フルーツ・野菜 ランキング

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【9月4日以降のお届け】晩生の品種の恵白桃は果肉は淡いクリーム色です。果汁は豊富で果肉はやや固めで甘味に強い品種ですまだ生産量も少なく希少な白桃です。岡山黄桃は黄金色の桃です。南国のフルーツのような香りと甘さが特徴です。まったりとした弾力のある食感です。2種類の違う岡山県産の桃をおたのしみください。

岡山県産の果物3種をコンポート（シロップ漬け）に。旬の時期、果物の糖度が一番乗った時点で手作業で皮むき・種取りの作業をし、シロップの中に漬け込みました。

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シャインマスカットは種がなく、皮まで食べることができます。また、酸味が少なく、糖度が高いので甘みを感じやすいのも人気の理由の1つです。清水白桃のゼリーは、岡山県産の清水白桃をコンポートにしてゼリーに果肉のまま入れています。甘めですが後味はすっきりしているので、さわやかな味わいに仕上がっています。