定期便
定期便
【定期便】ブランド和牛（5-4月届け）
税込63,072円（1回あたり7,884円）
【12カ月連続でお届けいたします】【5月】ほどよいしまりの赤身、口どけのよい味わいが特長〈宮崎牛〉【6月】口どけや風味がよくなるとされるオレイン酸を含む和牛【7月】きめ細やかな滑らかな肉質、しつこさのない脂、芳醇な香りを併せ持つ近江牛【8月】やわらかな肉質、まろやかで芳醇な香りが特長〈なかお牛（松阪牛）〉【9月】きめ細やかな美しい霜降りが特長〈鹿児島黒牛〉【10月】きめが細かく、サシがきれいに入った山形牛【11月】とろけるような味わいの宗谷岬和牛【12月】オリーブの絞り果実を与え育てたオリーブ牛【2027年1月】湧き水と植物性飼料で育てた熊野牛。やわらかく香ばしい香りも魅力【2月】恵まれた自然で愛情込めて育てられた東北和牛。格別な風味と旨味をすき焼きやしゃぶしゃぶで【3月】やわらかくきめ細かな肉質の静岡そだち【4月】手間暇かけて育てた飛騨牛※会期途中からのお申込みの場合は、入会された翌月（末前日10時以降-末日の場合は、翌々月）の商品からのお届けとなります。
定期便
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【定期便】銘柄黒毛和牛頒布会（6-11月届け）
税込38,880円（1回あたり12,960円）
【6カ月連続でお届けいたします】日本各地のブランド牛をお届け【6月】松阪牛/しゃぶしゃぶ用：きめ細かい霜降りと上品な甘みのロースを、しゃぶしゃぶ用に【7月】仙台牛/サーロイン・ステーキ用：高い等級の5等級に限定している仙台牛のサーロイン。美しい霜降りと口溶けの良い濃厚な旨味が特長【8月】米沢牛/焼肉用：きめ細かな霜降りと上品な脂が特長の米沢牛。食べ比べができる「ロース」「バラ」「肩」の３種セット【9月】近江牛/ローストビーフ：霜降り具合が高く、芳醇な香りとやわらかさが特長の近江牛。肉の旨味をご堪能いただける、ローストビーフ【10月】飛騨牛/ヒレ・ステーキ用：きめ細かな霜降りと、やわらかな肉質の飛騨牛。芳醇な香りと、とろけるような旨味、そして程よい脂身のヒレ肉【11月】神戸牛/すき焼き用：赤身と霜降りのバランスが絶妙な肩ロース肉を、すき焼き用に。※会期途中からのお申込みの場合は、入会された翌月（末前日10時以降-末日の場合は、翌々月）の商品からのお届けとなります。
牛肉商 徳志満
近江牛ステーキ希少部位3種盛
税込18,036円
琵琶湖を囲む豊かな自然と水に恵まれた環境で飼育される、近江牛の希少部位をステーキで食べ比べていただけます。厳選した部位はどれもまろやかでとろけるような食感をお楽しみいただけます。
牛肉商 徳志満
近江牛ミスジステーキ（180g×5）
税込30,780円
琵琶湖を囲む豊かな自然と水に恵まれた環境で飼育される、近江牛の希少部位ミスジをステーキでご賞味ください。ミスジは霜降りの肉の中でも融点の低さが特徴で、口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。
牛肉商 徳志満
近江牛赤身ステーキ4枚（計600g）
税込11,664円
琵琶湖を囲む豊かな自然と水に恵まれた環境で飼育される、近江牛の赤身の部位をステーキでご賞味ください。味が濃く、きめ細かい肉質で肉本来の上品な味わいを楽しめます。
牛肉商 徳志満
近江牛ひとくちステーキ（70g×4パック）
税込9,936円
きめ細やかな霜降りのロースや希少部位を一口サイズにカットし、一つづつ丁寧に焼き上げました。小分けにしてタレに漬け込んであります。解凍するだけでお召し上がりいただけます。
ミートプロこうち
【敬老の日】土佐あかうし モモ ステーキ
税込9,720円
赤身が特徴の土佐あかうしを存分に味わえるモモ肉をステーキカットにしました。土佐あかうしとは、和牛の一種（褐毛和種）で、高知県内で独自に改良を重ね、県内だけで生産されている和牛です。現在の飼育頭数はわずか2,500頭。生産量は全国の和牛約160万頭のうち1％にも満たない希少な牛のため「幻の和牛」と称されることも。土佐あかうしのおいしさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。赤身はグルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸を豊富に含んでおり、特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和牛の2倍以上ということが分かっています。また、サシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしのよい独特の風味を生み出します。
ミートプロこうち
【敬老の日】土佐あかうし モモ（ランプ）ステーキ
税込11,232円
赤身が特徴の土佐あかうしの中でも特に、肉本来の濃厚な旨味を堪能できる希少な部位「ランプ（モモの一部）」をステーキカットにしました。土佐あかうしとは、和牛の一種（褐毛和種）で、高知県内で独自に改良を重ね、県内だけで生産されている和牛です。現在の飼育頭数はわずか2,500頭。生産量は全国の和牛約160万頭のうち1％にも満たない希少な牛のため「幻の和牛」と称されることも。土佐あかうしのおいしさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。赤身はグルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸を豊富に含んでおり、特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和牛の2倍以上ということが分かっています。また、サシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしのよい独特の風味を生み出します。
ミートプロこうち
【敬老の日】土佐あかうし サーロイン ステーキ
税込15,120円
土佐あかうしのサーロインを定番のステーキカットにしました。お好みの焼き加減で焼いたら、シンプルな味付けで味わい深い赤身とサシをお楽しみください。土佐あかうしとは、和牛の一種（褐毛和種）で、高知県内で独自に改良を重ね、県内だけで生産されている和牛です。現在の飼育頭数はわずか2500頭。生産量は全国の和牛約160万頭のうち1％にも満たない希少な牛のため「幻の和牛」と称されることも。土佐あかうしのおいしさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。赤身はグルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸を豊富に含んでおり、特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和牛の2倍以上ということが分かっています。また、サシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしのよい独特の風味を生み出します。
ミートプロこうち
【敬老の日】土佐あかうし ヒレ ステーキ
税込18,144円
赤身が特徴の土佐あかうしを存分に味わえるヒレ肉をステーキカットにしました。ヒレは一頭からわずか3％ほどしか取れない最高級部位で、驚くほどきめ細かく上品な食感、和牛本来の濃厚な赤身の旨味をダイレクトに堪能できます。土佐あかうしとは、和牛の一種（褐毛和種）で、高知県内で独自に改良を重ね、県内だけで生産されている和牛です。現在の飼育頭数はわずか2500頭。生産量は全国の和牛約160万頭のうち1％にも満たない希少な牛のため「幻の和牛」と称されることも。土佐あかうしのおいしさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。赤身はグルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸を豊富に含んでおり、特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和牛の2倍以上ということが分かっています。また、サシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしのよい独特の風味を生み出します。
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