鹿児島ますや
税込5,799円
明治時代から受け継がれる鹿児島黒豚の系譜。その血統を色濃く残す希少な「短鼻豚」を使用した詰合せです。さつま芋を配合した飼料で育てられた短鼻豚は、きめ細かな肉質と上品な甘み、奥行きのあるうまみが特長。生醤油で味付けし炭火で香ばしく焼き上げた焼豚と、黒豚本来の風味を活かしたウインナーに仕上げました。伝統ある鹿児島黒豚の魅力を味わえる、肉好きの方におすすめの逸品です。
税込8,799円
職人の目利きで選んだ身の締まりのいい1kgUPサイズの国産とらふぐに、熟練の職人が自ら包丁を入れ、身質の確認をしています。食べやすく切り分けたちり鍋用の身とふぐ刺しは納得した品質のものだけを、薄く引き、ふぐ刺しを美しく盛りました。心地よい食感が楽しめる皮刺しと合わせてふぐの旨味とちり鍋の〆の雑炊を余す所なくお楽しみください。また、人気の唐揚げは、揚げるだけの簡単調理、骨がありますがふぐは身離れが良いので子供にも大人気でふぐ料理の中でも定番の料理です。冷凍でのお届けになりますので賞味期限内のお好きな時に解凍してお楽しみいただけます。
税込4,320円
脂身と肉のバランスが良い畝須を使用した鯨ベーコンのスライスパックです。竜田揚げはくじらの赤肉を使用し、薄くスライスすることにより揚げ時間も短縮でき食べやすくなっています。フルーツを使った当社オリジナルのタレに漬け込むことにより、やわらかい食感とほんのり甘みを感じることが出来ます。
門崎熟成肉 格之進
税込6,463円
黒格ハンバーグ × 門崎熟成肉切り落としセット格之進が誇る最高級ハンバーグ「黒格ハンバーグ」と、熟成の旨みが詰まった「門崎熟成肉切り落とし」を一度に楽しめる、贅沢なセットです。黒格ハンバーグ ー 黒毛和牛100％の最高級黒毛和牛を100％、惜しみなく使用。自家製の塩麹が肉の旨みを引き出し、ひと口ごとに濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。ナイフを入れた瞬間に溢れ出す肉汁と、噛むほどに感じる肉肉しい食べごたえ。格之進で人気の高い一品です。門崎熟成肉 切り落とし ー 切り落としと侮るなかれ熟成によって旨みを凝縮させた門崎熟成肉から、内バラ・外バラ・三角バラ・ブリスケット・肩ロースの各部位をバランスよく詰め合わせました。部位ごとに異なる食感と味わいを、一度に堪能いただけます。焼肉はもちろん、すき焼きや炒め物にも。こんな方に週末のごちそうに、ご家族での食卓に、大切な方への贈りものに。「ハンバーグも、いい肉も、どちらも食べたい」を叶える一箱です。
税込3,780円
愛知三河一色産の鰻にこだわり関東風の蒸しを入れた蒲焼、やきとりは国産鶏を部位別に4本詰合せいたしましたので、お好みで添付のたれか塩でお召し上がりください。鰻蒲焼もやきとりも、レンジや湯煎で温めるだけで、美味しく召し上がれます。
魚匠えびす
税込5,400円
鮭や真鯛、海老や帆立等、様々な具材に趣向を凝らし、贅沢なだし茶漬けに仕立てました。ふっくら具材とお出汁がセットになっており、おうちで簡単に割烹気分が味わえるだし茶漬けセットです。七種の味わいをお楽しみください。
米沢牛卸 肉の上杉
税込6,900円
肉の上杉オリジナル商品の「米沢牛入りハンバーグ」と「牛タンハンバーグ」の詰め合わせです。ジューシーで肉の味がしっかり感じられる2種類のハンバーグをお楽しみください。湯煎するだけの簡単調理、皿に盛り付け「薄口醤油」や「ポン酢」をかけて、さっぱりとお召しあがりいただくのがおすすめです。
税込6,980円
国産うなぎのふっくらとした身と香ばしい蒲焼の風味、そして飛騨の豊かな自然が育んだ「飛騨牛」のとろけるような旨み。日本が誇る二大ブランド食材を贅沢に詰め合わせたうなぎは丁寧に焼き上げ、秘伝のタレで仕上げた蒲焼。ご飯にのせて、ひつまぶし風にも楽しめます。飛騨牛はすき焼き用にスライスされ、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨みが広がります。
Noix de Coco（ノワドココ）
税込5,400円
北海道産生本ズワイ蟹、香住蟹、紅ズワイ蟹などを手さばきで蟹身を取り出して、手作りのカニ味噌と、フレンチの甲殻類のソース（殻やカニ味噌とミルポワ、トマト、にんにくで作るソースクリュスタッセ）を、混ぜ合わせたご飯に乗せるだけの蟹丼の素です。湯煎するだけで、本格的な蟹の優しい味わいが楽しめる蟹汁と一緒にお召し上がりください。※蟹汁の具材に蟹は入っておりません。
Noix de Coco（ノワドココ）
税込4,147円
フレンチレストラン「ノワドココ」のスペシャリティの一品として人気のメニューをご家庭でお楽しみいただけます。安納芋のポタージュスープは、「焼き芋」から作った風味豊かな仕上がりです。
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