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美しい霜降りはとろけるような舌触りと独自のコクを生みだします。さっと表面を焼くぐらいのミディアムでお召し上がりください。

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近江牛の中でも認定近江牛の最高級部位であるサーロインを西京味噌で漬け込みました。

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近江牛の霜降り特有の上品な脂の甘味が味わえるバラ肉、赤身肉の持つ本来の肉の旨味・歯ごたえを感じていただけるモモ肉の食べ比べ焼肉セットです。

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近江牛の老舗 大吉商店

近江牛厚切りロースすきやき用 1kg

税込23,760

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厚めにスライスしているので、すきやきで召し上がっていただくと割り下とよく絡みあい、とても美味です。