バイヤーおすすめグルメ20選 ランキング

宮下酒造

黄金色でホップの苦味の利いたさわやかな味わいの「ピルスナー」、濃厚で香ばしい味わいを持つ黒ビールタイプの「シュバルツ」、小麦麦芽を50％以上使用し、ホップの香りや苦味も弱く清涼感があり、フルーティーな味わいが特長の「ヴァイツェン」、岡山特産の酒造好適米『雄町米』を副原料にした「雄町米ラガー」。4種類の味の違いをお楽しみいただけるセットです。

全国から35種類のブランド卵がエントリーした、第二回・第三回たまごかけごはん祭りの卵部門でグランプリ受賞2連覇の日本一のたまごです。夢王は鶏の飼料にヨモギ・海草・にんにく、緑茶・パプリカ・唐辛子・桑・梅酢等を混ぜることで、天然成分由来の赤みががった黄身が濃厚なうま味とコクを出し、その一方で雑味のない味わいを生み出しました。また鶏の健康にも優しい安心安全な飼料を使用した夢王は、葉酸やビタミンが一般的な卵より多く含まれており、美容と健康の維持にもつながります。

三宅製菓本店

自家製の白餡をカステラ風の生地で包んだ優しい味の金平饅頭は、創業時より118年、製法・配合を一切変えず作り続けているお饅頭です。国指定重要無形民俗文化財「備中神楽」をモチーフにした縁起の良い最中との詰合せです。

無天茶坊

もち米に角煮、干し海老、椎茸、落花生、栗がたっぷり入った台湾ちまきは2枚の笹の葉で包み、木製セイロで蒸しあげています。笹と五香粉の香りがする、食べ応えあるおこわです。皮も餡も手作りの水餃子。お肉と海老、2種類の餡をモチモチの皮で包み込みました。本場、山東省の水餃子をお楽しみいただけます。

chocolaterie tsumugi（ショコラトリーツムギ）

ショコラトリーツムギの一番人気商品［ショコラン］はチョコバタークリームをチョコサブレでサンドし、パティシエが厳選した愛媛県内産食材やガナッシュを中央に忍ばせています。こだわりのチョコレートを使用したガトーショコラもおすすめです。

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