魚介

北海道で夏にとれる時不知を甘塩加工しています。若い鮭のため、脂のりがよくなっています。焼いてご賞味ください。一切れずつの個包装となっております。

駿河湾で水揚げされた生しらす、生桜えびをお詰め合わせいたしました。

北海の代表的な味覚を塩漬にし、新潟県産の酒粕に漬け込んだ加島屋の粕漬。漬け込むほど酒粕の香味が深まるため、お好みの漬け込み具合にてお楽しみいただけます。

国産のナマコの腸を塩漬にし、熟成しました。ウニ、からすみと並んで日本三大珍味と呼ばれており、お酒の肴に珍重されている塩辛です。（嗜好性が高い商品になります。）

新鮮な秋鮭の卵をていねいにもみほぐし、醤油・清酒などに漬け込みました。いくら丼や手巻き寿司など、お客様のアイディアでご賞味ください。

時鮭は身質も柔らかく塩分も控えめ！毎日のご飯のお供にぴったりです。

北海の代表的な味覚を塩漬にし、新潟県産の酒粕に漬け込んだ加島屋の粕漬。漬け込むほど酒粕の香味が深まるため、お好みの漬け込み具合にてお楽しみいただけます。

北海の代表的な味覚を塩漬にし、新潟県産の酒粕に漬け込んだ加島屋の粕漬。漬け込むほど酒粕の香味が深まるため、お好みの漬け込み具合にてお楽しみいただけます。

北海道産「えぞばふんうに」を素材の味を大切に、塩と醤油で仕上げました。きゅうりとともに小鉢の一品や、ご飯のお供に北海の磯の香りをお楽しみください。原材料はえぞばふんうに、食塩、醤油のみ。とろりとした舌ざわりで、うにの美味しさが活きています。