お雑煮・餅・お正月料理

〈京都・辻が花〉京のお茶漬とお吸物 迎春最中詰合せ

〈京都・辻が花〉京のお茶漬とお吸物 迎春最中詰合せ

〈京都・辻が花〉京のお茶漬とお吸物 迎春最中詰合せ

赤富士、青富士などを模した最中種にこだわりの具材を入れた、京風お茶漬・お吸物の詰め合わせ。

〈高島屋〉丹波篠山産 黒豆甘煮

丹波篠山産の黒大豆を使用。鉄製の直火平釜でふっくらと艶やかに仕上げました。

各地を巡る雑煮食べ比べセット（E978）349780

＜越後しめはり＞貴餅「光 月」（E979）349798

〈うす家〉縁起の良い雑煮詰合せ

【冷凍便でお届けします。】お餅、具材、つゆが一緒になった個食タイプ。冷凍のまま鍋で温めるだけ。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈浅田屋〉 おせち料理

金沢の料亭の味をひと品ずつ個別パックに。お好みの器でお楽しみください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

関東風お雑煮（E975）349755

【冷凍便でお届けします。】

本枯鰹節だしのお雑煮（E977）349771

〈京都・辻が花〉京のお茶漬とお吸物 迎春最中詰合せ

赤富士、青富士などを模した最中種にこだわりの具材を入れた、京風お茶漬・お吸物。紅白の最中を貼り合わせした京壬生菜とふかひれのお吸い物など。お湯を注ぐだけで簡単に食卓を彩る一品に。ご飯だけでなく、お餅と一緒でも美味です。

〈京料理・美濃吉〉和のディナーセット

京料理の老舗がローストビーフや海老マリネを和テイストに。牡蠣の山椒煮や里芋の紅ずわいがにのあんかけなど、冬の味覚も盛り込みました。

迎春蒲鉾セット（W471）384712

迎春蒲鉾詰合せ　DK1

1876年大阪難波戎橋筋にて創業。主原料「はも」「ぐち」等を使用した無澱粉蒲鉾「焼通し」大阪独特の1枚で紅白が楽しめる蒸し蒲鉾「紅白大板」、「はも」の身だけでこしらえ甘みをおさえた「だて巻」をお届けいたします。

魚沼産こがね餅

魚沼産こがね餅

〈京料理・美濃吉〉迎春 京のおせち

ふっくらと炊き上げた丹波黒豆など、京の雅を凝縮した味の詰め合わせです。

〈京料理・美濃吉〉迎春 京のおせち

ふっくらと炊き上げた丹波黒豆など、京の雅を凝縮した味の詰め合わせです。

お雑煮3種詰合せ（E976）349763

【冷凍便でお届けします。】

迎春かまぼこセット（E980）349801

からすみ餅（W508）385085

京風お雑煮（W510）385107

＜越後・京丹後 迎春餅＞寿二種（W511）385115

迎春蒲鉾詰合せ　DK2

1876年大阪難波戎橋筋にて創業。主原料「はも」「ぐち」等を使用した無澱粉蒲鉾「焼通し」大阪独特の1枚で紅白が楽しめる蒸し蒲鉾「紅白大板」、「はも」の身だけでこしらえた「厚焼」ゆで卵が入った「玉桜」、チーズとベーコンを使用したオードブル蒲鉾をお届けいたします。

迎春蒲鉾詰合せ　DK3

1876年大阪難波戎橋筋にて創業。主原料「はも」「ぐち」などを使用した祝い膳にふさわしい蒲鉾や「はも」の身だけでこしらえた「だて巻」、ゆで卵が入った「玉桜」、チーズとベーコンを使用したオードブル蒲鉾をお届けいたします。

味付数の子 波濤

歯ごたえの良さが特徴のカナダ産の数の子を使用しております。カツオだしのきいた秘伝のタレと北海道産利尻昆布を使用し、二段仕込みで更に深い旨味を引き立てます。

迎春特選詰合せ（E996）349968

厳選された芝鯛を原料にし、昔ながらの職人の技で作り上げる最高級のちくわと、お正月にふさわしい紅白かまぼこ、伊達巻の詰合せ。

白みそ雑煮セット

職人が作る生麸とおだし入りの白味噌をセットにしました。彩りも華やかな京都ならではのお雑煮をお手軽にご家庭で。4名～5名様分です。

加島屋迎春詰合せ

キングサーモンの中骨を昆布で巻き、醤油・だし汁などでじっくり煮込み、やさしい味わいに仕上げたお正月には欠かせない新潟の郷土料理「鮭の昆布巻」のほか、北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」、カナダ太平洋側で漁獲されるにしんの卵を伝統的な製法で数の子に仕上げ、醤油・みりんなどに漬け込んだ「数の子べっ甲漬」、本乾のするめと昆布に数の子を和え、醤油等に漬け込んだ「松前漬」、天然のつぶ貝を酒と醤油で炊き上げた「つぶ貝の酒香煮」、バラエティー豊かな迎春向け5品の詰合せです。

〈高島屋ファーム〉迎春膳

主要原材料を国産にこだわった1人前のおせち。素材本来の味をいかす調理法で仕上げています。

〈東京・なだ万〉だし香る茶碗蒸し

蟹や帆立などが入った七宝具材の茶碗蒸しと、柚子の香りが爽やかなごま豆腐茶碗蒸し。

〈金沢・不室屋〉宝の麩えびす

鯛のふやきの中には色とりどりの麩や野菜が。お湯を注ぐと、新春のめでたい景色がお椀に広がります。

丹波黒大豆 黒豆煮豆

黒豆の産地として有名な兵庫県産の黒豆を使用。ふっくらとつややかに仕上げました。

栗きんとん

しっとりとした食感に仕上げた栗に、九州産のさつまいもを使用して煉り上げたあんをからめました。