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近江牛

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近江牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 赤身 430g
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近江牛・和牛専門 寛閑観

近江牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 赤身 430g

税込11,880

滋賀県近江八幡市の近江牛・和牛専門精肉店「寛閑観(かんかんかん)」がおすすめする、近江牛の芳醇な旨味を凝縮した赤身肉です。パサつきなくしっとりとした口当たりの近江牛をお楽しみください。「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」としてお召しあがりいただくことはもちろんのこと、フライパンでさっと焼いてポン酢でお召しあがりいただく「焼きしゃぶ」もおすすめです。

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近江牛 赤身ステーキ130g 2枚
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近江牛・和牛専門 寛閑観

近江牛 赤身ステーキ130g 2枚

税込10,800

滋賀県近江八幡市の近江牛・和牛専門精肉店「寛閑観(かんかんかん)」がおすすめする、近江牛の濃厚で芳醇な旨味を凝縮した赤身肉です。パサつきなくしっとりとした口当たりの近江牛をお楽しみください。

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【定期便】ブランド和牛(5-4月届け)

税込86,724

【12カ月連続でお届けいたします】【5月】ほどよいしまりの赤身、口どけのよい味わいが特長〈宮崎牛〉【6月】口どけや風味がよくなるとされるオレイン酸を含む和牛【7月】きめ細やかな滑らかな肉質、しつこさのない脂、芳醇な香りを併せ持つ近江牛【8月】やわらかな肉質、まろやかで芳醇な香りが特長〈なかお牛(松阪牛)〉【9月】きめ細やかな美しい霜降りが特長〈鹿児島黒牛〉【10月】きめが細かく、サシがきれいに入った山形牛【11月】とろけるような味わいの宗谷岬和牛【12月】オリーブの絞り果実を与え育てたオリーブ牛【2027年1月】湧き水と植物性飼料で育てた熊野牛。やわらかく香ばしい香りも魅力【2月】恵まれた自然で愛情込めて育てられた東北和牛。格別な風味と旨味をすき焼きやしゃぶしゃぶで【3月】やわらかくきめ細かな肉質の静岡そだち【4月】手間暇かけて育てた飛騨牛※会期途中からのお申込みの場合は、入会された翌月(末前日10時以降-末日の場合は、翌々月)の商品からのお届けとなります。

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銘柄和牛6種スリットミニステーキ
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山晃食品

銘柄和牛6種スリットミニステーキ

税込10,800

神戸牛、松阪牛、近江牛、米沢牛、宮崎牛、仙台牛の6大ブランド和牛を食べ比べできる贅沢なセット。特長のある味わいをミニステーキ(1枚60g)でお楽しみください。肉の表面にスリットが入って、より焼き易いステーキ肉になっています。岩塩を振るだけなどシンプルな調理がおすすめです。それぞれ個性が引き立つ味わいをお楽しみください。食べきりサイズで食べ比べができるバラエティーなステーキセットです。

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カネ吉山本

【父の日】近江肉師華盛り焼肉3種300g(父の日カード付)

税込5,400

近江牛一頭より捌いた焼肉を華盛りでご用意しました。手作りの焼肉たれでお召し上がりください。近江肉師がその日仕入れた中より、一番おすすめ3種(カイノミ、フランク、インサイド、ヒウチ、イチボ、ランプ)を組み合わせます。父の日メッセージカードをお付けします。

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【父の日】近江牛ローストビーフスライス2段重(父の日カード付)
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カネ吉山本

【父の日】近江牛ローストビーフスライス2段重(父の日カード付)

税込10,800

店内直火で焼き上げ、外はほのかに香ばしく、中はしっとりの味わいで当店人気ナンバーワンのローストビーフをスライスでご用意。淡白な赤身肉の旨味を引き出す、そのために必要な味付けは塩のみ。シンプルだからこそ嘘がない、素材本来の味をお楽しみください。父の日のカードをお付けしてお届けいたします。

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【父の日】近江牛ローストビーフスライス160g(父の日カード付)
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カネ吉山本

【父の日】近江牛ローストビーフスライス160g(父の日カード付)

税込5,400

店内直火で焼き上げ、外はほのかに香ばしく、中はしっとりの味わいで当店人気ナンバーワンのローストビーフをスライスでご用意。淡白な赤身肉の旨味を引き出す、そのために必要な味付けは塩のみ。シンプルだからこそ嘘がない、素材本来の味をお楽しみください。父の日のカードをお付けしてお届けいたします。

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カネ吉山本

【父の日】近江牛ステーキ3種盛り合わせ(父の日カード付)

税込15,120

肉の職人である近江肉師が目利きした近江牛の「女王」ヒレ、「王様」サーロインと、その日の仕入れで選別した希少部位のランプ・イチボ・ウチヒラなどから一種をステーキカットでセットいたします。また、滋賀県の杉樽造りの醤油をベースに、玉ねぎ、リンゴの甘みと、ローストしたにんにくの香りでコクをプラスした、手づくりのステーキソースもセットでお届けいたします。父の日カード付です。

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【父の日】近江牛 牛肉炙り焼き
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近江牛 毛利志満

【父の日】近江牛 牛肉炙り焼き

内税7,700

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】炙り焼きに最適な、近江牛の赤身肉「ウチヒラ」を強火で炙ったあと、特製にんにく醤油だれに漬け込み、お肉の旨味を引き出しました。噛んだ瞬間のじゅわっと溢れる旨みをお楽しみください。

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【父の日】近江牛ミスジすき焼き・しゃぶしゃぶ用 計300g<父の日掛紙>
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牛肉商 徳志満

【父の日】近江牛ミスジすき焼き・しゃぶしゃぶ用 計300g<父の日掛紙>

税込7,020

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】琵琶湖を囲む自然豊かな環境で育った近江牛を徳志満は雄牛にこだわりお届けします。その中でも希少部位であるミスジはとろけるような食感が特徴で、甘みのある旨みをぜひご賞味ください。近江牛は肉にしっかり味があるので、甘すぎない控えめの味付けで食べるのがおすすめです。お父さんいつもありがとうの掛紙付きです。<美味しくお召し上がりいただくために>徳志満では旨みを損なわないよう、ご注文を受けてから肉をカットし、急速冷凍したものをお届けしています。<上手な解凍方法>お召し上がりいただく1日前に冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。完全に解凍後、調理してください。

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