その他の精肉・ハム・ソーセージ ランキング

一湖房/味百選

余分な油を程よく焼き落とし特製の出汁醤油で煮びたしにした、やわらかくジューシーな「合鴨ロース」。皮面に小麦粉をつけカリカリに焼いたあと、ゆずと山椒のきいた甘辛ソースに漬け込んだ「親鴨テリヤキ」。ビールやワインなどにもおすすめです。

一湖房/味百選

国産の合鴨肉を使った合鴨ロース煮。程よく皮面を焼き出汁醤油で煮びたしにしました。