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大山ハム

食の匠工房 5種詰合せ CN-22

税込3,240円

国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーロースト、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム(肩ロース)、ソテーオニオンと甘い香りのマジョラムを効かせたフライシュケーゼなど、こだわりぬいた職人の技の逸品を詰め合わせました。どれも食べやすいパックで喜ばれるギフトセットです。

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大山ハム

伝統の逸品 3種詰合せ OR-26

税込5,400円

豚ロース肉を7日間以上塩せきし、特有の風味を醸成させた熟成ロースハム、あっさりとした豚もも肉の味わいにスモークの香りがよく調和したももハム、豚ばら肉を原料とした、乾塩せき法による独特な風味と豊かなスモークの香りが特長の熟成乾塩ベーコンの人気3種詰合せセットです。

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シャルキュトリ8種詰合せ
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maison de charcuterie M(メゾン ドゥ シャルキュトリ エム)

シャルキュトリ8種詰合せ

税込7,560円

フランスの豊かな食文化を象徴するシャルキュトリ。本場フランスで研鑽を積んだシェフが、伝統的な製法と最新の技術を融合させ、肉の旨みを極限まで引き出しました。美味しさの核となるのは、京都の風土が育てた高品質な豚肉。「地産地消」へのこだわりが生む圧倒的な鮮度が、雑味のない純粋な味わいを叶えます。<メゾン ドゥ シャルキュトリ エム>が誇る人気ラインナップを、一度に愉しめる贅沢なコレクション。パリの街角にある専門店のような本格的な香りと、溢れる肉の旨みが広がります。大切な方への贈りものに、あるいは日常を彩る特別な食卓に。

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