ケーキ ランキング

桃と香り高いアールグレイで織りなす、至福の15層のミルクレープ 。ひと口ごとに広がるジューシーな桃と、アールグレイの華やかな香りが、絶妙なハーモニーを奏でます。桃のピューレにヨーグルトの柔らかい酸味を足した爽やかなクリームに、アールグレイのクリームとアールグレイ香るスポンジを合わせております。桃のジュレが見た目も涼しげに、夏にぴったりなフレーバーです。

島根県木次乳業のヨーグルトを使った軽やかですっきりとしたなめらかなムースと、甘酸っぱいレモンクリームを重ねました。トップには丁寧にじっくりとコンポートした輪切りのレモンをのせて。しっかりとレモンの香りと味わいを感じられるケーキです。