ローストビーフです。

〈オーダーミートギフト〉Eコース　松阪牛、黒毛和牛（国内産）から1銘柄

先様にすき焼用、焼肉用などご利用の用途によりカッティングをお選びいただき、ご指定日にお届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。

黒毛和牛すき焼き用

肩と肩ロースのお肉は旨みが豊富で、程よい脂肪分もあり濃厚な味わいです。この機会にぜひご賞味ください。

〈たいめいけん〉黒毛和牛ローストビーフ

昭和6年創業、日本橋の人気洋食店。黒毛和牛を使ったローストビーフをお楽しみください。

【よりどり】国内産黒毛和牛モモしゃぶしゃぶ 500g

あっさりと食べやすいモモ肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。うすくスライスしていますのでさっとお湯にくぐらせてお召し上がりください。

【よりどり】国内産黒毛和牛お惣菜用切落し（肩・モモ・バラ）500g

牛丼、肉じゃが、炒め物等、色々な料理にお使いいただけます。黒毛和牛ならではの旨みたっぷりの切落しです。

国内産黒毛和牛肩すき焼き用　400ｇ

国内産黒毛和牛の肩肉は赤身と霜降りのバランスがとれた部位で、お肉の旨味が楽しめます。すき焼きでご賞味ください。

すき焼き肉

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひ、すき焼きでお召しあがりください。

すき焼き肉

日本各地の国産黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひすき焼きでお召しあがりください。

網焼き肉ヘレ

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重のお肉を網焼きでどうぞ。

国内産黒毛和牛ステーキセット

黒毛和牛の霜降り肉のサーロインステーキと赤身のモモステーキを2枚ずつ詰め合わせしました。それぞれのステーキの味の違いをお楽しみください。

国内産黒毛和牛 特選ローススライス

黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」だけを使用しています。すき焼、しゃぶしゃぶ、焼しゃぶ等に最適です。ぜひご賞味ください。

特選黒毛和牛すき焼き用（ロース）

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のロース、肩ロースをお入れしております。お肉の甘みとコクをお楽しみください。

特選黒毛和牛すき焼き用（モモ）

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のモモ肉をお入れしております。赤身のお肉となりますので、肉本来の味をお楽しみいただけます。

特選黒毛和牛焼肉用

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のロース、上カルビはもちろん、ミスジ・イチボ・ヒウチなど1頭から2、3キロしか取れない希少部位をお入れしております。

特選黒毛和牛サーロインステーキ

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のサーロインステーキをお入れしております。お肉の甘みが強いので、塩・わさび・醤油・ポン酢などでお召しあがりください。

神戸牛・くまもとあか牛ロース食べ比べセット

黒毛和牛の兵庫県神戸牛と褐色和牛のくまもとあか牛。風味の違う2つの和牛のロースうす切り食べ比べセットです。とろけるような神戸牛と赤味のおいしさが特徴のあか牛の味をお楽しみください。

黒毛和牛ローストビーフ RB120R

低温低速オーブンでじっくり焼き上げて旨味の源である肉汁をしっかりキープ。柔らかく、そしてジューシーなこの風味は黒毛和牛ならではのものです。

黒毛和牛すき焼用 AN150

程よいサシと肉の旨みが濃い肩肉・肩ロース肉。すきやきには最適です。

黒毛和牛しゃぶしゃぶ用（モモ肉）ANS80

脂肪分が少なくヘルシーで柔らかなモモ肉を赤身の美味しさがそのまま楽しめる薄切りに。

黒毛和牛しゃぶしゃぶ用（モモ肉）ANS100

脂肪分が少なくヘルシーで柔らかなモモ肉を赤身の美味しさがそのまま楽しめる薄切りに。

黒毛和牛サーロインステーキ RN200

口の中でとろける良質の脂、香ばしい肉汁とともに牛肉の醍醐味を味わえる品です。

網焼き肉

浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重の網焼きをお手頃な価格でお楽しみください。黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。

国内産黒毛和牛 すき焼き用（わりした付）

黒毛和牛の中でも最高品質「A5」だけを使用しています。美味しいお肉を是非ご賞味ください。

国内産黒毛和牛 特選焼肉（生わさび付）

黒毛和牛の中でも最高品質「A-5」だけを使用しています。銘柄や産地にこだわらず、美味しさだけを追求した特選ランクの焼肉です。伊豆の清流で育まれた風味豊かな沢わさびを使用した生わさびもお付けしております。

国内産黒毛和牛特選ヒレステーキ（生わさび付）

黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」ランクだけを使用した一番人気のヒレステーキで一般的にシャトーブリアンと呼ばれています。見た目だけでなく芳醇な香りを生わさびを添えてお楽しみください。

国産黒毛和牛特選サーロインステーキ（生わさび付）

黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」ランクだけ使用。見た目はもちろん芳醇な香りを味わえるプロがおすすめする逸品。生わさびを添えてお楽しみください。

ローストビーフ専門店の黒毛和牛塩釜焼ローストビーフ

和牛のモモ肉を瀬戸内の海塩を使用した塩釜で蒸し焼き。芯までゆっくりと火が通るため、ソフトでジューシーな焼き上がりです。※商品は塩釜から取り出してお届けいたします。塩釜は付いておりませんのでご注意ください。

黒毛和牛みそ漬（MM-100）

一食分ずつ個分けパックされているので、保存でも便利です。

赤城和牛簡単手作りローストビーフキット

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城和牛。今人気の赤身部位をブロックにカットし真空パックしました。真空パックのまま湯煎し、焼き色を付けるだけの簡単レシピ付き。自分で作る楽しさと、出来立ての味わいをご堪能いただけます。岩塩を少し振り、わさびを付けてお召しあがりください。