ハム

ももハムと乾塩ベーコンのブロック、そしてスライスパックと使い勝手が良く、ハムの醍醐味が味わえる詰め合わせです。

豚ロース肉を一本一本丁寧に糸巻、スモークした熟成糸巻ロースハム、乾塩せき法でつくった熟成乾塩ベーコン。風味豊かな詰め合わせです。2020年のDLG金賞受賞のセットです。

＜2019年度お歳暮高島屋オンラインストア精肉・ハム・ソーセージ部門人気No.1ブランド＞時間と手間を惜しまず作り上げた、世界が認めるハム・ソーセージをお楽しみいただけます。

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豚ロース肉を熟成させ、一本一本丁寧に糸で巻き、スモークした熟成糸巻ロースハム。料理素材として重宝する熟成乾塩ベーコンに香ばしい焼豚を詰め合わせました。

国産豚のブロック肉と、つなぎ肉を適度に合わせ香辛料でシンプルに仕上げた歯ごたえの良いハム「ファミール」と、国産豚のウデ・モモ肉のあらびきを使用した独自のスパイスの効いたソーセージ「ネオバロック」を詰め合わせたセットです。

国産豚のウデ・モモ肉のあらびきを使用した独自のスパイスの効いたソーセージ「ネオバロック」と、脂肪が少なくきめ細かい良質な国産豚モモ肉を使用し、熟成させた肉本来の旨みを感じられるハム「ロイヤル」を詰め合わせたセットです。

国産豚のバラ肉を桜でスモークした香り高い「ベーコン」と、国産豚のウデ・モモ肉のあらびきを使用し、桜でスモークした風味豊かなソーセージ「スモークブルスト」、国産豚のきめ細かい柔らかな部分を使用し、桜でスモークした「ヒレスモーク」がセットになった詰め合わせです。

脂肪が少なくきめ細かい良質な国産豚のモモ肉を使って熟成させたハム「ロイヤル」と、国産豚のロース肉からつくられた、肉のきめが細かく適度に旨みのある脂肪を含んだハム「ロース」、国産豚のモモ肉から造られ、あっさりとした食感のハム「ボンレス」、人気の「粗びきウインナー」の4種を詰め合わせたセットです。