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ヨシキリザメの尾びれを、軽く焦げ目がつく程度にソテーし煮込んであるスープをソースにしてお召し上がりいただけます。姿煮だけではない、新しい食べ方のフカヒレステーキです。
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ヨシキリザメの尾びれを、軽く焦げ目がつく程度にソテーし煮込んであるスープをソースにしてお召し上がりいただけます。姿煮だけではない、新しい食べ方のフカヒレステーキです。
和牛の最高ランクであるA5ランクの仙台牛を使った仙台牛カレー。ブイヨンのコクと何種類ものスパイスの香りが豊かな仙台牛の味わいにぴったりです。
希少価値の高い、いわて短角牛を100%で使用し粗挽きにすることで肉らしさを表現。赤身の肉本来の旨味を存分に味わえるハンバーグです