高島屋契約牛牧場 黒毛和牛一頭買いセール ランキング

しっかりとした肉の旨味がありながら、脂のコクも楽しめる肩ロースのすき焼用です。赤身と霜降りのバランスが良く旨みと食感が楽しめます。

赤身の旨味をしっかり味わえ、脂肪が少なくあっさりと食べられます。

霜降りの美しさ、繊細なサシ、そしてとろけるような質感が特徴のロース肉をすき焼用にしました。脂の旨みをご堪能いただけます。

赤身と脂身のバランスが絶妙で、きめ細かく柔らかい肉質。霜降りが美しく、脂の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。