百華祭 ランキング

恵那栗工房 良平堂

細めの栗きんとんのペーストを何層にも重ねることにより、ふんわりとした口どけに。ペーストの下には、生クリームを合わせたなめらかな芋あんと、岐阜県産の餅米で作った大福が入っています。栗と芋、秋の味わいを存分にお楽しみいただける一品です。

LionCAFE（ライオンカフェ）

京都のカフェ＜Lion CAFE＞（ライオンカフェ）から、パティシエ手づくりの「パンケーキ」に自家製クリームをサンドしたパンケーキクリームサンドを-40℃で瞬間冷凍し、作り立ての美味しさをクール便で直送。解凍時間によって変わる食感、お店の味をそのままに、ご家庭でお召し上がりいただけます。パンケーキサンドは、京都美山の牧場牛乳と京都産の小麦と卵を使用し、パティシエが丁寧に焼き上げるふわふわのパンケーキで、自家製クリームを挟んた上品なスイーツ。今回は、定番人気の「プレミアム生クリーム」と秋の時期に大人気の「絞りたてモンブランパンケーキ」の2種類をセットにしお届けいたします。モンブランDIP：和栗に濃厚な洋栗をブレンドして作る自家製モンブランクリームをたっぷり絞り、中には洋酒を混ぜ込んだビターなチョコレートガナッシュ、酸味のあるカシスジュレ、渋皮付きの栗をふわふわパンケーキで挟んだ大人リッチなDIPシリーズ。（DIP とはふわふわパンケーキサンドを溶かしたチョコレートに半分沈み込ませディップさせた食感が二度楽しめるサンドです。）毎年本店で、秋の時期に大人気の絞りたてモンブランパンケーキをご自宅サイズにご用意させていただいております。小さいお子様から大人まで楽しめる「プレミアム生クリーム」：濃厚な生クリームを使用しザクザク食感のクロッカンと一緒にサンドした人気のお味です。（クロッカンとはアーモンドと卵白で作るザクザク食感の焼き菓子です。）

恵那栗工房 良平堂

栗をまるごと一粒包んだ「栗大福」と、丹波黒の豊かな風味を楽しめる「黒豆大福」。人気の二種を詰め合わせた、贅沢な和菓子セットです。栗大福:国産の和栗の甘露煮をまるごと一粒、熟練職人が炊き上げた餡で丁寧に包みました。岐阜県産もち米のやわらかくもっちりとした生地と、栗のほくほくとした食感が絶妙に調和した一品です。黒豆大福：高級黒大豆「丹波黒」を贅沢に使用し、やわらかな餅生地で丁寧に包み込んだ黒豆大福。大粒でふっくらと煮上げた黒豆のほくほく感と、上品な甘さの粒あんが口いっぱいに広がる贅沢なひと品です。

奈良祥樂

法隆寺のある奈良・斑鳩の里で育まれた「黒米」を使用。米粉と薯蕷（じょうよ）粉のもっちりはじけるような薄皮生地にやわらかな北海道産小豆を包んだ上品な濃紫のおまんじゅうです。ひと口食べれば、ふくよかな味わいとともに広がる、どこか懐かしい美味しさ。“また食べたくなる”余韻が残る一品です。こしあん、つぶあんの2種類をお入れしてお届けいたします。

「こうとく」は、大きな実にならず、作業性が悪いことからだんだんと栽培されなくなり、一時は「幻のりんご」といわれていました。しかし、「蜜の多さと美味しさを消費者に味わっていただきたい」という生産者の熱い思いで、現在も少量ですが栽培されています。果肉はシャキッとした歯ごたえで、芳醇な香りと甘みをお楽しみいただけます。

とらや

秋限定パッケージの小形羊羹「夜の梅」「おもかげ」「新緑」を詰め合せました。

果肉には酸味と甘みのバランスのとれた果汁がギュッと詰まっています。また、内袋のじょうのう（薄皮）も薄くてやわらかいので食べやすいのも特徴です。恵まれた環境と風土の中で、生産者が丹精込めて育て上げたゆら早生みかん「天」をどうぞお召し上がりください。

saina（サイナ）

お野菜の色素のみで色付けした白あんを丁寧に搾り、もちもちとしたもち米玄米の上に乗せました。見た目の美しさと、素材本来のやさしい甘みをお楽しみいただけます。あんの下には棒状になったもち米玄米が入っております。ゆっくり解凍し、切り分けて大切なひとときにお召し上がりください。※お部屋の温度により解凍のお時間が異なりますので様子を見ながら解凍をお願いいたします。※手作り品ですので、色や形に差異がある場合がございます。ひとつひとつの個性としてご理解のほどお願いいたします。

恵那栗工房 良平堂

サツマイモにバターや生クリームをあわせた、なめらかでコクのあるスイートポテト餡を使用。やさしい甘さのしっとりどら焼きで、秋の味わいをご堪能ください。

五感（GOKAN）

国産小麦に国産米粉を絶妙なバランスで加え、北海道の発酵バターと合わせ、国産黒大豆を入れ焼き上げたしっとりとした食感の「ええもん」と、ほっくりとした上品な甘みと風味豊かな国産栗の「ええもん和栗」を詰め合わせました。

風流堂/銘菓百選

北海道産の小豆の皮むき餡を、香り高いつくね芋の生地で包み蒸し上げた上用饅頭。食べやすいサイズにし、お月見の景色をほどこしました。月やうさぎ、すすきの細工が初秋の風情を表した季節限定商品です。

果皮が真紅色した「秋映」。歯ざわりが良く、甘味と酸味のバランスが絶妙な、長野県オリジナルの品種。 果汁をたっぷりと含み、濃厚な味わいが人気です。

MALEBRANCHE（マールブランシュ）

京都 宇治 白川をはじめとする宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、秋の限定商品が入ったマールブランシュのパティシエ達がおすすめするスイーツの数々を詰め合わせました。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

焼き菓子ですが、一目で”モンブラン”と分かるようにマロンペーストを絞っています。また、表面には小豆島で生産された減塩醤油を塗り、香ばしさをプラス。ベースの生地には白あんを使用することで、栗のほくほく感を感じられるようにしました。さらにしっとり、なめらかに口のなかで溶けていく食感をお楽しみください。

とらや

秋限定パッケージの小形羊羹3種と、やわらか羊羹「ゆるるか」を詰合せました。

笹屋伊織/銘菓百選

もっちりとした食感の秘伝の生地で棒状のこしあんをくるくると巻き上げた笹屋伊織ならではの「どら焼」。その昔、お寺のお坊さんの副食として作られたのが始まりとされる歴史あるお菓子です。

atelier UKAI（アトリエうかい）

胡麻やお茶の和素材や果実の味わいを生かしたクッキー詰め合わせ。儚い食感とバターの風味が魅力のサブレと、秋が旬の紫芋や南瓜などほっこりとした味わいの焼き菓子を詰め合わせました。京都をイメージした限定の掛け紙を付けてお届けいたします。

MALEBRANCHE（マールブランシュ）

お濃茶のおいしさをストレートに届けたいという想いを込めて新たに生まれた「茶の菓うすやき」と、マールブランシュのスペシャリテ、モンブランのような「マロン・ド・マール」、芳醇な栗の香りと風味を纏った「北山本店シェフクッキーマロン」、風味豊かな発酵バターを使った「ふんわりバターカステラ」の詰め合わせです。

風流堂/銘菓百選

秋限定の「栗上用」は、渋皮栗を丸ごと一粒、栗風味の朝汐餡で包み、風味豊かに仕上げた秋限定の贅沢な上用饅頭です。コロンとした形もかわいらしく、見た目も愉しめるお品です。淡白な皮むき餡と、ほのかなつくね芋の香りが自慢の風流堂の銘菓・朝汐 とともにお届けいたします。それぞれの美味しさを食べ比べてお楽しみください。※お日持ちが短い商品となります。必ず、お届け先様のご在宅日時をご確認のうえ、ご注文ください。

とらや

更科（更級）は、信濃国（現在の長野県）北部の地名で、山にかかる月の美しさと共に歌にもよく詠まれています。煉製の羊羹で秋の情景を表しています。

MALEBRANCHE（マールブランシュ）

人気の焼き菓子を詰め合わせた、季節限定のアソートです。愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、栗の風味が広がる「北山本店シェフクッキー マロン」、ネグリタ・ラムの芳醇な香りと濃厚な栗の旨みが重なるひとくちモンブラン「マロン・ド・マール」、そして上質なバターの香りとコクが楽しめる「ふんわりバターカステラ」。それぞれの味わいや食感が楽しめる、多彩なおいしさを一箱に詰め合わせました。季節のごあいさつや大切な方への贈りものにもおすすめです。

レビュー1件

AND CAKE（アンドケーキ）

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追及したブランド人気の「ショートケーキ」。栗の主産地である愛媛・熊本・茨城の栗をブレンドして風味豊かに仕上げた「モンブラン 和栗」。2種類のプチガトーをセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

＜ケーク・フロマージュ＜林檎＞＞しっとり焼き上げたクリームチーズのまろやかな乳味と、青森県産のみずみずしく爽やかな甘みの林檎のジャムを使ったチーズケーキです。※使用している林檎の総量のうち、青森県産林檎を37％使用しています。＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。＜マドレーヌ＞ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。

シェ・シバタ

アーモンドクリームに、刻んだフランス・セモア社のミルクチョコレートを加え、サブレ生地でサンドし香ばしく焼き上げました。中にぎっしりと詰まった渋皮栗の旨味をご堪能ください。

まめや金澤萬久/銘菓百選

香ばしく焼き上げた珈琲風味のバウム生地に珈琲香る琥珀色のわらび餅を重ね、渋皮栗のシロップ漬けを一粒丸ごと閉じ込めた「わらび餅のバウム（マロン）」と、金沢・大野の味噌を生地に練り込んで焼き上げ、ほんのりとした味噌の甘辛い味わいと香ばしい風味に、ザラメの食感と甘さがちょうど良く合わさった和風マドレーヌ「みそレーヌ」を詰合せました。和洋の融合が生み出す、奥深い美味しさをお楽しみください。

恵那栗工房 良平堂

栗の名産地、岐阜・恵那の＜良平堂＞が手掛ける栗の美味しさを贅沢に楽しめる詰合せです。栗きんとん：国産栗を使用。裏ごしした栗と氷砂糖等を窯で丁寧に炊き込み、甘さひかえめに仕上げました。栗の味わいを存分にお楽しみいただけます。栗福柿：干した市田柿の中に、滑らかな栗きんとんを贅沢に詰め込みました。干し柿のしっとりとした食感に栗きんとんの香りが広がります。氷砂糖を使用して甘さをひかえめにしており、素材の味と香りが楽しめます。

京菓子處 鼓月/銘菓百選

一口頬張ると、りんごの芳醇な香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。まるでジューシーな林檎を食べているかのようなお饅頭に仕上げました。

稲庭吟祥堂

稲庭うどんの本場秋田県湯沢市稲庭町で300有余年伝わる伝統製法「手綯い手延べ製法」により手延べした本格稲庭うどんを、「お湯を注ぐだけ」で簡単に食べられるように仕上げました。スープは、比内地鶏の鶏がらを使用した、コクのあるしょうゆスープ、まろやかな白湯スープ、そしてスパイシーなカレースープの3種類。忙しい日にも、旅先でも、贈りものにも。火を使わず、いつでも、だれでも、簡単に稲庭うどんをお楽しみいただけます。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

＜焼き栗モンブラン＞焼き菓子ですが、一目で”モンブラン”と分かるようにマロンペーストを絞っています。また、表面には小豆島で生産された減塩醤油を塗り、香ばしさをプラス。ベースの生地には白あんを使用することで、栗のほくほく感を感じられるようにしました。さらにしっとり、なめらかに口のなかで溶けていく食感をお楽しみください。＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。＜マドレーヌ＞ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。＜ラング・ド・シャ＞甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ（猫の舌）と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。＜プティ・ガトー・アソルティ＞8種類のカラフルなひと口サイズの焼菓子を集めました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。

隆勝堂

しっとりふっくらな菓子パン生地に、北海道小豆を使った自家製つぶ餡と、フレッシュでコクのあるミルクから作るクリームを、たっぷりと詰め込みました。小豆の風味がしっかりと香る餡とクリームがとろけあう格別の味です。冷やしてお召し上がりいただくため、暑い日におすすめです。

シェ・シバタ

人気のサブレサンドの季節限定商品です。マロンクリームとマロングラッセを、サクサクのサブレでサンドしました。濃厚な栗の風味と芳醇なバターの香りが広がる贅沢な味わい。

YOSHIO ICE CREAM（ヨシヲアイスクリーム）

愛媛県産ミルクを使用した定番アイスと、レモンや伊予柑を使った爽やかなソルベをバランスよく詰め合わせました。YOSHIO ICE CREAMの人気フレーバーを一度に楽しめるセットです。

PASCAL LE GAC（パスカル・ル・ガック）

フランスのサン・ジェルマン本店でも人気の「ショコラ」と「クッキーズ」の定番サブレと、「ヴィエノワ オ カフェ」「ヴァニーユ」、「ノワゼット デラブル」の3種の新作サブレ、そしてアクセントとして「パールクラッカン」のショコラを詰合せた様々な食感や味わいが楽しめる贅沢で食べ応えのあるサブレアソート。

C3（シーキューブ）

ふわっと香る栗の香りと甘みに、ほろ苦いラテシロップが染み込んだ、まるでマロンラテのような焼きティラミス。仕上げにマロンクリームを絞り、香りを閉じ込めました。北海道根釧地区産の生乳を使用したマスカルポーネを使用しています。※北海道産マスカルポーネ29％使用（※チーズに占める割合）

種子島で育てられた安納紅と安納こがねを詰合せました。ねっとりとした食感と濃厚な甘さが特徴です。

覚王山フルーツ大福 弁才天

丸ごと栗大福：上品な甘みの渋皮栗を丸ごと一粒包み込み、秋の恵みを閉じ込めました。栗の香味・甘み・食感を重ね合わせた、贅沢な一品。クリームチーズ大福-和栗：なめらかで風味豊かな和栗と、白餡を練り込んだコクのある北海道産クリームチーズを合わせました。栗の香りとチーズの酸味が後を引く、和と洋の調和を楽しめます。

美濃忠

大納言小豆を使用した自慢の羊羹に、栗を一粒加えて小袋に包みました。小豆と栗の相性の良さが表現する食感と風味をお楽しみください。

Anna Miller’s（アンナミラーズ）

ハロウィンの季節にぴったりのパンプキンパイをご用意しました。アンナミラーズの定番人気パイのひとつで、なめらかなパンプキンフィリングに、シナモンの豊かな香りを効かせた本場アメリカンスタイルの一品。ご家族やご友人とのパーティーはもちろん、ご自宅でのティータイムにもおすすめ。この季節だけの特別な味わいをぜひお楽しみください。※お日持ちが短い商品となります。必ず、お届け先様のご在宅日時をご確認のうえ、ご注文ください。

nanoca sweets product（ナノカスイーツプロダクト）

低温でじっくり焼き上げた半熟チーズタルトは滑らかな食感と濃厚なチーズの味わいが特徴です。それに、風味豊かなイタリア栗のペーストをベースにしたクリームとイタリア栗のホールをトッピングしました

grandpa's tree（グランパスツリー）

果実それぞれの個性を楽しめる、パン好きの方のためのお勧めセットをご用意しました。完熟の果実の濃厚な甘みと赤ワインの香りが広がる「いちじくと赤ワインのジャム」、豊かな香りと上品な甘みが魅力の「甘平マーマレード」そして、とろけるような甘さと豊かな香りを閉じ込めた「せとかマーマレード」バターを塗ったトーストや、焼きたてのパンはもちろん、クロワッサンやベーグル、ヨーグルトにもよく合います。愛媛の恵まれた自然が育てた果実を、一瓶ずつ丁寧に炊き上げました。毎日の朝食におすすめです。

MIYUKI（ミユキ）

刺しゅう枠を使わず、フェルトに直接ビーズを刺してつくるブローチキット。図案があらかじめプリントしてあるので、下絵を写す手間もありません。「ぬりえ」のようにビーズで埋めていくことで、ビーズブローチができあがります。おでかけブローチは、ちょっと大き目サイズ。鞄につけるとちょうどよく、スカーフなどの留め具にもおすすめです。完成したブローチをつけて、あちこちおでかけ、いかがでしょう。

MIYUKI（ミユキ）

刺しゅう枠を使わず、フェルトに直接ビーズを刺してつくるブローチキット。図案があらかじめプリントしてあるので、下絵を写す手間もありません。「ぬりえ」のようにビーズで埋めていくことで、ビーズブローチができあがります。おでかけブローチは、ちょっと大き目サイズ。鞄につけるとちょうどよく、スカーフなどの留め具にもおすすめです。完成したブローチをつけて、あちこちおでかけ、いかがでしょう。

MIYUKI（ミユキ）

刺しゅう枠を使わず、フェルトに直接ビーズを刺してつくるブローチキット。図案があらかじめプリントしてあるので、下絵を写す手間もありません。「ぬりえ」のようにビーズで埋めていくことで、ビーズブローチができあがります。おでかけブローチは、ちょっと大き目サイズ。鞄につけるとちょうどよく、スカーフなどの留め具にもおすすめです。完成したブローチをつけて、あちこちおでかけ、いかがでしょう。

MIYUKI（ミユキ）

刺しゅう枠を使わず、フェルトに直接ビーズを刺してつくるブローチキット。図案があらかじめプリントしてあるので、下絵を写す手間もありません。「ぬりえ」のようにビーズで埋めていくことで、ビーズブローチができあがります。胸元にもちょうどよいサイズのビーズ刺しゅうのブローチキットです。

MIYUKI（ミユキ）

迫力ある神舎利が魅力の真柏は、生命力の象徴とも言われます。銀色のワイヤーで表現された古木感は、曲線の美しさを際立たせます。指先でつまめるサイズで、ずらりと並べて飾るのにもよさそうです。

MIYUKI（ミユキ）

風に揺れる細枝が美しい柳は、しなやかさや美の象徴とも言われます。粒の小さなビーズを用いることで、繊細な動きや輝きを表現しています。指先でつまめるサイズで、ずらりと並べて飾るのにもよさそうです。

まめや金澤萬久/銘菓百選

石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が手描きした「秋桜（コスモス）」の豆箱には、柔らかくほろりと口の中で崩れるほどしっとりと炊き上げた能登大納言甘納豆。月を眺めるうさぎと愛らしいまめしばは、それぞれ和栗味・黄な粉味の型ぬきしながら食べるバウムクーヘン。さらに渋皮栗のシロップ漬けを閉じ込めたわらび餅のバウム「マロン」を詰合せた、秋の彩り豊かな贈りものです。

奈良祥樂

芳醇な香りと高糖度が自慢の焼き芋にぴったりのさつまいもの品種、「紅はるか」を大胆にも皮ごと使ったボリューム感のあるスイートポテトです。温めていただくと、紅はるかならではのなめらかさとしっとり感が増し、今まで味わったことの無いような極上の絹のような舌触りをお楽しみいただけます。

五感（GOKAN）

国産小麦に国産米粉を絶妙なバランスで加え、北海道の発酵バターと合わせ、国産黒大豆を入れ焼き上げたしっとりとした食感の「ええもん」と、ほっくりとした上品な甘みと風味豊かな国産栗の「ええもん和栗」を詰め合わせました。

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

栗の味わいを存分に楽しめるモンブラン。ヨーロッパ産の栗と北海道産生クリームを使用したコクのあるマロンムースの上に、2種のマロンペーストを使用した風味豊かなマロンクリームを絞りました。そこに華やかな香りのバニラシャンティを合わせることで、栗の風味を引き立てつつ軽やかな味わいを実現。さらに、ムースの中に忍ばせた栗ダイスの食感、甘酸っぱいカシスソースが鮮やかなアクセントとなり、栗の美味しさを幾重にも引き立てます。

風流堂/銘菓百選

渋皮付きの栗を丸ごと一粒白餡で手包みし、パイ生地で包み焼き上げました。お茶はもちろん、コーヒーや紅茶にもぴったりです。

恵那栗工房 良平堂

栗を丁寧に蒸し上げ、昔ながらの製法でじっくりと練り上げて手絞りで仕上げました。口に入れた瞬間に栗の芳醇な風味が広がり、しっとりほくほくとしたなめらかな口当たりが特徴です。