肉料理 うし源
【クリスマス】大和榛原牛ローストビーフスライス（Xmasカード付）
税込10,800円
大和榛原牛の中でも、ローストビーフに最適なモモ肉を選び抜き使用。肉料理店「うし源」のシェフが、素材の旨みを引き出す絶妙な火入れで丁寧に焼き上げました。味付けはあえてシンプルに。肉本来の風味と、とろけるような食感をお楽しみいただけます。あらかじめスライスされているため、盛り付けも簡単で便利です。
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La Rochelle（ラ・ロシェル）
坂井宏行監修 ローストビーフとガーリックペッパーソース
税込5,400円
数種類のスパイスで下味をつけたもも肉を真空加熱でじっくり焼きあげた、中がしっとりとしたローストビーフ。特製ソースをかければ、ガーリックペッパーソースがお肉の旨みを引き立てます。
スギモト
松阪牛ローストビーフ・ハンバーグセット
税込8,640円
日本三大和牛のひとつ「松阪牛」のモモ肉をシンプルな味付けで仕上げ、肉本来の旨みを引き出したローストビーフ。松阪牛と国産牛・国産豚を合わせ、デミグラスソースでじっくり煮込み、コク深い味わいに仕上げたハンバーグをセットでお届けします。
肉料理 うし源
大和榛原牛 紅白ローストビーフスライス2種セット（クリスマスカード付・小分け包装）
税込10,800円
大和榛原牛の赤身肉と霜降り肉を食べ比べてお楽しみいただける、クリスマスカード付のローストビーフの詰合せです。しっとりとやわらかく焼き上げたローストビーフを、食べやすい厚みにスライスしてご用意しました。スライス済みのため、解凍後そのまま便利にお召し上がりいただけます。味付けは肉本来の旨みを大切に、シンプルに仕上げました。黒毛和牛ならではの上品な旨みと、赤身肉のあっさりとした味わい、霜降り肉のまろやかなコクをそれぞれお楽しみいただけます。180gずつの小分け真空包装にしているため、保存しやすく、必要な分だけお召し上がりいただけます。赤身と霜降りの紅白の彩りは、贈りものにもおすすめの一品です。
赤城牛のとり山
赤城牛ローストビーフと赤城和牛コンビーフのセット
税込5,200円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】赤城山麓の豊かな自然の中で大切に育てられた「赤城牛」と「赤城和牛」の魅力を、一度に味わえる贅沢な詰合せです。ローストビーフには、赤城牛の旨み豊かな赤身肉を使用。職人が一つひとつ丁寧に下味を施し、低温でじっくり火入れすることで、しっとりやわらかな食感と肉本来の濃厚な旨みを閉じ込めました。脂のしつこさが少なく、赤身ならではの上品な味わいは、幅広い年代の方におすすめです。解凍後にスライスするだけの簡単調理で、本格的なローストビーフをご家庭でお楽しみいただけます。セットの赤城和牛コンビーフは、黒毛和牛ならではの豊かな風味と上質な脂の甘みを生かし、一般的なコンビーフとはひと味違う、ほぐれるような食感に仕上げました。温かいご飯にのせるだけでなく、バゲットやクラッカー、お酒のおつまみ、サラダや卵料理のアレンジにもおすすめです。素材の良さを生かした贅沢な味わいが、毎日の食卓をワンランク上のごちそうへと演出します。「赤身のヘルシーな美味しさ」と「和牛ならではの濃厚なコク」。異なる魅力を一度に味わえるこのセットを是非ともご堪能くださいませ。
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ローマイヤ
＜銀座ローマイヤ＞お肉バルセット
税込5,400円
黒毛和牛を使用し、独自の製法で表面を焼きあげ、肉の旨みをぎゅっと閉じ込めたローストビーフと、牛タン、黒毛和牛、合鴨を沖縄海水塩で味付け。山桜チップでスモークして香りよく仕上げました。
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ブッツ デリカテッセン
【店頭受取／玉川店】黒毛和牛ローストビーフ【12月24日(木) ・25日(金) 】
税込2,376円
赤身が美味しくやわらかな黒毛和牛の内ももを使用した、日本人好みのローストビーフです。塩・胡椒などでシンプルに味付けしてから表面をローストして旨味を閉じ込め真空調理で柔らかく仕上げました（真空調理とは、食材を真空状態にして、一定・均一の低温で長時間加熱する料理法です）。肉本来の旨味を味わえるよう、まずはそのままスライスし、何も付けずに召し上がってみてください。
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赤城牛のとり山
【クリスマス】赤城牛ローストビーフと赤城和牛ブリスケジャーキー
税込6,480円
特別なクリスマスの夜を鮮やかに彩る、群馬の名峰が育んだ「赤城牛・赤城和牛」の贅沢なグルメセットです。メインは、職人がじっくりと焼き上げた赤城牛赤身ローストビーフ。きめ細やかで柔らかな赤身肉は、噛むほどに芳醇な赤身本来の肉汁と深いコクが口いっぱいに広がります。ディナーの主役にふさわしい逸品です。さらに、希少部位の旨味を凝縮した赤城和牛ブリスケジャーキーをアソート。霜降りと赤身のバランスが絶妙なブリスケを秘伝のタレで仕上げており、噛みしめるたびに和牛ならではの上質な脂の甘みが溢れ出します。贅沢なディナーのメインディッシュとしてはもちろん、聖夜を祝うシャンパンや赤ワインのお供にも最適です。一年の締めくくりに、大切な方への特別なギフトや、ご自宅でのプレミアムなひとときにぜひご利用ください。
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